라이스버거 검색결과, 3페이지

검색결과 총56건

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고재홍 모스버거코리아 대표 “고추장·새싹 ‘100% 국내산’ 수제버거로 승부”

그는 입지를 다지기 위해 100% 국내산 수제버거의 맛과 품질, 맞춤 서비스로 승부수를 띄운다는 전략이다. 우선 내년에 국내산 재료 100%에 도전한다. 현재 라이스번, 새우, 카키아게 등을 수입해 사용하고 있지만, 내년에는 모든 재료를 국내서 조달하겠다는 것. 또 국내 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 고추장, 새싹을 활용한 버거도 출시한다. 맞춤 서비스에도...

2013-12-04 18:19
햄버거 세계지도 '나라마다 다 다르네'

햄버거 등 패스트푸드로 유명한 '맥도날드'는 각국의 문화와 전통을 고려해 현지 전통 음식을 응용한 '로컬메뉴'를 선보이고 있다. 인도네시아의 경우 쌀을 주식으로 하는 '맥라이스'를, 스페인은 현지 특산치즈인 '만체고 치즈 버거'를 출시하고 있다. 누리꾼들은 '유럽 여행 때 기념삼아 먹어볼만 하다' '세계여행 하는 기분이네' '한 번 먹어보고 싶다' 등의 반응을 보였다.

2012-06-29 21:23
佛·伊 “유로존 위기 해결 충분치 않다”

게리 라이스 IMF 대변인은 이날 워싱턴D.C. 본부에서 가진 기자회견에서 “이번 (유로존) 구제금융 패키지에 IMF의 금융지원은 포함돼 있지 않다”면서 “(스페인으로부터) 지원 요청도 없었고, 지원할 계획도 없다”고 전했다. 그는 다만 “이번 구제금융 지원 방식에 대해서는 스페인 정부를 포함해 유로존 국가들과 논의하고 있다”고 말했다. 그는 “스페인이...

2012-06-15 07:01
日 모스버거, 국내 본격 상륙…"올해 10개 매장 오픈·5년 내 50개 매장 목표"

가격은 모스버거와 데라야키 버거가 3900원, 라이스버거는 4300원이다. 모스버거코리아는 작년 9월 미디어윌그룹과 일본의 모스푸드서비스가 합작 투자를 통해 설립했다. 강남 본점 개점식을 위해 한국을 방문한 사쿠라다 아츠시 모스버거 푸드서비스 최고경영자(CEO)는 "40년 노하우로 완성된 모스버거만의 특별한 맛을 한국 소비자들에게 선사하게 돼...

2012-04-04 15:46
롯데리아, 한우버거로 농식품부장관 표창 수상

롯데리아는 그 동안 ‘햄버거는 서양식이다’라는 인식을 불식시키고자, 1992년부터 불고기버거, 불갈비버거, 라이스버거 등 한국적 고유의 맛을 개발하는데 주력한 점과 한국인의 독특한 정서에 맞게 끊임없이 연구와 개발을 통해 우리 고유 원재료 ‘한우’를 활용한 버거를 개발하여 한국인의 입맛을 사로잡은 점 등을 인정받았다. 현재 한우관련 제품은 전국 990여...

2012-01-19 11:17
치즈값 급등에 피자값도 오를라

존 스패인아워 라이스디어리 브로커는 "아시아는 전통적으로 대형 치즈 소비지역이 아니었지만 상황이 변하고 있다"고 말했다. 실제로 세계 최대 패스트푸드업체 맥도날드는 내년 중국 매장을 200개 추가할 계획이다. 올해는 매장 수를 16% 늘려 1287개로 끌어 올릴 예정이다. 맥도날드에서는 매일 수십만개의 치즈버거가 팔리고 있다.

2011-07-15 11:11
SG다인힐, 스테이크하우스 붓처스컷 오픈

SG다인힐은 캐나다산 랍스터와 오솔레 오이스터 등의 씨푸드 플레터와 직접 훈제한 홈메이드 판체타와 직장인을 고려한 라이스류, 버거 등의 런치 스페셜에 R&D 성과가 반영됐다는 설명. 더불어 캘리포니아 제품에 주력한 와인 리스트는 전 세계에서 168 명밖에 없는 마스터 소믈리에 중 최연소로 자격을 획득한 ‘드미트리 메나르 (Dimitri Mesnard)’를 본사 R...

2011-03-28 10:13
롯데리아 “제2의 라이스버거 만들겠다”

롯데리아가 협력업체 지원을 통해 제2의 라이스버거 만들기에 나섰다. 조영진 롯데리아 대표이사는 라이스를 활용한 번스(햄버거빵)를 생산하고 있는 ‘천일식품’에 자금지원과 기술력을 적극 지원한다고 19일 밝혔다. 인천에 위치한 ‘천일식품’은 롯데리아와 약 12년간 협력해왔다. 롯데리아와의 수많은 기술적 제휴 끝에 빵 대신 쌀을 번스로 하는...

