미식가이드 검색결과, 4페이지

검색결과 총115건

최신순 정확도순

하이트진로 ‘테라’, 미쉐린 가이드 서울 공식 파트너로 선정

하이트진로의 청정라거 '테라'가 다채로운 국내 미식문화 확산과 브랜드 활동을 위해 세계적인 미식가이드 미쉐린 가이드 서울(MICHELIN Guide Seoul)과 손잡았다. 하이트진로는 미쉐린 가이드 서울이 청정라거 테라를 공식 맥주 파트너로 선정했다고 9일 밝혔다. 미쉐린 가이드 서울이 국내 맥주 브랜드를 공식 파트너로 선정한 것은 이번이 처음이다. 미쉐린 가이드...

2019-09-09 09:55
[올댓트립_홍콩에 가면③] 하루는 호캉스로 빼놔야 하는 이유

광둥어와 영어 모두에 능통한 전문 가이드가 골목 골목을 친절하게 안내한다. 코디스 호텔에서는 도시를 발아래 두고 차가운 물 속으로 첨벙 뛰어들 수 있는 루프톱 풀도 마련돼 있다. ◇ 무료 와인 마시다 취할라 = 미슐랭 스타에 빛나는 레스토랑 밍코트(Ming Court)에서 광둥식 정찬을 즐기기 전, 무료 와인 테이스팅에 참석해보자. 저녁 6시부터 7시 사이 밍코트 바로...

2019-08-02 05:00
이마트 '피코크', 맛집을 통조림에 담았다..."'금돼지 식당'과 돈육 햄 출시"

빕구르망은 미슐랭이 합리적인 가격과 훌륭한 맛을 갖춘 식당에 부여하는 등급으로 올해 미슐랭 가이드엔 국내 61개 식당만이 이 등급에 선정됐다. 금돼지 식당은 약수역에 있는 돼지고기 전문 식당으로, 삼겹살과 갈빗살의 맛을 동시에 느낄 수 있는 ‘본삽겹’, 눈꽃 같은 마블링이 있는 ‘눈꽃 목살’, 돼지 한 마리당 200g밖에 안 나오는 특수부위인 ‘등목살’...

2019-07-28 06:00
롯데百, '미식ㆍ책ㆍ환경' 등 주제 문화센터 가을학기 모집

가을학기 수강 신청 회원들에게는 연속 수강회원 10% 할인 혜택, 정기 강좌 2개 이상 신청 시 '건강식품' 증정 등 특별한 혜택을 제공한다. 롯데백화점 이진우 마케팅부문장은 “시대의 변화에 발맞춘 다양한 트렌드 강좌들을 준비하고 있다”며 “롯데백화점은 고객들의 일상에 특별함을 줄 수 있는 문화생활 가이드가 될 수 있도록 지속 노력하겠다”고 말했다.

2019-07-23 06:00
콘래드 서울 뷔페 '제스트', 마카오 미식 프로모션

마카오는 무형 문화유산에 이어 2017년에는 유네스코 미식창의도시로 선정됐을 뿐 아니라, 세계적인 스타 셰프들의 레스토랑과 미쉐린 가이드 선정된 맛집이 곳곳에 자리 잡고 있어 미식 도시로 불리기도 한다. 이번 프로모션에서는 한국인들에게도 호불호 없이 사랑받는 새우 딤섬인 하가우, 돼지고기와 새우의 조합이 고소한 슈마이 등 다양한 딤섬을 오리지널...

2019-07-19 14:25
[올댓트립_홍콩에 가면①] 먹다 지친 사람 '나야 나'

미슐랭 가이드에서 안내하는 '밍코트' 식사 가격은 350~500홍콩달러(한화 5만2000원~7만5000원)이다. '홍콩에서 미슐랭 1스타 먹었다'고 자랑하고 싶다면, 가성비가 괜찮다. ◇ 나 '자라 젤리' 먹어본 사람이야 = 홍콩에서 생전 처음 자라 젤리를 맛봤다. 음식을 앞에 두고 별별 생각을 다 했다. 미리 말했지만, 비위가 약하다. 방문한 곳은 몽콕의 분주한 퉁초이...

