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  • 풀무원, 4번째 얄피 시리즈 '고기깻잎만두' 선봬…"1000억 브랜드 육성 목표"
    풀무원, 4번째 얄피 시리즈 '고기깻잎만두' 선봬…"1000억 브랜드 육성 목표"
    풀무원은 얇은피꽉찬속 만두(이하 얄피만두) 4번째 제품으로 고기깻잎만두를 출시하며 얄피만두 제품군을 확장했다고 28일 밝혔다. ‘얄피 고기깻잎만두’는 깻잎을 주요 원재료로 사용해 새로운 맛을 낸 제품이다. 1㎝ 크기로 깍둑썰기한 돼지고기와 깻잎, 부드러운 두부가 들어가 느끼하지 않고 담백한 맛을 낸다. 풀무원은 얄피 고기깻잎만두가 1년여 만에...
    2021-01-28 09:10
  • 식용유·기저귀·달걀 등 생필품 가격 줄줄이 올랐다
    식용유·기저귀·달걀 등 생필품 가격 줄줄이 올랐다
    반면 가격 하락률이 높은 5개 품목은 오렌지 주스(-4.8%), 간장(-2.1%), 커피믹스(-1.5%), 냉동만두(-1.3%), 사이다·생수(-1.1%) 순이었다. 한국소비자단체협의회는 "조류인플루엔자(AI) 등으로 인해 치솟는 달걀 가격에 대한 정부의 수급 안정 대책이 원활히 이루어져 설 명절까지 달걀 가격이 안정화되길 기대한다"라면서 "원재료 수급의 어려움과 가격...
    2021-01-26 15:16
  • 한다감(한은정) 아버지 직업, 이연복도 인정한 ‘이것’ 뭐길래
    한다감(한은정) 아버지 직업, 이연복도 인정한 ‘이것’ 뭐길래
    한다감(한은정) 아버지는 22일 오후 방송된 KBS ‘편스토랑’에서 만두 빚기를 선보였다. 한다감(한은정) 아버지는 밀대로 만두 피를 미는 장면부터 고수의 향기를 풍겼다. 그는 일정한 얇기의 피를 만든 뒤 3초 만에 중국집 군만두 모양의 만두를 뚝딱 만들어냈다. 이를 지켜보던 이연복은 감탄을 금치 못했다. 한 두번 해본 솜씨가 아니라는 것. 허경환은 “한다감씨는...
    2021-01-22 23:21
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 사랑 그리고 정성이란 이름으로 만두·꽈배기 맛집 '팔○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 사랑 그리고 정성이란 이름으로 만두·꽈배기 맛집 '팔○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너에서 사랑 그리고 정성이란 이름으로 만두·꽈배기 맛집 '팔○○'를 찾아간다. 22일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너를 통해 만두·꽈배기 맛집 '팔○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 여주 하동, 여주 오일장 만두집으로 통하는 '팔○○'에서는 만두와 꽈배기 도넛을...
    2021-01-22 16:46
  • [오늘의 라디오] ‘김어준의 뉴스공장’ 브렉시트 3주, 영국에선 어떤 일이?·‘김현정의 뉴스쇼’ 코로나 백신, 그것이 궁금하다·‘철파엠’ 이승국, 정상근, 잔나비·‘컬투쇼’ 박성광, 홍석천 外
    [오늘의 라디오] ‘김어준의 뉴스공장’ 브렉시트 3주, 영국에선 어떤 일이?·‘김현정의 뉴스쇼’ 코로나 백신, 그것이 궁금하다·‘철파엠’ 이승국, 정상근, 잔나비·‘컬투쇼’ 박성광, 홍석천 外
    “찐빵을 만두라 하지 않는 이유” - 황교익 맛칼럼니스트 김어준의 뉴스공장 바로가기 김현정의 뉴스쇼 편성-CBS 표준FM 시간-(월~금) 오전 07:30~09:00 주파수-98.1㎒(서울) "공수처 / 기재부 경고한 정세균 / 가짜 이재용 회견문" - CBS 박초롱 기자 - 뉴스톱 김준일 대표 "현판식 가진 공수처, 기대와 우려" - 민주당 백혜련 의원...
