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  • "곰표ㆍ말표는 잊어라"…블루보틀 맥주가 온다
    "곰표ㆍ말표는 잊어라"…블루보틀 맥주가 온다
    제주맥주와 블루보틀 커피가 체결한 ‘새로운 미식문화 형성을 위한 전략적 파트너십’의 일환으로 개발된 ‘제주맥주 배럴 시리즈 : 블루보틀 커피 에디션’은 양사의 철학인 ‘장인정신과 진정성’이 담긴 양조 방식을 채택했다. 버번을 숙성시킨 오크통 배럴에 임페리얼 스타우트를 6개월 이상 숙성하고 여기에 블루보틀 커피의 대표 블렌드인 ‘벨라...
    2021-11-15 10:54
  • 제네시스, 뉴욕에 브랜드 복합 문화공간 개관…'문화의 오아시스' 지향
    제네시스, 뉴욕에 브랜드 복합 문화공간 개관…'문화의 오아시스' 지향
    '제네시스 하우스 레스토랑'은 약 890㎡ 규모로 창의적인 미식 경험을 선사한다. 서울 미슐랭 스타 레스토랑이자 전통문화연구소 '온지음'과의 협업으로 탄생한 '제네시스 하우스 레스토랑'은 조선 시대의 궁중요리에 영향을 받은 양반가의 음식에 뿌리를 두고 오늘날 우리의 맛을 새로운 감각으로 표현할 예정이다. 계절의 맛과 전통 발효 기술을 조합해 전통과 현대적...
    2021-11-11 09:52
  • [피플] 홍재선 서울관광재단 팀장 “복합도시 서울, 미식은 문화를 공유하는 것”
    [피플] 홍재선 서울관광재단 팀장 “복합도시 서울, 미식은 문화를 공유하는 것”
    미식 전문가가 추천하는 ‘서울 레스토랑·바 100선’을 발굴하고 이를 미식안내서로 제작했다. 홍 팀장은 “서울이 복합적인 도시인만큼 비빔밥, 불고기, 김치 등 제한적 홍보는 맞지 않는다고 생각했다”며 “음식도 관광 ‘경험’의 범주에 들어간 지 오래”라고 말했다. 홍 팀장은 “문화는 인위적으로 만드는 것이 아니다”며 “다양한 사람들이 어우려져 만들어...
    2021-11-04 07:00
  • ‘어사와 조이’, 안방극장 사극 대전 참전…기존 퓨전 사극과 차별점은
    ‘어사와 조이’, 안방극장 사극 대전 참전…기존 퓨전 사극과 차별점은
    ‘어사와 조이’는 엉겁결에 등 떠밀려 어사가 되어버린 허우대만 멀쩡한 미식가 도령과 행복을 찾아 돌진하는 기별부인(이혼녀)의 명랑 코믹 커플 수사쇼를 그린다. 드라마 ‘60일, 지정생존자’ ‘김비서가 왜 그럴까’ 등을 연출한 유종선 감독과 영화 ‘걸캅스’, 드라마 ‘훈남정음’, ‘탐나는 도다’를 집필한 이재윤 작가가 의기투합했다. 유종선 PD는“굉장히...
    2021-11-03 17:47
  • 서울 맛집 100곳은 어디?…'서울 미식주간' 열린다
    서울 맛집 100곳은 어디?…'서울 미식주간' 열린다
    올해 서울 미식주간은 서울의 레스토랑&바 100선을 소개하고, 함께 즐기는 ‘서울레스토랑 위크(WEEK)’와 △미식여행 라이브 △글로컬 푸드마켓 △서울 버스토랑 △서울리셔스 씨네(Cine)맛 △라이브 쿠킹클래스 등 다양한 방법으로 미식문화를 경험하는 ‘서울미식여행 위크(WEEK)’가 진행된다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 상황을 고려해...
    2021-10-26 11:15
  • 해외 미식 여행이 그리울 때…신세계백화점으로 오세요
    해외 미식 여행이 그리울 때…신세계백화점으로 오세요
    코로나19 장기화로 해외 여행이 어려워진 가운데 신세계백화점이 미식 여행이 그리운 고객들을 위해 숨은 맛집을 소개한다. 유럽으로의 미식 여행을 간접적으로나마 체험할 수 있도록 한 것. 6일 신세계에 따르면 본점과 강남점에 위치한 ‘벨로타벨로타’는 프랑스의 프리미엄 육가공 전문 브랜드다. 특이한 점은 레스토랑을 겸하고 있다는 것이다. 하몽, 샤퀴테리...
    2021-10-06 06:00
  • STX엔진, 방사청 '해안감시 레이더-Ⅱ 체계' 개발 사업 도전
    STX엔진, 방사청 '해안감시 레이더-Ⅱ 체계' 개발 사업 도전
    STX엔진의 전자통신본부가 해안 감시 레이더 분야 기술력과 경험을 바탕으로 방위사업청이 진행하는 ‘해안 감시 레이더-Ⅱ 체계 개발 사업’에 도전한다고 1일 밝혔다. STX엔진 전자통신본부는 지난해 6월 방위사업청과 국방기술품질원 지원으로 최첨단 지능형 수출용 해안 감시 레이더(GPS-800K)를 국산화했다. GPS-800K는 우리 해군이 운영하는 신형 탐지...