2019-07-19 05:00
제주 영세식당 찾아간 호텔신라 미쉐린 3스타 셰프 “요리 비법 전수”

야콥 셰프의 레스토랑 ‘드 리스트’는 네덜란드 Top 500 레스토랑 중 2위를 차지했으며, 세계적인 미식가이드 ‘골트ㆍ밀라우’로부터 2010년 ‘올해의 셰프’에 선정되기도 했다. 2013년 미쉐린 3스타 등급을 받은 후 지금까지 그 명성을 이어오고 있다. 미쉐린 3스타 셰프와 ‘맛있는 제주만들기’의 특별한 만남이 이뤄진 ‘제주콩순옥’은 2016년 11월 재개장한...

2019-06-02 11:15
[올댓트립] 'LA·팜스프링스·샌프란시스코'…캘리포니아 '보물' 찾기

'알스 플레이스(Al’s Place)'는 '미셸린 가이드 샌프란시스코 2019'에서 원 스타를 획득한 곳이다. 최신 유행하는 부티크와 갤러리, 레스토랑, 바 등이 즐비한 미션 디스트릭트(Mission District)에 있다. 알스 플레이스는 북부 캘리포니아의 제철 식재료를 사용해 채소 중심의 요리를 선보인다. 훌륭한 채식 메인 요리가 17달러(한화 1만9000원)부터 시작해 놓치지...

2019-04-12 06:00
봉피양, 해외 직영 1호점ㆍ인천파라다이스시티점 오픈 기념 이벤트

미쉐린가이드 빕 구르망(Bib Gourmand)에 3년 연속 선정되며 세계적으로 한식문화의 우수성을 인정받은 곳”이라며 “국내외 고객들에게 보다 가까이 다가가고자 신규 매장을 오픈하고 기념 할인 행사를 마련했다”고 전했다. 8일부터 21일까지 14일간 진행되는 이번 ‘돼지本갈비’ 할인 이벤트는 봉피양 외에도 한식벽제그룹이 운영하는 벽제오세요, 벽제갈비미식마켓...

2019-04-05 10:47
'미슐랭 가이드 캘리포니아 2019', 올 여름 발간된다

캘리포니아 에디션 발간으로 세계를 선도하는 캘리포니아 미식 문화의 위상을 재확립했다"고 자신했다. 미슐랭가이드는 세계 최고 권위의 미식전문 여행정보안내서로, 미슐랭가이드 또는 기드미슐랭 등으로 불린다. 프랑스의 타이어 회사인 미슐랭사에서 1900년 타이어 구매 고객에게 무료로 나눠 주던 자동차여행 안내 책자에서 출발했다.

2019-03-22 14:57
[올댓트립①] '나 홀로 여행족' 위한 뉴질랜드 여행 가이드

청정한 대자연과 새들의 지저귐 속에 하이킹을 즐기거나 열정적인 현지 가이드가 안내하는 자연 생태 관광에 참여해보는 것도 추천할 만하다. ◇ 흥겨운 분위기와 즐길 거리로 가득한 해변 휴양지 '베이 오브 플렌티' = 뉴질랜드 북섬의 '베이 오브 플렌티(Bay of Plenty)'는 '풍족한 만'이라는 뜻을 가졌다. 다양한 해양 액티비티부터 도심 투어까지 즐길 거리가...

2019-02-01 06:00
서울신라호텔 '라연', 프랑스관광청 선정 200대 레스토랑에

서울신라호텔은 한식당 '라연'과 프렌치 레스토랑 '콘티넨탈', 일식당 '아리아께'가 프랑스의 전 세계 최고 레스토랑을 가리는 미식 가이드인 '라 리스트 2019(LA LISTE 2019)'에 나란히 이름을 올렸다고 4일 밝혔다. 이번 라 리스트 2019에서 라연은 92점으로 175위에 올라 한국 레스토랑 중 최초이자 유일하게 TOP 200위에, 콘티넨탈과 아리아께는 새롭게 TOP...

2018-12-04 17:28
[올댓트립] 뭘 좀 아는 누나들은 홍콩에서 '이렇게' 논다

프랑스 최고의 정육점으로 꼽히는 폴마드(Polmard)에서 공수해온 비프 타르타르, 홍합 샐러드와 함께 먹는 차가운 호박 수프 등 미식가의 가슴을 설레게 하는 계절 메뉴가 풍요롭게 이어진다. 이곳의 독보적인 메뉴와 빈티지 와인 컬렉션은 미슐랭 가이드에서 별 하나를 획득했고, 2016년부터 꾸준하게 홍콩 타틀러 베스트 레스토랑에도 이름을 올렸다. 점심 세트는...

2018-11-02 06:00
'미쉐린가이드 서울 2019'에 새로 이름 올린 '뉴 스타' 5곳은 어디?

