맥주아카데미 검색결과, 2페이지

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식음료업계, 고객 참여 앞세운 마케팅 활동에 주력

오비맥주에서는 맥주 교육 프로그램 ‘OB골든라거 씨서론 아카데미’를 운영할 계획이다. ‘OB골든라거 씨서론 아카데미’는 미국 맥주 전문가 인증 프로그램인 씨서론(CICERONE) 교육방식을 도입한 국내 최초의 맥주 전문가 교육 프로그램으로 맥주의 보관과 관리, 종류별 서빙, 안주와의 조화 등 최상의 맥주맛을 제공하기 위한 갖가지 지식과 기술을 전수한다.

2013-09-13 10:25
오비맥주 OB골든라거, 맥주 아카데미 연다

오비맥주 OB골든라거가 맥주 아카데미를 연다. 오비맥주는 19일 서울 소공동 롯데호텔에서 기자간담회를 열고 맥주 소믈리에 ‘씨서론’의 노하우를 전수하는 맥주 교육 프로그램 ‘OB골든라거 씨서론 아카데미’를 올해 하반기부터 운영할 계획이라고 밝혔다. 씨서론 아카데미는 맥주문화가 가장 발달한 미국의 맥주 전문가 인증 프로그램인 씨서론...

2013-02-19 13:55
“맥주 입안에서 데워 마셔야 향과 맛 강해져”

랍 쉘먼은 “깨끗학 세척된 맥주 컵은 맥주의 색과 탄산방울을 눈으로 즐길 수 있고 풍부하고 단단한 거품을 만드는 필수요소”라고 설명했다. 한편 오비맥주는 올해 하반기 부터 ‘OB골든라거 씨서론 아카데미’를 운영해 맥주이 보관 및 관리, 맥주별 서빙법, 안주와의 조화 등 최상의 맥주 맛을 제공하기 위해 필요한 일련의 교육과정으로 구성될 예정이다.

2013-02-19 12:47
[기고] 음식의 맛과 물…물은 맛의 원천

조 기형 지오 맛 아카데미 음식의 맛은 대부분 입안에서의 저작 작용에 의한 액상화된 현상에 의해서 좌우된다. 그래서 국물은 밥상에서 맛의 주도권을 가지고 그 역할을 하고 있다. 음식의 맛은 만들 때부터 식재료들의 조합으로 인해 연출 되는데 재료간의 분자조합을 위해 제일 중요한 역할을 하고 있는 대상이 물이다. 어떠한 물을 사용하는가에 따라서 재료들에게...

2012-02-11 08:35
김철윤 해리코리아 대표, 20대 창업자에게 성공노하우 전수

비어카페 프랜차이즈 ‘펀비어킹’은 12일 오후 3시 서울 양재시민의숲역(신분당선) 3번 출구 인근에 위치한 FI 비즈니스아카데미에서 사업설명회를 개최한다고 밝혔다. 김철윤 해리코리아 대표가 직접 나서서 펀비어킹의 창업 성공 노하우와 성공요인분석, 창업시장에서의 경쟁력 등을 설명한다. 이와 함께 예비창업자 및 자영업자를 위해 ‘주류&맥주전문...

2012-01-12 11:16
[골프장CEO학]골프장생존, '집중과 선택' 필요하다

칭다오맥주와 라오산의 광천수로도 유명하다. 해양성기후로 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원한 편이다. 연평균기온은 12도이고 연평균강수량은 776㎜다. ◆캐슬렉스 이성대(二聖臺)=캐슬렉스서울의 초대형 골프 문화센터다. 캐슬렉스GC가 총 200억원을 투입해 지하 1층~지상 3층 규모의 메머드 골프연습장, 골프아카데미, 피트니스, 사우나 등 복합시설이 갖춰져...

2011-11-16 15:02
유통업체, '하비홀릭족'을 잡아라

◇알고 먹으면 더 맛있다, 맛있는 아카데미 할리스커피는 업계 최초로 학원 인가를 취득하여 할리스 커피아카데미를 운영하고 있다. 커피아카데미는 누구나 쉽게 배울 수 있는 취미반인 커피 홀릭 클래스 (Coffee-holic Class)와 전문 바리스타 양성 과정인 커피 마스터 클래스 (Coffee Master Class)등 2개 과정으로 운영된다. 커피홀릭 클래스는 커피에 관한 기본 상식과...

