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  • “1층엔 쉐이크쉑ㆍ7층엔 루이스폴센” 롯데백화점 노원점, 26일 리뉴얼 오픈
    “1층엔 쉐이크쉑ㆍ7층엔 루이스폴센” 롯데백화점 노원점, 26일 리뉴얼 오픈
    이 공간은 수제버거 열풍을 일으킨 뉴욕에서 온 파인 캐주얼 레스토랑 ‘쉐이크쉑’을 중심으로 지역의 핫플레이스가 될 것으로 기대를 모으고 있다. 또한 강북 최대의 가드닝 카페 ‘oops a daisy’(부제 : daisy forest)를 함께 배치해 생화를 활용한 조경과 다양한 식물을 전시한 정원식 카페로 고객들에게 편안한 휴식처를 제공한다. 노원점은 ‘쉐이크쉑’과 더불어...
    2021-03-23 06:00
  • 신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    강남점에 이달 처음 문을 열었으며, 대표 제품은 비건 버거 9500원, 아보카도 샐러드 1만2000원 등이다. 강남점에 새롭게 선보인 ‘몰토베네’는 이태리와 미국 등에서 근무한 셰프 부부가 운영하는 이태리 레스토랑이다. 합정에 있는 매장은 이태리가 선정한 톱10 아시아 피자집으로도 선정된 바 있다. 대표 상품으로는 마르게리따 피자 2만2000원, 라구파스타...
    2021-03-21 06:00
  • 코로나 외식 불황에도 해외서 속속 문 여는 'K치킨집'…왜?
    코로나 외식 불황에도 해외서 속속 문 여는 'K치킨집'…왜?
    미국의 대표 햄버거 브랜드 '쉑쉑버거'는 한국의 양념치킨 맛이 나는 K치킨버거를 선보였다. 한국무역협회(KITA)에 따르면 지난해 한국 소스류 수출 실적은 전년보다 25.8% 증가한 3억172만 달러(약 3380억 원)로 역대 최고치를 달성했다. 이 중 양념치킨 등에 쓰이는 기타 소스가 전체 수출의 절반 이상을 차지한다. 치솟는 K치킨의 인기에 업계는 글로벌 사업을...
    2021-03-07 13:56
  • 커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    앞서 동원F&B는 2019년 3월 미국 대체육 생산업체 비욘드미트의 제품에 대한 독점 공급계약을 맺고 ‘비욘드버거’ ‘비욘드치킨스트립’ 등 대체육으로 만든 제품을 판매하고 있다. 국내에서도 이마트를 비롯한 할인마트와 백화점, 온라인몰 등을 통해 현재까지 약 15만개 이상 판매됐다. 지난해 4월 ‘비욘드비프’와 ‘비욘드소시지’를 추가로 출시해 국내...
    2021-02-25 07:00
  • 동원F&Bㆍ투썸플레이스, 식물성 대체육 샌드위치 2종 선봬
    동원F&Bㆍ투썸플레이스, 식물성 대체육 샌드위치 2종 선봬
    ‘비욘드미트’는 2009년 설립된 미국의 스타트업으로 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 100% 식물성 대체육을 만드는 업체다. 비욘드미트의 식물성 대체육은 환경호르몬이나 항생제 등이 들어 있지 않아 비건 소비자들은 물론 환경과 건강을 생각하는 소비자들로부터 각광 받고 있다. 비욘드미트의 대표 제품인 ‘비욘드버거’는 출시 3년 만에 전세계...
    2021-02-24 08:59
  • 애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    1년만의 가격 인상으로, 햄버거류 11종을 포함해 총 30개 품목에 대해 평균 2.8%(100~300원) 가격을 올린다. 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거 등은 4500원에서 4600원으로, 불고기 버거는 8년 만에 처음으로 200원 오른 2200원이 된다. 탄산 음료는 100원, 커피는 사이즈와 종류에 따라 100~300원 인상된다. 롯데리아도 지난 1일부터 버거류 13종을 비롯해 디저트류, 치킨류 등...
    2021-02-21 14:48
  • [종합] 미얀마 군부, 정권 이양 5년 만에 쿠데타…아웅산 수치 구금
    [종합] 미얀마 군부, 정권 이양 5년 만에 쿠데타…아웅산 수치 구금
    그는 2017년 로힝야족 탄압의 책임자로 미국의 제재 명단에 올라있다. 집권당인 민주주의민족동맹(NLD)의 묘 뉜 대변인은 군부의 발표에 앞서 이날 오전 4시 정부 고위 인사들의 구금 소식을 전했다. 이후 NLD는 수치 고문의 페이스북 페이지에 낸 성명에서 “수치 고문이 국민을 향해 군부 쿠데타와 독재로의 회귀에 반대할 것을 촉구했다”고 전했다. 작년 11월 총선...
