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  • [스페셜리포트]우리쌀·우리밀 활용해 '식량 쇼크' 대비해야
    [스페셜리포트]우리쌀·우리밀 활용해 '식량 쇼크' 대비해야
    이에 따라 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난해 수매한 우리 밀을 밀가루로 가공해 시중에 유통했다. 박태일 농촌진흥청 국립식량과학원 밀 연구팀 과장은 “밀 산업 육성법이 시행된 만큼 밀 생산·수확 후 정부가 빵·면·과자 등 용도별 품질기준에 따라 관리를 강화하기 시작했다. 이런 변화가 국산 밀의 수요를 확대해 자급률을 높이는 데 고무적인 역할을 할...
    2020-04-20 05:00
  • 이마트 "옛날통닭ㆍ델몬트 유리병ㆍ공기놀이 등 '뉴트로 상품' 모았다"
    이마트 "옛날통닭ㆍ델몬트 유리병ㆍ공기놀이 등 '뉴트로 상품' 모았다"
    이 밖에도 우리나라 최초의 기계식 만두 브랜드인 ‘삼포 만두’의 옛날식 고기만두(540g*2)도 레트로 패키지로 기획해 4980원에 판매하고, ‘곰표 밀가루(1㎏)’와 ‘해표 대두유(1.8ℓ)’레트로 패키지는 기존 대비 23%, 40% 할인해 980원, 4180원에 선보인다. 최근 사회적 거리 두기로 집에서 보내는 시간이 길어지면서 SNS상에서 MZ세대(밀레니얼 세대 Z세대) 등...
    2020-04-15 06:00
  • 갓 구운빵ㆍ건강빵…코로나19로 집콕족 늘자 빵 수요도 부푼다
    갓 구운빵ㆍ건강빵…코로나19로 집콕족 늘자 빵 수요도 부푼다
    ‘꿀 탕종식빵’은 매일 아침 매장에서 직접 끓는 물에 밀가루를 반죽하는 탕종법으로 만들어 촉촉하고 쫄깃한 식감을 극대화했다. 일반 빵에 비해 소화가 잘 돼 아침식사 대용으로 먹기 좋다. 신세계푸드 건강빵은 전국 18개 이마트 트레이더스 매장과 SSG닷컴에서 판매한다. 신세계푸드 관계자는 “앞으로도 천연 식재료나 신선한 과일, 곡물 등을 활용해 재료...
    2020-04-07 15:20
  • 신세계푸드, 건강 식재료 활용한 건강빵 출시
    신세계푸드, 건강 식재료 활용한 건강빵 출시
    ‘꿀 탕종식빵’은 매일 아침 매장에서 직접 끓는 물에 밀가루를 반죽하는 탕종법으로 만들어 촉촉하고 쫄깃한 식감을 극대화했다. 일반 빵에 비해 소화가 잘 돼 아침식사 대용으로 먹기 제격이다. 식사대용으로 선보인 만큼 가격에 대한 부담을 갖지 않도록 ‘무설탕 올리브 모닝롤’은 2980원(20개 묶음), ‘꿀탕종식빵’은 3980원(1080g)의 합리적 가격으로 선보였다....
    2020-04-06 09:14
  • 코로나19發 ‘식량 위기’ 대두…포스코 최정우號 ‘식량안보’ 빛 볼까
    코로나19發 ‘식량 위기’ 대두…포스코 최정우號 ‘식량안보’ 빛 볼까
    주요 쌀 생산국인 베트남은 국내 수급 균형과 가격 안정을 위해 쌀 수출을 막았으며, 카자흐스탄 역시 밀가루 등의 수출을 금지했다. 러시아 또한 코로나19 사태의 장기화에 대비해 각 지방정부가 2개월 정도의 식량 재고를 비축하기 시작했다. 최근 코로나19 확산으로 인한 불안이 커지면서 애그플레이션(agflation·곡물가격이 상승하며 일반 물가도 상승하는 현상)의...
