모짜렐라치즈 검색결과, 9페이지

검색결과 총210건

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‘생생정보통’ 파절이 삼겹살ㆍ치즈 퐁듀 주꾸미 外 찰떡궁합 요리 총집결

퐁듀는 일반 퐁듀와 달리 모짜렐라 치즈를 넣어 길게 늘어나는 점을 확인할 수 있다. 매콤한 주꾸미와 어우러지는 퐁듀가 천하일품이다. 한편 이날 ‘생생정보통’에서 소개되는 치즈 퐁듀 주꾸미 맛집은 블로거 사이에서도 유명 맛집으로 통한다. 블로거들은 각자의 블로그 포스팅을 통해 “‘생생정보통’ 파절이 삼겹살, 정말 예술이라는 말밖에 안 나온다”...

2014-09-11 17:08
“그 곳에서만 맛볼 수 있다”… 외식업계, 특화된 사이드 메뉴 인기

‘케이준프라이’는 해바라기유로 튀겨 바삭한 맛을 느낄 수 있으며, ‘달콤바삭치즈볼’은 치즈볼 안에 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어 있어 달달한 도너츠와 치즈의 고소하고 쫄깃한 맛이 어우러져 특히 여성들에게 인기가 높다. 포차 프랜차이즈 ‘칠성포차’ 는 ‘마약 찜닭’과 ‘옛날 통닭’이 메인 메뉴다. 그러나 마약찜닭을 다 먹고 난 후 남은 매콤한 소스에...

2014-05-29 10:51
생생정보통 ‘일도씨 닭갈비’ 화제, 도대체 어떤 맛이길래?

콩나물닭갈비는 매운 닭갈비에 콩나물을 듬뿍 올려 콩나물의 아삭함과 닭갈비가 조화를 이루도록 했다. 그러나 매운맛은 조절이 가능하다. 치즈닭갈비는 완성된 닭갈비에 모짜렐라 치즈, 체다치즈 등을 뿌린 다음 뚜껑을 덮고 잠깐 기다리면 치즈가 닭갈비 사이로 배어들어 맛있는 치즈닭갈비가 된다. 닭갈비 이외에도 수제 물만두와 어묵탕 등이 있다.

2014-03-25 19:53
치즈의 종류, 원유 수분 함량 따라 달라져… "마트에서 주로 파는 건 어떤것?"

소프트 치즈에는 모짜렐라와 까망베르, 크림치즈 등이 있으며 하드치즈는 에담과 고다, 에멘탈 치즈가 있다. 소프트 치즈와 하드 치즈의 중간인 세미 하드 치즈에는 고르곤졸라 치즈가 대표적이다. 수분이 55% 이상의 소프트 치즈에는 한국 사람들이 좋아하는 모짜렐라 까망베르, 브리, 크림치즈 등이 있다. 수분이 45~55%의 세미 하드 치즈는 고르곤졸라가 대표적인...

2014-03-12 21:21
[이선애의 리뷰하우스] 강강술래 통등심돈가스·모짜렐라돈가스… 대박 맛있다

돈가스 상자에는 원재료명과 함량이 표기되어 있어여~~ 통등심돈가스, 돼지고기(등심, 국새산) 60.2%, 빵가루 22.3%, 배터믹스 8.5% 모짜렐라돈가스 , 돼지고기(등심, 국내산) 50.5%, 빵가루 20.5%, 모짜렐라치즈 13.8%, 배터믹스 7.5% 통등심돈가스는 100% 국내산 돼지의 등심 부위를 통째로 사용했어요. 일단 두께감이 장난이 아니에요. 1장 무게가 무려 180g.. 푸짐하죠...

2014-02-21 15:23
강강술래 "땡큐 올림픽"…야식 매출 52% 껑충

한우갈빗살로만 만든 칠칠한우떡갈비 1박스와 흑임자와 국내산 돼지고기가 70%나 함유된 흑임자한돈너비아니 2박스의 ‘코리아 세트’도 3만6000원에 제공한다. 한돈 등심 부위만100% 사용한 통등심돈가스 1박스와 자연산 모짜렐라 치즈만 넣어 쫄깃하고 고소한 모짜렐라돈가스 2박스 구성의 ‘파이팅 세트’는 3만600원에 구매 가능하다.

2014-02-14 10:36
치즈스틱 만드는 법 "이것만 지키면 환상의 맛으로 변신!"