2011-01-19 14:35
日토종 ‘모스 햄버거’ 해외로 돌격

모스버거는 현재 유럽에서 초밥 등 일식의 인기가 높은 만큼 ‘데리야키버거’와 ‘모스라이스버거’ 등 일본식 메뉴가 좋은 반응을 얻을 것으로 기대하고 있다. 미국에는 1980년대에 진출했지만 실적이 저조해 철수, 조만간 재도전할 계획이다. 모스버거는 현재 중국과 동남아시아에 230개 매장이 문을 열고 맥도날드 KFC와 고객쟁탈전을 벌이고 있다. 일본...

2011-01-11 09:40
편의점 샌드위치, 칼로리·소금 함량 낮춰

또한 계열사인 롯데리아의 인기상품을 응용해 만든 '불고기 라이스버거(2000원)'를 출시하고 빵 대신 야채라이스를 이용한 번스가 특징인 라이스버거는 양상추, 피클, 양파 등으로 토핑했다. 고시히카리쌀로 만든 '한가위 도시락'도 선보인다. 추석을 겨냥해 만든 이번 도시락은 버섯불고기볶음을 메인 반찬으로 고사리, 도라지, 참나물 등의 삼색 나물과 전으로...

2010-09-13 17:14
외식업계, 카레요리로 고객 입맛 잡는다

일제 감정기 때 일본의 카레라이스(カレーライス 카레덮밥)가 처음 들어와 정착하면서 지금까지도 우리나라나 일본에서는 카레라고 하면 대부분 카레라이스를 떠올린다. 그러나 최근에는 그동안 쉽게 접해왔던 단순한 카레라이스뿐만 아니라 다양한 재료와 독특한 식기를 사용해 보다 이색적인 카레를 선보이고 있다. 우선 오므토다이닝의 카레는 10시간...

2009-09-03 18:05
치킨, 차별화에 날개를 달았다

라이스 치킨전문점 '콤마치킨'(www.commachicken.com)은 '쌀 특허 치킨'으로 유명하다. 강원도 철원 오대산 쌀과 국내산 1등급 싱싱육만을 사용하는 이 곳은 쌀가루로 튀김옷을 입히고 기름이 닭고기 속으로 스며들지 않도록 하는 배터링 기법을 사용한 웰빙치킨을 선보이고 있다. 최근에는 현미와 야자유, 그리고 다른 기름들을 혼합해 만든 FA 튀김유를 선보여...

2009-05-17 11:01
먹거리 창업시장은 '퓨전'으로 통한다

이 같은 퓨전화 현상은 음악, 의류뿐만 아니라 '검정콩우유', '카레라면', '라이스버거' 등 동서양의 식재료를 결합시켜 만든 메뉴들이 외식시장에서도 큰 인기를 끌고 있다. 26일 창업시장에 따르면 지난해와 올해의 창업 코드도 다름 아닌 '퓨전'이었다. 지난 해 퓨전요리주점과 퓨전치킨의 인기에 힘입어 올해는 퓨전찻집, 퓨전피부관리점까지 등장하면서 '퓨전...

2009-04-26 16:10
더 고급스럽게...'리뉴얼' 바람

롯데리아는 한우 불고기, 닭고기 엉치살을 이용한 버거를 내놓았을 뿐 아니라 최근에는 쌀을 주원료로 한 라이스머핀을 선보였다. 아이스크림 전문점 배스킨라빈스는 유동인구가 많은 주요상권에 '카페31' 매장을 오픈하고 있다. '카페31'은 기존에 판매하던 아이스크림에다 과일, 빵, 케이크, 쿠키 및 요거트, 치즈 등을 접목한 메뉴들도 같이 판매하는 고급 디저트...

2008-04-04 13:56
롯데리아, '쌀팍치킨' 출시 기념 페스티벌

또한 판매 시마다 100원씩 적립, 서울대 어린이병원의 희귀난치병 어린이 수술비로 지원된다. 쌀팍라이스세트는 쌀팍치킨을 야채라이스불고기버거 및 야채라이스김치버거 등과 함께 즐길 수 있으며 쌀팍치킨세트는 신제품 쌀팍치킨을 음료와 함께 간단히 즐길 수 있도록 구성했다. 가격은 각각 5500원, 4500원.

2008-03-03 08:56
[창업]외식시장 '모던 레트로' 붐 ‘활짝’

햄버거라는 전통적인 서구 음식을 '김치 버거'와 '라이스 버거' 등 한국적 식재료를 접목한 전통 메뉴를 선보여 좋은 반응을 얻어냈다. 또 대표적 간식 아이템인 샌드위치도 샐러드와 베이컨 등이 주 재료였던 이전과 달리 전통 한식 메뉴를 소로 사용하면서 고객층을 넓혀가고 있다. DIY(Do It Yourself)형 포켓 샌드위치 전문점 '빵파네'는 치즈 스파게티, 참치...

2007-02-10 22:23

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