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  • 50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]
    아울러 에이스를 생산하기 위해 사용되는 하루에 사용되는 밀가루는 3.2톤(t)으로, 1년으로 환산하면 1200톤이 쓰인다. 에이스는 1970년대 경제 발전으로 차별화된 과자를 원하는 소비자가 늘면서 탄생하게 됐다. 당시 팔리던 크래커는 미국에서 온 '리츠' 정도였는데, 이는 한국인의 입맛에 맞지 않는 기름진 버터맛과 짠맛이 강했다. 이에 해태제과는 짜지 않고...
    2024-07-03 05:00
  • 이마트, 등심‧삼계탕 보양식 50% 할인
    이마트, 등심‧삼계탕 보양식 50% 할인
    이외에도 해태 고향만두, 폰타나 스파게티면 등 필수 요리재료부터 CJ백설 밀가루‧하얀설탕 등 필수 조미료, 코카콜라 오뚜기 진라면 등 간식류, 코디 키친타월 등 생활용품까지 총 40여개의 가격파격 상품을 선보인다. 황운기 이마트 상품본부장은 “앞으로도 다양한 방면으로 상품을 기획, 고객들이 실질적으로 체감할 수 있는 혜택을 드릴 수 있도록 노력할...
    2024-06-30 06:00
  • 물가 상승 여파로 사라지는 '무조건 1000원 빵집' [포토]
    물가 상승 여파로 사라지는 '무조건 1000원 빵집' [포토]
    밀가루 가격은 내렸지만 인플레이션 여파로 운송·인건비 등의 부담이 커졌기 때문이다. 24일 유통·식품업계에 따르면 밀가루는 지난 3∼4월 제분업체 4사가 평균 3.2∼6.5% 정도 가격을 내리면서 안정세를 찾았다. 1000원 빵집 사업 제조·유통업에 종사하고 있는 한 업계 관계자는 "빵 원료 가격은 안정을 찾고 있어 가격 인상에 영향을 주기 어렵다"며...
    2024-06-24 15:59
  • SPC, '647억 과징금 취소소송' 최종 승소…대법서 확정
    SPC, '647억 과징금 취소소송' 최종 승소…대법서 확정
    게다가 공정위가 부과한 과징금도 산정 기준이 되는 밀가루의 '정상 가격'을 잘못 계산했다는 이유로 부적법하다고 봤다. SPC와 공정위는 각각 불복했으나 대법원은 원심판결에 잘못이 없다고 보고 심리불속행 기각으로 판결을 확정했다. 한편 이번 행정소송의 쟁점은 특정경제범죄가중처벌법 위반(배임) 혐의로 기소된 허 회장의 형사 재판과 상당 부분 겹친다. 허...
    2024-06-18 19:44
  • [데스크 시각] 당(當)하면 더 잘되는 성심당(聖心堂)
    [데스크 시각] 당(當)하면 더 잘되는 성심당(聖心堂)
    얼떨결에 정착하게 된 대전에서 살길이 막막해하고 있을 때, 한 천주교 신부가 굶주린 임길순 씨 가족에게 밀가루 2포대를 주었다고 한다. 임 씨는 그 밀가루를 먹지 않고, 찐빵을 만들어 팔기 시작한 것이 성심당의 시작이다. 성심당은 그동안 곤욕을 치르거나 해를 당(當-해(害)를 입거나 놀림을 받음)한 경우가 몇 차례 있다. 그런데 곤욕을 치르거나 해를 당할수록...
    2024-06-12 05:00
  • 동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    당시 신부는 임 씨가 흥남 부두를 탈출해 대전까지 오게 된 과정을 들은 뒤 미군이 나눠준 밀가루 2포대를 건넸습니다. 대전의 대표 빵집인 ‘성심당’이 시작된 순간입니다. 임 씨의 아내 한덕순 씨는 밀가루로 찐빵을 만들어 팔자는 아이디어를 냈고, 그렇게 세운 찐빵 노점 앞에는 나무 팻말로 성심당(聖心堂)이라는 간판도 세워졌습니다. 예수님 마음을 담아 판다는...
    2024-04-19 16:35
  • 기재차관 "농산물 납품단가 지원품목 25개로 확대…지원단가도 상향"
    기재차관 "농산물 납품단가 지원품목 25개로 확대…지원단가도 상향"
    국제곡물가격이 작년 하반기부터 2022년 고점 대비 하향 안정화된 가운데 밀가루, 식용유 등 원자재 비중이 큰 일부 업계에선 이달 가격을 인하한 상태다. 석유류는 당초 이달 말 종료될 예정이던 유류세 인하 조치를 올해 6월까지 2개월 추가 연장한 만큼, 국제유가 상승기에 편승해 가격을 과도하게 인상하는 일이 없도록 석유시장점검회의 및 범부처...