    2020-04-05 10:00
  • ‘코로나19 사재기’에 국제 밀값도 폭등…일주일 만에 12%↑
    ‘코로나19 사재기’에 국제 밀값도 폭등…일주일 만에 12%↑
    대서양 맞은편 프랑스 파리의 유로넥스트에서의 밀 가격도 일주일 전보다 8% 뛴 t당 186.75유로에 거래됐다. 미국에서는 밀가루 제분업자들이 최종 소비자의 급격한 수요 증가에 대응하고자 밀 구매를 대폭 늘리면서 가격을 지탱하고 있고 프랑스는 쇼핑객들이 바게트를 비축하고 있다고 FT는 설명했다. 영국에서도 코로나19 상황이 악화해 전국적인 이동...
    2020-03-25 17:14
  • 곰표ㆍ말표ㆍ스카치캔디가 재탄생?…'추억팔이' 나선 유통업계
    곰표ㆍ말표ㆍ스카치캔디가 재탄생?…'추억팔이' 나선 유통업계
    대한제분 밀가루 포대의 곰표 팝콘은 획기적인 용량과 이색 패키지로 CU의 팝콘 전체 매출을 40% 이상 끌어올렸다. 이 외에도 40년이 넘은 장수 과자인 별뽀빠이, 사또밥, 짱구를 볶음면이나 야끼소바 등 전혀 다른 제품으로 재해석한 이색 상품들도 SNS에서 화제를 불러일으켰다. 지난해 곰표치약을 판매했던 세븐일레븐은 올해는 장수 브랜드 ‘스카치캔디’와...
    2020-03-12 15:02
  • 스와니코코, 화이트데이 기념 최대 66% 할인 이벤트
    스와니코코, 화이트데이 기념 최대 66% 할인 이벤트
    정제수 대신 인삼캘러스 배양 추출물과 아스퍼질러스ㆍ쌀 발효여과물을 함유해 피부 흡수를 높인 것이 특징이다. 겟잇뷰티 1위에 선정된 AC버거쿠션과 밀가루 쿠션도 할인 된 가격에 만나볼 수 있다. 2018년 겟잇뷰티 쿠션팩트 ‘지속력’ 부문에 AC버거쿠션이, 2019년 ‘보습력, 잡티커버력’ 부문에 밀가루 쿠션이 1위에 선정된 바 있다.
    2020-03-12 11:01
  • 코로나19에 메뚜기 떼까지...아시아~아프리카 새 불황 전조
    코로나19에 메뚜기 떼까지...아시아~아프리카 새 불황 전조
    지난 1년 동안 설탕 가격은 2배 가까이 뛰었고, 밀가루 가격은 15% 상승했다. 곤충 전문가들에 따르면 메뚜기는 떼로 움직이게 되면 바람을 타고 하루에 100~200km를 이동, 가는 곳마다 왕성한 식욕을 자랑하며 곡식과 과일 농사를 엉망으로 만든다. 1㎢에 모이는, 비교적 작은 그룹이어도 하루당 인간 3만5000명이 먹는 양과 맞먹는 양을 먹는다고 한다. 앞서 아프리카...
    2020-03-08 17:28
  • 오리온, ‘마켓오 네이처 그래놀라ㆍ브런치’ 카페 오픈
    오리온, ‘마켓오 네이처 그래놀라ㆍ브런치’ 카페 오픈
    건강한 식재료로 만든 다양한 메뉴들을 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 마켓오 레스토랑 메인 셰프가 메뉴 개발에 참여해 고객들이 오!그래놀라를 활용한 다양한 음식들을 경험할 수 있게 했다. 그래놀라 옷을 입혀 오븐에 바삭하게 구운 닭가슴살을 아삭한 양상추와 함께 즐기는 ‘그래놀라 치킨 샐러드’, 밀가루없이 그래놀라로만 뭉쳐 오븐에 구운 ‘그래놀라...
