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  • '코로나19 패닉' 호텔업계, 파격 할인 내세워 손님 끈다
    '코로나19 패닉' 호텔업계, 파격 할인 내세워 손님 끈다
    기존 객실 1박과 조식으로 구성된 패키지에서 나아가 점심이나 저녁 식사를 호텔 내 레스토랑에서 즐길 수 있는 것이 특징이다. 해당 패키지는 수퍼리어룸 기준으로 20만2000원에 이용할 수 있다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스 관계자는 “조식이 아니라 점심이나 저녁 식사를 패키지에 포함해 선보였던 적이 거의 없고, 숙박이나 조식만 해도 이번 ‘치얼 유 업...
    2020-03-11 11:10
  • 이탈리아, 코로나19 확진자 한국 넘었다…이동제한 전국 확대 ‘초강수’
    이탈리아, 코로나19 확진자 한국 넘었다…이동제한 전국 확대 ‘초강수’
    또 콘테 총리는 모든 레스토랑과 술집은 오후 6시에 문을 닫아야 한다고 지시했다. 이탈리아의 전국 이동제한은 중국 이외 국가 중에서는 코로나19 감염 억제책으로는 가장 엄격한 것이라고 CNBC는 평가했다. 콘테 총리는 “우리는 시간이 없다. 수치는 감염이 빠르게 확산하고 위중한 상태에 빠진 환자나 사망자도 그렇다는 것을 보여주고 있다”며 “지금...
    2020-03-10 08:28
  • [코로나19 vs. 4차 산업혁명 新기술] 로봇도 가세… 거리에 살균제 뿌리고 의료진 식사도 챙겨
    [코로나19 vs. 4차 산업혁명 新기술] 로봇도 가세… 거리에 살균제 뿌리고 의료진 식사도 챙겨
    일터는 물론 혼텔과 상점, 레스토랑에서도 이 로봇을 사용할 수 있다”고 설명했다. 홍콩과 중국 본토는 물론 한국에서도 이 로봇이 배치돼 요양원 등에서 노인들이 가족과 화상 통화를 할 수 있도록 하고 있다. 그밖에 손 소독제를 각방에 가져가거나 식사 시간을 알리는 등 노인들을 위한 서비스를 제공하고 있다.
    2020-03-09 06:00
  • ADB "코로나19 '최악 상황' 전개 시 한국 성장률 1%P 하락"
    ADB "코로나19 '최악 상황' 전개 시 한국 성장률 1%P 하락"
    호텔·레스토랑·기타 개인서비스는 2.13%P(26억6120만 달러), 농업·광업·채석 분야는 1.51%P(5억7510만 달러), 기업·무역·공공서비스는 1.00%P(77억8741만 달러), 경·중공업과 공공사업·건설업은 0.67%P(41억8481만 달러) 각각 하락할 것으로 예상됐다. 코로나19의 부정적 영향은 이미 가시화하고 있다. 한국개발연구원(KDI)은 이날 발간한 경제동향 3월호에서...
    2020-03-08 12:55
  • 경기침체 위기 직면한 이탈리아...경기 부양자금 10조 긴급 투입
    경기침체 위기 직면한 이탈리아...경기 부양자금 10조 긴급 투입
    지난주 이들 3개 지역의 레스토랑 매출이 평소보다 70~90% 감소했다는 집계도 나왔다. 이러한 상황이 내달까지 지속될 경우 이탈리아 전역에서 약 40억 유로의 매출 감소가 예상된다. 다른 산업분야로의 연쇄 충격도 불가피할 전망이다. 이에 이탈리아가 올해 1∼2분기 마이너스 성장률을 기록해 경기침체 국면에 빠질 것이라는 분석이 우세하다. 이탈리아의...
    2020-03-06 15:15
  • ADT캡스, 매장 운영 최적화 ‘캡스 사운드 by BOSE’ 출시
    ADT캡스, 매장 운영 최적화 ‘캡스 사운드 by BOSE’ 출시
    레스토랑, 카페, 헤어샵, 의류매장, 헬스장 등 배경 음악을 지속적으로 재생하는 매장에 적합한 상품으로, 소규모 매장의 경우 최소 앰프 1대와 스피커 1대부터, 규모가 큰 매장일 경우 다수의 마스터 앰프와 확장형 앰프, 여러 대의 스피커를 설치할 수 있다. 오디오 명가로 잘 알려진 BOSE 스피커 특유의 프리미엄급 음질이 내장된 디지털 앰프를 통해 명료하면서도...
    2020-03-05 10:57
  • 코로나19 여파 레스토랑 예약율 반토막
    코로나19 여파 레스토랑 예약율 반토막
    테이블매니저는 자체 데이터센터를 통해 국내 코로나19 환자 발병 시기부터 3월 초까지 레스토랑 예약 및 고객관리 솔루션 ‘테이블매니저’를 이용하고 있는 전국 1000여 곳의 레스토랑의 예약율을 분석했다. ‘테이블매니저’ 데이터센터 현황에 따르면, 외식업체의 전년대비 예약 감소율은 코로나19 확진자 수가 주춤한 시기에는 줄어들었으나 확진자...
