모자반 검색결과, 2페이지

검색결과 총45건

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'천리안위성 2B호'가 보낸 해양관측 자료로 해양 재해ㆍ재난 대응

특히 한반도 주변해역의 적조‧녹조 발생, 괭생이모자반 등 유해생물 발현, 중국으로부터의 오염물 이동, 수질변화 양상 등을 주기적으로 모니터링해 해양 재해‧재난에 적극 대응하고 과학적으로 어장환경을 분석하는 데도 활용할 계획이다. 아울러 천리안위성 1호를 통해 쌓아온 10년간의 관측자료와 앞으로 10년간 천리안위성 2B호가 관측하는 자료를...

2020-07-27 11:20
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 29일 ~ 7월 3일)

1일(수) △해수부 차관 14:00 HMM 초대형 컨선 7호선 명명식(거제) △본격적인 해수욕 시즌, 이안류 지수와 함께(석간) △국가어항 시설물 내진성능을 확보한다 △괭생이모자반에서 비용종 예방 및 치료효능 발견 7월 2일(목) △해수부 차관 10:30 차관회의(세종) △해수부 온라인 쇼룸으로 중화권 수출시장 공략 ◇국토교통부 29일(월)...

2020-06-28 09:30
[정책발언대] 깨끗한 바다, 풍요로운 어장으로 지속가능한 수산업 실현

‘바다숲’은 우리가 흔히 알고 있는 감태, 다시마, 모자반 등의 해조류와 잘피와 같은 해초류가 연안 바닷속에 번식하며 서식하는 곳을 뜻하며 육상의 산림이 우거진 곳인 ‘숲’을 차용한 개념이다. 바다숲은 수산생물의 기초 먹이로 사용되며, 어패류의 산란장이며 포식자로부터 몸을 숨기는 은신처로 활용된다. 바다숲을 보호하고 수산자원을 회복하기 위해...

2020-03-23 08:15
한ㆍ중 노무라입깃해파리 등 유해해양생물 공동대응 나선다

노무라입깃해파리와 괭생이모자반은 중국에서 기인하는 대표적인 해양생물로서 연안개발, 해양오염, 기후변화 등의 영향으로 대량 발생하며 황해를 통해 우리나라 연안으로 유입돼 해양생태계를 교란하고 수산업에도 막대한 피해를 입히고 있다. 그러나 월경성 해양생물은 국가 간 책임소재가 불분명하고 한 국가의 노력만으로 해결할 수 없다. 공단은 한·중이...

2019-06-18 18:03
한국콜마, 보습·노화방지 개선 효과 화장료 조성물 특허 취득

회사 측은 "초임계 추출로 기술을 이용해 제조된 톳, 우뭇가사리, 모자반, 미역 및 감태의 혼합추출물과 개다래와 제비꽃 혼합추출물로 이뤄지는 복합물을 유효성분으로 함유해 피부보습, 피부장벽보호, 피부탄력개선, 노화방지 등에 대한 개선 효과를 가진다"고 설명했다.

2019-05-21 16:14
'우도 명물' 땅콩크림라떼가 편의점에?...편의점ㆍ외식업계 지역 먹거리에 주목

외식전문기업 본아이에프가 운영하는 ‘본도시락’은 쫄깃한 오징어와 우삼겹구이, 울릉도 청정 자연 지역에서 자란 나물이 조화를 이루는 ‘울릉도 한상 도시락’과 제주 바다의 향이 가득한 모자반을 듬뿍 담은 ‘제주 모자반 쇠고기 미역국’을 도시락으로 선보였다. 프랜차이즈 전문기업 마세다린이 운영하는 코리아·베트남·타이식당 ‘코베타이’는 태국...

2019-02-24 16:16
[올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고

고기국수, 돔베고기, 몸국(모자반국) 등 돼지고기를 이용한 향토 음식이 여럿이다. 휴애리자연생활공원에서 가까운 표선면 가시리에 가면 제주 전통 순대를 넣은 순댓국을 맛볼 수 있다. 육수는 걸쭉하고 검붉은 색을 띠며, 선지에 메밀가루와 밀가루, 쌀을 넣어 만든 순대는 쫀득하고 찰기 있다. 선지로 착각할 만큼 색도 짙다. 두루치기도 인기 메뉴다. 버너에 고기...

