우선 제철 해산물인 오세트라 캐비어와 굴, 킹크랩으로 만든 3가지 아뮤즈 부쉬로 겨울바다 내음을 물씬 풍기고, 매콤하면서도 단맛이 나는 로브스터(바닷가재) 프리카세도 놓치지 아까운 요리다.
프레데릭 셰프가 각기 다른 부위로 만든 3종류의 거위 요리는 크리스마스 스페셜 디너의 백미이다. 저온 조리한 푸아그라(거위간), 레드와인을 마리네이드한 거위 다리...
해물전골에는 큼지막한 바닷가재를 비롯해 전복, 문어, 조개 등 싱싱한 해산물이 푸짐하게 올라가 입맛을 자극했다.
해당 전골집의 하루 매출은 무려 1000만원. 주인장은 누나, 동생과 함께 식당을 운영하며 연 매출을 19억 원까지 끌어올렸다. 식당 대박과 함께 월세가 오르자 주인장은 3년 전 지금의 자리를 매입하기에 이르렀다.
또한 주인장은 가족끼리...
바닷가재 해물탕 맛집이 화제다.
4일 방송된 KBS2 ‘생생정보’의 7전 8기 부자의 탄생에서는 바닷가재 해물탕 맛집이 소개됐다.
이날 소개된 해물탕 맛집에서는 14가지 해물을 넣어 끓인 해물탕이 시선을 사로잡았다. 싱싱한 바닷가재는 입을 떡 벌어지게 만들었다.
주인장은 맛 좋은 해물탕을 만들기 위해 매일 신선한 해산물을 공수하는 것은 물론 양도...
이번 행사는 바이킹그룹이 주관하고 캐나다의 고품질 바닷가재 산지인 뉴브런즈윅 주정부에서 후원하며 캐나다 대사관, 한국무역협회(KOTRA)가 참석한다.
또한, 국내ㆍ외 유명 호텔 업체와 외식업계 주요 관계자들 50여 명의 유명 셰프들이 참석해 자리를 빛낼 예정이다.
회사 관계자는 "바이킹그룹이 수입 및 유통하는 캐나다 수산물을 소개하고, 타...
애프터눈 티타임을 풍성하게 즐길 수 있도록 준비된 뷔페 스테이션에서는 미니 바닷가재 버거, 야채 크리뒤떼, 송로버섯 샌드위치 등의 다양한 핑거 푸드를 맛볼 수 있다. 티메뉴로는 3종의 홍차와 세작 차, 영귤 차, 석류 차, 오미자 차 등 복숭아의 풍미와 잘 어울리는 전통 차가 포함된다.
뿐만 아니라 여름 하면 빼놓을 수 없는 빙수 신메뉴 또한 선보인다. 피치 멜바는...
하나의 찜기에는 문어와 키조개, 전복이 들어있고, 또 다른 층에는 가리비 찜, 또 다른 층에는 붉은 색을 자랑하는 랍스타(바닷가재)도 등장한다.
이 밖에도 문어호롱이, 만두와 소라, 꼬막과 새우찜, 수육 등 요리가 나온다.
댓잎밥도 함께 등장해 골라먹는 재미가 있다.
'부산자갈치횟집조개구이'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV...
이번 프로모션은 지난 2018년 4월 국내 최초로 버라이어티 다이닝 콘셉트를 선보인 세븐스퀘어 리뉴얼 1주년을 기념하기 위해 활 바닷가재 요리 등을 비롯한 호텔 셰프가 준비한 200여가지의 음식을 생맥주와 함께 무제한으로 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다.
이번 프로모션을 준비한 호텔 관계자는 “버라이어티다이닝 세븐스퀘어에 지난 1년 동안 보내준...
석화, 꼬막, 가리비, 문어, 바닷가재 등 푸짐한 해산물과 소고기, 닭고기, 각종 채소까지 아낌없이 들어갔다. 양도 많아 온 가족이 즐기기에 안성맞춤이다.
익힌 후에는 직원이 먹기 좋은 크기로 손질도 해준다.
거북선의 고향, 여수의 리얼맛집은? '낭만해적'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
GS수퍼마켓은 직원 700여 명을 대상으로 연말 홈파티에 어울리는 술, 먹거리 등에 대한 설문조사를 진행한 결과 직원들이 가장 선호하는 주류는 와인, 맥주, 소주 순이었고, 딸기, 체리 등의 과일 상품과 바닷가재, 치킨, 한우 등의 안주 상품에 대한 관심이 높았다. GS수퍼마켓은 이를 반영해 이들 상품을 중심으로 할인 행사를 진행한다.
우선...
이번 ‘홈파티 페스타’에서는 스테이크부터 바닷가재, 킹크랩, 갈비찜까지 다양한 홈파티 메뉴를 제안한다. 먼저, 롯데마트는 오는 20일부터 26일까지 홈파티에 빠질 수 없는 메인 요리 중 하나인 수입 스테이크와 산 랍스터를 선보인다. 마블링이 예술인 ‘미국산 프라임 척아이롤(100g, 냉장)’과 ‘호주산 곡물비육 부챗살(100g, 냉장)’을 L.포인트...
