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  • “랍스터보다 맛있다”…미식가들 사로잡은 ‘바다 바퀴벌레’, 정체는?
    “랍스터보다 맛있다”…미식가들 사로잡은 ‘바다 바퀴벌레’, 정체는?
    일명 ‘바다 바퀴벌레’로 불리는 심해 등각류 대왕구족충이 베트남에서 바닷가재보다 비싼 값에 팔리며 별미로 부상하고 있다. 6일(현지시각) VN익스프레스에 따르면 최근 베트남에서는 대왕구족충이 ㎏당 최대 150만 동(한화 약 8만 원)에 판매되고 있다. 이는 지난해 동기 대비 20%나 오른 가격이다. 대왕구족충은 큰 개체일수록 가격이 비싸진다. 크기에 따라 ㎏당...
    2023-11-07 09:33
  • 농심 ‘우와한 렌틸칩’ 2탄, 치폴레맛 나왔다
    농심 ‘우와한 렌틸칩’ 2탄, 치폴레맛 나왔다
    농심 관계자는 “건강과 맛을 함께 추구하는 트렌드가 계속 이어지고 있는 가운데, 소비자들이 더욱 맛있게 고단백 스낵을 즐길 수 있도록 치폴레 소스를 더한 신제품을 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 다양한 프리미엄 스낵을 지속해서 선보이며 소비자에게 새로운 미식 경험을 제공하겠다”고 말했다. 한편 농심은 지난해 첫 고단백 스낵인 ‘우와한 콩칩’과...
    2023-11-05 17:36
  • 신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    미식 트렌드를 반영한 식음료 콘텐츠를 통해 아울렛을 방문하는 전 연령대 고객층을 아우른다는 전략이다. 신세계사이먼은 여주 프리미엄 아울렛에 4일 서울 마포구 소재 맛집인 ‘아소정’이 아울렛 최초로 입점한다고 2일 밝혔다. 아소정은 3대째 이어져오는 식당으로 갈비찜과 냉면 대표 메뉴를 선보인다. 고급스러운 분위기의 실내에서 편안하고 여유로운 식사가...
    2023-11-02 06:00
  • 김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    아토피를 앓았던 막내딸을 위해 지난 2021년 첨가물이 없는 '더미식 장인라면'을 적극 추진했던 김 회장은 어린이식도 제대로 만들어 보자는 취지로 사업 진출에 나선 것으로 알려졌다. 실제로 김 회장은 이날 오전 서울 강남구 CGV청담씨네시티에서 열린 기자간담회에서 직접 푸디버디를 소개했다. 김 회장의 철학에 따라 푸디버디의 모든 제품은 하림의 식품...
    2023-11-01 13:48
  • JW메리어트, 배우 이민호 앞세워 “‘마음건강·웰빙 가치 확대”
    JW메리어트, 배우 이민호 앞세워 “‘마음건강·웰빙 가치 확대”
    남 대표는 캠페인 영상에 대해 "캠페인 영상에 영감을 선사하는 환경과 사려 깊은 경험, 미식의 예술적 기교 그리고 탁월한 서비스를 제공하는 JW 메리어트 브랜드의 정수를 담아냈다"고 설명했다. JW메리어트가 이번 캠페인 영상에서 처음으로 한국 배우를 주인공으로 발탁했다는 점도 의미가 있다. 캠페인 영상의 주연을 맡은 배우 이민호는 이날...
    2023-10-25 16:00
  • “내년 최고 휴양지는 ‘베트남 달랏’…성지투어 뜬다”(종합)
    “내년 최고 휴양지는 ‘베트남 달랏’…성지투어 뜬다”(종합)
    엔터투어먼트, 성지 투어, 맛성비 미식가, 꿀잠 여행 등 4대 여행 테마와 아날로그 여행, 기념 여행, 스몰 럭셔리 등 3대 여행 유형으로 구성됐다. 스카이스캐너는 이 가운데 성지투어와 엔터투어먼트가 활발하게 이뤄질 것으로 내다봤다. ‘문화 탐험’을 내년 여행 키워드로 정한 것도 이 때문이다. 성지투어는 영화 촬영지, 유명 연예인이 방문한 곳을 여행지로...
    2023-10-18 15:45
  • “내년 최고 인기 해외 여행지는 ‘베트남 달랏’”
    “내년 최고 인기 해외 여행지는 ‘베트남 달랏’”
    한편 이날 스카이스캐너는 엔터투어먼트, 성지 투어, 맛성비 미식가, 꿀잠 여행 등 4대 여행 테마와 아날로그 여행, 기념 여행, 스몰 럭셔리 등 3대 여행 유형을 소개했다. 민 총괄은 “내년에는 그 어느 때보다 문화와 엔터테인먼트에 열광하는 여행 수요가 급증할 것”이라면서 “한국인 여행객 42%가 2024년에 국내에서 콘서트, 공연 등을 관람할 계획이 있다고...
