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  • “물불 가릴 때 아냐”...기업가·프로듀서·셰프까지 아마존 창고직 이력서
    “물불 가릴 때 아냐”...기업가·프로듀서·셰프까지 아마존 창고직 이력서
    이외에도 전직 레스토랑 수석 셰프와 음악 프로듀서, 중소기업 오너, 회계 컨설턴트 등 전문성을 갖춘 화이트칼라까지 지원했다. 반토막 난 임금에 작업 위험을 감수하면서도 아마존 창고직에 이력서를 내민 것이다. 2주 전까지만 해도 미국 밀워키의 레스토랑에서 일했던 전직 수석 요리사는 이번 주부터 아마존 창고에서 물건을 나른다. 코로나19 여파로...
    2020-04-12 14:44
  • "아파트 새 입주민 잡아라" 현대百 미아점, 출입구에 식음료 매장 연다
    "아파트 새 입주민 잡아라" 현대百 미아점, 출입구에 식음료 매장 연다
    현대백화점은 13일 미아점 2층 후문 바로 옆에 이탈리안 레스토랑 ‘h315’와 카페 ‘인 얼스 커피’를 각각 오픈한다고 12일 밝혔다. 유동 인구가 많아 ‘명당 자리’로 불리는 백화점 출입구 인근에 식음료(F&B) 매장이 들어서는 건 이례적이다. 원래 이 자리는 잡화와 여성패션 브랜드가 입점해 있었다. 보통 백화점 1층에는 정문과 후문이 같이 있는데...
    2020-04-12 09:26
  • ‘진대제 펀드’ 스카이레이크, 두산솔루스 인수 추진하는 이유는?
    ‘진대제 펀드’ 스카이레이크, 두산솔루스 인수 추진하는 이유는?
    한편 스카이레이크는 기존에 인수했던 포트폴리오 기업의 엑시트(투자금 회수)도 한창이다. 회사는 2017년 370억 원에 인수했던 강관 코팅업체 코팅코리아를 신생 PEF 운용사인 노앤파트너스에 매각을 추진하고 있으며 2016년 인수했던 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스 코리아 매각 작업을 진행하고 있다.
    2020-04-10 17:05
  • 코로나19로 ‘사회적 거리 두기’ 장기화…호텔업계 ‘뉴노멀’ 트렌드
    코로나19로 ‘사회적 거리 두기’ 장기화…호텔업계 ‘뉴노멀’ 트렌드
    호텔 레스토랑에도 전례 없는 ‘드라이브 스루’ 서비스가 잇따라 도입되고 있다. 경주에 있는 코오롱호텔은 13일부터 내달 31일까지 ‘언택트 안심 객실 패키지’를 선보인다. 번잡한 로비에서 대기할 필요 없는 프라이빗 체크인 및 익스프레스 체크아웃 서비스를 제공하며, 투숙 객실이 서로 인접하지 않도록 ‘안심 객실 배정’ 방식을 도입한다. 조식 신청 시 인...
    2020-04-09 13:49
  • 맥도날드, 1분기 드라이브 스루 이용 차량 1000만 대 돌파
    맥도날드, 1분기 드라이브 스루 이용 차량 1000만 대 돌파
    회사 측은 "소비자들이 외출을 줄이고 개인 안전에 유의하면서도 좋아하는 제품을 즐길 수 있는 비대면 주문이 대세가 됐기 때문"이라고 분석했다. 맥도날드는 1992년 국내 최초로 드라이브 스루 플랫폼 ‘맥드라이브’를 도입한 이래, 현재 전국 레스토랑의 60%를 드라이브 스루 레스토랑으로 운영하고 있다.
    2020-04-09 09:21
  • CJ프레시웨이, 행담도휴게소 하행선 전문식당가 리뉴얼 오픈
    CJ프레시웨이, 행담도휴게소 하행선 전문식당가 리뉴얼 오픈
    이번에 새 단장을 마치고 오픈한 행담도휴게소 하행선 식당가는 최근 주목받고 있는 키워드인 뉴트로를 디자인 콘셉트로 가족 단위의 고객들의 선호도가 높은 한식ㆍ중식 등의 레스토랑을 조성한 점이 특징이다. 1430㎡(431평)의 면적에 조성된 이 시설에 들어서게 되면 복고적인 색채의 벽면 인테리어와 천정에 구현된 다리 모양의 구조물, 곳곳에 설치된 조명...
    2020-04-09 09:14
  • 푸드클로버, 행운의 네잎클로버 나눔 프로모션 진행
    푸드클로버, 행운의 네잎클로버 나눔 프로모션 진행
    현재 63빌딩 식당가와 호텔 신라, 롯데호텔, 워커힐 등 호텔 레스토랑에 공급 중이다. 2017년에는 스타벅스 히트 상품 ‘오트 그린티 라떼’의 토핑 네잎클로버로 쓰이면서 식음료, 커피, 카페 및 베이커리 등 관련 프랜차이즈 업계의 주목을 받고 있다. 또, 홈플러스에서도 판매 중인데, 현재 누적 500만잎을 돌파하며 네잎클로버 대중화에 나서고 있다.
