무인 자판기에서 샌드위치, 냉동만두는 물론 도시락까지 나오는 시대가 열렸다.
16일 풀무원은 건강한 도시락을 정기배송하는 무인 구내식당 서비스 ‘출출키친’을 출시했다고 밝혔다. 출출키친은 풀무원이 앞서 선보인 스마트 자판기 ‘출출박스’를 중심으로 기업에 제공하는 B2B 비대면 구내식당 서비스다. 풀무원은 신종 코로나바이러스 여파로 비대면 식문화가...
그립(Grip) 라이브커머스에서 소개하는 ‘수제 납작 손만두’는 25년 전통을 자랑하는 대구지역 상품으로 많은 사랑을 받아왔으며, ‘하린이네 쭈꾸미’는 천연 양념 재료를 사용해 네이버 스토어팜의 3만개 넘는 후기에서 높은 평점 4.9/5.0을 받은 우수 소상공인 상품이다.
박영선 중기부 장관은 “올해 ‘대한민국 동행세일’을 시작으로 ‘가치 데이(Day)...
‘얼큰 왕만두 전골’, 담백한 ‘모둠 우동 전골’, 차돌박이를 넣은 ‘한우 국수 전골’, 겨울 한정 ‘얼큰 사골 삼합 전골’, ‘해물 된장 삼합 전골’도 있다.
빕스와 계절밥상의 RMR 제품은 각 매장 및 CJ푸드빌 네이버 스마트 스토어, 카카오톡 스토어에서 살 수 있다. 일부 제품은 온라인몰 CJ더마켓, 마켓컬리, 헬로네이처, 더반찬 등에서 만날 수 있다.
계절밥상의 RMR...
'생활의 달인' 만두의 달인이 겨울이면 더 생각나는 간식 만두로 이름난 맛의 비법을 공개한다.
14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 마포에서 만두로 이름난 만두의 달인 박금자(70·여·경력 45년), 염광승(44·경력 18년) 씨를 찾아간다.
'생활의 달인' 만두의 달인이 운영하는 가게는 가문의 비법으로 45년간 만두를 만들어 왔다. '생활의 달인' 만두의 달인은...
풀무원 ‘얄피만두’가 만두로는 유일하게 ‘혁신제품’으로 선정됐다.
풀무원은 '풀무원 얇은피꽉찬속 만두'(얄피만두)가 글로벌 통합 정보 분석 기업 닐슨이 발표한 ‘2020 동아시아 FMCG 최고 혁신 제품’으로 선정됐다고 9일 밝혔다. 2020 동아시아 FMCG 최고 혁신제품’에는 2018년 7월부터 지난해 6월 사이 출시된 신제품 중 소비자에게 탁월한 제품 경험을 선사한...
GS리테일의 수출 상품은 K-푸드 열풍에 힘입어 유어스영화관팝콘, 유어스왕교자갈비만두 등 GS25의 PB(자체상표, private brand) 식품류가 주를 이루고 있다.
최근에는 수출 전용 상품인 미트프리만두(고기 없는 만두)를 개발해 미국, 영국, 캐나다 등 5개국에 수출하는 한편, 지난 여름에는 대만에 봉지 얼음 1㎏ 20만개를 수출하며 수출 품목을 다양화했다.
또한...
만두 등 냉동 식품 판매와 치즈 판매 호조로 유가공품이 소폭 성장했고, 조미유통부문도 지난해 기저효과로 기대 이상의 실적을 보였다고 IBK투자증권은 평가했다.
IBK투자증권은 동원F&B의 4분기 연결 매출액과 영업이익을 각각 전년 동기 대비 4.2% 상승한 7792억 원, 6.2% 하락한 156억 원으로 전망했다.
김태현 IBK투자증권 연구원은 "축산캔, 치즈...
신제품은 ‘FRYDAY(프라이데이) 크리스피 만두카츠’로, 불고기와 매콤닭가슴살의 2종으로 구성됐다. 사조대림은 성장을 거듭하고 있는 만두시장에서 차별화할 수 있는 트렌디하고 색다른 제품을 선보이고자 ‘만두카츠’를 출시하게 됐다. 만두카츠는 밀가루 만두피로 만두소를 감싼 기존 만두와 달리 만두에 빵가루를 입혀 튀겨낸 제품이다.
‘프라이데이...
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 만두전골 TOP 5 '상○'를 찾아간다.
27일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 만두전골 맛집 '상○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
김포, 장기역 맛집으로 통하는 '상○'에서는 겨울철 온몸을 뜨끈하게 해줄 만두전골을 만나볼 수 있다....
통조림, 카레 파우치 등 레토르트 식품이 대세였던 HMR 1세대, 냉동만두, 냉장면 등 냉동식품 위주의 HMR 2세대, 냉동밥·컵밥·국·탕·찌개 등 집밥 대체 HMR 3세대를 거쳐 이제는 프리미엄 HMR이나 건강과 영양까지 고려한 단계에 이르렀단 설명이다. 실제로 현대그린푸드는 ‘그리팅’ 브랜드로 맞춤형 건강 식단을 HMR 형태로 선보이고 있는데, 단순히 고령층과...
△피자이탈리 강광석 사장 △호박식당 김치헌 사장 △개성손만두 이종택 사장 △모꼬지에 장지원 사장님, △끄뜨머리집 윤혁진 사장 등이다.
