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구준엽·서희원, 결혼 후 첫 투샷…처제 서희제도 함께

17일 대만 매체 ET투데이는 지난 15일 구준엽과 서희원이 지인들과 대만의 미슐랭 2스타 레스토랑 ‘RAW’에서 저녁 식사를 했다고 보도했다. 공개된 영상과 사진을 보면 나란히 앉은 구준엽과 서희원은 지인들과 대화를 나누고 있다. 이 자리에는 서희제도 함께한 것으로 전해졌다. 구준엽은 서희원과 결혼하기 위해 지난달 9일 대만에 출국한 후, 지금까지 대만에서...

2022-04-18 13:23
올해 치킨 왕좌 바뀔까?…교촌·bhc·BBQ 3사 3색 전략으로 1위 노린다

BBQ는 지난해 글로벌 외식 전문지 네이션스 레스토랑 뉴스(Nation’s Restaurant News)가 발표한 ‘미국 내 가장 빠르게 성장한 외식 브랜드’ 중 5위에 이름을 올리기도 했다. 윤홍근 제너시스BBQ 회장은 글로벌 프랜차이즈로 성장시키겠다는 야심찬 계획을 드러내고 있다. 최근 일본 니혼게이자이신문과의 인터뷰를 통해 “라이벌은 미국의 맥도날드”라며 글로벌...

2022-04-17 13:54
bhc그룹, 연결 매출 6164억…전년대비 29% 늘어

이 회사는 bhc치킨을 비롯해 프리미엄 패밀리레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’, 프리미엄 한우 전문점 ‘창고43’, 순댓국 전문점 ‘큰맘할매순대국’, 소고기 전문점 ‘그램그램’, 고품격 족발 전문점 ‘족발상회’ 등 다양한 외식 브랜드를 운영하고 있다. bhc그룹은 2021년 인수한 아웃백 성장과 함께 올해 목표로 매출 1조 2000억 원을 제시했다. 임금옥...

2022-04-14 11:34
GS프레시몰, '양대창ㆍ돼지양념구이 RMR' 출시 20일만에 흥행몰이

GS프레시몰에서 판매하는 레스토랑 간편식(RMR) 상품이 냉동 간편 식품 매출을 주도하고 있다. GS리테일은 자사가 운영하는 온라인 장보기 플랫폼 GS프레시몰의 올 3월 RMR 상품 매출이 전년 동기 대비 141% 신장했다고 14일 밝혔다. 인기에 힘입어 GS프레시몰이 판매하는 RMR 상품수는 지난해 3월 대비 284개로 대폭 확대되며 156%나 늘었다. 또한 냉동 간편 카테고리...

2022-04-14 09:26
국물없는 라면 전쟁...이른 더위에 펄펄 끓는다

들기름 막국수 등 유명 외식업체가 선보인 레스토랑 간편식(RMR)에 이어 냉모밀, 소바 등이 '라면화'하면서 여름 국수 전쟁 열기가 뜨거워지고 있다. 13일 이투데이 취재 결과 기존에 맵고 빨간맛 장르에 한정되던 계절면이 최근 밀면 등으로 확대하고 있다. 코로나19 바이러스 발생 이후 홈쿡족, 집밥족이 늘면서 간편식 시장이 커지자 라면 업체뿐 아니라 식품업체...

2022-04-13 14:23
롤스로이스 막걸리ㆍ구찌버거까지...프리미엄 먹거리 전성시대

10만 원이 훌쩍 넘는 햄버거, 명품 레스토랑에서 한정으로 파는 음식 등 업계에 부는 고급화 트렌드도 거세지고 있다. 13일 관련 업계에 따르면 유례 없는 엥겔지수 상승 여파에 먹거리 고급화 현상이 뚜렷해지고 있다. 심은주 하나금융투자증권 연구원은 “인플레이션이 ‘식품 소비 양극화’ 트렌드를 생성시키고 있다”라면서 “가성비 제품을 선호하는 소비자도...

2022-04-13 10:00
[이슈크래커] 신시티에서 보라해가스로...‘BTS 이펙트’에 취한 라스베이거스

만달레이 베이 호텔에 있는 레스토랑 ‘카페 인 시티’ 이벤트인데요. 메인 코스 메뉴에는 김치볶음밥, 갈비찜, 짜장면, 한국식 프라이드 치킨, 스파이시 비프 라면이 제공되고요. 에피타이저로는 비빔국수, 김치부침개, 김밥, 모둠 튀김이, 후식으로는 빙수와 붕어빵 아이스크림을 맛볼 수 있습니다. 아미는 ‘보랏빛 파티’를 즐기며 이 모두를 SNS에 공유하고...

