그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미 껍질 속으로 스며들게 하는 방식으로 김치를 만든다.
이렇게 만든 매미 김치는 따뜻한 밥과 부드러운 두부와 곁들여 먹으면 된다. 윤 씨는 "랍스터나 새우 같은 것"이라며 "나는 매미를 그저 또 하나의 식재료로 생각하는 걸 좋아한다"라고 말했다.
'매미 김치' 외에도 스페인식 토르티야에...
김 청장은 2015년 12월 한·중 FTA 발효 이후 10년이 지났고, 양국 교역 규모는 2015년 2274억 달러에서 2022년 3104억 달러로 36.5% 증가했다고 설명하며 한국에 투자해 준 중국계 기업인들에게 감사의 뜻을 전했다.
CCCK 측은 외국계 법인 소속 근로자 세액공제, 외국계 기업 모범납세자 선정 확대 등 외국계 기업에 대한 세제혜택 확대와 세정 지원을 건의했다.
김...
법안은 조 바이든 미국 대통령의 서명만 남겨 놓은 상태로, 발효 시 효력은 2040년까지 이어진다.
법안을 주도한 존 바라소 공화당 상원 의원은 “우리의 초당적 법안은 러시아의 전쟁 자금을 지원하지 않고 미국 우라늄 생산을 부활시킬 것”이라며 “미국의 핵연료 공급망에 대한 투자를 활성화하는 데도 도움이 될 것”이라고 강조했다.
러시아가 세계 우라늄...
새로워진 풀무원 나또는 전통 발효 식품 연구의 권위자인 김정환 경상국립대학교 교수와 풀무원이 8년간의 공동 연구한 신규 나또 종균을 사용해 한국인의 입맛에 더욱 잘 맞게 만들었다. 신규 나또 종균을 발효하여 나또키나제와 비타민 K2 활성 효과가 기존 제품보다 높아졌다.
나또 관능 업그레이드와 함께 제품 패키지에도 변화를 줬다. 패키지 전면에...
농업인들은 쉽게 상하는 농산물의 약점을 발효와 가공 기술로 극복해 왔다. 고급화 경쟁으로 산지 중심의 명품화를 지향했다. 그러나 국내 산업은 제대로 자리 잡기도 전에 소비 수요가 확대되면서 수입에 의존하는 모양새가 됐다. 그리고 이런 현상이 계속된다면 우리 농촌 사회 유지는 더욱 어려워질 것이다.
농촌의 지속 가능성은 농업, 그중에서도 젊은 층을 유인할...
제품이 전시되는 부스에는 △생분해 플라스틱, 바이오 원료 소재 등을 전시한 렛제로 존 △전기차(EV) 배터리 및 충전 소재 등을 전시한 모빌리티 존 △이산화탄소로 만든 플라스틱과 친환경 발효공정으로 만든 소재 등을 전시한 리빙 존 등을 운영한다.
노국래 LG화학 석유화학사업본부장은 “NPE2024는 북미 시장에서 LG화학의 친환경 고부가...
흔히 돌풍을 말한다. 윈드시어 특보는 이륙 또는 착륙 시 항공기에 악영향을 미칠 수 있는 15KT 이상의 정풍 또는 배풍이 변화할 때 발효된다. 윈드시어는 비행기를 추락시킬 수 있을 만큼의 힘을 가지고 있어서 이·착륙이 금지된다.
한국공항공사에 따르면 어린이날인 5일 저녁 8시 기준 항공편이 70여 편이 결항되고 지연 운항한 항공편은 252편에 달했다.
바다에서는 풍랑특보가 발효돼 목포·완도·여수·고흥 등 53항로 81척 중 49항로 73척 여객선 운항이 통제되고 있다.
광주공항에서는 주로 제주행 항공편 12편 이상이 지연·결항했고, 무안국제공항에서도 1편이 지연됐다.
지리산·월출산·다도해 등 전남 관내 4곳 국립공원 출입도 통제됐다.
전남도는 이날 오전 호우 대비 재난대책회의를 열고 김영록...
항공기상청에 따르면 현재 제주도 산지에는 강풍 경보, 산지를 제외한 전역에는 강풍주의보가 각각 발효됐다. 제주공항에는 급변풍 특보가 내려졌다.
기상청은 "6일 새벽까지 강풍과 급변풍으로 인한 제주공항 항공기 연결편의 비정상 운항 가능성이 있겠으니 공항 이용객들은 사전에 운항정보를 확인하기를 바란다"고 전했다.
신선식품에서는 식물성·발효 식품에 대한 관심이 증가로 김치 수출액이 6.8% 늘어난 5730만 달러로 집계됐고, 포도도 1000만 달러로 20.4% 증가했다.
신선식품 중에서는 김치 수출액이 6.8% 늘어난 5천730만달러로 집계됐고, 포도 수출액은 1000만달러로 20.4% 늘었다.
농식품부는 수출 증가세를 이어가기 위해 기업의 애로사항 해소와 함께 해외 시장 개척을...
