'생활의 달인' 청주 만두의 달인이 꽉찬 속이 훤히 비칠 정도로 얇은 피만두로 이름난 특별한 맛의 비법을 공개한다.
9일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 피만두로 이미 수많은 단골을 보유한 청주 만두의 달인 연지영(66·경력 10년)·강기호(67·경력 10년) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 청주 만두의 달인이 만든 만두는 만두피 반죽부터, 속재료 하나하나 달인의...
트레이더스는 지난달 13일부터 냉동탕류, 왕만두, 액체세제 등으로 ‘핫딜’ 판매에 시동을 걸었고, 올해 말까지 총 누적 가짓수로 100여 개가량을 출시할 예정이다.
'핫딜'은 트레이더스가 품질과 가격을 보장하는 새로운 가격파괴 상품 라인이다. 'PL'이 아닌 단독 기획 상품 개념의 'PNB(Private National Brand)' 형태고, 트레이더스의 기존 일반 브랜드 상품보다20...
◇식약청, 냉장 만두류 제조·가공업체 12곳 적발
식약처는 4일 냉장 만두류를 생산하는 식품제조‧가공업체 45곳을 집중 점검해 총 12곳을 적발했는데요. 주요 위반 내용은 유통기한 표시 위반·자가품질검사 미실시·위생 취급기준 위반 등이었습니다. 적발된 업체는 행정처분 등의 조치를 실시하고 3개월 이내 재점검할 예정입니다. 식약처는 식품의 안전한...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 만두 맛을 꽃피우다! 만개전골 맛집 '일○○○'를 찾아간다.
4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 만개전골 맛집 '일○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
의정부, 회룡역 맛집으로 통하는 '일○○○'에서는 특별한 만두전골을 만나볼 수 있다. 이 집의...
가장 인기 있는 메뉴는 단연 만두다. 매운맛은 줄이고 단맛을 더한 고추장 소스를 곁들여 먹는 것을 선호한다. 또, ‘닭강정’, ‘비빔김밥’, 웰빙 스낵으로 알려진 ‘비비고 김스낵’도 인기다.
최근 한국 영화와 K-팝의 인기가 높아진 점도 긍정적인 영향을 미쳤다. 한류 열풍이 한국 식문화로도 이어진 것이다.
CJ제일제당은 ‘비비고 팝업스토어’를 통해 그...
이밖에도 CJ제일제당의 '비비고 만두', 하이트진로의 '필라이트', 삼양식품의 '불닭'의 글로벌 매출도 눈에 띄게 성장했다.
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◇코로나19 의심환자 방문…아주대학교병원 응급실 폐쇄
수원 아주대학교병원이 코로나19 의심 환자 내원으로 응급실을 긴급 폐쇄했다. 아주대병원에 따르면 경기남부권역응급의료센터는 20일 오전 9시...
‘만두 세계화’를 역점 사업으로 추진하고 있는 CJ제일제당도 기생충 열풍에 함박웃음을 짓고 있다.
CJ제일제당의 ‘비비고 만두’는 지난해 국내외 시장에서 8680억 원의 매출을 달성했다. 이 가운데 글로벌 매출은 5520억 원으로 전년 매출(3690억 원) 대비 약 50% 증가한 수치다. 특히 글로벌 시장 중에서도 미국에서의 약진이 글로벌 매출 증대의 원동력이...
CJ제일제당 ‘비비고 만두’가 세계 시장에서 가파르게 성장하고 있다. CJ제일제당은 지난해 ‘비비고 만두’가 전 세계 만두 시장에서 8680억 원의 매출을 달성했다고 19일 밝혔다.
글로벌 매출은 5520억 원을 기록했는데, 이는 전년 매출 (3690억 원) 대비 약 50% 증가한 수치다. 또, 글로벌 매출 비중은 전체 매출의 63.6%를 기록했다.
미국 시장에서의 약진이 돋보였다....
처음부터 새로운 음식을 시도하기 보다는 익숙한 ‘만두’와 ‘닭강정’을 주문했는데 입맛에 잘 맞아 너무 맛있게 먹었다. 4일에 걸쳐 동료들과 비빔 김밥, 잡채, 불고기 도시락 등 거의 모든 메뉴를 맛 봤다.”
미국 뉴욕 맨해튼의 ‘비비고 팝업스토어’를 1월 중순 방문한 조쉬 베이커(31) 씨는 한식에 대한 만족감을 감추지 않았다. CJ제일제당은...
CJ제일제당이 냉동만두와 조리냉동 제품의 매출 성장을 바탕으로 국내 냉동 HMR 시장 1위 지위를 확고히 하고 있다. '비비고'와 '고메' 브랜드를 기반으로 냉동 HMR 시장 성장을 주도하며 식문화 변화를 이끌고 있다는 평가다.
CJ제일제당은 지난해 국내에서 냉동 HMR 제품으로 6620억 원의 매출을 달성했다고 13일 밝혔다.