    2020-03-05 08:25
  • 인공고기 가격경쟁 ‘후끈’...임파서블, 도매가격 15% 낮춰
    인공고기 가격경쟁 ‘후끈’...임파서블, 도매가격 15% 낮춰
    이런 추세를 반영해 레스토랑들도 점점 인공고기 메뉴를 늘리고 있다. 버거킹이 지난해 전국 매장에서 임파서블 버거를 취급하기 시작한 데 이어 올해 들어 스타벅스, 패스트푸드업체 윰브랜드도 인공고기 제품을 메뉴에 추가했다. 세계 1위 패스트푸드 체인인 맥도날드는 지난 1월에 비욘드 패티 시범판매 매장을 확대했다. 버거킹에서는 전통 고기 와퍼보다...
    2020-03-04 17:28
  • 자니로켓, '딥 치즈 버거' 출시
    자니로켓, '딥 치즈 버거' 출시
    신세계푸드가 운영하는 미국 정통 수제버거 레스토랑 ‘자니로켓(Johnny Rockets)’이 버거를 치즈 소스에 찍어먹는 ‘딥 치즈 싱글(Dip Cheese Single)’, ‘딥 치즈 더블(Dip Cheese Double)’ 등 신메뉴 2종을 출시했다고 3일 밝혔다. ‘딥 치즈 싱글’과 ‘딥 치즈 더블’은 육즙 가득한 비프 패티, 바삭한 식감의 어니언링, 고소한 체다 치즈가 어우러져 독특한...
    2020-03-03 09:26
  • 테이블매니저, 35억원 투자유치 ‘누적 50억원’
    테이블매니저, 35억원 투자유치 ‘누적 50억원’
    테이블매니저는 레스토랑 예약 및 고객관리 솔루션 ‘테이블매니저(TableManager)’와 레스토랑 실시간 온라인 예약 플랫폼 ‘마이테이블(MyTable)’을 운영하는 스타트업이다. 마이테이블은 지난해 4분기 4만 5000 이상의 예약 건을 기록해 서비스 론칭 첫 분기보다 150배 성장했다. 최근 테이블매니저는 누적 예약이 300만 건을 돌파했다. 테이블매니저는 이번...
    2020-03-03 08:31
  • 제주 드림타워 복합리조트, 코로나에 '화상 면접'으로 신규 채용
    제주 드림타워 복합리조트, 코로나에 '화상 면접'으로 신규 채용
    이어 “제주 드림타워 복합리조트는 단순히 호텔 분야에서 뿐만 아니라 카지노, 항공서비스업, 면세점, 백화점, 레스토랑 등 우수한 서비스산업 인재 및 관련 전공 학생들에게 대한민국을 대표하는 도심형 복합리조트에서 일할 기회를 제공하게 될 것”이라고 덧붙였다. 제주 드림타워 복합리조트는 169m 높이(지상 38층)에 연면적 30만3737㎡ 규모로, 제주 내...
    2020-03-02 17:24
  • 아워홈, 유덕상 신임 대표이사 선임
    아워홈, 유덕상 신임 대표이사 선임
    이후 쿠킹밀(CookingMeal)사업부 기획팀 팀장, 개발부문장, 쿠킹밀 사업부ㆍ레스토랑 사업부 총괄 등을 역임하며 사내 요직을 두루 거쳤다. 유 신임 대표는 25년 이상 아워홈에 근무하며 주력사업인 급식사업을 성공적으로 이끌어 온 ‘식음료 전문가’로 평가받는다. 아워홈 관계자는 “유덕상 신임 대표이사는 식음료 시장에서 누구보다 깊은 이해도와 경험, 그리고...
    2020-03-02 13:42
  • 이탈리아, 美 일부 ‘여행금지령’에 관광산업 타격...경기침체 우려 고조
    이탈리아, 美 일부 ‘여행금지령’에 관광산업 타격...경기침체 우려 고조
    이미 밀라노를 비롯한 주요 관광지의 호텔 및 레스토랑 예약이 크게 감소하고 있는 것으로 볼 때, 미국의 여행 금지 조치로 더 큰 타격이 불가피해졌다. 롬바르디아와 베네토는 이탈리아 국내총생산(GDP)의 3분의 1을 차지한다. 패션과 금융에 더해 기계와 자동차 등 제조업이 집적돼 있기 때문이다. 이로써 이탈리아가 올해 1분기까지 2분기 연속 마이너스 성장을...
    2020-03-01 11:57
  • LG전자 '우아한형제들'과 손잡고 로봇 개발 나선다
    LG전자 '우아한형제들'과 손잡고 로봇 개발 나선다
    전날 서울 송파구 우아한형제들 본사에서 열린 협약식을 통해 서빙로봇을 포함, 안내로봇과 테이블로봇 등 레스토랑의 운영과 관리를 돕는 로봇 통합솔루션을 개발해 선보일 계획이다. 또 LG전자가 인공지능 핵심기술을 바탕으로 쌓아온 로봇 개발능력과 우아한형제들이 서비스 플랫폼을 운영하며 경험한 노하우를 바탕으로 배송로봇 등 각종 로봇을 공동으로...