게시글에 따르면 치즈스틱을 만드는 데 필요한 재료는 모짜렐라 치즈 100g, 식용유 600ml, 밀가루 10g, 달걀50g, 빵가루 70g 등이다. 먼저 모짜렐라 치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어준 다음 밀가루를 묻힌다. 그 다음 달걀을 풀어둔 물에 담근 후 빵가루를 묻힌다. 준비된 모짜렐라 치즈는 170도로 달궈진 기름에 튀겨내면 맛있는 치즈스틱이 완성된다....

2014-02-05 17:51
강강술래, 100% ‘통등심돈가스’ 출시

모짜렐라돈가스는 단백질과 칼슘이 우유보다 많은 자연산 모짜렐라 치즈를 사용해 쫄깃하고 고소한 맛이 잘 어우러진 것이 특징이다. 소비자가격은 1박스(4장/총720g)에 1만8000원. 2종의 신제품 모두 HACCP 인증시설에서 생산됐으며, 1장의 무게가 180g으로 푸짐해 한 끼 식사대용은 물론 자녀들의 도시락 반찬이나 영양간식, 술 안주로도 잘 어울린다....

2014-01-13 10:47
'치즈스틱 만드는 법'…치즈스틱 먹으며 SBS연기대상 봐요~

재료가 준비됐으면 모짜렐라치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어준다. 그다음 모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 달걀 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다. 밀가루와 달걀물, 빵가루를 한 번 묻힌 상태에서 다시 한번 달걀 푼 물을 묻히고 반복하여 빵가루로 튀김옷을 두껍게 입힌다. 튀김옷을 두껍게 입혀야 튀길때 치즈가 녹아 지저분해지지 않기 때문....

2013-12-30 20:07
‘해투3’ 박정현, ‘잡채그라탱’ 야간매점 메뉴 등극 "맛 신기해"

박정현이 소개한 잡채그라탱은 남아 있는 잡채를 처리하기 위한 과정에서 탄생한 메뉴다. 잡채를 넣고 칠리소스와 청양고추를 뿌린 후 모짜렐라 치즈를 얹어 전자렌지에 돌리면 된다. 이날 방송에서는 박정현 외에 YB의 윤도현, 씨스타의 효린, DJ DOC의 이하늘, 김창렬, 정재용이 출연해 재치있는 입담을 과시했다.

2013-11-22 08:22
모짜렐라 치즈 활용요리 '눈길'…"오늘은 뭘 먹지?"

모짜렐라 치즈 활용요리 모짜렐라 치즈 활용요리에 대한 네티즌들의 관심이 이어지고 있다. 최근 한 포털사이트에는 모짜렐라 치즈 활용요리가 게재돼 눈길을 끌고 있다 . 모짜렐라는 이탈리아에서 가장 유명한 치즈로 비숙성 치즈라 냄새가 없다는 것이 특징이다. 다만 쉽게 상할 수 있어 구입 후 바로 사용하고 남은 것은 냉동보관해야 한다. 모짜렐라...

2013-11-08 11:19
[e 라이프] 올 가을, ‘인사이드 캠핑’ 떠나요

또한 소고기 바비큐에 레드어니언, 모짜렐라치즈, 체다치즈가 풍성하게 조화를 이뤄 피자 한판에서 고급 바비큐의 맛을 느낄 수 있게 했다. 아웃백은 캠핑장에서 참나무에 직접 스테이크를 구워 먹는 듯한 맛과 향을 느낄 수 있는 ‘우드 화이어 그릴 스테이크를’를 선보이고 있다. ‘우드 화이어 그릴 스테이크’는 깊은 불의 맛과 참나무 스모크향을 그대로 느낄 수...

2013-10-20 16:12
치즈피자 만드는 법, "1분만에 완성…참 쉽죠잉?"

해당 블로거는 또띠아 2장, 모짜렐라치즈 100g, 체다슬라이스치즈, 아가베시럽 1큰술을 준비해야 한다고 설명했다. 치즈피자를 만들기 위해서는 우선 오븐팬에 종이호일을 깔고 또띠아에 아가베시럽 1큰술을 둘러야 한다. 그 위에 모짜렐라치즈를 올려준다. 또띠아를 한 장 더 덮고 이번엔 시럽없이 그냥 모짜렐라치즈를 올려놓는다. 이후 모짜렐라치즈 위에 썰어...