    2021-01-22 07:42
  • [밥상의 습격]"국내 생산·해외 조달 효율화 병행해야 식량위기 해결"
    [밥상의 습격]"국내 생산·해외 조달 효율화 병행해야 식량위기 해결"
    풀무원은 비건 만두를 선보였고 동원F&B도 대체육 제품인 '비욘드미트'를 출시했다. 롯데푸드는 ‘엔네이처 제로미트’를 론칭하며 대체육 시장에 진출했다. 롯데마트는 대체육 상품인 ‘고기 대신’ 브랜드를 선보이고, 후라이드치킨, 돈까스 등 총 6종을 내놨다. 외식업계도 대체육으로 식량위기 속 안정적인 원재료 공급에 한발 다가선 상태다. 롯데리아는...
    2021-01-21 18:00
  • 냉동식품·HMR 후발주자, 1ㆍ2강 아성 넘본다
    냉동식품·HMR 후발주자, 1ㆍ2강 아성 넘본다
    코로나 팬데믹이 몰고온 집밥 열풍에 피자, 만두 등 냉동 가정간편식(HMR) 시장이 급팽창하면서 시장에 새로 뛰어드는 후발주자들의 도전이 활발하다. 1~2강 체제가 굳건한 일부 냉동식품 및 가정간편식 시장에 신규 업체가 제품군을 강화하며 2위 경쟁까지 치열해지고 있다. 식품업계는 HMR 수요에 맞춰 에어프라이어, 와플 제조기 등 냉동식품 제조기까지...
    2021-01-19 14:35
  • "만두쟁반 굿즈로 레트로 감성 충전"…해태제과, 고향만두 선물세트 선봬
    "만두쟁반 굿즈로 레트로 감성 충전"…해태제과, 고향만두 선물세트 선봬
    해태제과는 설 명절을 맞아 원조 냉동만두인 ‘고향만두’의 대표제품을 추억의 양은쟁반과 함께 묶은 ‘레트로 양은쟁반 교자세트’를 출시한다고 19일 밝혔다. 해태 고향만두의 대표제품과 레트로 느낌이 물씬 풍기는 꽃무늬 양은쟁반으로 구성한 온라인 전용 선물세트다. 양은쟁반은 해태제과의 옛 회사 로고에 옛날 느낌 그대로인 꽃무늬를 그려 넣었다. 예전에...
    2021-01-19 09:24
  • CJ제일제당, "만두국도 컵라면처럼 즐기세요"
    CJ제일제당, "만두국도 컵라면처럼 즐기세요"
    CJ제일제당은 ‘비비고 만두’의 맛과 품질은 그대로 살리면서 편의성을 높인 '비비고 사골 컵만둣국'을 출시했다고 18일 밝혔다. 이번 신제품은 한입 크기의 비비고 만두, 8시간 끓여 깊고 진한 사골국물, 급속 냉동한 돼지고기 대파 버섯 고명이 어우러져 만둣국의 맛과 정성이 그대로 담겼다. 전자레인지에서 3분 만에 조리가 완성되는 ‘컵 용기형’으로 따로 굽거나...
    2021-01-18 09:19
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 온기가 情이 되어 쌓이는 곳 수제 만두 맛집 '코○○○○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 온기가 情이 되어 쌓이는 곳 수제 만두 맛집 '코○○○○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너에서 온기가 情이 되어 쌓이는 곳 수제 만두 맛집 '코○○○○○'를 찾아간다. 15일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 인생 분식 코너를 통해 수제 만두 맛집 '코○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 용인, 에버랜드 맛집으로 통하는 '코○○○○○'에서는 부부가 정성껏 빚어낸 수제...
