한우고기를 저렴한 가격에 판매할 수 있는 구조를 만들었다. 이를 통해 '한 점의 꽃'이라 표현할 수 있을 만큼 예술적인 마블링의 한우를 엄선해 ‘마블나인’으로 선보일 수 있게 된 것이다.
앞서 롯데마트는 ‘마블나인’ 정식 론칭에 앞서 7월 한 달 동안 서울 강남구 청담동 고급 한우 오마카세 레스토랑인 ‘우월’에서 기간 한정 팝업을 운영한 바 있다.
7월...
롯데온 내 롯데마트몰에서는 다음달 3일까지 '더 간편하다 바캉스 먹거리' 행사를 진행해 롯데마트 신선식품 및 다양한 먹거리를 할인된 가격에 선보인다. 바캉스에서 즐길 수 있는 고기류부터 과일과 밀키트, 마른안주 등 900여개 먹거리 상품을 최대 40% 할인 판매한다. 대표적으로 바비큐 파티를 위한 '지리산 순우한 한우 등심 1+등급 구이용(300g)'을 2만8440원에...
이와 함께 기존에 확보하고 있는 콜드체인 인프라를 활용해 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 3대 대형마트 냉동 매대에서도 쿡킷을 선보인다. CJ제일제당 관계자는 "앞으로도 밀키트 시장 트렌드와 소비자들의 니즈를 반영한 다양한 메뉴와 서비스를 선보일 계획"이라며 "쿡킷을 밀키트 시장의 대표 브랜드로 육성하는 데 주력할 것"이라고 말했다.
아울러 롯데마트는 수입산 소고기, 돼지고기 외에도 소비자들이 물가 걱정 없이 다양한 고기 요리를 즐길 수 있도록 캠핑 먹거리와 보양식으로 인기 있는 양고기 행사도 함께 진행한다.
롯데마트의 시그니처 상품 ‘숄더렉(양갈비)’은 엘포인트 회원 대상 30% 할인 판매하며, 매콤한 육수와 2가지 소스가 들어있는 양고기 샤브샤브인 ‘양 5초샤브’도 저렴한...
롯데마트는 2020년부터 직접 경매에 나서 유통 과정을 줄인 D2C 브랜드 ‘3일 돼지고기’를 론칭해 운영 중이다. 지난달 관련 매출이 60% 성장하자 기존 월 400마리에서 40% 가량 물량을 확대했다.
이마트는 지난달 이지스투자파트너스와 수입소고기 유통사 오케이미트를 사들였다. 2000년 설립된 오케이미트는 호주와 미국에서 소고기를 수입해 국내 대형 유통업체 등에...
홈플러스도 13일까지 삼계탕에 필요한 식재료를 최대 30% 할인가에 판매하는 ‘원기 회복 보양식 할인전’을 진행하고, 롯데마트도 13일까지 ‘미리 맞이하는 초복’이라는 테마로 전 점에서 닭고기, 오리고기 대규모 행사를 펼친다.
CJ온스타일은 TV라이브, T커머스, 모바일라이브 등 전 채널을 통해 유명 맛집의 레스토랑 간편식(RMR) 상품은 물론 장어, 삼계탕 등 전통...
닭고기를 끓는 물에 약 1~2분간 데쳐낸 뒤, 냄비에 물 1ℓ를 넣고 닭고기와 황기백숙용 티백, 누룽지, 치킨스톡을 넣고 닭고기가 읽을 정도로 충분히 끓이기만 하면 누룽지 닭백숙이 완성된다. 이제품은 롯데마트에서 1만2900원에 팔고 있다.
사조대림은 지난달 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 삼계탕 ‘대림선 24/7 안심 빨간삼계탕’을 출시했다. 100% 국내산 닭고기...
롯데마트 축산팀은 돼지고기 가격이 상승할 것을 사전 예측해 3개월 전부터 상대적으로 곡물 상승 영향이 적은 수입 돼지고기 물량 확대를 계획했다. 중간 유통업체를 거치지 않고 캐나다 산지와 직접 계약해 사전 물량을 확보했으며, 고기를 항공으로 직송해 신선한 상품을 공급받았다. 캐나다산 돼지고기 물량 역시 지난해 월평균 30톤에서 80톤으로 확대했다....
“콩고기가 이렇게 쫄깃할 수 있나요.”
“비건에 이런 음식이 있을 줄 상상도 못했어요.”
서울 잠실 롯데월드몰의 농심 비건 레스토랑 ‘포리스트 키친’ 음식을 먹어본 고객들의 반응을 호평 일색이었다. 23일 점심 시간이 시작된지 좀 지난 오후 12시 40분에 방문한 레스토랑에서는 빈 자리가 거의 없을 정도였다. 정식 오픈한 지 아직 한달이 채 되지 않았음에도 많은...
박범수 농림축산식품부 차관보 직무대리는 최근 주요 육가공업체와 대형유통사 등과 간담회를 열어 돼지고기 할당관세 운영방안을 설명했다. 간담회에는 한국육가공업체, 한국육류유통수출협회, 대상, 롯데푸드, 사조오양, CJ제일제당, 에쓰푸드 등과 함께 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 유통사도 참석했다.