    2023-10-18 14:21
  • ‘돌싱글즈4’ 리키·하림, 어긋나는 대화…“허니문 단계 지났다”
    ‘돌싱글즈4’ 리키·하림, 어긋나는 대화…“허니문 단계 지났다”
    여기서 하림은 “우리의 대화를 골프로 만들까, 미식축구로 만들까”라며 과묵한 리키를 향한 답답함을 드러냈다. 그러나 리키는 “질문을 못 알아듣겠어, 직접적으로 얘기해”라고 답했다. 결국 하림은 “우리 둘이 있을 때는 말을 좀 더 해야 해. 가끔은 전기충격 같은 자극이 필요해”라고 속내를 털어놨다. 리키는 “너 진짜 4차원이야”라며 웃어넘기는 한편...
    2023-10-16 09:17
  • 백종원, 태국 음식 무시 논란?…"태국 음식 사랑해, 재밌게 표현했을 뿐"
    백종원, 태국 음식 무시 논란?…"태국 음식 사랑해, 재밌게 표현했을 뿐"
    15일 백종원은 자신의 유튜브 채널 댓글을 통해 “저는 태국 음식을 사랑하고 좋아하는 태국 미식의 팬”이라며 “무까타를 즐기는 태국 분들의 식사 방법도 존중한다”라고 밝혔다. 앞서 백종원은 지난 12일 유튜브 채널을 통해 ‘배고파_방콕’의 여덟 번째 에피소드 ‘방콕에서 가장 무까타를 잘 굽는 사람’이라는 제목의 영상을 게재했다. 이 영상에서...
    2023-10-15 16:47
  • ‘오마카세도 쓱배송’ SSG닷컴, 유명 맛집 ‘조우’ 메뉴 예약 판매
    ‘오마카세도 쓱배송’ SSG닷컴, 유명 맛집 ‘조우’ 메뉴 예약 판매
    조우는 서울시에서 선정한 미식 100선 식당에 선정된 유명 한우 전문점으로, 한우 중에서도 가장 품질이 좋은 1++ No.9 등급만을 취급하고 있다. 단 4일간 예약 주문을 받으며, 수도권 중심에선 ‘쓱배송’과 ‘새벽배송’으로 받아볼 수 있다. 가격은 온라인에서 판매하는 1++ No.9 구이용 한우 가격 대비 30% 정도 저렴한 가격으로 책정했다. 고객의 선호도 및 취향을...
    2023-10-15 09:23
  • “외국인도 반한 맛, 세븐틴과 함께 즐겨요”...종가 김치 블라스트 서울[가보니]
    “외국인도 반한 맛, 세븐틴과 함께 즐겨요”...종가 김치 블라스트 서울[가보니]
    마지막 공간인 미식존으로 이동하자 팝업 직원들이 김치로 만든 디저트 4종을 나눠주고 있었다. 미식존에 마련된 테이블에서 김치 디저트를 맛본 방문객들 사이에는 호평이 이어졌다. 이날 선보인 메뉴로는 백김치 황금타르트· 배추&열무김치 아란치니·종가 김치 케이크·종가 혹시? 김치! 일상꼬치가 한 세트로 제공됐다. 방문객들 사이에서 가장 인기가 많았던...
    2023-10-14 09:11
  • CJ제일제당, 한식 세계화 이끌 ‘미래 셰프’ 찾는다
    CJ제일제당, 한식 세계화 이끌 ‘미래 셰프’ 찾는다
    이를 통해 한식을 글로벌 맥락에서 이해하고 미식의 문화로 끌어올리는 능력을 기를 수 있다. 스타쥬 참가 접수는 20일까지 Cuisine. K 홈페이지(cuisinekproject.com/kr)를 통해 가능하다. 추후 Cuisine. K 프로그램 지원 시 별도 가산점 혜택도 부여할 계획이다. CJ제일제당 관계자는 “스타쥬 프로그램을 통해 한식의 정교함과 전통을 체득하고 창의적인 요리에 대한...
    2023-10-13 16:39
  • ‘가을 나들이’ 떠나기 전 먹거리•용품, 할인가로 챙기세요
    ‘가을 나들이’ 떠나기 전 먹거리•용품, 할인가로 챙기세요
    미식 상품은 최대 40% 할인하고 LG전자의 '스탠바이미 Go', '고밀도 25배 프리미엄 캠핑 매트' 등 캠핑 용품도 준비했다. SSG닷컴은 최대 80% 할인하는 ‘추추 쇼핑 익스프레스’ 프로모션을 8일까지 진행한다. 가을맞이 F/W 시즌 신상품 및 할인쿠폰, 청구할인 혜택 등을 다양하게 준비해 쇼핑 수요를 공략한다는 방침이다. 업계 한 관계자는 "본격적으로 선선해진...