    2020-04-09 08:38
  • 미국 ‘코로나 파산’ 7년래 최다…1분기 1709개사 파산보호 신청
    미국 ‘코로나 파산’ 7년래 최다…1분기 1709개사 파산보호 신청
    외출 제한 등으로 영업정지를 피할 수 없게 된 소매와 레스토랑 업체의 파산도 잇따랐다. 뉴욕 소재 고급 식료품 체인 딘&델루카(DEAN&DELUCA)는 3월 31일 파산보호를 신청했다. 심지어 병원마저 파산하고 있다. 미국에서 23개 병원을 운영하는 쿼럼헬스코퍼레이션(QHC)은 전날 파산보호를 신청했다. QHC는 코로나19 환자가 급증해 수익을 창출할 수 있는 다른...
    2020-04-08 13:23
  • 뉴욕증시, 코로나19 확산에 소폭 하락...다우 0.12%↓
    5월 중순에는 레스토랑과 호텔, 학교가 다시 문을 열 수 있다. 다만 이번 결정은 이달 말 재검토를 거칠 예정이다. 마스크와 사회적 거리두기, 매장 내 허용 인원 등에 대한 엄격한 규정은 그대로 유지될 예정이지만 공연 등 공개행사가 7월에 재개될 수도 있다고 쿠르츠 총리는 전했다. 덴마크도 오는 15일부터 어린이집과 초등학교가 개학하며 기업들도...
    2020-04-08 07:55
  • '생활의 달인' 인도 난·카레의 달인, 서울 동대문구서 인도 현지 맛을 그대로…맛의 비법은?
    '생활의 달인' 인도 난·카레의 달인, 서울 동대문구서 인도 현지 맛을 그대로…맛의 비법은?
    7일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 동대문구에서 인도 레스토랑을 운영한다는 인도 요리의 달인 나라연(52·경력 16년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 인도 난·카레의 달인의 주방에서 시선을 사로잡는 건 바로 인도의 전통 화덕 '탄두'다. 바삭한 식감의 인도의 전통 빵 '난'부터 독특한 향이 특징인 탄두리 치킨까지 모두 달인의 탄두 안에서 만들어진다. 또한...
    2020-04-07 17:57
  • 오스트리아·덴마크, 유럽 최초로 코로나19 봉쇄 완화 나서…실험 성공 여부 주목
    오스트리아·덴마크, 유럽 최초로 코로나19 봉쇄 완화 나서…실험 성공 여부 주목
    5월 중순에는 레스토랑과 호텔, 학교가 다시 문을 열 수 있다. 다만 이번 결정은 이달 말 재검토를 거칠 예정이다. 마스크와 사회적 거리두기, 매장 내 허용 인원 등에 대한 엄격한 규정은 그대로 유지될 예정이지만 공연 등 공개행사가 7월에 재개될 수도 있다고 쿠르츠 총리는 전했다. 앞서 오스트리아는 지난달 16일 외출 제한과 점포 폐쇄 등 봉쇄 조치를 도입했다....
    2020-04-07 10:11
  • “집콕족 잡아라” 외식업계, 봄맞이 배달 서비스 강화
    “집콕족 잡아라” 외식업계, 봄맞이 배달 서비스 강화
    딤섬 레스토랑 팀호완은 3일부터 배달 서비스를 시작한다. 팀호완은 홍콩 미쉐린 가이드에서 11년 연속 미쉐린 원스타를 획득한 글로벌 딤섬 맛집으로 지난해 12월 삼성동에 1호점을 오픈한 바 있다. 팀호완의 배달서비스는 배달앱 배달의민족을 통해 1만 원 이상 주문할 경우 이용할 수 있다. 모든 메뉴는 삼성1, 2동과 대치2, 4동 지역에서 오전 11시 30분부터 오후 2시...
    2020-04-03 13:35
  • "해외 대신 제주도로 오세요" 호텔업계, 제주 허니문 패키지 속속 출시
    "해외 대신 제주도로 오세요" 호텔업계, 제주 허니문 패키지 속속 출시
    2박 투숙 시에는 야외 뷔페 레스토랑 ‘레이크 플라자’ 디너 2인의 특전이 추가되고 3박 투숙 시 프리미엄형은 ‘브이스파(V SPA)’ 트리트먼트(70분) 1인과 발몽 트래블 키트 3종이, 슬림형은 디럭스 테라스 오션 룸으로 업그레이드 할 수 있는 혜택이 제공된다. 패키지의 가격은 프리미엄형 37만 원부터, 슬림형은 28만 원부터다. 롯데호텔제주 관계자는 “신혼 여행객...
    2020-04-02 13:57
  • 대교 마이다스 호텔&리조트, 언택트 ‘벚꽃 프로모션’ 진행
    대교 마이다스 호텔&리조트, 언택트 ‘벚꽃 프로모션’ 진행
    이번 프로모션에서는 따뜻해진 봄 날씨에 이용할 수 있는 헤스티아 글램핑장의 벚꽃 글램핑과 디오니소스레스토랑의 셀프 BBQ 서비스를 즐길 수 있다. 또한 청정 자연 속에 마련된 독채 형식의 공간에서 사전 예약을 통해 글램핑을 즐길 수 있으며, 텐트 외부에서는 BBQ 시설과 테이블, 해먹을 이용할 수 있고 텐트 내부에서는 빔프로젝트와 블루투스 스피커로 VOD를 상영할...