    2020-01-20 09:09
  • 홈플러스 "차례상 가격 천차만별…설 제사용품 물가 낮춘다"
    홈플러스 "차례상 가격 천차만별…설 제사용품 물가 낮춘다"
    과일은 품종, 산지 작황, 과실 크기 등에 따라 최대 35% 차이를 보였고, 채소는 최대 44%, 밀가루와 식용유, 떡국 떡 등 기타 상품들은 평균 최대 28% 차이가 났다. 두부는 같은 제조사 상품이라도 대유의 원산지에 따라 2배 가까운 차이를 보였다. 이에 홈플러스는 16일부터 26일까지 전국 점포와 온라인몰에서 고객이 즐겨 찾는 품목을 저렴하게...
    2020-01-16 06:00
  • 원재료 가격 떨어져도 ‘먹거리 물가’ 오르는 까닭은?
    원재료 가격 떨어져도 ‘먹거리 물가’ 오르는 까닭은?
    A사 관계자는 “재료 원가 상승이 제품가 상승으로 이어졌냐”는 질문에 “밀가루, 기름 등 특정 원재료 가격이 올랐다기보다 재료비와 가공비를 포함해 복합적인 제반 비용이 올랐다”고 설명했다. 30일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 최근 제품가격 인상을 결정한 A사는 올해 3분기 주요 원재료인 소맥(밀)을 한화 기준 1ｔ당 20만6600원에 수입했다....
    2019-12-30 09:00
  • 브레인콘텐츠, 최대 80% 빅세일 스와니코코 감사제
    브레인콘텐츠, 최대 80% 빅세일 스와니코코 감사제
    특히 곰표 콜라보레이션으로 유명한 ‘밀가루 쿠션’과 재구매율 1위 상품이자 화장품 성분 분석가 디렉터파이가 합격템으로 인정한 ‘펩타이드 아이크림’ 등 총 20종의 상품을 1+1 특가에 판매한다., 겟잇뷰티 1위 틴트로 유명한 ‘쇼더립 리얼 컬러 틴트’와 가장 높은 할인율의 ‘스마트 링클 에센스’, ‘워터 폼 클렌징’ 등의 다양한 상품도 만나볼 수 있다....
    2019-12-20 16:13
  • 소비자원 “다소비 가공식품, 대형마트가 가장 저렴”
    소비자원 “다소비 가공식품, 대형마트가 가장 저렴”
    특히 스프는 최근 3개월 연속 가격이 하락했으며, 냉동만두는 지난 9월 가격이 소폭 상승한 이후 2개월 연속 하락했다. 조사 대상은 간장, 고추장, 국수, 냉동만두, 된장, 두부, 라면, 맛살, 맥주, 밀가루, 생수, 설탕, 소시지, 소주, 스프, 시리얼, 식용유, 어묵, 오렌지주스, 우유, 즉석밥, 참기름, 참치캔, 치즈, 카레, 커피믹스, 컵라면, 케첩, 콜라, 햄 등 30개...
    2019-12-16 08:54
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 맛집 '단○○'의 비법은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 맛집 '단○○'의 비법은?
    유기농 밀가루, 천연 버터를 사용해 첨가물 없는 건강한 빵을 판매한다는 '단○○'의 인기메뉴는 단팥빵이다. 호두 단팥빵, 소보루 단팥빵, 씨앗 단팥빵, 크림치즈 단팥빵, 생크림 단팥빵, 커스터드 크림 단팥빵, 시나몬 단팥빵 총 7종을 판매한다. 가격은 1500원에서 1900원 선이다. 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵 편 '단○○'의 특별한 빵 맛의 비법은 5일 오후 7시...
