이날 ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 ‘온누리 장작구이’는 삼겹살 장작구이와 오리장작구이, 떡갈비, 양념목살 장작구이 등이 대표 메뉴다. 그러나 제작진이 도착했을 땐 모든 사람들이 가게를 향해 뛰기 시작했다. 빨리 가서 기다려야 한다는 것이다. 실제로 가게에는 기다리는 사람들로 북적였다.
그렇다면 이곳은 대체 어떤 곳일까. 하루 5000명이나 방문한다는...
*‘심야식당’ 조동혁, 떡갈비 한입 덥석…신인왕ㆍ사랑 ‘두 토끼’도 덥석?
‘심야식당’ 조동혁이 신인왕과 사랑이라는 두 토끼를 사냥할 수 있을까.
8월 1일 새벽 0시 20분 방송되는 SBS 토요 드라마 ‘심야식당(극본 최대웅 홍윤희ㆍ연출 황인뢰)’ 9회에서는 떡갈비 편이 전파를 탄다.
이날 ‘심야식당’에서 조동혁은 데뷔 10년 차 복싱선수 용룡으로 등장한다....
다음달 1일 방송되는 SBS '심야식당' 9화 '떡갈비'편에서는 배우 조동혁이 특별손님으로 출연해 이야기를 풀어갈 예정임을 전하며 촬영 비하인트 컷을 공개했다.
공개된 사진에는 상처투성이가 된 조동혁의 얼굴에 어두운 그림자가 드리워 있어 어떤 사연으로 '심야식당'을 찾았는지 궁금증을 더하고 있다.
특히 지난 방송 말미 공개된 '떡갈비' 편의 예고 영상에서...
*‘생방송 투데이’ 50년 전통 떡갈비 쌈밥 맛집, “떡갈비가 전라도 음식이라고요?”
‘생방송 투데이’가 50년 전통 떡갈비 쌈밥 맛집을 찾아갔다.
23일 오후 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘신의 한 수’ 코너를 통해 ‘50년 전통의 맛! 떡갈비 쌈밥’ 편이 전파를 탔다.
이곳은 전통 방식으로 떡갈비를 만들고 있었다. “떡갈비는 전라도...
*‘생방송 투데이’ 1만5000원 한우떡갈비우렁쌈밥 맛집 늘봄쌈밥, 유기농 쌈 채소는 무한리필
‘생방송 투데이’가 한우떡갈비우렁쌈밥으로 명성이 자자한 맛집을 찾아갔다.
23일 오후 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘신의 한 수’ 코너를 통해 ‘50년 전통의 맛! 떡갈비 쌈밥’ 편이 전파를 탄다.
이날 ‘생방송 투데이’에서...
사이드메뉴로 제공되는 양갈비는 올리브유와 로즈마리, 바질 등을 넣고 숙성시켜 양고기 특유의 잡내를 잡아 비리지 않다. 떡갈비는 겉을 살짝 익히고 튀기면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성된다. 여기에 단호박 셀러드를 올리면 특별한 메뉴가 완성된다. 까만 치킨의 비밀은 오징어 먹물 치킨이다.
한편 ‘생생정보’는 매주 월요일부터 목요일 저녁 6시 30분 KBS...
광주의 유명한 음식인 떡갈비는 ‘떡갈비 거리’가 형성돼 있을 만큼 빼놓을 수 없는 요리다. 이용대는 “어딜 들어가나 만족스럽다”며 웃었다. 이어 “기보배 선수는 광주대 맞은편에 제육볶음이 맛있다고 하더라”고 덧붙였다.
특히 이용대는 “화순읍에 있는데 이름도 기억이 안 나지만, 맛있는 곳이다. 화순 갈 때마다 꼭 먹는 음식”이라며 화순의 매운탕 집을...
‘생생정보’가 3000원 수제 떡갈비와 5000원 떡갈비+칼국수로 유명한 맛집의 칼국수 비밀을 공개했다.
2일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘정성을 파는 사람’ 코너를 통해 경기 의정부시 태평로의 ‘규스떡칼’이 전파를 탔다.
‘규스떡칼’의 특별 메뉴는 수제 떡갈비와 칼국수를 함께 먹는 것이다. 특별한 맛을...
‘생생정보’가 3000원 수제떡갈비의 비법이 공개됐다.
2일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘정성을 파는 사람’ 코너를 통해 경기 의정부시 태평로의 ‘규스떡칼’이 전파를 탔다.
떡갈비에 들어가는 담백한 간장의 비밀은 채소와 과일이 듬뿍 들어간 비법 간장이다. 사과, 배, 양파, 파 등을 정성을 다해 씻어 넣는다....
*‘생생정보’ 3000원 수제떡갈비ㆍ5000원 수제떡갈비+칼국수 맛집 의정부 규스떡칼, “다 퍼줘요!”
‘생생정보’가 3000원 수제 떡갈비와 5000원 떡갈비+칼국수로 유명한 맛집을 소개한다.
2일 오후 방송된 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’(이하 ‘생생정보’)에서는 ‘정성을 파는 사람’ 코너를 통해 경기 의정부시 태평로의 ‘규스떡칼’이 전파를 탔다....