    2021-10-01 15:48
  • "신세계에서 이태리 느껴보세요"…‘우리가 몰랐던 이탈리아’ 행사
    "신세계에서 이태리 느껴보세요"…‘우리가 몰랐던 이탈리아’ 행사
    먼저 강남점은 이탈리아 무역공사(ITA)와 손잡고 1일부터 14일까지 이태리를 대표하는 미식과 패션 등 총 40여개의 브랜드와 400여개의 상품을 한자리에 모았다. 행사 기간 중 강남점 파미에스트리트 분수광장에서 선보이는 ‘하이스트리트 이탈리아’ 팝업은 이탈리아의 브랜드, 문화, 라이프스타일을 그대로 보여준다. 하이스트리트 이탈리아는 이탈리아...
    2021-09-28 06:00
  • "중부권에 열리는 신세계"…'호텔 오노마'가 온다
    "중부권에 열리는 신세계"…'호텔 오노마'가 온다
    신세계센트럴시티 박주형 대표이사는 “신세계의 DNA를 담은 호텔 오노마를 처음으로 중부권에 열게 되었다”면서 “미식과 여가를 넘어 건강과 문화 등 새로운 경험을 제공할 수 있는 중부권의 대표 호텔로 자리매김할 것”이라고 말했다. 호텔 오노마가 들어서는 대전신세계 아트앤사이언스는 신세계의 13번째 점포로 27일 그랜드 오픈에 앞서 25일과 26일 이틀간...
    2021-08-18 06:00
  • 황교익, 경기관광공사 사장 내정…"이재명 형수 욕설 이해" 과거 발언 논란
    황교익, 경기관광공사 사장 내정…"이재명 형수 욕설 이해" 과거 발언 논란
    또한 ‘알쓸신잡’ ‘수요미식회’ 등 다수의 방송 매체에도 출연했다. 황 씨는 최근 라디오 방송에서 지난 2018년 이른바 이 지사의 ‘형수 욕설’ 논란과 관련해 “이해한다”는 식으로 답변해 논란을 일으킨 바 있다. 그는 “이재명의 삶이 어릴 때 빈민의 삶이잖아요. 그러면 그 주변에 욕하고 거칠게 사는 사람들이 많다”며 “이재명이 (가난한 환경에서) 태어나고...
    2021-08-13 13:11
  • '반얀트리'가 은행연합회 건물에 레스토랑 연 까닭은?
    '반얀트리'가 은행연합회 건물에 레스토랑 연 까닭은?
    조선 팰리스는 서울 강남에서 '미식의 정점'을 경험하도록 총 5개의 고메 컬렉션을 준비했다. 먼저 △다양한 한국의 제철 식재료를 깊이 있는 연구를 통해 재해석한 코리안 컨템포러리 파인 다이닝 ‘이타닉 가든’(EATANIC GARDEN) △정통성을 계승하면서도 차별화를 더한 중식당 ‘더 그레이트 홍연’(THE GREAT HONG YUAN)으로 파인 다이닝을 구성했다. 뷔페 레스토랑...
    2021-07-06 13:45
  • 외식사업 나선 정식품…서울 회현 ‘넬보스코 남촌빵집’ 오픈
    외식사업 나선 정식품…서울 회현 ‘넬보스코 남촌빵집’ 오픈
    앞서 정식품은 베지밀 이외에도 특수 의료옹도식품 '그린비아', 식물성 건강음료 라인 등 다양한 카테고리로 제품군을 확대해왔다. 정식품 관계자는 "이번 카페 오픈으로 식물성 식품 노하우와 기술력을 활용해 소비자들에게 좀 더 다양한 식물성 식품 베이스의 미식 경험을 제공하고자 한다"고 전했다.
    2021-06-17 16:09
  • LG전자, '미식가 여행' 주제로 온라인 요리 강의 진행
    LG전자, '미식가 여행' 주제로 온라인 요리 강의 진행
    LG전자는 19일 전날 서울 강남구 '시그니처 키친 스위트 논현 쇼룸'에서 '미식가 여행'이라는 주제로 온라인 요리 강의를 진행했다고 밝혔다. LG전자는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 해외여행이 어려운 상황에서 현지 유명 음식을 직접 만들어보는 색다른 즐거움을 선사하기 위해 이번 행사를 마련했다고 설명했다. 이번 강의에서 다룬 이벤트 메뉴는...
    2021-05-19 10:00
  • 오픈 보름 앞둔 ‘조선 팰리스’… 정용진의 '호텔 신세계' 본격화
    오픈 보름 앞둔 ‘조선 팰리스’… 정용진의 '호텔 신세계' 본격화
    조선 팰리스는 100여년 동안 조선호텔이 가져온 장인정신과 노하우를 바탕으로 서울에서 고메의 정점을 경험할 수 있도록 콘스탄스, 이타닉 가든, 더 그레이트 홍연, 1914 라운지 & 바, 조선델리 더 부티크 등 총 5개의 독보적인 미식 컬렉션을 준비했다고 설명했다. 한편, 조선호텔앤리조트는 '조선' 브랜드 강화에 주력하고 있다. 이 회사는 최근 '포포인츠...
