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  • 대상 vs 동원F&B, 골목상권서 정육점 전쟁
    대상 vs 동원F&B, 골목상권서 정육점 전쟁
    동원F&B는 일찍이 미국 대표 대체육 기업 비욘드미트의 '비욘드버거'(Beyond Burger)를 국내에 독점 공급하면서 대체육 시장에 뛰어들었다. 대상그룹 역시 배양육 업체 엑셀세라퓨틱스, 스페이스에프 등과 협약을 맺고 연구 개발에 나섰다. 대량생산을 위한 대량 배양 설비를 도입하고, 2025년까지 배양 공정을 확립, 제품화하는 데 협력한다는 방침이다....
    2021-11-09 13:44
  • SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
    SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
    비욘드버거는 식풀성 대체육 패티를 사용한 버거류로 비욘드미트의 간판 제품 중 하나다. 올해 신동원 회장 취임 후 라면과 스낵 중심에서 건기식과 일반 식품분야까지 영역을 확대하고 있는 농심도 대체육 브랜드 ‘베지가든’를 론칭하고 식물성 단백질로 만든 떡갈비, 너비아니 등을 내놨다. 서울에 비건 레스토랑을 오픈할 예정인 농심은 이 매장을 통해...
    2021-10-19 18:00
  • 치킨 라이벌 BBQㆍbhc, 편의점 협업도 ‘눈치게임’
    치킨 라이벌 BBQㆍbhc, 편의점 협업도 ‘눈치게임’
    bhc와 이마트24는 삼각김밥, 햄버거 상품을 시작으로 이달 중으로 팝콘과 프레첼 스낵, 컵라면 등 뿌링클 협업상품을 순차적으로 선보일 계획이다. 이전까지 치킨업계와 편의점의 협업은 bhc의 맞수인 BBQ가 주도해 왔다. 대표적인 협력 사례는 세븐일레븐의 BBQ 치킨 판매다. 2018년 세븐일레븐은 BBQ와 협력 계약을 맺고, 세븐일레븐 점포에서 BBQ 치킨을...
    2021-10-06 15:21
  • [꿀할인#꿀이벤] 스타벅스, ‘체리블라썸’ 시즌 시작 外
    [꿀할인#꿀이벤] 스타벅스, ‘체리블라썸’ 시즌 시작 外
    17일까지 삼각김밥 혹은 한끼연구소 도시락 구매 시 컵라면 또는 음료를 받을 수 있다. 19일까지 대파라면 큰컵·짜라볶이 큰컵 등 상품 6종 1+1 행사도 함께 진행한다. 롯데리아, 세트 2개 8000원 롯데리아가 새우버거세트와 데리버거세트를 함께 구매 시 8000원에 판매하는 프로모션을 펼친다. 19일까지 매 오전 10시부터 오후 10시까지 구매할 수 있다.
    2021-03-15 10:50
  • 애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    1년만의 가격 인상으로, 햄버거류 11종을 포함해 총 30개 품목에 대해 평균 2.8%(100~300원) 가격을 올린다. 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거 등은 4500원에서 4600원으로, 불고기 버거는 8년 만에 처음으로 200원 오른 2200원이 된다. 탄산 음료는 100원, 커피는 사이즈와 종류에 따라 100~300원 인상된다. 롯데리아도 지난 1일부터 버거류 13종을 비롯해 디저트류, 치킨류 등...
    2021-02-21 14:48
  • 연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    롯데칠성음료 관계자는 “이번 가격 인상은 지난 2015년 1월 이후로 6년 만에 이루어진 것으로, 소비자 물가안정을 위해 인상 품목 및 인상률을 최소화했다"라면서 “품질 향상과 함께 끊임없는 원가개선 및 비용절감 활동을 통해 건강한 마실 거리에 대한 소비자의 부담을 더하지 않도록 부단히 노력하겠다”라고 말했다. 앞서 한국코카콜라도 지난 1일부터...
    2021-01-29 15:59
  • 3차 애그플레이션 현실화하나...스테이크 이어 햄버거도 올랐다
    3차 애그플레이션 현실화하나...스테이크 이어 햄버거도 올랐다
    롯데리아는 내달 1일부터 버거 및 디저트류 등을 포함한 메뉴 25종(버거류 13종 △디저트류 7종 △드링크류 2종 △치킨류 3종)에 대해 가격을 인상한다고 28일 밝혔다. 버거류는 앞서 2차 애그플레이션 직후인 2012년 당시 1ㆍ2위 기업이었던 롯데리아와 맥도날드가 동시에 가격을 인상한 바 있다. 롯데리아의 가격 인상이 애그플레이션 신호탄으로 해석되는 이유다....