갓 지은 쌀밥 위에 직화불맛의 떡갈비가 얹어지는 형태로 그 위에 계란후라이나 치즈 토핑을 추가할 수도 있다. 소스 종류로는 갈비맛, 토마토맛, 크림맛 등이 있으며 콜라가 세트로 제공된다.
바비박스 관계자는 “바비박스는 밥을 베이스로 볶음김치나 스팸, 소시지 등 다양한 토핑을 자유롭게 골라 먹을 수 있는 캐주얼 한식 브랜드”라며 “영양 가득 한식에...
‘행복’은 ‘산채더덕’, ‘계절회와 참치’, ‘웰빙육회’, ‘한우떡갈비구이’, ‘즉석 약탕기 곤드레 밥’ 등 15가지 메뉴를 즐길 수 있다. 애류헌의 모든 코스 마지막에는 ‘즉석 약탕기 곤드레 밥’과 ‘강된장과 광주리정찬’ 메뉴가 나온다. 특별 주문 제작한 약탕기에 지은 곤드레 밥은 한식 특유의 넉넉함과 구수한 맛으로 식사 끝에 기분 좋은 여운을...
봉피양에서는 평양물냉면이 1만2000원, 순면 1만6000원, 한우떡갈비가 3만원에 판매된다.
특히 봉피양은 만화 '식객' 속 냉면 장인인 김태원 조리사가 만드는 곳으로 유명하다.
김영철은 봉피양에 대해 "다른 곳은 심심한데 봉피양은 뭔가 첨가된(닭육수 때문) 맛이었다. 그게 제 취향이었다"면서 "함흥냉면과 평양냉면의 맛을 결합한 맛"이라고...
하지만 이에 반해 떡갈비에 키조개 관자, 표고를 곁들인 삼합요리 'LA떡다져스'를 선보인 이원일 셰프의 요리에 대해서는 "고소하고 맛있다"고 극찬하며 "두 유 노우 교포 초딩 스타일"이라며 정확하게 자신이 원하는 맛을 냈음음 센스있게 표현해 웃음을 자아냈다.
결국 대결은 이원일 셰프가 승리했다. 이에 지누는 "교포 초딩 입맛에 등...
단양 마늘만두는 새우, 떡갈비, 김치 세종류의 소에 모두 마늘을 넣어 풍미를 더해 눈길을 끌었다.
단양 마늘만두를 맛본 고객은 "마늘 향이 강하면 싫을 수도 있는데 그렇진 않다. 마늘 향이 강하지 않다"고 설명했다. 마늘향이 강하지 않은 비결은 직접 만든 마늘 기름 때문이라고 한다.
단양 마늘만두는 충청북도 단양군 단양읍 도전리 564에 위치해있다.
*‘생방송 투데이’ 매운갈비찜ㆍ소불고기ㆍ수제떡갈비정식 고수, 황금레시피 전격공개
‘생방송 투데이’가 매운갈비찜과 소불고기, 수제떡갈비정식으로 명성을 날리고 있는 고수를 찾아간다.
25일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘고수뎐’ 코너를 통해 타협을 거부한 절대불변의 맛 편이 전파를 탄다.
이날 ‘생방송 투데이’...
편의점 도시락 메뉴는 돈까스, 치킨, 불고기, 제육볶음, 떡갈비, 비빔밥, 깐풍기 등으로 다양화됐으며 최근에는 나물, 볶음 등 여러 반찬을 갖춘 집밥 같은 느낌의 한식 도시락도 선보이고 있다.
업계에서는 현재 7천억원 규모인 편의점 도시락 시장 규모가 앞으로 두 배 이상 확대될 것으로 내다보고 있다.
세븐일레븐 관계자는 "품질 대비...
'생생정보' 엉클크릭스 '생생정보' 엉클크릭스 '생생정보' 엉클크릭스
단돈 6000원에 떡갈비, 돈까스, 스파게티, 치킨까스, 생선까스, 피자를 마음껏 먹을 수 있는 무한리필 가게가 있다면?
10일 방송된 KBS 2TV '생생정보'의 MC 대결 만원의 행복 코너에서는 서울 용산구 보광동에 위치한 '엉클크릭스'가 소개됐다.
엉클크릭스에서는 1인당 6000원만 내면...
먹을 거면 저기 있는 떡갈비를 같이 먹으면 안되느냐"고 물었다.
소유는 떡갈비를 꺼내고 "저기 고추장도 있는데"라며 본격 먹방을 선보였다. 소유가 고추장을 찍은 청양고추를 태연하게 잘 먹자 MC들은 "안 맵냐?"고 물었다.
소유가 "별로 안 맵다"고 하자 정형돈이 똑같은 방법으로 도전했지만 매운 맛에 당황했다....
소유의 냉장실에는 떡갈비, 숙취해소제, 계란, 체리, 청양고추, 닭가슴살, 콜라비, 석류, 사과, 아보카도, 김치국물, 바질페스토 등 다양한 식재료들이 들어있었다. 이를 본 출연진들은 감탄했다.
소유는 “매운 것을 좋아한다”며 무대에서 직접 청양고추와 떡갈비를 먹었다. 맛있게 먹는 소유의 모습에 MC들과 출연자들은 서로 맛을 보았고, 매운 청양고추의 맛에...