2022-04-11 16:04
“보라해가스!(BORAHAEGAS)” 방탄소년단으로 물든 라스베이거스

평소 국수요리를 판매했던 만달레이 베이 호텔에 있는 레스토랑 ‘카페 인 더 시티’는 공연이 이뤄지는 동안 비빔국수, 김밥, 붕어빵 등 멤버들이 좋아하는 코스 요리를 내놓는다. 가격은 48달러로 콘서트가 열리는 주말까지 예약이 거의 다 찬 것으로 전해졌다. 세계 3대 분수쇼 중 하나인 벨라지오 분수쇼는 방탄소년단의 ‘다이너마이트’와 ‘버터’를...

2022-04-09 11:55
햄버거 전쟁 2라운드…파이브가이즈·슈퍼두퍼·쉐이크쉑 서울서 한판승부

굿 스터프 이터리는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 수제버거 브랜드로 버락 오바마 전 미국 대통령이 즐기는 것으로 유명하다. 2008년 미국 워싱턴DC 국회의사당 근처에 첫 매장을 오픈한 후 조지타운대 인근과 시카고, 플로리다, 버지니아 등 미국 내 주요 도시와 이집트 등에서 매장을 운영 중이다. 쉐이크쉑버거, 인앤아웃버거와 함께 미국 3대 버거로...

2022-04-07 10:00
"레스토랑 밀키트가 대세" CJ푸드빌ㆍLF, RMR 사업 '속도'

코로나19 이후 집밥족이 늘어난데다 밥상물가까지 치솟으면서 간편식 시장이 각광받는 가운데 레스토랑 간편식(RMR)이 차세대 간편식으로 떠오르면서 외식업계가 사업을 강화하고 나섰다. CJ푸드빌은 설성식품과 RMR 제품 생산성 향상을 위한 업무 협약을 체결했다고 7일 밝혔다. 양사는 6일 서울 강남구 양재동 설성식품 서울사무소에서 열린 협약식에서 CJ푸드빌 외식...

2022-04-07 08:52
"집밖 음식은 너무 비싸!" 치솟는 외식물가에 너도나도 밀키트 시장 뛰어든다

전날인 5일에는 파라다이스 호텔&리조트가 주요 레스토랑의 총 8가지 요리를 간편식 형태로 출시하고 HMR 진출을 선언했다. 수 십 년 경력의 호텔 내 레스토랑 대표 셰프들이 제품 개발에 참여해 호텔에서 경험할 수 있는 맛 그대로를 편리한 간편식으로 구현해 낸 점을 내세웠다. 호텔신라와 롯데호텔 등도 지난해 자체 프리미엄 밀키트 브랜드를 론칭한 바 있다....

2022-04-06 14:36
파라다이스 호텔ㆍ리조트, 프리미엄 HMR 시장 진출

5일 파라다이스 호텔&리조트는 주요 레스토랑의 총 8가지 요리를 간편식 형태로 첫 출시했다고 밝혔다. 새롭게 선보이는 파라다이스 호텔&리조트 HMR 제품은 파라다이스시티 이탈리안 레스토랑 ‘라스칼라’, 파라다이스호텔 부산 중식당 ‘남풍’의 인기 메뉴로 구성했다. 파라다이스그룹의 50년 식음 노하우를 기반으로 수 십 년 경력을 보유한 각 레스토랑의...

2022-04-05 10:00
롯데마트, MZ세대 겨냥 동묘에서 와인 팝업레스토랑 오픈

롯데마트는 올해 2월 선보인 세번째 시그니처 와인 ‘LAN멘시온’의 출시를 기념하기 위해 동묘의 와인바 '동묘830'과 손잡고 4월 한달 간 팝업 레스토랑인 ‘LAN X 830’을 선보인다고 5일 밝혔다. 롯데 ‘시그니처 와인’은 와인을 평소에 즐기는 애호가부터 이제 관심을 가지기 시작한 고객들까지 모두 아우를 수 있는 합리적인 가격대의 고품질 와인을 국내...