    2020-02-28 10:00
  • ‘세계서 가장 중국 의존’ 호주 경제, 코로나19로 휘청
    ‘세계서 가장 중국 의존’ 호주 경제, 코로나19로 휘청
    퀸즐랜드 북부에서 관광객을 대상으로 정글투어를 운영하는 한 기업가는 “지금 우리는 미지의 영역에 있다”며 “이번 코로나19 사태는 관광은 물론 유통과 소매, 운송, 레스토랑에 이르기까지 여러 산업에 영향을 미치고 있다”고 우려했다. 현재 이 기업가가 운영하는 관광업체는 200명 이상 직원의 근무시간을 줄였다. 골드만삭스 수석 이코노미스트를 역임한...
    2020-02-27 16:00
  • 난항겪던 스쿨푸드, 결국 매각 좌초되나
    난항겪던 스쿨푸드, 결국 매각 좌초되나
    베이사이드PE는 식음료(F&B) 업종에 주로 투자해온 PEF 운용사로 2017년 급식업체 웰리브를 인수 2년 만에 엑시트(투자회수)한 경험이 있으며 지난해 3월에는 멕시칸 레스토랑 브랜드 온더보드를 경영권을 사들였다. 이와 관련해 스쿨푸드 관계자는 “인수 작업이 여전히 진행되고 있으며 예상보다 시간이 더 걸리는 것뿐”이라면서 “본사와 가맹점 모두 최선이 될...
    2020-02-26 15:12
  • [오늘의 무비타임] 24~25일 채널CGV·OCN·수퍼액션·씨네프·스크린…굿바이 싱글·어쌔신크리드·살인자의 기억법·귀신이 산다·킬러 인 하이스쿨·메이트·아메리칸 셰프 등
    [오늘의 무비타임] 24~25일 채널CGV·OCN·수퍼액션·씨네프·스크린…굿바이 싱글·어쌔신크리드·살인자의 기억법·귀신이 산다·킬러 인 하이스쿨·메이트·아메리칸 셰프 등
    영화 '아메리칸 셰프'는 일류 레스토랑의 셰프였던 '칼 캐스퍼'(존 파브로 분)는 욕설 트위터로 인해 레스토랑을 그만두게 되고, 그 동안 소원했던 아들 '퍼시'(엠제이 안소니 분)와 미국 전역을 돌며 쿠바 샌드위치 푸드트럭에 도전하는 내용을 그렸다. 한편, 24~25일 영화 편성표는 방송사 사정에 따라 변경될 수 있다.
    2020-02-24 09:37
  • 글로벌 기업 구내식당 전쟁… ‘인재 블랙홀’ 그 회사 남다른 ‘메뉴의 품격’
    마치 카페에 온 것처럼 매력적인 분위기에, 유명 레스토랑 요리를 먹는 것처럼 고급스러움을 추구한다. 이런 문화의 선구자는 미국 실리콘밸리의 기술 기업들이다. 식사를 무료로 제공할 뿐만 아니라 소위 ‘스타’ 셰프를 전진 배치하고 있다. 구글은 일찌감치 식사 문화에서 혁신을 이뤄냈다. 전 세계 50개국에 있는 사무실에 구내 식당과 카페를 마련했다. 아침, 점심...
    2020-02-24 06:00
  • 글로벌 기업 구내식당 최신 트렌드…편안함·주문서비스·지속가능성
    레스토랑의 서비스 방식을 따르기도 한다. 쇼를 보는 등 체험형 외식에 대한 높은 관심을 반영해 눈앞에서 요리하는 모습도 보여준다. 또 사람들이 몸에 좋은 음식을 먹고 있다는 것을 확인할 수 있다는 점에서도 매력적이다. 직장은 물론 구내 식당에 점점 편안함이 요구된다는 게 공통적인 목소리다. 그야말로 회사지만 회사 같은 공간은 아무도 원하지 않는 아이러니다....
    2020-02-24 06:00
  • '놀면 뭐하니?' 유산슬, 박현우·정경천·이건우와 1집 성공 기념 럭셔리 만찬…새로운 부캐 만들어질까?
    '놀면 뭐하니?' 유산슬, 박현우·정경천·이건우와 1집 성공 기념 럭셔리 만찬…새로운 부캐 만들어질까?
    맛있게 먹는 모습을 지켜본 정경천이 무서운 촉을 발휘하며 새로운 부캐의 탄생을 예감했다는 후문이다. 그러나 달콤한 디저트에 매료된 유산슬은 처음에 가득했던 경계심을 잊고 의심 없는 상태로 예리한 정경천의 예감을 부정했다. 한편, 유산슬과 트로트 3인방의 프렌치 레스토랑 럭셔리 만찬은 22일 오후 6시 30분 방송되는 MBC '놀면 뭐하니?'를 통해 확인할 수 있다.
    2020-02-22 12:00
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