밀가루가격 검색결과, 15페이지

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[SP분석] 한탑, 제분 매출 50%…밀 시세 폭등 영향은

폭염으로 밀 가격이 치솟은 가운데 밀가루 제조회사 한탑에 대한 관심이 높아지고 있다. 회사 측은 단기적으로 원재료 상승에 따른 여건 악화를 예상하면서도 중장기적으로 판매 가격이 올라 큰 영향은 없을 것으로 전망했다. 8일 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 지난 2일 시카고상품거래소에서 밀 4월물 선물가격은 3년 만의 최고치인 5000부셸(1부셸=27.2㎏)당...

2018-08-08 09:00
폭염·가뭄에 밀값 비상…밀가루 대란 오나

불가리아·루마니아, 북쪽과 동쪽은 우크라이나·러시아 연방·조지아에 둘러싸여 있다. 국제곡물이사회는 “2018~2019년 세계 밀 생산량이 5% 감소해 7억2100만 t에 그칠 것”이라고 전망했다. 밀값 상승으로 밀가루 대란이 일어나면 가계 식료품비에도 영향을 줄 수 있다. 밀은 빵과 과자, 면 등 주식에 주로 사용돼 가격이 오르면 식료품비도 함께 오르기 때문이다.

2018-08-03 08:17
[특징주] 한탑, 전 세계 폭염에 밀가루 대란…곡물생산 5390만톤 부족 우려 ‘↑’

전 지구적 폭염과 가뭄 여파로 밀가루 대란이 일어날 수 있다는 전망에 한탑이 상승세다. 25일 오후 2시 9분 현재 한탑은 전일대비 130원(5.35%) 상승한 2560원에 거래 중이다. 이 날 한 언론매체는 밀(wheat)이 폭염과 가뭄 속에 생산량 감소로 가격이 크게 치솟을 것으로 전망되고 있다고 보도했다. 한국농촌경제연구원(KREI)에 따르면 미국 농업부(USDA)의...

2018-07-25 14:09
[SP분석]한탑, 영업익 대폭 하락… 실적 개선 요소 부재

한탑이 주요 부문인 밀가루 사업은 주로 식용으로 소비되고, 전체 소비량의 변동은 적은 편이다. 원재료인 밀은 거의 전량 수입에 의존하기 때문에 환율 및 국제 가격 동향과 밀접한 연관이 있다. 부피가 큰 특성상 운송비용이 많이 소요되므로 수출물량은 거의 없으며, 내수지향적 산업이다. 문제는 국내 시장의 성장이 한계를 드러내고 있어, 향후 매출이나...

2018-03-30 09:00
김병원 농협회장 “작년 농가소득 3900만원, 농협이 농가당 185만원 기여”

그는 “쌀 가격과 관련해 농림부와 전량수매라는 배수진을 쳐서 16만5000원 수준(80kg)까지 오르는 상당한 효과를 냈다”고 부연했다. 이어 “쌀 소비 활성화를 위해 밀양에 620억 원을 투입해 쌀과자 공장을 설립했다”며 “국민 1인당 밀가루 연간소비량이 2016년 말 기준 33.2kg인데, 이 중 5㎏만 쌀가루로 대체한다 하더라도 25만 톤 정도의 추가 소비를 촉진할...

2018-03-05 16:35
설 성수품 구입, 전통시장 25만원ㆍ대형마트 35만원

대형마트 가격우위 품목은 쌀, 밀가루, 청주 등 7개로 전통시장보다 2323원 절약됐다. 정부는 설을 앞두고 10대 성수품의 공급물량을 2월 1일부터 14일까지 평시대비 1.4배 확대할 계획이다. 김동열 aT 수급이사는 “이번 설 명절에는 로컬푸드직매장, 바로마켓 등 직거래장터 355개소, 농·임협 특판장 2212개소, 축산물 이동판매장 17개소 등 총...

2018-01-29 15:54
최승재 소상공인연합회장 “소상공인들, 일자리안정자금 신청하고 싶어도 못한다”

예컨대 중국집은 요리사와 배달원 시급만 오르는 것이 아니라 단무지나 밀가루를 납품하는 회사들도 납품가에 인건비를 반영하기 때문에 재료비 등 기타 제반 비용이 동시에 상승할 수밖에 없다는 설명이다. 결국 자영업자들로서는 판매 가격을 인상할 수밖에 없지만 가격 경쟁이 심한 과밀 업종은 이마저도 부담을 느끼고 있다고 최 회장은 말했다. 정부가 추진 중인...