2011-08-24 11:24
[골프뉴스]“여름휴가, 오크밸리로 오세요”

한편 홈페이지(www.oakvalley.co.kr)에서는 가족 사진 콘테스트가 열리는데 심사를 통해 2011/2012 시즌 오크밸리 스키장 시즌권 등 다양한 상품을 준다. 오크밸리는 정규 및 퍼블릭 골프장외에 스키장, 골프아카데미, 헬스장, 수영장, 테니스코트, 뷰티헬스, 잔디축구장,MTB를 탈수 있는 시설을 갖추고 있다.

2011-07-05 11:30
골프구단 창단러시-최소 경비에 홍보는 '대박'

이에 대해 임진한 골프아카데미 원장은 “야구나 축구 등 다른 스포츠는 대부분 남자선수 위주로 운영한다. 그런데 유독 골프는 여자에게 밀리고 있다. 선수와 협회의 책임이 크다”면서 “기업들이 글로벌화하고 있는 가운데 국내 선수들은 국내 대회를 고집한다. 아마도 대회수와 스폰서 및 구단은 더욱 줄어들 것이다. 최경주나 양용은 같은 스타급이 나오더라도...

2011-01-17 09:33
SK, 행복 주제로 한 블로그 'SK스토리' 개설

'SK스토리'는 ▲행복에 관한 학술자료 및 명사들의 기고문을 소개하는 '행복-아카데미' ▲SK사회공헌 활동을 엿볼 수 있는 '행복-SK' 및 일반 네티즌들의 참여로 이루어지는 '행복-피플'과 '행복-타임라인' ▲블로그 운영을 위한 '행복-우체국' 등 총 5개의 카테고리로 구성된다. 먼저 '행복-아카데미'에서는 지난 8월 열린 2010년 한국심리학회 연차학술대회에서...

2010-09-15 08:44
치어스, 29일 사업설명회 개최

또한 다른 생맥주전문점 브랜드와 차별화된 독창적인 조리아카데미와 본사 지원시스템도 함께 소개된다. 이외에도 참가자들은 본사 설명회 이후에는 인근 가맹점으로 이동해 생맥주와 요리안주를 시식하면서 실제 매장경험을 해볼 수 있다. 정 한 치어스 대표이사는 "최근 경기불황으로 창업에 대한 관심이 높아지고 있다"며 "치어스는 외식업종...

2009-04-24 13:03
치어스, 명퇴자 창업문의 쇄도

생맥주전문점이라는 브랜드 컨셉이 적중한 것"이라고 분석했다. 치어스는 이에 따라 명퇴 예정자를 위해 오는 16일 우후에 경기도 분당에 있는 치어스 본사에서 명퇴자를 위한 특별 사업설명회도 개최한다. 이 날 설명회에서는 조리아카데미, 주방관리시스템 등 다른 브랜드와 차별화된 치어스만의 지원시스템을 소개하고, 설명회가 끝난 이후에는 인근...

2009-03-15 10:22
하이트맥주, 창업 아카데미 개설

창업경영연구소에 따르면 하이트맥주의 창업아카데미는 격주로 실시되며, 분야별 창업 전문가의 교육과 맥주 제조 및 유통과정 견학 등으로 구성됐다. 1일차는 '주류유통구조의 이해'와 '생맥주 기자재 실습' 등의 이론 교육과 하이트맥주 강원공장 견학이 이뤄지며 이튿날에는 ▲창업자 마인드 ▲주변상권 및 입지조건 분석 ▲점포개발기법 ▲창업의 기본설계...

2007-02-15 17:03
태창가족, 창업투어 실시

생맥주 전문점 '쪼끼쪼끼'를 운영하는 ㈜태창가족은 오는 13일 예비창업자들을 대상으로 창업정보를 공개하는 창업 투어를 실시한다고 8일 밝혔다. 본사와 물류센터, 가맹점을 직접 돌아보며 본사의 지원시스템을 직접 체험해 보는 방식으로 진행되며 설명식 창업아카데미에 비해 창업에 대한 확실한 정보를 얻어갈 수 있다고 회사측은 설명했다. 이날 투어는...

2006-06-08 15:57

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