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  • 해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    하와이식답게 ‘하와이 세트’ 메뉴와 '현미밥 포케', '메밀면포케', '야채만 포케' 등이 주요 메뉴다. 두부와 콩고기로 속을 채운 '두부볼'과 '미트랩'과 '씨랩'도 함께 즐길 수 있다. 프랑스요리 전문점 '뀌숑'은 클래식한 외관과 화려한 샹들리에와 조명으로 프랑스의 정취를 담은 레스토랑이다. 메인 음식을 고르면 식전빵부터 디저트까지 여유롭게 즐길 수 있는...
    2021-10-22 16:59
  • 오뚜기 ‘진비빔면’ 누적 판매량 8000만 개 돌파
    오뚜기 ‘진비빔면’ 누적 판매량 8000만 개 돌파
    쫄깃하고 찰진 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고, 기존의 ‘오뚜기 메밀비빔면(130g)’ 대비 중량을 20% 늘려 더욱 든든하게 즐길 수 있다. 실제로 ‘진비빔면’의 차별화 포인트로 회사 측은 △비빔면 한 개로는 부족하다는 소비자 의견을 적극 반영한 푸짐한 양 △‘진라면’의 노하우를 담은 중독성 있는 매운맛 △동남아시아에서 주로 사용되는 향신료인...
    2021-09-12 14:02
  • “7시에 구워 오전 9시부터 배송” SSG닷컴, ‘새벽빵’ 쓱배송 서비스 시범 운영
    “7시에 구워 오전 9시부터 배송” SSG닷컴, ‘새벽빵’ 쓱배송 서비스 시범 운영
    ‘저온 숙성 생 식빵’, ‘메밀 호두 식빵’, ‘블루베리 피칸과 치즈 스콘’ 등이 대표 상품으로 가격은 각각 4000원, 4500원, 3000원이다. 올리브가 들어간 건강 빵인 ‘올리브 발타자’, 이즈니 버터를 사용한 ‘프리미엄 버터 크로와상’, 벨기에 초콜렛을 넣어 풍미를 살린 ‘프리미엄 뺑 오 쇼콜라’를 비롯해 ‘더블 치즈 베이글’, ‘로제 찰 볼(5입)’, ‘베이컨...
    2021-09-01 08:48
  • [오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’
    [오코노미] 시원한 냉면 한 그릇에 숨겨진 경제사…다큐 ‘냉면 랩소디’
    메밀을 품은 섬세한 면에 가슴까지 시원하게 만드는 차가운 맛. 저마다의 비밀을 간직한 채 깊은 맛을 내는 육수, 겹겹이 정갈하게 올려진 고명까지. 첫맛은 밍밍하고 낯설지만, 한번 맛 들이면 그 누구도 빠져나갈 수 없는 매력의 음식. 바로 냉면이다. 이 시원한 냉면 한 그릇을 대해부한 다큐멘터리가 나왔다. KBS 다큐인사이트가 제작한 2부작 푸드 인문 다큐 '냉면...
    2021-08-20 17:16
  • “광복절 황금연휴 집콕족 잡아라” 대형마트 할인행사 경쟁
    “광복절 황금연휴 집콕족 잡아라” 대형마트 할인행사 경쟁
    먹거리는 △홈플러스 시그니처 냉동 주먹밥 3종(치즈폭발김치/소불고기/참치마요, 각 5990원) △오뚜기 메밀소바 2인/풀무원 바로조리생쫄면 2인(각 5460원, 8/13~8/15) △케찹/마요네즈 50여 종 △매일 바이오알로에 6입(80g*6입, 5980원) △풀무원 잇츠프로틴그레인 외 2종(각 2200원) 등이 준비돼 있다. 생활용품은 △유한킴벌리 좋은느낌 생리대 5종 △아모레...
    2021-08-11 11:19
  • "음식값, 너무 올랐다"…냉면 한그릇에 1만 원·김밥은 3000원 육박
    "음식값, 너무 올랐다"…냉면 한그릇에 1만 원·김밥은 3000원 육박
    주재료인 메밀 가격이 크게 오르면서 냉면 가격 역시 상승한 것으로 보인다. 지난 6일 기준 수입 메밀 도매가격은 ㎏당 평균 4400원으로 1년 전 2910원 보다 51.2%나 올랐다. 특히 냉면은 서울 지역과 비서울 지역 간 가격 격차가 컸는데, 서울의 냉면 한그릇 평균 가격은 9577원으로 1만 원에 육박했다. 서울 유명 평양냉면 전문점이 냉면 한 그릇에 1만3000...
    2021-08-09 14:50
  • "집 밖은 위험해" 집콕 휴가 AtoZ
    "집 밖은 위험해" 집콕 휴가 AtoZ
    대표 상품으로는 생 메밀면으로 만들어 쫄깃하고 부드러운 여름 별미 '피코크 BT21 메밀소바'와 홈캉스 아이 간식으로 좋은 '피코크 BT21 비프 함박스테이크'를 행사카드 구매 시 각 20% 할인된 5584원/7184원에 판매한다. (행사카드: 이마트e/삼성/KB국민/신한/현대/NH농협/우리/씨티카드. 단, KB국민BC/신한BC/NH농협BC/씨티BC카드 제외) 집에서도 유명 맛집의 맛을 그대로...