2013-10-05 09:50
명절 음식 응용요리, 또띠아에서부터 샐러드까지

△쇠고기 육전편채 : 양념에 졸인 고기 전에 야채를 곁들여 촉촉하면서 담백한 깔끔한 요리 △화양적 또띠아 : 화양적에 모짜렐라 치즈와 칠리소스를 뿌리고 또띠아로 말아낸 영양만점의 응용간단요리 △화양적 스프링롤 : 화양적을 춘권피로 싼 매콤한 감칠맛의 손쉬운 간편 요리 △한우모듬전골 : 다양한 야채와 고기를 따뜻한 국물과 함께 즐길 수 있는 풍부한 영양이...

2013-09-21 11:02
외식업계 차별화 전략 “프리미엄을 찾아라”

풍부한 소고기 스테이크 토핑과 일반적으로 피자에 들어가는 모짜렐라 치즈뿐 아니라 부드러운 독일산 까망베르 치즈 토핑을 추가해 피자의 격을 높였으며 소스를 최소화하고 식재료 본연의 맛을 강조하여 담백하면서도 고소한 맛이 특징이다. ◇디저트도 격조있게, 아티제의 프리미엄 마카롱과 ‘비주드 파리’= 카페 아티제가 내놓은 프랑스 직수입...

2013-07-12 08:38
[돈되는 쇼핑] 현대백화점, 세계 유명 치즈 할인판매

주요 상품으로 미국 대표 유기농치즈인 오가닉벨리 유기농 모짜렐라 슈레드치즈(170g) 1만2500원, 프레스티지 까망베르(125g) 4200원에 판매한다. 일드프랑스 미니브리(25g*4) 8400원, 파르미지아노 레지아노(200g) 1만6500원의 경우 하나를 사면 같은 상품을 하나 더 증정한다. 구르메 F&B에서 수입하는 치즈 상품 중 고객이 원하는 상품을 3개 골라 1만원에...

2013-06-07 08:01
[신상품 e맛]탐앤탐스, 크랩·라이스프레즐 2종

라이스프레즐은 사천 볶음밥을 프레즐 도우에 얹고 할라피뇨, 모짜렐라 치즈를 넣었다. 탐앤탐스는 신메뉴 출시를 기념해 ‘탐앤탐스 크랩·라이스프레즐 먹고 SONY NEX-3N 받자!’라는 이벤트를 진행한다. 이 이벤트는 탐앤탐스 구매 영수증을 지참한 고객이라면 누구나, 홈페이지 회원 가입만 하면 응모가 가능하다. 탐애남스는 추첨을 통해 총 2000명 이상에게...

2013-04-29 13:31
[신상품 e맛]피자헛, 배달 전용 메뉴 3종

마카로니 치즈 그라탕은 햄과 콘, 채소 등이 어우러진 마카로니에 모짜렐라 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리다. 스모크 치킨 샐러드와 베스트 샐러드는 각각 6900원, 마카로니 치즈 그라탕은 7900원이다. 피자헛은 오는 30일까지 신메뉴 출시를 기념해 온라인으로 피자를 주문하면 신메뉴 3종과 오븐 파스타 2종을 100원에 제공하는 특가 이벤트를 진행한다. 조윤상 피자헛...

2013-04-11 15:38
지름 40m 초대형 피자…재료 무게만 23t

지름 40m 초대형 피자에는 밀가루 약 9t, 토마토 소스 4.5t, 모짜렐라 치즈 4t, 마가린 675kg, 소금 250kg, 양상추 100kg 등이 들어갔다. 재료의 무게만 총 23t이 넘는다. 요리사들은 이 피자를 만들기 위해 49시간동안 도우를 5000회 이상 구워냈다. 이전 기록은 지난 1990년 남아프리카공화국에서 세운 지름 37m 피자이다. 네티즌들은 “지름 40m 초대형 피자 몇...

2012-12-28 16:20
칼로리 폭탄 피자, 무려 8789kcal '핵폭탄급'

칼로리 폭탄 피자의 기본은 일반 피자와 다름없이 도우에 토마토 소스를 바르고 그 위에 햄ㆍ베이컨ㆍ모짜렐라 치즈 등을 올린다. 여기에 3인분은 족히 될 듯한 삼겹살을 토핑으로 투하한다. 거기다 피자치즈를 두툼하게 융단폭격한 뒤 그 위에 다시 삼겹살을 올려주면 이 피자는 이내 칼로리 폭탄 피자로 변신한다. 이 '칼로리 폭탄 피자'의 칼로리는 무려...

2012-11-26 17:26

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