    2021-02-01 16:46
  • 연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    ◇햄버거·스테이크 등도 가격 인상…3차 애그플레이션 현실화 우려= 외식업체도 예외는 아니다. 롯데리아는 내달 1일부터 버거 및 디저트류 등을 포함한 메뉴 25종(버거류 13종 △디저트류 7종 △드링크류 2종 △치킨류 3종)에 대해 가격을 올린다고 밝혔다. 롯데리아의 인상 폭은 100~200원 수준으로 평균 인상률은 1.5%이다. 롯데리아 스테디셀러 제품인...
    2021-01-29 15:59
  • 3차 애그플레이션 현실화하나...스테이크 이어 햄버거도 올랐다
    3차 애그플레이션 현실화하나...스테이크 이어 햄버거도 올랐다
    롯데리아는 내달 1일부터 버거 및 디저트류 등을 포함한 메뉴 25종(버거류 13종 △디저트류 7종 △드링크류 2종 △치킨류 3종)에 대해 가격을 인상한다고 28일 밝혔다. 버거류는 앞서 2차 애그플레이션 직후인 2012년 당시 1ㆍ2위 기업이었던 롯데리아와 맥도날드가 동시에 가격을 인상한 바 있다. 롯데리아의 가격 인상이 애그플레이션 신호탄으로 해석되는 이유다....
    2021-01-28 11:27
  • 미국 민주당 낸시 펠로시, 하원의장 재선출…4번째 임기 시작
    미국 민주당 낸시 펠로시, 하원의장 재선출…4번째 임기 시작
    미국 민주당 소속의 낸시 펠로시 하원의장이 제117대 의회에서도 재선출됐다. 펠로시 의장은 4번째 하원의장 임기를 시작하게 됐다. 3일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ) 등 현지언론에 따르면 하원은 이날 열린 첫 본회의에서 펠로시 의원을 다시 의장으로 선출했다. 펠로시 의장은 216표를 받았고, 공화당의 경쟁 후보 케빈 매카시 원내대표는 209표를 얻어 근소한...
    2021-01-04 08:38
  • [조에린의 벤처칼럼] 몸에도 지구에도 상냥한 소비
    [조에린의 벤처칼럼] 몸에도 지구에도 상냥한 소비
    고기가 들어가는 햄버거, 소시지, 간 고기, 심지어 스케이크까지 감자나 콩 등의 재료로, 흔히 말하는 베지 버거(veggi burger)가 아니라 식감과 맛을 고기와 비슷하게 만드는 기술을 테스트하며 마켓에 들어왔다. 이젠 상당히 많은 수의 회사들이 이 마켓에서 더 좋은 기술을 개발하는 벤처를 진행하고 있다. 이런 벤처 모델의 진행 초기에는 많은 사람이 실패를...
    2020-11-29 18:43
  • 돈보다 삶의 질...실리콘밸리, 코로나發 인재 대이동
    -페이스북, 트위터 등 IT 대기업 떠나 스타트업 문 두드리는 고급 인력들 고액 연봉과 최고 수준의 복지를 내세운 미국 실리콘밸리의 인재 유치전이 이젠 먹혀들지 않고 있다. ‘실리콘밸리 드림’을 꿈꾸며 몰려들었던 고급 인재들이 새로운 삶을 찾아 작은 스타트업으로 떠나고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태를 겪으면서 뜻밖의 ‘성찰’이 몰고 온...
    2020-11-23 17:03
  • 간편식·1인 가구 증가…햄·소시지 시장 매년 8.9% 성장
    간편식·1인 가구 증가…햄·소시지 시장 매년 8.9% 성장
    국가별 규모는 미국이 전체 시장의 25.2%에 해당하는 1066억 달러에 달했고, 중국 517억 달러(12.2%), 독일 286억 달러(6.7%)로 뒤를 이었다. 한국은 39억 달러로 19위를 기록했다. 품목별로는 햄·소시지 1543억 달러(36.5%), 냉장식육가공육(버거·미트볼 등) 689억 달러(16.3%), 조리식품 618억 달러(14.6%) 순이었다. 지난해 우리나라의 식육가공품 수출액은 2046만...
    2020-11-10 15:14
  • LG전자, 백종원과 LG 인덕션 ‘집쿡’ 꿀팁 선보여
    LG전자, 백종원과 LG 인덕션 ‘집쿡’ 꿀팁 선보여
    미국 편은 아메리칸 수제버거다. 초고화력은 순식간에 두툼한 패티의 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익힌다. 기름이 주변에 튀더라도 긁힘에 강한 미라듀어 상판은 깨끗하게 관리하는 데 도움이 된다. 별미 편은 짜장라면이다. 초고화력이 금세 물을 끓이면 백종원은 자신만의 비법인 고추장 반 숟갈을 넣는다. 이어 스프와 기름까지 넣고 그대로 조리면 면의 안쪽까지...