이는 2015년 3490억 원의 매출을 올린 것과...
‘모디슈머 세트’로는 스파게티, 미트볼, 만두로 만들 수 있는 ‘라비올리(이탈리아식 만두)’부터 곱창볶음, 쌀국수, 반숙란으로 만드는 ‘곱창국수’ 등 편의점 제품들로 구성한 ‘꿀조합 아이템’을 담았다.
또한 ‘한끼 세트’에는 도시락, 샐러드, 디저트 등 편의점에서 간편하게 식사를 해결하는 1인 가구와 직장인들을 위한 맞춤형 한끼를 담았으며...
롯데푸드는 지난달 31일 대학생 마케터 ‘히든서포터즈’를 대상으로 의성마늘 쫄깃롤만두 쿠킹클래스를 진행했다고 3일 밝혔다.
서울시 영등포구 롯데푸드 본사 1층 쿠킹스튜디오에서 열린 이번 쿠킹클래스는 히든서포터즈의 기업 체험 프로그램으로 진행됐다.
히든서포터즈는 마케팅 제안, 광고 및 프로모션 기획, 마케팅 사례 강의 등 다양한 활동을 진행해...
비비고 만두를 맛본 갤러리 중 텍사스 출신의 사라 스펠츠는 “고기와 채소가 가득 들어 있어 맛있으면서도 건강한 맛”이라며 “비비고 만두 덕분에 이번 PGA투어 관람이 오랫동안 기억에 남을 것 같다”고 말했다.
박은선 CJ제일제당 식품브랜드마케팅담당은 “현지 갤러리들에게 한국의 대표 음식인 만두를 제공하고, 한식의 건강한 맛을 전할 수 있어...
최불암 나이는 올해 81세다. 최불암은 이날 방송에서 지역과 재료에 따라 다양하게 변해온 만두의 모습을 소개했다.
앞서 최불암은 아내 김민자와 결혼하기 위해 일부러 기사를 냈다고 고백한 바 있다. 친분 있던 기자에게 두 사람의 사진을 일부러 찍게 만든 뒤 스캔들 기사를 낸 것. 당시 톱스타였던 아내 주변의 늑대들을 물리치느라 고생했다고 전하기도 했다.
특히 이달 중순까지는 정육 상품 위주의 구매 패턴이 두드러졌지만, 설이 가까워진 최근 2주간은 떡, 동태전, 만두 등으로 인기 품목이 훨씬 다양해진 것으로 나타나 눈길을 끌었다.
매출 신장률이 가장 높았던 상품은 약식, 백설기 등 떡 종류였다. 이들 상품군은 직전 기간 대비 300%나 많이 팔렸다. 이 밖에도 가시를 발라 손질한 ‘수제 냉동 동태전과 대구전’...
여기에 토핑도 퐁듀치즈, 중국 넓적당면, 안심돈가스, 치즈소시지, 누룽지토핑, 새우토핑, 바삭불고기토핑, 물만두 등 다양하게 추가할 수 있다.
골라먹는 재미와 나만의 떡볶이를 완성해 먹을 수 있는 재미가 있어 많은 이들이 찾는다고 한다.
'볶○○'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
만두’로 만두 시장 공략에 속도를 내고 있다.
‘프리미엄 X.O. 만두’는 최고의 재료를 아낌없이 사용해 만든 오뚜기의 프리미엄 만두 브랜드다. 일반적으로 50년 이상 숙성된 고급 브랜디에 ‘Extra Old(오래된)’의 의미를 담아 XO를 붙인다. 브랜디가 오래된 품격으로 X.O.를 썼다면, X.O. 만두는 어디서도 볼 수 없던 엄선된 재료로 완성했다는 ‘비범한, 놀라운(eXtra...
이번 행사는 구정을 맞아 기획된 ‘루나 뉴 이어(Lunar new year)’ 이벤트로 한국의 전통 명절 음식인 만두를 중심으로 한국 식문화를 전파하는 데 중점을 뒀다.
행사는 CJ제일제당이 지난달 미국 뉴욕 록펠러센터에 선보인 ‘비비고 팝업 레스토랑’에서 진행됐다. 미국의 ABC 방송과 뉴욕 지역의 푸드ㆍ라이프스타일 전문 채널인 맨해턴 다이제스트(Manhattan Digest)...
여기에 우동, 소바, 카레, 만두, 튀김, 미니덮밥 등 분식 메뉴를 강화했다. 고객의 다양한 욕구를 충족시키는 동시에 메뉴 품질을 높여 분식집에서 맛볼 수 있는 최상위의 퀄리티를 제공한다는 것이 남산올빼미돈까스의 콘셉트다.
주택가 골목과 오피스가, 중소형 상권을 중심으로 50㎡(약 15평) 내외의 작은 매장을 중심으로 가맹점을 확대할 계획이다. Easy Cook...