2018-01-12 15:46
[경제학자의 우리술 이야기] 비싼 막걸리도 있어야 한다

거의 대부분의 막걸리는 원료로 수입 쌀이나 밀가루, 오래 묵은 쌀과 같이 가능한 싼 것을 사용한다. 또한 양조 방식은 알코올 수율이 높은 일본식 입국 방식을 쓰고, 술에 물을 많이 탄다. 술맛은 아스파탐과 같은 인공 감미료 등을 넣어 일정하게 맞추고 있다. 막걸리 가격이 싸면 적은 돈으로 부담 없이 마시고 취할 수 있다는 장점이 있다. 그러나 싼 술값이 좋은...

2017-12-07 10:46
[카드뉴스 팡팡] 귀뚜라미 빵, 맛.있.어.요?

이것은 지난달 말 핀란드에서 나온 ‘귀뚜라미 빵’ 인데요.말 그대로 말린 귀뚜라미를 가루로 만들어 밀가루, 견과류와 섞어 만든 빵입니다. 이 귀뚜라미 빵 한 덩이에는 귀뚜라미 70마리 정도가 들어갔다고 합니다. 개당 5100원 정도로 일반 빵보다 2000~3000원 비싸죠.맛에 대한 소비자들의 평가는 “다른 빵맛과 별반 다르지 않다”입니다. 올 8월 스위스에서는...

2017-12-06 16:43
AI 떠나자 살충제 파동…대체재 없는 계란, 끊이지 않는 수난

만일 AI 사태로 빚어진 공급 부족이 계란이 아닌 밀가루였다면 어땠을까. 가격이 어느 정도 올랐겠지만 쌀과 같이 비슷한 가격으로 대체할 수 있는 식품이 있어‘대란’으로까지 확산하진 않았을 것이다. AI로 이미 몸값이 오를대로 올라 ‘귀하신 몸’이 된 계란이 살충제 파동까지 겹치면서 앞으로 서민들은 더 이상 계란을 쉽게 먹을 수 없게 되지나 않을까...

2017-08-16 10:32
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 워너원 가요계 데뷔·미우새 김희선 다이어트·송중기♥송혜교 신라호텔서 결혼 등

밀가루 대신 단백질 파우더로 반죽을 완성해 칼로리를 절반가량으로 줄였다. 또 이상민은 고무밴드와 의자를 이용한 '홈트레이닝'을 선보였다. '미우새 김희선 다이어트' 전체기사 보기 ◇ 송중기♥송혜교 결혼식장은 신라호텔 영빈관 배우 송중기, 송혜교 커플이 신라호텔 영빈관에서 결혼식을 올린다. 지난달 세기의 결혼 발표와 동시에 관심이...

2017-08-07 16:56
[유통명장을 찾아서] 차별화 비결은 원재료 맛 살리는 것… 메뉴 개발 몰두하다 ‘독사’ 별명 얻어

예전의 치킨들은 밀가루를 묻히고 튀기는 것이 다였다면 요즘 치킨은 튀기고 구운 후 토핑을 올리는 등 다양한 요리법이 개발됐다. 박 팀장도 경력을 앞세워 창의성 발휘에 재미가 붙었다고는 하지만 새로운 맛의 치킨을 개발하는 데에는 고충이 따른다. 그는 “신메뉴 개발 시 가장 중요한 점은 여러가지 맛이 각자 노는 듯한 느낌을 최대한 배제하는 것”이라며...

2017-07-19 10:38
농심, 본격적인 이익 성장의 초입 ‘매수’-한국투자증권

그는 “그러나 지난해 12월 라면가격이 6% 정도 올랐고 밀가루와 일부 재료의 가격이 하락해 분기 매출총이익률은 1.9%포인트나 올랐다”며 “1분기 중 경쟁사들이 라면가격을 따라 올리지 않아 점유율 방어를 위해 마케팅 지출을 늘렸지만, 이 폭은 매출원가율 개선폭보다 작았다”고 분석했다. 이어 “라면 점유율이 전년동기 54.2%에서 이번 분기 56.4%로 상승한 점도...