    2021-01-15 16:43
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 선택! 한국인의 메뉴, 만개전골 맛집 '일○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 선택! 한국인의 메뉴, 만개전골 맛집 '일○○○'…대박 비결은?
    의정부, 회룡역 맛집으로 통하는 '일○○○'에서는 육개장과 만두가 만난 만개전골이 인기메뉴다. 수제만두 장인의 비결로 아롱사태로 끓여낸 국물에 다양한 재료로 맛을 냈다. 만개전골(육개장만두전골)은 1인분에 1만4900원에 판매한다. '생방송투데이'와 가장 많이 언급된 음식 TOP3 '일○○○'의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이...
    2021-01-14 16:57
  • CU, 도시락만큼 편하고 밀키트만큼 신선한 간편식 내놨다
    CU, 도시락만큼 편하고 밀키트만큼 신선한 간편식 내놨다
    떡볶이 등 냉장 HMR 매출은 전년 대비 32.6% 신장했으며, 만두, 닭강정 등 냉동 HMR 매출 역시 같은 기간 동안 18.9% 늘었다. CU의 ‘신선 HMR’은 HMR의 간편함과 밀키트의 신선함을 동시에 만족시킬 수 있는 상품들로 구성된다. 전자레인지, 가스레인지, 에어프라이기 등 다양한 주방기기로 손쉽게 조리할 수 있는 것은 물론, 냉동이 아닌 냉장 상품으로 식감 훼손과...
    2021-01-13 08:43
  • CJ제일제당, 美 생산 인프라 확대…美 매출 비중 70%로 늘린다
    CJ제일제당, 美 생산 인프라 확대…美 매출 비중 70%로 늘린다
    CJ제일제당이 올해 북미 시장에서 선제적으로 생산 인프라를 확대하고, 해외 전체 만두 매출 중 미국 비중을 70%까지 늘리는 계획을 세웠다. CJ제일제당은 최근 미국 중서부 사우스다코타 주 정부의 지원을 받아 수폴스에 17만 평 규모의 생산기지 부지를 확정했다고 12일 밝혔다. 이로써 미국 내 서부(캘리포니아), 동부(뉴욕ㆍ뉴저지), 중부(사우스다코타 등)에 안정적인...
    2021-01-12 09:32
  • CJ제일제당, 펀더멘털 개선 대비 저평가된 기업가치- NH투자증권
    CJ제일제당, 펀더멘털 개선 대비 저평가된 기업가치- NH투자증권
    그는 “비비고 만두는 미국 내50% 이상의 커버리지를 확보할 것이고 바이오 부문은 업황 개선과 높은 원가 경쟁력을 기반으로 영업이익 두 자릿수 증가율이 유지될 전망”이라며 “더불어 생분해 플라스틱 시장으로의 사업 확장은 실적뿐 아니라 ESG 관점에서도 긍정적”이라고 말했다.
    2021-01-04 08:30
  • 두부·만두·떡볶이, 글로벌 입맛 홀린 ‘K푸드’ 대표주자 등극
    두부·만두·떡볶이, 글로벌 입맛 홀린 ‘K푸드’ 대표주자 등극
    두부, 떡볶이, 만두가 글로벌 입맛을 사로잡았다. 라면, 김치에 이어 올해 사상 최고 수출액을 기록하며 ‘K푸드’ 열풍의 바통을 이어받는 모양새다. 30일 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품수출정보(Kati)에 따르면 올해 1~11월까지 두부 수출액은 1056만 7300달러(약 115억 원)로 처음으로 수출액 1000만 달러를 넘겼다. 지난해 연간 수출액(405만700달러)과 비교해...