올해 3월 제주와 남해안 해역에서 발생한 5건의 연승, 통발어선 전복‧침몰사고를 분석해보면 올해 3월에 발효된 기상특보가 전년 동기보다 3배에 달할 만큼 기상악화 문제가 잦았다. 또 10톤 미만의 작은 어선도 먼 거리에 출어했고 어선안전조업국과 어업인 간 ‘음성확인’으로 사고여부를 판단해 신속하게 사고징후를 파악하는 데 어려움을 겪은 것으로 나타났다....
해당 법은 이미 하원에서 가결됐으며, 케이티 홉스 애리조나주 주지사가 조만간 서명해 발효될 것으로 보인다.
애리조나주는 올해 11월 미국 대선의 승패를 좌우할 격전지 중 하나로 꼽혀 정치권의 관심이 집중됐다. 애리조나주 낙태 전면 금지법은 수정 시점부터 낙태를 금지하고 예외를 거의 인정하지 않는다.
해당 법은 수년간 동결돼 있다가 4월 초 주 대법원이...
또 건조특보가 발효된 일부 서울(동남권, 동북권)과 경기내륙(광주)에는 대기가 매우 건조하겠다. 그 밖의 중부지방에도 대기가 차차 건조해지겠으니 산불 등 화재 예방에 각별한 주의가 필요하다.
아침 최저기온은 4~12도, 낮 최고기온은 18~26도로 예상된다.
미세먼지 농도는 원활한 대기 확산으로 전 권역이 '좋음'~'보통'으로 예보됐다.
오전 6시 기준...
CJ제일제당이 미생물 정밀 발효 기술 및 공동 개발 기술로 바이오 원료인 ‘PMDA’를 생산하면, LG화학의 기술로 이를 중합해 바이오 나일론을 생산하고 판매한다.
롯데케미칼은 2030년 매출 7조 원을 목표로 수소, 배터리 소재, 리사이클 및 바이오 사업을 추진하고 있다. 2030년까지 수소 60만 톤, 2035년까지 수소 180만 톤을 다양한 용도로 공급하고 수소...
의회에서 통과한 틱톡 금지법도 최종적으로 발효되기까지 지켜볼 필요가 있다. 아직 틱톡 모기업인 바이트댄스의 소송과 중국 정부의 보복 가능성이 남아있기 때문이다.
블룸버그는 “틱톡과 미국 정부간 분쟁은 거의 확실하게 연방대법원으로 갈 것”이라며 “대법원은 표현의 자유와 정부의 안보 우려 사이를 잘 따져봐야 할 것”이라고 전했다.
코웨이 임직원과 직원 가족 총 30명이 함께 모여 미생물군 발효액과 황토를 반죽해 EM흙공 1500개를 만들고, 안양천 강물에 EM흙공 1500개를 던졌다. 미생물군 발효액과 황토를 반죽해 직접 만든 EM흙공은 다음 봉사활동에 활용할 수 있도록 ‘EM생명나눔운동’에 기부했다.
EM(Effective Microorganism)흙공은 유용한 미생물군 발효액과 황토를 반죽한 공으로 강이나 하천에...
이번 계약은 이달 4일 발효됐으며, 짐펜트라는 2190만 명의 커버리지를 보유한 ESI 처방집에 선호의약품으로 등재됐다.
ESI는 미국 전역에서 1억 명에 달하는 가입자를 보유한 PBM이다.
짐펜트라는 미국 식품의약국(FDA)으로부터 승인받은 세계 유일의 인플릭시맙 피하주사(SC) 제형으로 현재 미국에서 판매되고 있다.
셀트리온은 자가면역질환 치료제인 짐펜트라를...
가입 발효
◇환경부
29일(월)
△환경부 장관 13:30 혁신 어벤저스 워크숍(세종), 14:00 광역부단체장 간담회(세종)
△환경부 혁신을 위한 엠지(MZ)세대 토론회 개최
△지속가능한 해안권 개발과 생태관광 활성화 도모
△화학물질·사업장 관리 일원화로 전주기 관리체계 확보
△기후·환경 통상문제대응을 위한 포럼 개최
30일(화)
△환경부 장관 10:00...
2021년에 두 번의 쌀 발효 과정과 세 번의 유산균 발효 과정을 더한 5단 복합발효제법을 적용한 이후 젊은 층으로부터 좋은 반응을 얻고 있다.
국순당은 이번 2024 러브썸 페스티벌 참여를 시작으로 막걸리 성수기를 맞아 MZ세대를 대상으로 막걸리를 알리기 위해 뮤직 페스티벌 참여 등 다채로운 활동을 펼쳐나갈 계획이다.
국순당 관계자는 “국순당 생막걸리는...
hy는 “국내 기능성 발효유 시장을 개척하고 혁신을 거듭하는 윌의 정체성과 한국 축구의 역사를 쓰고 있는 손흥민 선수의 이미지가 잘 맞아떨어진다”며 발탁 배경을 설명했다. hy는 손흥민의 영향력을 적극 활용해 시장 확대의 교두보로 삼을 방침이다.
2000년 출시한 윌은 위 건강 기능성이라는 새로운 영역을 개척한 hy의 대표 상품이다. 일 판매량 70만 개...