2019-01-25 06:00
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 몸국 맛집 '오라방'·닭목살구이 맛집 '세미계'…위치는?

몸국은 제주에서 '몸'으로 불리는 모자반이라는 해초로 끓인 국으로, 뚝배기에 걸쭉하게 끓여져 나온다. 돼지사골을 고아낸 육수에 돼지고기와 모자반, 메밀가루를 넣어 끓인 국으로 어디서도 먹어보지 못한 특별한 맛을 자아낸다. 은은한 바다향이 국물에 녹아들어 독특한 맛을 내는 몸국은 먹으면 먹을수록 건강해지는 느낌도 갖게 한다. '세미계'에서는...

2018-11-20 17:08
LG U+, 양식장 관리 ‘수상 드론’ 띄운다

근접 영상을 통해 해당 부유물이 미역에 유해한 해조류인 괭생이모자반임을 확인하고 수거했다. 그동안 고정형 센서를 통해 관리됐던 양식장은 근해 환경 파악이 불가능해 양식장 미역의 생육을 방해하는 적조나 괭생이모자반 등의 피해를 사전 예측하기 어려웠다. 이 같은 한계 때문에 즉각적 관측이 필요한 적조, 녹조, 용존유기물 농도, 부유물 농도 등의...

2018-01-25 10:30
[카드뉴스 팡팡] 태양떡국, 굽은떡국, 몸떡국... 지역마다 다른 ‘떡국 맛’

강원도 만두떡국쌀이 많이 나지 않는 강원도에서는 떡국에 보리나 잡곡을 섞거나 만두를 넣어 먹습니다.게다가 주머니처럼 생긴 만두는 복을 가져다 준다는 속설도 전해오죠. 제주도 몸떡국제주도는 겨울철 별미 해초인 모자반으로 떡국을 만듭니다. ‘몸’은 모자반의 사투리죠. 돼지등뼈를 우려낸 육수에 모자반과 떡, 메밀가루 등이 들어갑니다.

2017-01-25 17:02
'생활의 달인' 어묵·떡볶이의 달인, 특별한 맛의 초특급 비법은…어묵 육수에 비결이 있다?

양념장이 감칠맛 나는 어묵과 떡볶이의 비결이라는데, 쌀뜨물에 찌는 건새우와 모자반을 기본으로 하는 어묵 육수는 대한민국 최고의 어묵 국물의 시작이라고 한다. 특히 이 어묵 육수와 양미리, 녹두풀로 만든 특제 양념장이 들어간 떡볶이 역시 국가대표 급이라는데, 한 번 맛보면 헤어 나올 수 없는 시원한 어묵 국물과 깊고 진한 맛의 떡볶이가 손님들의 마음을...

2017-01-02 16:54
'2TV 생생정보' 제주 몸국 소개 "주재료는 무엇?"

몸국이란 톳과 비슷하게 생긴 해조류인 모자반을 이용해 만드는 요리다. 이날 소개된 맛집은 가수 박상철이 추천한 곳으로 돼지고기를 푹 끓여 모자반을 넣은 몸국 전문점이었다. 해당 매장의 몸국에는 메밀가루가 들어가 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 박상철은 "모자반이 씹히는 게 별미"라고 맛을 극찬했다. 한편, KBS2 '2TV 생생정보'는 매주...

2016-07-20 19:43
[추천 여행지] 7월의 섬, 제주 ㆍ일본 홋카이도

돼지고기를 삶은 국물에 해조류인 모자반을 넣고 푹 끓인 ‘제주 몸국’으로 든든하게 배를 채운 뒤, 99개의 깎아 올린 왕관모양의 바위 봉우리가 빙 둘러 서있는 성산일출봉의 정상을 밟는다면 7월 제주 섬 여행의 정점을 완성할 것이다. 성산일출봉과 산호섬 우도의 해안 절경, 요트 체험 등이 매력적인 제주도. 매년 200만명이 넘는 여행객이 찾을 정도로 인기를...