    2020-12-30 15:33
  • 롯데푸드, 온라인 구독서비스 '이.달.먹' 2차 개시
    롯데푸드, 온라인 구독서비스 '이.달.먹' 2차 개시
    명절 요리를 간편하게 준비할 수 있는 의성마늘 만두, 의성마늘 동그랑땡, 롯데푸드 떡갈비, 쉐푸드 해바라기유로 구성됐다. 2월에는 ‘그날의 감동(3·1절)'을, 3월에는 ‘봄철 건강 준비물’을 콘셉트로 하는 제품이 배송되어 받는 이들의 기대감과 재미를 높일 예정이다. 이번 구독 서비스는 판매가 완료될 때까지 롯데푸드 공식 온라인몰인 롯데푸드몰을 통해...
    2020-12-29 09:26
  • 떡도 김밥도 일단 찍어누른다…기상천외 '크로플' 집콕족에 인기
    떡도 김밥도 일단 찍어누른다…기상천외 '크로플' 집콕족에 인기
    크루아상 생지뿐 아니라 만두, 떡, 김밥 등 이색 식재료도 주인공이다. 유튜브, 인스타그램 등 소셜네트워크서비스(SNS)에는 ‘와플 메이커로 해 먹는 9가지 요리 비법’, ‘와플 팬을 활용한 신박한 간식 10선’ 등의 콘텐츠와 인증 사진이 즐비하다. 특히 와플 메이커를 활용한 한 영상은 조회 수가 300만 회 이상이다. 감자, 볶음밥, 계란후라이, 호떡 등 찍어누르지 못할...
    2020-12-24 14:46
  • [포토] 롯데마트 “PB '요리하다'로 간편하게 새해 떡국 드세요”
    [포토] 롯데마트 “PB '요리하다'로 간편하게 새해 떡국 드세요”
    롯데마트가 다가오는 새해 가볍게 떡국을 즐길 수 있도록 롯데마트 PB상품인 ‘요리하다 떡국떡ㆍ사골곰탕ㆍ만두’를 31일까지 전점에서 최대 40% 할인 판매한다고 23일 밝혔다. 요리하다 진한 한우사골곰탕(500g)은 정상가 2980원에서 40% 할인된 1780원에 판매하며, 요리하다 우리쌀떡국떡(700g)은 정상가 3980원에서 행사가 3480원에 구매가 가능하다. 또한...
    2020-12-23 14:29
  • CJ제일제당, 비비고 만두 1조 매출 돌파…‘K만두’ 해외서 더 잘 팔렸다
    CJ제일제당, 비비고 만두 1조 매출 돌파…‘K만두’ 해외서 더 잘 팔렸다
    비비고 만두가 K푸드의 위력을 과시했다. CJ제일제당은 비비고 만두 식품의 올해 총매출이 1조 원을 돌파했다고 22일 밝혔다. 비비고 만두 총매출은 최근 3년간 5000억~8000억 원 대를 기록했지만, 올해 1조300억원을 기록하며 식품 단일품목으로는 최초로 매출 1조 원의 벽을 깼다. 먼저 해외 시장 진출에 나선 농심 신라면이나 오리온 초코파이도 아직 밟아보지 못한...
    2020-12-22 14:02
  • “프라다·구찌 최대 60% 할인” 스타필드시티 위례, 개점 2년 크리스마스 특별전
    “프라다·구찌 최대 60% 할인” 스타필드시티 위례, 개점 2년 크리스마스 특별전
    ‘북촌손만두’는 겨울철에 든든히 먹기 좋은 만둣국 1+1행사를 진행하고, ‘가족회관’은 소불고기비빔밥과 전주비빔밥 세트를 1만2300원에, ‘앤티앤스’는 레몬에이드 두 잔을 3000원에 할인 판매한다. 타쿠미주방, 마스터키친, 베질루르도 1+1 이벤트에 참여한다(매장별 행사 기간 상이). 명품, 패션 팝업도 펼쳐진다. 프라다, 구찌 등 병행 수입 제품을 최대 60...
    2020-12-18 08:40
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