    2021-07-16 16:55
  • 냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물
    냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물
    최근 출시한 ‘평양냉면’과 ‘고메밀냉면’에 이은 세 번째 프리미엄 냉면 제품으로 고구마 전분으로 뽑아 쫄깃한 면발이 특징이다. 특히 ‘동치미냉면'은 식물성 원료만 사용했다. 풀무원이 2년에 걸쳐 개발한 ‘씨앗유산균’이 들어있어 시원한 감칠맛을 내는 ‘만니톨’이 풍부하다. 조리법도 간단하다. 끓는 물에 30초간 면을 삶아 차가운 물에 헹군 뒤 육수 혹은...
    2021-06-21 10:42
  • ‘서민갑부’ 고명환, 연예인 첫 대박 사장 등장…연매출 10억 ‘메밀국숫집’ 화제
    ‘서민갑부’ 고명환, 연예인 첫 대박 사장 등장…연매출 10억 ‘메밀국숫집’ 화제
    1일 방송된 채널A ‘서민갑부’에서는 연예인 최초 고명환이 서민 갑부로 출연해 연매출 10억 메밀국숫집의 근황을 전했다. 이날 고명환은 “누구는 연예인이 얼굴 사장만 하는 것 아니냐고 하신다”라며 “나는 그런 사장이 아니다. 그래서 사업자 등록증도 잘 보이는 곳에 붙여놓고 면 뽑는 곳도 다 보이게 유리로 해놨다”라고 전했다. 고명환은 어머니와 누나와...
    2021-06-01 23:49
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 솥뚜껑 하나로 원샷원킬! 차돌꽃절판 한상 맛집 '한○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 솥뚜껑 하나로 원샷원킬! 차돌꽃절판 한상 맛집 '한○○'…대박 비결은?
    바로 '차돌꽃절판'. 솥뚜껑 위에 차돌박이와 함께 곁들인 음식들이 꽃절판 같다는 평. 차돌박이, 가리비, 미나리, 고사리, 콩나물, 묵은지, 메밀전병까지 만날 수 있다. 차돌꽃절판(차돌구절판)은 중 5만9000원에 판매한다. 솥뚜껑 하나로 원샷원킬! 차돌꽃절판 한상 편 '한○○'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-05-26 16:52
  • 두달 만에 1400만개 팔린 '배홍동'…농심 비빔면 잔혹史 끝내나
    두달 만에 1400만개 팔린 '배홍동'…농심 비빔면 잔혹史 끝내나
    풀무원의 '들기름, 춘천식 메밀막국수'는 3월 말 출시 후 30만 봉지가 팔렸다는데 제품을 구매한 35%가량이 2030세대인 것으로 조사됐다. 출시하자마자 '품절 대란'을 일으킨 오뚜기의 '고기리 들기름막국수'는 경기도 용인의 유명 맛집과 협업한 RMR(레스토랑간편식) 제품으로, 처음부터 '라방'을 중심으로 판매해 흥행의 초석을 마련했다. 비빔면계의 절대강자 팔도는...
    2021-05-19 13:20
  • [이투데이 말투데이] 타수가득(唾手可得)/파킹 (5월17일)
    개떡은 밀이나 보릿가루, 노깨(밀가루를 곱게 치고 난 찌끼), 메밀 속껍질 등을 반죽해 둥글넓적한 모양으로 아무렇게나 반대기를 지어 찐 떡. 개떡에 빗대 마음에 들지 않는 물건이나 일을 가리키는 말로 쓴다. ☆ 유머 / 인생은 타이밍 두 변호사가 은행에 갔을 때 무장 강도가 들었다. 강도가 고객을 벽에 세우고 시계나 돈을 빼앗았다. 그때 한 변호사가 다른 변호사의...
    2021-05-17 05:00
  • 풀무원, MZ세대 저격 ‘들기름·춘천식 메밀막국수’ 30만 봉지 판매
    풀무원, MZ세대 저격 ‘들기름·춘천식 메밀막국수’ 30만 봉지 판매
    풀무원식품은 ‘들기름 메밀막국수’와 ‘춘천식 메밀막국수’가 지난 3월 말 출시 후 젊은 MZ세대로부터 호평을 받으며 30만 봉지 이상 판매했다고 14일 밝혔다. 풀무원의 신제품 ‘들기름 메밀막국수’와 ‘춘천식 메밀막국수’는 툭툭 쉽게 끊어지는 면이 아닌 1.4㎜의 쫄깃한 면발을 구현해 젊은 MZ세대에게 인기다. 자칫 올드하게 느껴질 수 있는 전통 메뉴를...