    2023-10-07 08:00
  • 대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다
    대상 종가, ‘힙플’ 성수동서 국내 최초 김치 팝업 연다
    팝업 미식존 총괄 담당 이산호 셰프가 종가 김치를 활용해 만든 특별한 메뉴도 미식존에서 맛볼 수 있다. 식용 금을 올려 구운 페이스트리 위에 백김치와 새우, 레몬 캐비아를 올린 ‘종가 백김치 황금타르트’부터 아삭한 식감과 감칠맛이 돋보이는 ‘종가 배추&열무김치 아란치니’, 매콤 달콤한 ‘종가 김치 케이크’ 등을 준비했다. 특히 황금 페이스트리와...
    2023-10-06 10:18
  • 김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    영업손실↑…점유율 상승세 더뎌‘프리미엄 전략’ 오히려 발목 김홍국 하림그룹 회장이 직접 끓여 보인 라면에 이어 즉석밥, 밀키트, 국물요리, 냉동만두까지 하림의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’의 매출이 영 신통찮다. 브랜드 출범 때부터 고수한 ‘프리미엄 전략’이 오히려 발목을 잡고 있다는 분석이다. 하림그룹 식품 계열사인 하림산업은 ‘더미식...
    2023-10-05 18:07
  • 휴롬, 야노 시호 등 글로벌 앰배서더 5인 발탁
    휴롬, 야노 시호 등 글로벌 앰배서더 5인 발탁
    휴롬은 일본 패션모델 야노 시호, 미국 미식축구 선수 닉 보사 등 5인을 휴롬의 글로벌 앰배서더로 발탁했다고 4일 밝혔다. 휴롬은 건강의 가치에 대한 이들의 관심과 실제 경험을 바탕으로 채소과일 섭취의 중요성을 진정성 있게 전파할 수 있다고 보고 글로벌 앰배서더로 선정했다. 일본권역에서는 한일 양국에서 활발히 활동하고 있는 패션모델 야노 시호를...
    2023-10-04 15:43
  • 추석에 받은 상품권, 나들이 겸 아울렛서 써볼까
    추석에 받은 상품권, 나들이 겸 아울렛서 써볼까
    추석 연휴 아울렛을 방문할 경우 쇼핑 혜택부터 다채로운 미식 체험까지 가을맞이 축제 분위기를 만끽할 수 있다는 게 신세계사이먼의 설명이다. 한편 현대프리미엄아울렛은 에임드의 반려견 라이프 스타일 애플리케이션(앱) ‘피리부는 강아지’와 협업해 포인트를 제공하는 이벤트를 연다. 이벤트는 3일까지 현대프리미엄아울렛 김포점·송도점·스페이스원(경기...
    2023-10-02 06:00
  • 추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    추석 황금 연휴, 호텔 셰프가 만든 미식 향연 어때요?
    추석 연휴가 이어지고 있는 가운데 호텔업계가 연휴 동안 가족들과 함께 즐길 수 있는 미식 행사에 나선다. 호텔업계는 새로운 미식을 선보이거나 뷔페를 업그레이드 하는 등 다양한 프로모션을 펼친다. 30일 호텔업계에 따르면 서울드래곤시티는 10월 9일까지 노보텔 2층에 위치한 ‘푸드 익스체인지’에서 ‘마스터 셰프의 푸드 익스체인지’ 프로모션을 진행한다....
    2023-09-30 08:00
  • [과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭
    [과학세상] 고양이가 참치에 ‘진심’인 까닭
    최근 연구 결과에 따르면 또 다른 기본맛인 감칠맛에서는 고양이가 탁월한 미식가로 밝혀졌기 때문이다. 감칠맛은 먹이(음식)에 영양소인 단백질이 풍부하다는 걸 알려주는 신호로, 단백질을 이루는 아미노산 20종 가운데 하나인 글루탐산이 혀의 감칠맛수용체를 자극할 때 느끼는 맛으로 알려져 있다. 글루탐산의 나트륨염인 글루탐산나트륨, 즉 MSG가 음식에 맛을...
    2023-09-26 05:00
  • 젤렌스키, 뉴욕서 월가 억만장자들 만나...“우크라 재건 자금 논의”
    젤렌스키, 뉴욕서 월가 억만장자들 만나...“우크라 재건 자금 논의”
    이 밖에 모임의 초대받은 인물로는 블랙스톤의 존 크레이 대표, 구글 최고경영자(CEO) 출신 에릭 슈미트, 헨리 키신저 전 미국 국무장관, 미국 프로미식축구(NFL)팀 뉴잉글랜드 패트리어츠 구단주 밥 크래프트 등이 있던 것으로 알려졌으나 이들 중 실제로 누가 참석했는지는 확실치 않다고 블룸버그는 전했다. 앞서 미국과 유럽연합(EU)은 1년 넘게 장기화한 우크라이나...
    2023-09-21 10:40
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