    2021-05-09 16:00
  • “르네상스는 잊어라” 조선팰리스, 콘스탄스·홍연 등 3일부터 사전 예약 판매
    “르네상스는 잊어라” 조선팰리스, 콘스탄스·홍연 등 3일부터 사전 예약 판매
    조선 팰리스는 100여년동안 조선호텔이 가져온 장인정신과 노하우를 바탕으로 서울에서 고메의 정점을 경험할 수 있도록 콘스탄스(Constans), 이타닉 가든(Eatanic Garden), 더 그레이트 홍연(The Great Hong Yuan), 1914 라운지 & 바, 조선델리 더 부티크 등 총 5개의 독보적인 미식 컬렉션을 준비했다. 첫번째 고메 컬렉션으로 조선호텔앤리조트 최초의 코리안 컨템포러리...
    2021-05-03 14:41
  • “1층엔 쉐이크쉑ㆍ7층엔 루이스폴센” 롯데백화점 노원점, 26일 리뉴얼 오픈
    “1층엔 쉐이크쉑ㆍ7층엔 루이스폴센” 롯데백화점 노원점, 26일 리뉴얼 오픈
    이번 리뉴얼을 통해 지하 식품관에 수요미식회에 소개된 마포 곰탕 맛집 ‘도하정’과 가로수길 유명 밀라노 피자 전문점 ‘컨버터’, 대치동 함흥냉면 맛집 ‘반룡산’등 총 5곳의 유명 맛집을 한데 모아 유명 맛집 편집숍을 구현하여 미식의 즐거움을 선보일 예정이다. 노원점은 지난해 식당가 1차 리뉴얼을 통해 원주지역 30년 전통 청국장 맛집 ‘정순화...
    2021-03-23 06:00
  • "페어몬트 호텔이 여의도 파크원에 떴다” 페어몬트 앰배서더 서울, 24일 오픈
    "페어몬트 호텔이 여의도 파크원에 떴다” 페어몬트 앰배서더 서울, 24일 오픈
    서울의 미식 지도에 새로운 주소로 자리 잡을 예정이다. 지역의 신선한 식자재를 자랑하는 스펙트럼(Spectrum)은 두 개의 오픈 주방에서 동남아시아와 서양 음식의 진수를 펼친다. 호텔 최고층인 29층에 위치한 마리포사(Mariposa)는 실내와 야외 테라스에서 모던 유럽의 테이스팅 코스와 창의적인 미각 경험을 만들어내며 트렌디한 서울 고객들을 매혹시킬...
    2021-02-18 10:58
  • 오뚜기가 식당을 차렸다?…식품업계, 브랜드 체험 앞세워 매장 운영
    오뚜기가 식당을 차렸다?…식품업계, 브랜드 체험 앞세워 매장 운영
    지난해 ‘매일 특별한 미식’ 고메 플래그십 스토어를 한시적으로 운영한 데 이어, 최근에는 고메 프리미엄 피자 신제품 출시와 함께 ‘고메 프리미엄’ 콘셉트로 다시 꾸몄다. SPC그룹은 지난해 말 서울 이태원에 있는 디저트 매장 ‘패션5’를 베이커리 레스토랑 브랜드 ‘패션5 테라스’로 재단장했다 패션5는 SPC그룹의 기술력을 집약한 빵ㆍ케이크ㆍ디저트 등...
    2021-02-17 15:03
  • [신년사] 배재훈 HMM 사장 “체질 개선으로 안정적 수익창출 기반 마련”
    [신년사] 배재훈 HMM 사장 “체질 개선으로 안정적 수익창출 기반 마련”
    성취를 경험하였고, 더 큰 성장을 앞둔 전환점에서 위닝 멘탈리티(Winning Mentality)에 대해 같이 생각해 보고자 합니다.위닝 멘탈리티는 어떤 일을 성공적으로 수행할 능력이 있다고 믿는 기대와 확신을 뜻합니다. 많은 스포츠 선수들이 이러한 마음가짐을 통해 자신감을 바탕으로 한 연속된 승리를 얻을 수 있었고 최상의 경기력을 유지하는 근원이 되었습니다.미식축...
    2021-01-01 12:14
  • LG전자, 美서 올레드 TV 게이밍 광고 공개
    LG전자, 美서 올레드 TV 게이밍 광고 공개
    영화 엑스맨 시리즈로 국내 팬들에게도 친숙한 배우 올리비아 문(Olivia Munn), 미식축구리그 슈퍼스타 리차드 셔먼(Richard Sherman), e스포츠스타 아르투르 바바예프(Artour Babaev) 등 유명 인플루언서들이 영상에 출연했다. 실제 게임 애호가로 알려지기도 한 이들은 영상에서 LG 올레드 TV로 최신 콘솔 게임을 즐기며 뛰어난 게이밍 몰입감을 경험했다....
    2020-12-21 10:00
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