이들은 매장관리 비대면 노하우, 코로나에도 신규 브랜드를 론칭한 스토리 등 코로나 시대에 식당을 운영하면서 겪었던 위기들을 어떻게 이겨냈는지 자신만의 극복 스토리를 연단에서 풀어낼 예정이다.
이날 강연은...
CJ제일제당은 작년 11월 첫 출시한 '수제만둣집 맛 만두'가 1년 만에 누적 매출 520억 원을 돌파했다고 22일 밝혔다.
'수제만둣집 맛 만두'는 CJ제일제당이 만두 전문점을 겨냥해 기획한 제품으로, '비비고 왕교자'가 대중적인 맛을 겨냥했다면 '수제만둣집 맛 만두'는 만두소에 특색을 줘 취향이 뚜렷한 소비자들의 입맛을 공략한다. 지난 11월 출시한 ‘고기만두’는...
일자별로는 19일 새벽 양상추(통) 1000원, 황금가리비(100g) 690원, 행사카드(신한BC/법인/선불/기프트카드 제외) 결제 시 블루베리(510g, 칠레산) 9990원, 20~22일은 기획 맛타리버섯(300g/팩)은 1000원, 해태 부추잡채군만두(450g*2, 8490원) 1+1, CJ 햇반실속(210g*12)은 마이홈플러스 회원 대상 8990원에 판다. 19~22일 4일간은 샤인머스캣(1.5kg, 박스)을 2만4990원에...
한국 냉동 가정간편식(HMR) 히트상품인 핫도그, 치즈볼, 얄피만두(얇은피꽉찬속 만두)도 글로벌 박람회에서 이목을 끌었다. 특히 SNS 팔로우 이벤트 선물로 제공한 ‘모짜렐라 핫도그’가 관람객들 사이에서 크게 호평을 받았다.
풀무원은 홍보관에 유명 왕홍(인플루언서) 2명을 상주하도록 하고 중국 주요 SNS 채널인 틱톡과 샤오홍슈 등에서 부스 실황을 온라인...
특히 한국 냉동HMR 히트 상품인 모짜렐라 핫도그, 치즈볼, 얇은피꽉찬속 만두도 소개된다.
유명 왕홍(인플루언서) 2명이 상주해 중국 주요 SNS 채널인 틱톡과 샤오홍슈 등에서 풀무원의 전시 부스와 회사 소개를 온라인 생중계한다. 풀무원 대표 제품을 중국 대표 쇼핑몰 타오바오, 징동에서 라이브커머스 형태로 판매한다.
하루 2회씩 진행하는 ‘쿠킹쇼’에서는 전문...
더에스엠씨 콘크리의 먹거리 전문 브랜드 ‘보고쿡’이 신제품 만두 2종을 출시했다고 4일 밝혔다.
기본 만두는 고기만두와 김치만두 등이다. 재료 본연의 맛을 담아 기본에 충실한 점이 특징이다. 고기만두의 핵심재료인 돼지고기는 100% 국산을 사용했으며, 김치만두 역시 국산 재료로 담근 아삭한 배추김치를 사용했다.
만두의 식감을 책임지는 만두피는 진공 반죽...
요리형 호빵에는 불오징어만두와 푸짐고기만두, 고추잡채만두가 있다. 단팥, 야채 등 일반적으로 호빵에 쓰이는 속 재료와 달리 불오징어 볶음, 돼지고기 볶음, 고추잡채 등의 일품요리를 속 재료로 사용했다. 호빵 피는 얇게 만들고 속 재료 비중을 60% 이상 가득 채웠다. 디저트형 호빵에는 에그커스터드호빵과 허쉬초코호빵, 씨앗호빵이 있다.
소비자들도 호응하고...
아울러 해외 시장에서도 라면, 만두, 장류, 김치 등 K푸드가 선전하면서 매출 증가세에 힘을 보태고 있어 이같은 추세는 4분기까지 이어질 것으로 기대된다.
금융투자업계에 따르면 CJ제일제당은 올해 연결기준 3분기 매출액이 전년 동기 대비 6.9% 늘어난 6조2639억원, 영업이익은 42% 증가한 3893억원을 기록할 것으로 예상됐다. 농심도 3분기 매출액이 전년 동기...
동원F&B는 햄, 만두, 죽 등 23종 제품의 최적 조리 알고리즘을 LG전자 광파오븐에 적용했다. 리챔, 양반죽 등 동원F&B 대표 제품부터 에어프라이어 전용 HMR 브랜드 ‘퀴진’의 다양한 제품까지 LG 광파오븐을 통해 간편하고 맛있게 조리할 수 있다. 동원F&B는 향후 대상 제품을 확대하고 전용 브랜드 제품까지 개발해 나갈 예정이다.
LG전자는 ThinQ 앱과...
대상 식품은 햄, 만두, 죽 등 총 23개이며 LG 씽큐 앱에 있는 스토어에서도 구매가 가능하다. 양사는 향후 대상 품목을 확대할 계획이다.
고객은 와이파이를 탑재한 광파오븐과 스마트폰의 LG 씽큐(LG ThinQ) 앱을 연동시키면 인공지능 쿡 기능을 사용할 수 있다.
예를 들어 고객이 씽큐 앱의 카메라로 동원F&B 간편식의 포장지에 있는 바코드를 촬영한 후...