    2020-04-02 09:01
  • 신세계백화점 "5만원 이상 구매하면 할리갈리ㆍ톱톱 등 보드게임 드려요"
    신세계백화점 "5만원 이상 구매하면 할리갈리ㆍ톱톱 등 보드게임 드려요"
    신세계는 이번 주말부터 스마트 메시지를 통해 집에서도 레스토랑 못지않게 즐길 수 있는 음식 레시피를 알려준다. 딸기 샐러드, 알리오 올리오 등 제철 식재료를 이용한 메뉴 위주로 준비했다. 홈 파티 음식에 어울리는 접시도 신세계백화점 생활 바이어가 직접 엄선해 소개한다. 덴비의 파스타 볼(Bowl)과 포트메리온의 샐러드 볼(Bowl) 등 화사한 색감이 특징이며 봄을...
    2020-04-02 06:00
  • 메이필드 "호텔 레스토랑 메뉴 배달로 즐겨요"
    메이필드 "호텔 레스토랑 메뉴 배달로 즐겨요"
    델리스 세트는 메이필드호텔의 이탈리안 레스토랑인 '라페스타' 셰프가 직접 조리해 음식 구성과 퀄리티를 한층 높였다. 또한 아보카도와 귀리, 토마토 등 슈퍼푸드를 주요 식재료로 활용해 건강한 한 끼 식사로도 손색이 없을 만큼 균형 잡힌 영양식을 완성시켰다. 또한 델리스 세트는 냄새가 강하지 않은 재료로 구성된 만큼 사무실 등 실내에서도 부담없이 즐길 수...
    2020-04-01 14:56
  • 도심과 한강 속 자리한 '신라스테이 삼성' 4월 1일 오픈
    도심과 한강 속 자리한 '신라스테이 삼성' 4월 1일 오픈
    이 밖에도 호텔 20층에는 조식, 중식, 석식 뷔페를 즐길 수 있는 레스토랑 ‘카페’가 있고, 최대 90명을 수용할 수 있는 ‘미팅룸’, 24시간 이용 가능한 ‘비즈니스 코너’, 최신식 운동 기구를 갖춘 ‘피트니스 센터’, 셀프 세탁과 건조가 가능한 ‘세탁실’ 등 다양한 부대 시설을 갖추고 있다. 신라스테이 삼성은 오픈을 기념해 프로모션과 이벤트를 진행한다....
    2020-03-31 13:34
  • 코로나 팬데믹에 2차대전 이후 최고속 일자리 재편 물결
    코로나 팬데믹에 2차대전 이후 최고속 일자리 재편 물결
    글로벌 호텔과 레스토랑, 항공사들이 코로나19 확산 억제를 위해 강제로 문을 닫는 등 일자리가 빠르게 사라진 반면 이동제한과 재택근무 등으로 수요가 늘면서 식료품점과 온라인 소매업체, 병원 등의 일자리는 폭발적으로 증가하고 있다고 29일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다. 인력관리업체 맨파워그룹의 베키 프랭키비츠 북미법인 사장은 “1948년...
    2020-03-30 11:28
  • “‘집밥’ 먹으러 마트로 오세요” 롯데마트 ‘푸드이노베이션센터(FIC)’ 출범
    “‘집밥’ 먹으러 마트로 오세요” 롯데마트 ‘푸드이노베이션센터(FIC)’ 출범
    그로서란트는 식재료와 레스토랑의 합성어로 식재료와 요리를 동시에 즐길 수 있는 복합 공간이다. 신선한 원물을 고객이 선택해 가져오면 매장에서 직접 요리해서 바로 먹을 수 있는 컨셉트이다. 기존의 그로서란트 매장은 고기를 구워주거나 랍스터를 쪄주는 형태로 최소의 양념과 요리법을 접목시킨 형태였다. 하지만 새롭게 선보이는 그로서란트 매장은 제철...
    2020-03-29 06:00
  • 일본, 코로나 확산에 외출자제령...아베 총리 부인, 연예인과 벚꽃놀이 논란
    일본, 코로나 확산에 외출자제령...아베 총리 부인, 연예인과 벚꽃놀이 논란
    아베 총리는 “도내의 개인 공간, 레스토랑에서 지인들과 모임을 가진 뒤 그 안에 있는 벚꽃 아래에서 (주간지가 보도한 사진) 촬영을 한 것”이라고 주장했다. 이에 한 야당 의원이 “레스토랑이라면 괜찮다는 것인가”라고 하자 아베 총리는 “레스토랑도 가면 안되는 것이냐. 그때 뭐가 요구됐는지를 정확히 파악하고 의견을 말해주면 좋겠다”고 되레 큰 소리를...
    2020-03-27 15:39
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