그웬달 풀레넥 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "이미 2개의 3 스타 레스토랑을 가진 서울은 세계적인 미식의 새 장을 열며 깊은 인상을 줬다"며 "다시 한번 미쉐린 평가원들은 서울이 가진 잠재력과 역동적인 모습을 완벽하게 표현하고, 한국적인 맛으로 찬사를 받을 만한 새로운 고메 식당들을 발견했다"고 전했다.

2018-10-18 13:55
'미슐랭(미쉐린) 가이드 서울 2019' 레스토랑은 어디? 가온·라연 '3년 연속 3스타★'

모수, 무오키, 이종국 104, 한식공간, 스테이 5곳은 올해 해로 1스타 레스토랑 대열에 합류했다. 그웬달 뿔레넥 미쉐린가이드 인터내셔널 디렉터는 선정 기준에 대해 "여행자들은 목적이 어떻든 가진 예산과 별개로 매우 흥분되고 가성비 좋은 미식 경험을 찾는다"며 "미쉐린 조사관도 평가 시 이런 점을 가장 먼저 떠올린다"고 설명했다.

2018-10-18 13:54
‘미쉐린 별 31개’ 프랑스 요리사 조엘 로부숑 별세

로부숑은 프랑스식 오트 퀴진(파인다이닝) 수준을 몇 단계 끌어올린 인물로, 미식의 나라 프랑스에서도 대표적 스타 셰프로 꼽혀왔다. 그는 세계에서 미쉐린 가이드의 별을 가장 많이 보유한 요리사이기도 했다. 분자요리 등 현대 요리를 이끌며 다양한 창의적 요리방식을 선보이며 유럽과 아시아에서 자신이 운영하는 레스토랑들로 미쉐린 가이드 별을 총 31개나...

2018-08-07 10:38
"한국 대표 식도락 명소 만들자" 신세계ㆍ롯데ㆍCJ, '외식 컨세션' 공들인다

미식 공간’으로 새 단장했다. 중앙 동측에는 CJ푸드빌의 복합외식문화공간 ‘CJ푸드월드’가 문을 열었다. 계절밥상 소반, 제일제면소, 방콕9, 차이나팩토리 익스프레스, 경양식당 등 CJ푸드빌이 자체 개발한 5개의 외식 브랜드로 구성했다. CJ푸드빌은 또 CJ푸드월드 맞은편에 전통 한식 맛집들을 직접 유치해 외식공간을 차별화했다. 이곳에는 미쉐린 가이드에...

2018-06-14 10:56
이정재♥임세령, 데이트 장소인 'M레스토랑' 어떤 곳?…'미쉐린 가이드 서울'에 소개되기도

맛이 좋고 가격대가 그리 비싸지 않아 SNS 핫플레이스로 입소문을 탔고, 미식가들의 성서라고 불리는 '미쉐린 가이드 2018'에 이름을 올리기도 했다. 가격대는 런치가 4만 5천 원, 디너 코스는 대략 7만 5천 원 가량이다. 초콜릿 쿠키와 바닐라 마스카포네 치즈 크림이 들어간 '아이스박스' 케이크 등이 인기 메뉴다.

2018-04-09 11:00
'수요미식회' 만두 맛집편, '구복만두'·'서촌 취천루'…과연 그 맛은 어땠을까?

특히 이곳은 2017년과 2018년 미슐랭가이드 빕 구르망에 선정되며 그 맛을 자랑한다. 구복만두에서 대표되는 만두는 기름이 아닌 빙화수로 튀겨내는 구복전통만두(5000원)와 중국 전통만두인 샤오롱바오(7000원), 새우향이 물씬 나는 통새우만두(7000원)다. '수요미식회' 김준현은 "처음에 첫 만두를 쿡 씹었는데 고소함과 향신료의 풍미와 밀가루의 조화로운...

2017-12-14 10:20
일본 ‘미슐랭 스타’에 굴욕 준 아베

미슐랭은 “도쿄는 세계적인 미식의 도시”라면서 “몇 대에 걸쳐 수백 년 내려온 요리들은 고유 기술과 전통 계승 수준이 높다”고 평가했다. 스시와 라멘, 꼬치구이를 비롯해 사찰 음식까지 미슐랭 가이드에 실린 메뉴도 다양하다. 일부 식당은 “일본 음식에 대한 외국인의 평가를 받아들일 수 없다”며 미슐랭 가이드에 오르기를 거부할 정도로 자국 음식에 대한...

2017-11-08 17:08

1 2 3 4 5 6