2016-07-11 13:05
괭생이모자반 등 모자반 6종 식품원료로 등록

모자반 6종(괭생이모자반·톱니모자반·비틀대모자반·알쏭이모자반·꽈배기모자반·지충이)이 새로 식품원료에 포함됐다. 기존에는 참모자반만 식품원료로 등록돼 있어 모자반을 활용한 가공식품이나 건강기능성 식품 제작에 한계가 있었다. 국립수산과학원은 20일 모자반류 6종의 식품학적 성분분석자료, 전통 식용 사례나 식품으로서의 가치를 증명할 수 있는...

2016-06-20 11:00
추운 겨울 녹이는 뜨거운 국물 경쟁 활활

한식 도시락 브랜드 본도시락은 제주 향토 식재료를 활용한 '제주모자반굴미역국' 도시락을 출시했다. 매장에서 직접 끓여 따뜻하게 소비자에게 전달하는 미역국 도시락은 업계 최초로, 제주 청정 바다에서 자란 모자반과 싱싱한 통영의 굴과 미역을 활용했다. 모자반은 제주지역을 대표하는 해초로 겨울철 별미로 꼽히는데 칼슘과 비타민C가 풍부해 골다공증과...

2015-12-04 13:58
황정음 화장품 BRTC, 살몬필렉스 볼륨 아이크림 출시

특히 영양분을 캡슐 속에 담아 유효 성분의 손실 없이 그대로 피부에 전달하고 빙하수, 해수, 모자반 추출물 등 바다에서 얻은 3가지 보습인자를 더해 메마른 눈가와 얼굴에 보호막을 형성해 수분 손실을 막고 굴곡진 눈가에 수분과 탄력, 광채까지 더해준다. 산뜻한 플로럴향과 마일드한 제형으로 누구나 부담 없이 사용할 수 있는 것도 제품의 특징이다. BRTC...

2015-11-23 15:00
뒤바뀐 천적…홍도에서 불가사리 잡아먹는 나팔고둥 포착

한려해상국립공원의 특정도서인 홍도의 수중생태계는 감태 및 모자반류 등 우수한 해조류 군락이 바다에서 숲을 이루고 있으며 부채뿔산호, 가시산호류 등의 산호충류 군집이 대규모로 살고 있어 해양생물의 산란장 및 보육장으로 뛰어난 수중생태계를 구성하고 있다. 특히 멸종위기종 Ⅰ급인 나팔고둥을 비롯, Ⅱ급인 둔한진총산호, 유착나무돌산호, 해송...

2015-08-16 12:00
'수요미식회' 황교익·오세득 "몸국, 제주 해녀가 즐겨 먹어…'이것' 때문"

이날 '수요미식회' 방송에서 황교익은 "제주도민들이 즐겨 찾고 맛도 좋은 음식이 뭐냐?"는 전현무의 물음에 "돼지고기와 모자반(해초)을 넣어 푹 고아 만든 제주도식 해장국 몸국이다"라고 답했다. 이에 오세득 셰프는 "몸국이 원래 체력 소모가 많은 해녀가 몸도 덥히고 기력도 내기 위해 많이 끓여 먹던 국"이라고 소개하며...

2015-06-18 07:56
사라졌던 가을별미 ‘도루묵’ 돌아오다…어획량 ↑ㆍ 가격 ↓

이는 해양환경 변화로 도루묵 주요 산란장소인 모자반 등의 해조류가 급감하고, 연안에 산란된 도루묵의 알(卵)을 채취해 상업적으로 이용하는 등 도루묵에 대한 체계적인 관리가 부족해 자원이 고갈된 것이 원인이다. 그러나 2009년 1500톤으로 제한됐던 도루묵은 TAC 제도로 자원량이 회복세를 보이면서 지난해 4550톤으로 증가했다. 이에 2009년 마리당 1200원...

2014-10-23 14:28
'아빠 어디가' 김민국 폭풍흡입한 '몸국'...제주도 대표 향토음식

몸국은 제주도 대표 향토 음식으로 돼지고기를 삶은 육수에 모자반을 넣어 만든 국이다. 돼지고기와 내장, 순대까지 삶아 낸 국물에 모자반을 넣고 끓이면 느끼함이 줄어들고 독특한 맛이 우러나는데, 혼례와 상례 등 제주의 집안 행사에는 빠지지 않고 만들었던 행사 전용 음식이다. 이 모습을 본 성동일은 "나이는 어린데 입맛은 차관급이다"라고 말해 웃음을...

2014-01-12 17:56

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