    2021-01-28 11:27
  • "안전한 집콕생활 응원합니다" 롯데온, '온택트하우스'서 식품ㆍ생필품 할인 판매
    "안전한 집콕생활 응원합니다" 롯데온, '온택트하우스'서 식품ㆍ생필품 할인 판매
    ‘동원 참치 12캔 (85g, 라이트/고추/콘참치 중 선택)을 1만4760원에, ‘농심 인기 라면 및 과자’를 구성에 따라 9690원부터 판매한다. 더불어 유가네 닭갈비, 크라제버거, 청년푸줏간, 더반찬 등 인기 밀키트 및 반조리 상품도 판매가 대비 최대 20% 할인된 가격에 선보인다. 연휴를 맞아 집에서 가족들과 갖는 소소한 술자리에 필요한 간단한 안주류도 준비했다....
    2020-12-24 06:00
  • LG전자, 백종원과 LG 인덕션 ‘집쿡’ 꿀팁 선보여
    LG전자, 백종원과 LG 인덕션 ‘집쿡’ 꿀팁 선보여
    어려울 것 같은 마라탕도 디오스 인덕션이라면 수월하다. 미국 편은 아메리칸 수제버거다. 초고화력은 순식간에 두툼한 패티의 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익힌다. 기름이 주변에 튀더라도 긁힘에 강한 미라듀어 상판은 깨끗하게 관리하는 데 도움이 된다. 별미 편은 짜장라면이다. 초고화력이 금세 물을 끓이면 백종원은 자신만의 비법인 고추장 반 숟갈을 넣는다....
    2020-11-05 11:00
  • '라이스버거'부터 '밀리터리버거'까지...롯데리아, 기상천외 버거史
    '라이스버거'부터 '밀리터리버거'까지...롯데리아, 기상천외 버거史
    과거 라이스버거, 라면버거 등을 출시하며 햄버거 프랜차이즈 업계에서도 파격 행보를 보여온 롯데리아가 다음엔 뭘 내놓을까 벌써부터 주목되는 이유다. 롯데리아는 국군의날을 앞두고 28일 밀리터리 버거를 출시했다. 밀리터리버거는 버거 번 2개와 슬라이스 햄과 소고기 패티와 함께 양배추 믹스, 소스들을 군대식 식판 용기에 담아 고객이 기호에 맞게 먹을 수...
    2020-09-29 13:07
  • [꿀할인#꿀이벤] 스텔라 아르투아, ‘미니 트래블백 패키지’ 출시 外
    [꿀할인#꿀이벤] 스텔라 아르투아, ‘미니 트래블백 패키지’ 출시 外
    라면 신제품을 개당 990원에 한정으로 구매할 수 있다. 또 치킨 주문 시 최대 1만6000원을 할인받는 랜덤 쿠폰도 받을 수 있다. ◇SSG닷컴 SSG닷컴이 추석 명절 선물을 판매한다. 다음 달 20일까지 30만 원 이상 구매 시 구매 금액대별로 SSG머니 적립금을 신청해 받을 수 있다. 구매 금액대의 10% 수준이며 최대 증정 금액은 100만 원이다. ◇버거킹...
    2020-08-31 11:13
  • 재택근무ㆍ개학 연기…편의점도 코로나19에 태클 걸리나
    재택근무ㆍ개학 연기…편의점도 코로나19에 태클 걸리나
    빵과 육가공류, 라면 매출도 각각 22.7%, 13.1%, 8.1% 상승했다. 소비자들이 대형마트에서 하던 계획된 소비를 쿠팡과 SSG닷컴, 마켓컬리, G마켓 등 온라인 업체로 돌리는 와중에도 편의점 매출은 이처럼 굳건했다. 이커머스에서 팔지 못하는 술과 담배가 주력 상품인 덕분이다. 2015년 메르스(중동호흡기증후군) 당시에도 편의점은 술·담배 수요를 미끼 삼아 다른 상품...
    2020-02-25 15:00
  • 식품 원재료가격도 '껑충'…라면ㆍ치킨 등 장바구니물가 불안심리 확산
    식품 원재료가격도 '껑충'…라면ㆍ치킨 등 장바구니물가 불안심리 확산
    지난해말부터 올초까지 햄버거, 라면, 커피, 콜라, 소주 가격이 줄줄이 오른데 이어 추가 인상 가능성까지 커지고 있기 때문이다. 연말연초 식품업계의 가격 인상이 원재료 가격 상승보다 최저임금 상승과 물류비용 가중 등이 원인이었다면 향후에는 원재료 가격마저 오르며 추가적인 가격 인상도 불가피한 상황이다. 13일 농림축산식품부에 따르면 유엔...
    2020-01-13 16:53
  • [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    매장에 있는 6명의 현지인 가운데 2명은 치킨, 2명은 라이스, 2명은 버거를 먹는 중이었다. 점원 르엉쑤언쯔엉(28)은 “손님 중에 베트남 현지인은 80%, 관광객과 한국인 방문객은 20% 정도”라며 “가장 잘 나가는 햄버거는 치킨 버거나 소고기 버거이지만, 그에 못지않게 치킨이나 라이스 종류를 찾는 사람도 많다. 라이스 메뉴는 베트남 사람들이 좋아하는 치킨덮밥...
