당시 강우량의 변동이 심해서 농사짓는 데 제약이 많았던 아즈텍 제국은 치남파 농사법으로 식량문제를 해결했다. 치남파의 토양에는 유기물과 칼슘, 칼륨 등의 영양분이 많고 병충해가 적어 생산성이 매우 높았다고 한다. 소부족이었던 아즈텍이 거대 제국으로 번영할 수 있었던 비결로 알려진 치남파는 높은 생산성은 물론 생물의 다양성 유지와 지속가능성 등의...
비타민하우스 관계자는 “국내에서 제조되는 크릴 오일은 품질 면에서 우수할 뿐 아니라, 미래 식량 자원이 풍부한 남극 어족 자원의 지속적인 확보가 가능하다는 측면에서도 산업 발전에 기여하는 의미가 있다”며 “국내 크릴 오일의 우수성을 적극적으로 알려 국내 크릴 오일 활성화에 기여하겠다”고 전했다.
투자자들은 차량공유보다 인공고기에 미래를 바꾸는 힘이 더욱 있다고 보고 여기에 베팅하는 것이다.
월스트리트저널(WSJ)은 최근 인공 식용참치를 개발하는 핀레스푸드와 배양육 스테이크를 만다는 알레프팜스 등 ‘식탁의 테슬라’를 꿈꾸는 스타트업들을 소개했다.
미국 캘리포니아주 버클리 소재 스타트업인 핀레스가 생산하는 참치는 바다를 본 적이 없다....
이어 "기업 투자세액공제 제도를 확대·개편하고, 차세대 반도체·바이오헬스·미래차 등 3대 분야에 대한 전폭적인 지원체계를 구축하고 연구개발(R&D) 예산도 크게 증액하겠다"고 말했다.
그는 "내년에 도입 예정인 한국형 실업부조의 지원대상과 수준을 확대하고 고용보험의 적용 범위도 늘려 취약계층의 자립을 뒷받침하겠다"며...
다만 그는 “공익형 직불제에서는 (지원 대상을) 논밭 구분을 없애 쌀 직불금은 그대로 두더라도 밭 직불금을 늘리는 식이 될 것”이라며 “형평성이라든지 식량 안보 차원에서라도 균형이 있을 것”이라고 피력했다.
이와 함께 “공익형 직불제가 유럽 중심으로 가고 있고 우리나라도 갈 수밖에 없을 것”이라며 “그렇게 보면 유럽에도 여러 나라 있는데 우리나라와...
포스코인터내셔널로 사명을 변경하며 ‘글로벌 톱 종합사업회사’로 도약하기 위해 노력하고 있다.
포스코 그룹의 해외 비즈니스를 선도하고 미래 가치를 개척하고 키워 나가는 데 총력을 기울이고 있다.
올해는 LNG · 식량사업 등 핵심사업 밸류체인 강화를 통한 신성장동력 기반 구축 및 트레이딩 사업 수익성 제고를 통해 실적 향상에 박차를 가할 계획이다.
그동안 대다수의 나라에서 징그럽다고 외면받던 곤충은 농업 연구를 통해 사람들의 기대를 한 몸에 받는 미래 식량으로 거듭났다. 현재 농촌진흥청은 식용곤충을 미래 식량으로 대중화하기 위해 다양한 연구를 진행하고 있다. 또한 버려지던 가축 분뇨나 부화하지 않은 달걀에 미생물을 더해 연료전지, 비료로 활용할 수 있도록 기술 기반을 마련한 것도 농업 연구다....
10일 중구에서 만난 웹툰 ‘금수저’의 성현동 작가는 “고대부터 현대까지 인류가 계급으로 나뉘지 않았던 역사는 한 번도 없었고, 인간 사회에서는 어떤 형태로든 계급이 존재해 왔다”면서 “예전에는 인류가 수렵생활을 하면서 거둔 식량 가운데 남는 잉여분을 나눠 가지면서 계급이 생겼고, 현대에 와서는 그 잉여분의 종류가 달라진 것뿐”이라고 말했다.
성 작가가...