박 차관보 직무대리는 "수입육류 단가 상승뿐만...
롯데마트 제타플렉스 잠실점 데카트론 매장에서는 여름시즌을 맞아 서핑용품을 포함한 다양한 여름 상품군을 준비한다.
서핑 인기가 높아지자 제타플렉스 잠실점 데카트론 매장은 다양한 서핑용품들을 최대 20% 할인 판매하는 행사를 진행한다. 통상 서핑용품은 오프라인 판매처가 제한적이고 고가의 가격대로 형성돼 있는데, 데카트론에서는 초급자를 대상으로...
롯데마트는 지난해 육육데이에 전체 한우 행사 물량 중 60%를 경매장에서 직접 구매한 소로 준비했던 데에 반해, 올해 행사에선 5월 한 달간 매일 경매에 참여해 직접 구매 물량 비중을 80%까지 높였다.
신선한 국내산 돼지고기 할인 행사도 진행한다. 행사 기간 ‘국내산 삼겹살/목심(100g, 냉장)’을 각 2580원에 판매하며, ‘양면칼집 목심구이(1㎏)’의 경우...
롯데마트는 지난해 육육데이에 전체 한우 행사 물량 중 60%를 경매장에서 직접 구매한 소로 준비했던 데에 반해, 올해 행사에선 5월 한 달간 매일 경매에 참여해 직접 구매 물량 비중을 80%까지 높였다.
신선한 국내산 돼지고기 할인 행사도 진행한다. 행사 기간 동안 ‘국내산 삼겹살/목심(100g, 냉장)’을 각 2580원에 판매하며, ‘양면칼집 목심구이(1㎏)’의...
실제 정부 대책에 발맞춰 대형마트는 수입 돼지고기 가격 인하를 적극 검토하고 있다. 한 대형마트 관계자는 “민생안정대책의 관세율 인하 등 면세조치에 적용되는 상품 중심으로 판매 가격 인하 적극 검토할 계획”이라고 말했다. 또 다른 대형마트 관계자는 “현재는 대상이 브라질과 멕시코 산이지만 국내 업계가 주로 수입하는 캐나다산 돼지고기 관세가 낮아질...
서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에서 운영되는 이 곳의 대표 메뉴는 △플랜트 소이불고기 덮밥 △두부 카츠 채소 덮밥 △트리플 감태 화이트 떡볶이 △두부 페이퍼 라자냐 △라따뚜이 로텔레 파스타 등으로 총 13종이며, 가격대도 9900원부터 1만5500원으로 높지 않은 편이다.
앞서 롯데마트 제타플렉스점 6층 먹리단길에 2020년 말 오픈했다가 1년 만에 문 닫은...
대표적으로 불고기, 숯불갈비 등 K푸드와 어울리는 천연 향미 소재 개발에 착수했다. 글로벌 주요 회사의 향료가 한국 요리 향 특성을 발현하기 어렵다고 판단해서다.
이런 노력에도 경영권 분쟁이 해소되지 않으면 아워홈이 경쟁력 강화에 어려움을 겪을 수 있다고 업계는 분석하고 있다. 실제 롯데그룹의 경우 오랜 경영권 분쟁 여파로 마트 등 주요 사업에서 좀처럼...
롯데마트도 물가 상승 상황을 미리 예측하고 2019년부터 한우 산지인 충북 음성과 경기 부천 축산물 공판장에서 경매에 직접 참여해 품질 좋고 가격이 저렴한 한우를 공수하고 있다.
경매에 참여할 수 있는 ‘매매참가인’ 자격을 얻은 축산MD(상품기획자)가 화요일부터 금요일까지 직경매에 참여해 고품질의 소를 구입한다. 산지 공판장에서 MD가 직접 한우를 보고...
롯데마트는 캐나다산 돼지고기를 저렴하게 제공하기 위해 캐나다 산지와 직접 단독 계약을 맺은 것은 물론 항공 직송을 통해 중간 유통 단계를 축소했다.
이 외에도 세계 청정지역 타즈매니아에서 온 ‘타즈매니아 척아이롤/부채살(100g, 호주산)’은 엘포인트 회원 대상으로, 바비큐에 좋은 ‘양고기 숄더렉/목심(100g, 호주산)’을 할인가에 판매한다.
1~2인...
롯데마트는 봄맞이 캠핑을 떠나는 캠핑러들을 위해 12~25일 다양한 캠핑 먹거리와 함께 감성 캠핑용품 할인 행사를 진행한다고 11일 밝혔다.
실외 마스크 착용 의무 해제와 함께 찾아온 5월을 맞이해 봄캠핑을 떠나는 캠핑러들이 늘면서 캠핑에 먹으러 가는 ‘먹핑족’을 사로잡기 위해 캠핑장에서 구워먹기 좋은 ‘1+등급 한우’ 전품목을 18일까지 엘포인트 회원...