    2020-01-01 06:00
  • 연말에 서민 먹거리 또 기습 가격인상? 햄버거ㆍ콜라ㆍ라면 줄줄이 오른다
    연말에 서민 먹거리 또 기습 가격인상? 햄버거ㆍ콜라ㆍ라면 줄줄이 오른다
    햄버거와 콜라, 라면 등 서민 먹거리 가격이 연말을 기해 일제히 오른다. 일부 업체의 가격인상은 도미노 인상 효과를 불러와 소비자들의 ‘장바구니 물가’ 부담은 더욱 커질 것으로 보인다. 기업들은 최저임금과 원재료비, 임대료 등 비용 상승에 따른 가격 인상이 불가피했다는 입장을 밝히고 있지만, 일각에서는 매년 연말연초 습관적으로 반복되는...
    2019-12-26 15:20
  • 삼양식품, 스낵 신제품 '악어밥'ㆍ'쉐킷쉐킷' 출시
    삼양식품, 스낵 신제품 '악어밥'ㆍ'쉐킷쉐킷' 출시
    이어 24일 출시 예정인 ‘쉐킷쉐킷’은 얇은 면발의 라면에 분말스프를 넣고 흔들어 먹는 재미가 있는 제품으로 어린 소비자들이 좋아하는 피자맛과 치즈버거맛 두가지로 구성했다. 가격은 900원이다. 삼양식품 관계자는 “보는 재미, 먹는 재미를 갖춘 Fun 컨셉의 제품 개발을 통해 다양한 세대에게 적극 어필할 계획” 이라며 “특히 악어밥은 맛과 식감을 모두 갖춰...
    2019-09-19 10:03
  • 얼어붙은 지갑...‘노브랜드버거’·‘대용량 맥주’ 등 가성비·가용비 상품으로 녹인다
    얼어붙은 지갑...‘노브랜드버거’·‘대용량 맥주’ 등 가성비·가용비 상품으로 녹인다
    정용진 신세계 부회장의 높은 관심으로 재탄생된 버거 브랜드 ‘노브랜드 버거’가 대표적이다. 지난해 6월 첫선을 보인 신세계의 버거 브랜드인 버거플랜트는 2017년부터 지난해까지 본사에 테스트 키친을 뒀고, 정 부회장이 직접 시식하는 등 적극 참여할 정도다. 신세계푸드는 버거플랜트의 가성비라는 강점과 함께 패티 두께를 20%가량 늘리는 등 프리미엄...
    2019-08-27 07:00
  • [e기자가 해봤다] '고기 1도 없는 버거' 기자 5명의 미라클버거 체험기
    [e기자가 해봤다] '고기 1도 없는 버거' 기자 5명의 미라클버거 체험기
    (이미 수북이 떡볶이, 컵라면 같은 음식들이 쌓여 있다) E - 아... 다들 ‘최악의 상황'을 대비해두셨나요. (웃음) 햄버거 종류는 두 가지에요. '리아 미라클 오리지널'과 '리아 미라클 오니언'. 오니언은 양파로 만든 링 패티가 추가된 게 다른 점이죠. (두 종류의 버거를 '한 입'씩 먹어봤다) A - 이거 얼마냐? D - 오리지널 단품 3700원, 세트 5700원. 오니언 단품 4300원...
    2019-06-15 18:00
  • [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품 핵불닭떡볶이·불닭소스·풀무원 물냉면·쉐이크쉑 바비큐 치킨쉑·이니스프리 노세범 파우더·맘스터치 언빌리버블 버거
    [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품 핵불닭떡볶이·불닭소스·풀무원 물냉면·쉐이크쉑 바비큐 치킨쉑·이니스프리 노세범 파우더·맘스터치 언빌리버블 버거
    이번 주에는 식품 브랜드 '삼양식품'·'풀무원', 파인 캐주얼 브랜드 '쉐이크쉑', 화장품 브랜드 '이니스프리', 버거&치킨 브랜드 '맘스터치'가 새로운 제품을 선보인다. ◇삼양식품 - 핵불닭떡볶이, 불닭소스 2종(까르보불닭소스ㆍ핵불닭소스)’ - 핵불닭떡볶이 3000원, 불닭소스 5000원 삼양식품은 ‘핵불닭떡볶이’와 ‘불닭소스 2종...
    2019-04-08 11:44
  • CU, 도시어부와 '협업'...해물라면ㆍ햄버거 등 7가지 상품 단독 출시
    CU, 도시어부와 '협업'...해물라면ㆍ햄버거 등 7가지 상품 단독 출시
    해물라면에 대한 시청자들의 뜨거운 호응을 반영한 상품이다. 귀여운 물고기 모양의 후레이크와 진한 해물맛으로 기존 유사 제품과 차별화했다. ‘도시어부’ 컨셉트에 맞춰 새우 등 각종 해물을 넣은 두툼한 패티와 수제 와사비 타르타르 드레싱을 넣은 ‘버거싶다 해물버거(2300원)’, 어육을 물고기 모양으로 빚어낸 ‘묵어바 어묵바(1800원)’도 14일...
    2019-03-12 10:54
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