2022-04-05 06:00
차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전

1세대 레토르트 제품, 2세대 가정간편식(HMR)을 비롯한 레스토랑 간편식(RMR)을 거치며 진화를 거듭하고 있는 간편식의 차세대 모델은 케어푸드ㆍ메디푸드가 될 것이란 전망도 많다. 고령사회에 진입해 노인 인구가 증가한 데다 코로나바이러스 이후 건강에 대한 관심이 커지면서 업계는 관련 제품을 내는 데 속도를 내고 있다. 케어푸드는 영양관리가 필요한 노인...

2022-04-04 15:03
[인터뷰] 주성철 영화평론가 “홍콩은 그 자체로 영화 같은 곳이다”

이 책에는 왕가위가 사랑한 골드핀치 레스토랑의 도회적 분위기가 있고, 장국영과 유덕화와 장만옥이 만나고 헤어지던 캐슬 로드가 있으며, 주윤발의 마음을 사로잡은 카이탁 공항의 야경이 있다. 그리고 무엇보다 이 공간들을 거닐며 홍콩영화를 기억하고, 추억하려는 주 평론가의 발자국이 있다. 그는 “2년 전 마지막으로 홍콩 여행을 갔을 때, 사이잉푼과...

2022-04-03 13:53
CU ‘연세 생크림빵’ 대박…1분에 12개씩 팔렸다

최근 코로나19 영향으로 홈디저트족들이 늘어남에 따라 카페, 베이커리, 레스토랑 대신 가까운 편의점에서 디저트를 찾는 수요가 크게 늘었다. 특히, 코로나 블루에 달달한 디저트로 소확행을 추구하는 고객들이 많아진 점도 인기를 뒷받침 하고 있다. BGF리테일 스낵식품팀 김소연 MD는 “디저트 시장은 매년 꾸준한 성장을 이어가고 있는 만큼 향후 편의점...

2022-04-03 09:59
호텔도 '헬시플레저' 마케팅…‘웰빙’ 서비스·식단으로 고객 공략

또한 제주에 위치한 THE WE(WE호텔 & WE병원)는 제주 한라병원의 의료 서비스와 5성 호텔 서비스를 융합한 프리미엄 헬스리조트로, WE호텔의 ‘다채’ 레스토랑에서는 헬스리조트의 기본 방향인 건강을 기본으로 해 건강식 요리를 제공한다. 글래드 호텔도 헬시플레저 고객을 겨냥해 봄 기운과 활력을 불어넣은 보양식을 즐길 수 있는 ‘봄 시즌 미식 프로모션’을...

2022-04-01 14:39
CJ프레시웨이, 비건ㆍ우리밀 빵 선봬…‘더 건강한 베이커리’ 론칭

CJ프레시웨이 관계자는 “건강에 대한 관심과 환경을 위한 가치소비가 늘어남에 따라 상품 경쟁력을 강화하기 위해 건강 베이커리 상품을 선보이게 됐다”며 “학교, 오피스, 레스토랑 등에서 많은 소비자들이 건강한 디저트를 맛볼 수 있도록 상품 라인업을 지속적으로 확대할 것”이라고 말했다.

2022-04-01 08:52
대우산업개발, 내달 고급수제버거 매장 내고 '사업 다각화' 속도

GSE는 미국 써니사이드 레스토랑 그룹의 고급 수제버거 브랜드로, 2008년 미국 워싱턴DC 국회의사당 근처에서 첫 매장을 연 데 이어 조지타운대 인근, 시카고, 플로리다, 버지니아 등의 미국 주요 도시와 이집트, 사우디아라비아 등에서 매장을 운영 중이다. 버락 오바마 전 미국 대통령이 이 브랜드의 햄버거를 즐겨 먹은 것으로 알려져 유명해졌다. 메뉴는...

2022-03-30 19:01
분수쇼ㆍ파티ㆍ사진전까지…라스베이거스, ‘BTS 시티’ 된다

방탄소년단이 즐기는 한식 요리들을 엄선하여 코스로 제공하는 ‘카페 인 더 시티(CAFÉ IN THE CITY)’도 만달레이 베이(Mandalay Bay) 호텔 내 레스토랑에서 운영된다. 코스 메뉴는 비빔국수, 치킨, 붕어빵 등 방탄소년단이 좋아하는 요리로 구성됐다. 공연의 추억을 기억할 수 있는 투어 공식 상품도 곳곳에서 구매 가능하다. 팝업스토어 ‘BTS POP-UP...

2022-03-30 15:31

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