    2024-04-19 11:00
  • 코코아에 원초까지 원물값 급등…식품업계, 가격인상 불가피 [요동치는 밥상물가]
    코코아에 원초까지 원물값 급등…식품업계, 가격인상 불가피 [요동치는 밥상물가]
    코코아 외에도 밀가루와 설탕의 원료인 원맥, 원당 등의 가격도 일제히 오름세라 빵·과자·라면 등의 추가 가격 인상 우려도 커지고 있다. 현재까지 라면·제과업계는 즉각적인 인상보다는 상황을 예의주시하며 대응한다는 입장이다. 김의 원재료인 원초 가격이 오르면서 마른김 값도 요동칠 조짐이다. 조미 김 시장 점유율 5위 안에 드는 중견업체 성경식품...
    2024-04-18 18:10
  • 지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]
    지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]
    밀가루 가격 내렸는데 빵값은?…저가형 빵집 인기 이어질 듯 앞서 우크라이나 전쟁 여파로 2022년 급격히 상승했던 국제 밀 가격은 최근 절반 가까이 떨어졌습니다. 이에 정부는 식품업계에 재료 가격 하락분을 제품 가격에 반영할 것을 권고했는데요. 주무부처인 농림축산식품부는 지난달 식품업계 관계자들과 간담회를 열고 “식품업계는 국제 원재료 가격...
    2024-04-12 16:21
  • 사과·배만 문제? 안 오른 게 없다
    사과·배만 문제? 안 오른 게 없다
    부추(103.4%)와 복숭아(105.3%)도 가격이 두 배 이상 올랐다. 오이(96.9%), 풋고추(88.5%), 호박(81.3%), 참외(96.1%), 수박(89.7%)도 사과, 배보다 높은 상승률을 기록했다. 가공식품도 농산물보다 덜 올랐을 뿐, 상승 속도가 가파르다. 밀가루 상승(37.4%)의 여파로 국수와 부침가루가 각각 56.5%, 44.1% 상승했다. 참기름과 식용유는 각각 39.0%, 67.1% 올랐다. 가공식품 중 가장...
    2024-04-10 06:00
  • [포토] 밀가루 가격 인하...CJ제일제당 이어 삼양사·대한제분도 동참
    [포토] 밀가루 가격 인하...CJ제일제당 이어 삼양사·대한제분도 동참
    대한제분도 소비자 판매용 밀가루 1㎏, 2㎏, 2.5㎏, 3㎏ 등 제품 가격을 인하한다. 다만 대한제분은 구체적인 인하율을 밝히지는 않았다. 앞서 정부는 식품업계에 재료 가격 하락분을 제품 가격에 반영할 것을 권고했다. 유엔식량농업기구(FAO)가 발표한 곡물 가격지수는 올해 2월 113.8로 우크라이나 전쟁 발발 직후인 2022년 3월(170.1) 대비 33.1% 하락했다. 이날...
    2024-04-01 12:13
  • CJ제일제당 이어 삼양사·대한제분도 밀가루값 인하
    CJ제일제당 이어 삼양사·대한제분도 밀가루값 인하
    CJ제일제당에 이어 삼양사와 대한제분이 밀가루 가격 내리기에 동참한다. 이는 국제 곡물가 하락에 따라 정부가 밀가루 가격 인하를 압박한 데 따른 조치로 풀이된다. 31일 식품업계에 따르면 삼양사는 내달 1일부터 소비자용 중력분 1㎏·3㎏ 가격을 6%대 내린다. 대한제분은 소비자 판매용 1㎏·2㎏·2.5㎏·3㎏ 4종 밀가룻값을 내린다. 인하율은 밝히지 않았다....
    2024-03-31 16:40
  • 치솟는 식품값…이커머스·편의점 업계, 물가안정 동참
    치솟는 식품값…이커머스·편의점 업계, 물가안정 동참
    오뚜기도 식용유 가격을 평균 5% 내린다는 방침이다. 이는 국제 곡물 가격 하락에도 제품에 제대로 반영되지 않았다는 지적에 정부가 압박을 가했기 때문으로 풀이된다. 제조사들이 가격 인하에 나서면서 편의점들도 밀가루 가격 조정에 나섰다. 4월 1일 기준 CU와 GS25는 CJ 백설 중력밀가루(1㎏) 판매가를 2600원에서 2500원으로 100원(3.8%) 내린다.
    2024-03-31 15:00
  • 한동훈 “가공식품 부가세 10%→5% 인하 요구…정부 긍정적 조치”
    한동훈 “가공식품 부가세 10%→5% 인하 요구…정부 긍정적 조치”
    이어 “출산·육아용품, 라면·즉석밥·통조림 등 가공식품, 설탕·밀가루 등 식재료 등 서민 생활과 밀접한 분야에 대해 한시적으로 부가가치세를 10%에서 5%로 절반 인하하는 것을 정부에 강하게 요구했다”고 구체적인 내용을 소개했다. 그러면서 “필요하면 법률 개정도 추진하겠다”고 부연했다. 한 위원장은 이와 함께 “농축산물 가격 안정을 위해 상품권, 캐시백...