식량산업의 미래를 이끄는 김 원장을 만나 우리 농업의 길에 대해 들어봤다.
◇“국민에게 미래 밥상 선물하고 싶다”
김 원장은 사무실에 들어서자 한참 동안 이 성과를 자랑했다. 그의 사무실 한편은 식량과학원이 개발한 종자들과 그것을 가공해 만든 제품들로 빼곡했다.
그는 올해 국립식량과학원이 가장 중점을 두고 있는 목표로 안정적인 식량 공급원...
특히 세계보건기구는 스피루리나를 인류 미래식량으로 선정한 바 있다. '완전식품'으로서 스피루리나가 우주 식품으로까지 개발되는 것도 그 독보적인 영양분 때문이다.
고단백 식품인 스피루리나의 단백질 함량은 100그램 중 70그램에 달한다. 여기에 칼슘은 우유의 10배에 달하고 베타카로틴은 당근의 20배다. 특히 철분은 시금치의 50배나 함유하고 있다.
한편...
채식 트렌드뿐 아니라 미래 식량을 대비하는 식품업계의 고민이 깊어지면서 높아지는 식물성 대체육류 수요에 대응하려는 업계 움직임이 활발해지고 있다.
시장조사 업체 얼라이드 마켓리서치에 따르면 2017년 기준 전 세계 고기 대체식 시장 규모는 약 4조7500억 원에 달하는 것으로 나타났다. 2025년엔 약 8조5200억 원까지 성장할 것으로 전망된다.
국내의 경우...
신(新)농업기후변화 대응체계 구축사업은 현재 또는 미래의 기후변화에 선제적으로 대응하고자 농업에 미치는 영향과 취약성을 확인해(예측) 유익한 기회로 활용하고(적응Ⅰ) 피해를 최소화하도록 노력하며(적응Ⅱ), 장기적 관점에서 기후변화의 크기를 줄이는 농업부문의 노력(완화)이 선순환체계로 추진되도록 구성됐다.
이를 통해 기후변화 영향 및 취약성...
그룹의 미래가치를 키워 나가 포스코그룹의 자랑스러운 이름으로 자리매김 할 수 있도록 더욱 분발하자”고 결의를 다졌다.
포스코인터내셔널은 올해 LNG · 식량사업 등 핵심사업 밸류체인 강화를 통한 신성장동력 기반 구축 및 트레이딩 사업 수익성 제고를 통해 실적 향상에 박차를 가할 계획이다.
한편, 포스코인터내셔널은 이날 정기주총에서 사내이사로...
‘인류의 보다 나은 미래에기여할 수 있는 ’Saving the earth‘를 주제로 에너지(태양광 등), 바이오(질병, 식량 등), 기후변화, 물과 관련된 분야’로 구성돼 있으며, 학생들의 참신한 아이디어와 논리성, 실용성 등에 심사의 중점을 두고 있다.
매년 1000명이 넘는 과학 영재들이 참여하는 한화사이언스챌린지는 대상 4000만 원 등 총 2억 원의 상금을 지급한다....
또한, 강력한 항산화제인 아스타잔틴 함량이 높고 오메가3(DHA와 EPA)와 인지질 함량이 높아 흡수율과 생체이용률 면에서 유리해 미래 식량 자원으로 높이 평가받으며 피쉬 오일의 대체원료로 각광받고 있다.
현재 국내에서 시판되는 크릴 오일은 대부분 해외에서 수입한 것이다. 해외에서는 크릴 오일 추출시 노말헥산, 아세톤, 합성에탄올 등이 사용 가능하다....
이충익 롯데상사 대표이사는 “작년 연해주 지역에서 인수한 영농법인을 통해 생산하는 대두, 옥수수를 기반으로 다양한 농업 분야에 투자를 통해 종합 영농 기업으로 거듭나고자 한다”며 “극동지역의 광활한 영토를 바탕으로 미래 식량자원 확보와 개발 사업에 박차를 가하겠다”고 의지를 나타냈다.
한편 양국 정부는 수교 30주년이 되고 한·러 서비스·투자...