    2021-05-14 09:20
  • [가정의달 먹거리] '백사부의 비빔면 맛집' 오뚜기 '진비빔면'
    [가정의달 먹거리] '백사부의 비빔면 맛집' 오뚜기 '진비빔면'
    ‘진비빔면’은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스의 새콤하면서 시원한 맛이 일품인 제품으로 찰지고 쫄깃한 면발에 단백질과 식이섬유를 보강하고 오뚜기 메밀비빔면(130g) 대비 중량을 20% 높혀 더욱 푸짐하게 즐길 수 있다. 특히 ‘진비빔면’은 국내 최초로 타마린드소스를 비법소스로 사용해 상큼하면서도 시원한 매운맛이 특징이다. 올해도 ‘백사부’...
    2021-04-27 05:00
  • “들기름 막국수가 뭐길래” 3000억 생면시장, ‘프리미엄 국수'로 팔팔 끓는다
    “들기름 막국수가 뭐길래” 3000억 생면시장, ‘프리미엄 국수'로 팔팔 끓는다
    국산 김가루와 간장, 양념의 조화를 최고로 끌어내는 메밀면까지 함께 구성된 이 제품은 라면처럼 간편하게 조리할수 있다. 고기리 들기름 막국수는 지난달 30일 온라인에서 판매가 개시되자마자 반나절 만에 네이버, 배달의민족 및 오뚜기몰에서 준비된 물량이 전량 매진됐다. 카카오 메이커스에서는 1시간 만에 4500세트가 전부 팔려나가 판매가 종료됐다. 현재도...
    2021-04-12 14:07
  • 갤러리아百, 취향 저격 '디저트 맛집' 명성 이어간다
    갤러리아百, 취향 저격 '디저트 맛집' 명성 이어간다
    이외에도 명품관에서는 메밀면으로 만든 테이크아웃 메밀김밥 '136길육미' 팝업을 30일까지 선보이고, 고메이 494 한남 맛집으로 소문난 스테키동 전문점 '돈 이찌'가 8일 신규 오픈했다. 갤러리아 관계자는 "앞으로도 트렌디한 디저트 맛집을 지속적으로 선보여 고메이 494의 명성을 이어가겠다"고 했다.
    2021-04-11 08:00
  • 풀무원, 비빔면 도전장...'정백홍 비빔면' 3종 출시
    풀무원, 비빔면 도전장...'정백홍 비빔면' 3종 출시
    여름면 시장은 연간 1400억 원대(닐슨 데이터 기준)로 쫄면, 냉면, 메밀소바 등은 모두 감소한 반면 ‘비빔면’만 꾸준히 성장하고 있어 신제품 출시가 이어지고 있다. ‘정·백·홍 비빔면’은 지난해 8월 말 정·백·홍면을 출시한 이래 약 7개월 만에 선보이는 라면 신제품이자 ‘자연은맛있다’의 첫 비빔면이다. 풀무원은 여름철 대세인 비빔면을 출시하되 그동안...
    2021-04-08 08:56
  • 펄펄 끓는 비빔면 시장…풀무원, ‘메밀 막국수 2종’ 선봬
    펄펄 끓는 비빔면 시장…풀무원, ‘메밀 막국수 2종’ 선봬
    풀무원이 신제품 ‘메밀 막국수 2종’을 출시하며 여름철 비빔면 시장 공략에 나선다고 23일 밝혔다. 풀무원식품은 집에서도 전문점 수준의 맛을 즐길 수 있는 면 HMR(가정간편식) ‘들기름 메밀 막국수’와 ‘춘천식 메밀 막국수’를 출시했다. 메밀 막국수 2종의 면발은 1.4㎜의 도톰한 두께로 뽑아내 남녀노소 모두가 좋아할 만한 탄력 있고 부드러운 식감을 낸다....
    2021-03-23 09:27
  • 유재석 VS 정우성 VS 백종원…라면 3사, '팔팔' 끓는 비빔면 전쟁
    유재석 VS 정우성 VS 백종원…라면 3사, '팔팔' 끓는 비빔면 전쟁
    진비빔면은 마린드양념소스로 시원한 매운맛을 낸 제품으로 기존 비빔면(오뚜기 메밀 비빔면)보다 중량을 20% 늘렸다. 출시 3주 만에 판매량 500만 개 돌파, 두 달 만에 2000만 개를 돌파하며 비빔면 시장 2위 자리를 차지했다. 올해 신규 광고에도 오뚜기는 ‘백사부’ 백종원을 모델로 내세운다. 백종원은 광고에서 진비빔면을 즐기는 방법을 소개한다. 코로나19로...
    2021-03-21 11:26
  • [노경아의 라온누리] 붕어빵엔 ‘기다림’이 있다
    [노경아의 라온누리] 붕어빵엔 ‘기다림’이 있다
    “아, 이 반가운 것은 무엇인가/ 이 히수무레하고 부드럽고 수수하고 슴슴한 것은 무엇인가/ 겨울밤 찡하니 익은 동치미국을 좋아하고/ 얼얼한 댕추가루를 좋아하고 싱싱한 산꿩의 고기를 좋아하고…” 겨울밤 빼놓을 수 없는 맛있는 소리는 “메밀묵~ 찹쌀떡~”이다. 어린 시절 이불 속에서 나와 내복 바람으로 먹었던 찰떡의 쫄깃함은 아직도 혀끝에 남아 있다....
    2021-01-27 17:33
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