    2020-11-05 11:00
  • 대목 놓칠 순 없는 유통가, "집콕 핼러윈 어때요?"
    대목 놓칠 순 없는 유통가, "집콕 핼러윈 어때요?"
    "트릭 오어 트릿(trick or treat)!" (맛있는 것을 주지 않으면 장난을 치겠노라!) 미국의 대표적인 어린이 축제로 유령이나 괴물 분장을 하고 집집마다 돌아다니며 사탕 등을 얻는 축제의 날인 '핼러윈데이(10월 31일)'가 열흘 앞으로 다가왔다. 기존에 핼러윈데이는 1020 저연령층이 즐기는 문화였으나 최근 파티 문화 확산으로 핼러윈데이를 즐기는...
    2020-10-21 13:35
  • "올해는 방구석 핼러윈" CU, 핼러윈 홈파티 음식 출시
    "올해는 방구석 핼러윈" CU, 핼러윈 홈파티 음식 출시
    핼러윈데이는 미국에서 시작한 어린이 축제로 코스튬을 하고 이웃집에 사탕이나 초콜릿 등을 얻으러 다니는 ‘트릭 오어 트릿(Trick or Treat·과자를 주지 않으면 장난을 치는 것)’으로 잘 알려져 있다. 국내에서는 어린이뿐만 아니라 성인들도 펍, 놀이공원 등지에서 코스튬을 하고 파티나 페스티벌을 즐기는 문화가 형성돼 있다. 이번에 CU가 출시하는 핼러윈...
    2020-10-20 09:26
  • [이시각 연예스포츠 핫뉴스] 롯데리아 이근·'가짜사나이' 로건 아내·BTS 새비지 러브 빌보드·이무창 사망
    [이시각 연예스포츠 핫뉴스] 롯데리아 이근·'가짜사나이' 로건 아내·BTS 새비지 러브 빌보드·이무창 사망
    13일 롯데리아 유튜브 채널의 '밀리터리버거' 콘텐츠의 영상이 비공개로 전환됐다. 롯데리아는 밀리터리버거 신제품 출시에 맞춰 '가짜사나이'를 통해 인기를 얻은 이근 대위를 모델로 발탁, 특유의 군대식 언어와 유행어 '문제 있어', '개인주의야' 등을 활용한 유튜브 영상에서 신제품 밀리터리버거를 소개한 바 있다. 롯데리아 이근 전체기사 보기...
    2020-10-13 12:26
  • [창간 10주년] ②2020년대 지배할 글로벌 10대 트렌드
    [창간 10주년] ②2020년대 지배할 글로벌 10대 트렌드
    코로나19로 인해 인류는 언택트(Untact·비대면) 시대를 강제적으로 맞이하게 됐고, 인구절벽과 미국·중국 간 패권 전쟁 등 불안 요소도 상존한다. 그러나 인공지능(AI)과 로봇 등 4차 산업혁명 시대가 본격적으로 펼쳐지면서 이를 잘 활용하면 좌절이 희망으로 바뀔 것이라는 기대는 꺾이지 않았다. 이투데이가 창간 10주년을 맞아 향후 10년을 좌우할 글로벌 10대...
    2020-10-08 06:00
  • 고향 못 간 혼추족 헛헛함 달래주는 외식업계 신메뉴는?
    고향 못 간 혼추족 헛헛함 달래주는 외식업계 신메뉴는?
    맘스터치의 ‘내슈빌 핫치킨 시리즈’는 미국 내슈빌 지역 스타일의 특제 핫치킨 소스를 적용한 매콤한 맛이 일품으로, 매운 맛 시장에서 뜨거운 호응을 얻은 메뉴다. 특히 맘스터치 ‘내슈빌 핫치킨 버거’는 자사 버거 메뉴인 ‘불싸이 버거’와 ‘살사리코 버거’의 중간 단계의 매운맛 메뉴로, 매콤한 특제 핫치킨 소스를 입힌 통다리살 패티에 상큼한 코울슬로와...
    2020-10-01 08:00
  • 美 뱅가드그룹, 아시아 시장 재편...홍콩·일본 철수·中본토 집중
    美 뱅가드그룹, 아시아 시장 재편...홍콩·일본 철수·中본토 집중
    홍콩에 상장한 뱅가드의 S&P500 ETF 순자산은 7월 말 현재 15억4800만 홍콩달러(약 1억9970만 미국달러)로, 미국에 상장한 S&P500 ETF(1547억 미국달러)에 비하면 새 발의 피다. 뱅가드는 2017년 중국 상하이에 외국 기업으로는 처음으로 독립 사무실을 차렸다. 블랙록과 뉴버거버먼 등 다른 글로벌 자산운용사들은 민간 투자펀드를 설립해 중국에서 뮤추얼펀드 운용을...
    2020-08-27 11:29
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