    2024-03-28 15:10
  • 이마트, 한 달간 ‘애호박·오징어·오렌지’ 초저가 판매
    이마트, 한 달간 ‘애호박·오징어·오렌지’ 초저가 판매
    국제 원맥 시세 하락으로 제조사들이 밀가루, 부침가루 가격을 인하하면서 이마트도 자체 할인을 더 해 CJ백설 밀가루(1kg)를 1710원에, CJ백설 부침가루(1kg)를 3380원에 판매한다. 백설, 해표 식용유(1.5L)는 각 4980원, 풀무원 소가 찌개두부(300g)은 1280원, 서울우유(1ℓ)는 2970원으로 한 달 내내 상시 최저가 수준으로 판매할 계획이다. 한편, 4월에도 이마트의...
    2024-03-28 06:00
  • CJ제일제당, B2C 밀가루 가격 인하 “물가 안정 동참”
    CJ제일제당, B2C 밀가루 가격 인하 “물가 안정 동참”
    CJ제일제당은 다음달부터 중력밀가루 1㎏, 2.5㎏ 제품과 부침용 밀가루 3㎏ 등 총 3종의 일반 소비자 판매용 밀가루 제품의 가격을 인하한다고 19일 밝혔다. 인하율은 대형마트 정상가격을 기준으로 제품별 3.2%에서 최대 10% 수준이며, 평균 인하율은 6.6%다. 부침용 밀가루와 중력밀가루는 일반 가정에서 많이 사용하는 제품으로, 전체 B2C 판매 물량의 절반...
    2024-03-19 16:12
  • 올해 차례상 비용 31만3500원…대형마트 34만7000원·전통시장 27만9800원
    올해 차례상 비용 31만3500원…대형마트 34만7000원·전통시장 27만9800원
    최근 한파 등에 따른 유통량 감소와 명절 수요 증가가 겹친 시금치와 도라지 등 나물류의 가격이 전주 대비 상승했지만 동태포, 다시마 등의 수산물과 두부, 밀가루, 강정, 청주 등 가공식품은 전주 대비 가격이 하락했다. 문인철 aT 수급이사는 "설 성수기 마지막까지 정부와 협심해 설 성수품이 원활하게 공급되고 물가가 안정될 수 있도록 최선을...
    2024-01-31 11:35
  • 관세 인하로 대파 공급량 확대…밀 수입비용도 지원
    관세 인하로 대파 공급량 확대…밀 수입비용도 지원
    가격 상황을 점검하고, 식품·외식업체 등의 원가 부담을 덜어 주기 위한 지원들도 신속히 추진하기로 했다. 외식업체 운영·시설 자금 등을 지원하는 외식업체육성자금은 다음 달 1일부터 신청받을 예정이다. 이 밖에 다음 달부터 밀가루 가격 안정을 위해 제분업체들의 밀 수입 비용을 지원하고, 양식어가의 전기요금 인상분도 가구당 최대 44만 원을 지원할 계획이다.
    2024-01-12 09:36
  • 어두육미 말고 ‘어미육미’…CU ‘바삭한 붕어 꼬리빵’[맛보니]
    어두육미 말고 ‘어미육미’…CU ‘바삭한 붕어 꼬리빵’[맛보니]
    내용물도 알찼다. 노점상의 붕어빵은 밀가루 함량이 많은 경우 팥이나 슈크림의 맛을 충분히 느끼기 어려울 때가 종종 있는데 붕어 꼬리빵은 그렇지 않았다. 한파는 꺾였다지만 아직 겨울 간식을 즐길 수 있는 겨울이 남았다. ‘1000원짜리 간식’으로 재미와 맛을 동시에 누리고 싶은 사람에게 붕어 꼬리빵을 추천한다.
    2023-12-30 07:00
  • 한달새 올렸다 내렸다…정부 등쌀에 식음료값 오락가락 [유통업계 결산]
    한달새 올렸다 내렸다…정부 등쌀에 식음료값 오락가락 [유통업계 결산]
    농림축산식품부까지 제분업계와 만나 밀가루 가격 인하를 요청하며 압박 수위를 높이자, 주요 라면 업체들은 잇달아 ‘가격 인하’로 백기 투항했다. 업계 1위인 농심이 ‘신라면’ 출고가를 4.5% 인하했고, 삼양식품도 삼양라면, 짜짜로니 등 라면류 12종의 출고가를 평균 4.7% 내렸다. 이어 팔도와 오뚜기도 라면 제품을 각각 평균 5.1%, 5% 내렸다. 제과·제빵 업체도...
    2023-12-27 05:00
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