2017-05-16 08:21
권력 공백기에 식품값 인상…이제 멈추나

이명박 정부 말기에 식품 가격 인상이 몰린 배경으로는 당시 정부가 쌀, 밀가루, 라면, 빵 등 주요 관리 품목을 정해 철저히 점검했기 때문으로 풀이된다. 박근혜 정부 들어 2013~2016년 가격 인상은 연도별로 각각 28건, 31건, 22건, 29건 등이었다. 올해 들어서는 지난달까지만 가격 인상이 10건 넘게 이뤄지는 등 대선을 앞두고 연이어 식품값이 올랐다. 새 정부 출범...

2017-05-11 09:15
김병원 농협회장 “AI, 계열화 사업이 문제…철새 이동경로 전산화 계획”

산지에서 장악해 주면 일반 상인들이 물량 확보를 위해 가격을 올린다”고 부연했다. 또 “생산 조정과 소비 촉진을 해야 한다. 밀가루 10%를 쌀가루로 대체하는 것도 정부가 차액을 보상하면 가능한 일”이라며 “쌀가루를 어떻게 밀가루처럼 정교하게 분쇄할 것인가를 연구하고 있다. 우선지급금 환수 문제는 민감한데 깊게 고민해봐야 한다. 입장을 내놓기에...

2017-03-07 16:52
설 명절 음식재료는 전통시장에서 장만하는게 가장 저렴

반면, 양파(3069원)는 지난해(4410원) 대비 30.4% 하락했고 밀가루(-9.1%), 부침가루(-4.5%), 맛살(-3.2%) 등도 하락하였다. 한국소비자원은 “동일한 제품이라도 유통업태에 따라 가격 차이가 있으므로 가격비교를 통한 소비자들의 현명한 선택이 필요하다”며 “물건 구매 전 ‘참가격’ 사이트에서 판매가격, 할인정보 등을 확인해 보는 것이 좋다”고...

2017-01-17 14:56
[브라보마이라이프] 색다른 중국음식, 통밀로 통(通)하는 맛집 '싱가'

대개 중화요리는 몇 가지 한정된 메뉴를 비싸게 먹게 되는데, 더욱 다양한 중식을 실속있는 가격으로 대중들에게 선보인다는 것 역시 싱가만의 장점이다. 면이 들어가는 음식 외 요리에도 밀가루 대신 통밀가루를 사용한다. 탕수육, 가지 튀김 등의 튀김옷은 통밀반죽을 입히고, 통밀피를 이용한 만두를 빚는다. 싱가에서만 즐길 수 있는 통밀 수제군만두(9000원)는...

2016-10-26 14:29
[여기 어때]레스토랑 식탁…동서양 넘나드는 다국적 ‘한 상 차림’

화덕 빵과 신선한 제철 채소로 건강한 한 끼를 즐길 수 있는 샐러드, 이탈리아 시칠리아 스톤밀과 캄파니아 지역 나폴리 밀가루로 만들어 더욱 고소하고 쫄깃한 화덕피자가 준비되어 있다. 여기에 저온진공 조리 방식인 수비드 공법으로 시간과 정성을 들여 만든 스테이크, 한국적인 비빔밥부터 현대적인 리조토까지 정통의 요리법과 트렌디한 맛이 공존하고 있다. 가령...

2016-09-26 11:00
수요미식회 미식가의 음식 평양냉면 극찬…가격 2배인 이유

과정과 가격이 비싼 이유도 소개됐다. 이원일 쉐프는 “육수를 끓이는데 많은 정성이 들어간다”며 “육수를 식히는데만 2~3일이 소요된다. 그래야 육향을 잡을 수 있다”고 설명했다. 이어서 그는 메밀로 만드는 면 역시 메일향을 잡는 것에 섬세한 기술이 요구된다“고 덧붙였다. 이에 황교익도 “메밀이 보통 밀가루보다 비싼 것도 그 이유다”고 덧붙였다. 이날...

2016-06-02 11:57
[SP] 사조동아원, 해태제과 지분 보유…이틀간 작년 영업익 두배 벌었다

사조동아원은 사조그룹 내 식품 계열사에 밀가루를 직접 공급하며 원재료 부문 시장 경쟁력을 강화할 예정이다. 식품계열사인 사조산업, 사조해표, 사조대림, 사조오양, 사조씨푸드 등의 밀가루 수요가 많아 큰 시너지 효과를 거둘 것으로 사조그룹은 기대했다. 이와 함께 사료업체 사조바이오피드와 동아원의 생물자원사업부문(사료)의 수직계열화와...

2016-05-12 10:11

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