개그맨 윤성호가 홈쇼핑 업계의 블루칩으로 떠올랐다. '랍스타 먹방'을 선보인 윤성호가 랍스타 홈쇼핑 쇼호스트로 나선 것.
17일 SBS 파워FM '김영철의 파워FM'에는 윤성호가 게스트로 출연해 '한끼줍쇼' 출연 뒷이야기를 전했다. 윤성호는 "홈쇼핑 출연 제의가 와서 출연했는데 반응이 좋았다"라면서 "김인석과 같이 다시 출연할 예정"이라고...
대표적인 홈파티 메뉴로 꼽히는 킹크랩∙바닷가재는 25배(2475%)나 껑충 뛰었다. 폭립은 12배(1180%) 이상 급증했고, 스테이크용으로 먹기 좋은 한우 등심(548%)과 수입 소고기 등심(659%)도 판매량이 크게 늘었다.
디저트와 핑거푸드도 잘 팔렸다. 식사 후 가볍게 즐길 수 있는 푸딩은 4배(313%) 이상, 케이크∙머핀∙파이는 3배(221%) 이상 증가했다. 와인과 곁들이기...
랍스터(바닷가재), 문어, 전복, 꽃게, 조개, 새우 등 총 12종의 해산물이 냄비 가득 저마다의 존재를 뽐낸다.
특히 육수에는 시원한 맛을 자랑하는 재첩이 들어가 눈길을 끈다. 손님들은 "얼큰하다", "속이 풀리는 시원함이다"며 연신 엄지를 올려 보였다는 후문이다.
눈과 입이 황홀한 12종 황제해물탕 편 '해물이랑아구랑'의 맛 이야기는 22일...
9단황제해물찜은 바닷가재, 키조개, 피조개, 낙지호롱, 전복, 가오리찜, 대하, 소라 등 각종 해산물과 수육 등의 다양한 메뉴로 구성됐다. 또 해물찜을 시키면 매운탕과 생선회까지 제공돼 푸짐함을 자랑한다.
시기에 맞춰 제철 해산물로 구성되기 때문에 매번 다른 9단 해물찜을 맛볼 수 있는 곳이다. '부산자갈치회집조개구이'는 손님들에게 싱싱한 해물을 제공하기...
‘다양한 해양 생물 모양의 고래밥을 만들어달라’는 소비자들의 목소리에 귀 기울여 해파리, 바닷가재, 소라, 새우 등 새로운 캐릭터를 만들고, 베트남과 마찬가지로 고래와 상어의 대결 구도를 앞세운 스토리텔링 마케팅으로 호기심을 자극한 점도 인기 요인이다.
중국에서도 최근 중국인들이 건강에 대한 관심이 늘며 원물 스낵에 대한 소비가 높아진 것에...
특히 맨 위에는 바닷가재가 올려져 화려함을 더한다.
전복, 조개, 가리비, 문어, 새우, 소라, 쭈꾸미, 닭고기 등 푸짐하게 들어간 해산물과 닭고기를 먹은 뒤 남은 육수에 국수를 넣어 먹으면 금상첨화라고 한다.
'울산밀면전문점'에서는 여름철 시원한 물밀면, 비빔면이 인기 메뉴다.
물밀면을 주문하면 커다란 대접에 보기만해도 시원해보이는 살얼음 동동...
이날 김지우는 “제가 공연할 때 체를 잘하기 때문 레이먼킴이 항상 도시락을 싸준다”라며 “ 남편이 갑각류 알레르기가 있는데 저를 위해 약을 먹어가며 새우와 바닷가재로 요리를 만들어준다”라고 밝혀 모두를 놀라게 했다.
이어 김지우는 “레이먼킴에게 여러 가지 알레르기가 있다. 갑각류 알레르기를 비롯해 사과, 딸기, 체리도 못 먹고 유당불내증 때문에...
관세 철폐ㆍ인하의 대표적 수혜 품목으로 우리측은 소형차, 타이어, 플라스틱피복재를, 캐나다측은 바닷가재, 화장품, 소매용 사료 등을 꼽았다.
아울러, 2017년 기준 한-캐나다 FTA 활용률은 수출(93.4%), 수입(83.6%) 등 여타 FTA 평균 활용율 대비해 높은 수준을 보이고 있다. 정부는 이러한 추세가 계속될 수 있도록 홍보 활동을 지속 강화하고, 특히...
친구와 연인을 위한 2인 코스 메뉴로 새우와 바닷가재 모듬 샐러드부터 이탈리안 스타일의 양파 크림 수프, 해산물과 바질을 넣어 만든 토마토 소스 해산물 스파게티, 안심 스테이크, 제철 과일까지 푸짐하게 즐길 수 있다.
제주의 봄향기를 느끼고 싶다면 켄싱턴 제주 호텔이 제격이다. 뷔페 라올레에서는 ‘제주의 봄’ 프로모션 열고, 제주 로컬 푸드를 이용한 봄나물...
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