    2019-12-05 17:03
  • 사천 잔치국수, '사딸라'의 가성비…"남해의 맛에 생면을 더하면"
    사천 잔치국수, '사딸라'의 가성비…"남해의 맛에 생면을 더하면"
    합리적 가격으로 이미 정평이 나 있는 곳이다. 해당 사천 잔치국수 가게는 잔치국수와 칼국수를 주력 메뉴로 하는 곳이다. 두 메뉴가 4000원으로 주머니 가벼운 지역민들에겐 메리트가 적지 않다. 이 외에 비빔국수와 쌀국수, 콩국수 등도 판매한다. 한편 사천 잔치국수 가게의 남다른 비결은 정성이다. 공장에서 생산된 게 아닌 직접 반죽한 밀가루 면을 이용하며...
    2019-11-18 17:38
  • [핵인싸 따라잡기] 후리스, 플리스, 뽀글이…‘겨울 인싸템’ 대세 된 포근이
    [핵인싸 따라잡기] 후리스, 플리스, 뽀글이…‘겨울 인싸템’ 대세 된 포근이
    이어 ‘어글리’를 조금 더 강조한 근육패딩 뿐 아니라 곰표 밀가루 디자인을 그대로 옮겨놓은 ‘4XR 곰표패딩’이 등장해 우리의 눈을 의심케 하기도 했다. 복고, 뉴트로, 어글리가 겨울까지 집어삼켰다. 추운 겨울날, 몸을 더 따뜻하게 만들어 줄 포근이가 유행이라니… 그 인기에 편승하고 싶은 의지가 마구마구 샘솟는다. 플리스를 겟한 당신. 아재 패션과 어글리...
    2019-11-15 10:16
  • [지금은 혼밥 중] 회기동서 찾은 멕시코의 맛…부리토 맛집 ‘부스부리또’
    [지금은 혼밥 중] 회기동서 찾은 멕시코의 맛…부리토 맛집 ‘부스부리또’
    부리토는 토르티야라고 불리는 얇은 밀가루(또는 옥수숫가루) 반죽을 빈대떡처럼 만들어 속에 채소나 고기를 넣고 싸 먹는 음식이다. 쇠고기와 닭고기, 생선, 쌀, 콩에 양파나 마늘, 양상추를 넣고 소스를 더하면 된다. 한국에서도 맥주 안주로 파는 술집이 많아져 생소한 음식은 아니다. ◇서울시립대 맛집 ‘부스부리또’…내 마음대로 맛있게, 든든하게...
    2019-10-24 10:52
  • 소비자원 "시리얼ㆍ국수ㆍ소주 등 가격 상승...맛살ㆍ스프 가격은 내려가"
    소비자원 "시리얼ㆍ국수ㆍ소주 등 가격 상승...맛살ㆍ스프 가격은 내려가"
    특히 맛살은 최근 4개월 연속 가격이 내려갔고, 밀가루는 지난 4월 이후 하락세가 이어졌다. 전월 대비 가격이 상승한 품목 수는 시리얼(5.6%)·국수(3.3%)·소주(2.5%) 등 15개였다. 컵라면은 최근 세 달 연속 가격이 올랐다. 조사대상 30개 품목 중 두부·시리얼·즉석밥은 전통시장, 커피믹스·햄·식용유는 대형마트가 가장 저렴했다. 생수·설탕·치즈는 SSM...
    2019-10-18 09:54
  • [주말 식탁] 제철에 몸값 낮아진 새우…스테이크로 색다르게 즐겨볼까
    [주말 식탁] 제철에 몸값 낮아진 새우…스테이크로 색다르게 즐겨볼까
    소매가격은 10% 이상 예년보다 낮은 4000원대 초반에 거래되고 있다. 새우는 칼슘과 타우린 함량이 높아 성인병 예방은 물론 피로회복에도 도움이 된다. 제철을 맞은 새우로 이색 주말 식단을 꾸며보자. 다이어터에 딱! '새우스테이크 정식' ◇재료 : 두부60g, 자숙새우20g, 게맛살 5g, 표고버섯 15g, 양파 5g,애호박10g, 달걀5g, 후추0.1g, 밀가루 5g, 당근 20...
    2019-10-11 16:28
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