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  • 롯데마트, '로컬푸드'로 이커머스와 차별화 경쟁력 확보
    롯데마트, '로컬푸드'로 이커머스와 차별화 경쟁력 확보
    올해는 신규 출시한 ‘새벽 수확 딸기ㆍ복숭아ㆍ옥수수’를 포함해 198개의 농가에서 생산된 80여 가지의 로컬푸드를 선보일 예정이다. 아울러 롯데마트는 로컬푸드의 도약을 위해 ESG활동의 일환으로 K-품종 프로젝트를 시작했다. K-품종 프로젝트의 대표 상품인 '블랙위너수박'은 과피가 얇고 아삭한 식감과 높은 당도가 특징인 국산 신품종이다. 3자협업모델...
    2021-10-18 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 시장은 살아있다, 나만의 디저트! 달콤함의 왕 크레프 맛집 '크○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 시장은 살아있다, 나만의 디저트! 달콤함의 왕 크레프 맛집 '크○○○○'…대박 비결은?
    달달한 크레프, 짭짤한 크레프를 선택하고 누텔라, 로투스, 생크림 등의 베이스를 고른다. 그 뒤 과일, 견과류, 아이스크림 등의 토핑을 고르면 된다. 누텔라 바나나, 딸기바나나, 로투스 생크림 등 종류가 많은 이유다. 나만의 디저트! 달콤함의 왕 크레프 '크○○○○'의 맛 이야기는 14일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-10-14 17:06
  • 농심 '새우깡블랙'으로 50년 회춘...프리미엄급 노리는 장수 과자
    농심 '새우깡블랙'으로 50년 회춘...프리미엄급 노리는 장수 과자
    1981년 출시돼 40살이 된 홈런볼은 그동안 '논산딸기맛' 등 플레이버를 재단장하며 변신을 거듭해왔다. 건강 프리미엄이 얹혀져 돌아온 홈런볼 그릭요거트는 그리스에서 직접 공수한 그릭요거트로 요거트 본연의 맛을 살렸다. 요거트는 첨가물 없이 저온 숙성시키는 전통방식으로 만들어졌다. 2배 이상 높은 원가 부담에도 그리스 오리지널 그릭요거트를 담은 것은 과자...
    2021-10-12 13:25
  • 코로나 속 'K-푸드' 열풍, 농식품 수출액 또 '역대 최고'
    코로나 속 'K-푸드' 열풍, 농식품 수출액 또 '역대 최고'
    농식품부 관계자는 "딸기·포도·배 등 신선 농산물이 본격적으로 수출되는 시기로 물류부터 판매까지 관계기관과 협업을 통해 집중적으로 지원할 계획"이라며 "연말 등 소비가 집중되는 시기에 맞춰 전략 품목 수출이 확대될 수 있도록 다양한 판촉·홍보와 함께 타 국산과의 차별화 마케팅 등도 추진할 것"이라고 밝혔다.
    2021-10-06 15:39
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 시장은 살아있다, 완판 행진! 6종 와플의 변신은 무죄 '중○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 시장은 살아있다, 완판 행진! 6종 와플의 변신은 무죄 '중○○○'…대박 비결은?
    대표적인 와플은 콘치즈와플과 투게더아이스트림와플이다. 콘치즈가 가득한 와플과 아이스크림, 딸기가 가득한 와플로 인기가 좋다. 이 외에도 생크림, 누텔라바나나, 누텔라딸기, 홍콩에그와플이 있다. 완판 행진! 6종 와플의 변신은 무죄 편 '중○○○'의 맛 이야기는 30일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-09-30 17:51
  • 잔치는 계속된다…불붙은 ‘포스트 추석’ 마케팅
    잔치는 계속된다…불붙은 ‘포스트 추석’ 마케팅
    △홈플러스시그니처 바닐라/초코/딸기 아이스크림 케이크 등을 2개 1만 원에 교차구매 가능하며 △홈플러스시그니처 초코바 6종도 2+1에 판매한다. 추석 용돈을 받은 아이들을 위해 ‘완구 대전’ 행사도 진행한다. 완구 전품목을 대상으로 행사카드(신한/삼성/마이홈플러스신한/마이홈플러스삼성)로 7만 원 이상 구매 시 1만원 상품권을 증정한다. 특히...
    2021-09-23 13:17
  • 동서식품 "포스트 단백질바로 든든하고 간편하게 한끼 해결"
    동서식품 "포스트 단백질바로 든든하고 간편하게 한끼 해결"
    '포스트 골든 그래놀라바'는 골든 그래놀라 시리얼을 바 형태로 만든 제품으로 5곡 그래놀라에 밀크 코팅이 돼있으며, 건크랜베리와 동결건조딸기가 함유돼 바삭한 식감과 조화로운 맛이 특징이다. 8가지 비타민과 3가지 미네랄, 우유 200㎖에 해당하는 칼슘(264㎎) 등 풍부한 영양까지 갖췄다. '포스트 오곡 코코볼바'는 기존의 동그란 오곡코코볼을 작은 미니볼 타입으로...
    2021-09-14 15:05
  • 소주·막걸리·맥주까지…'K드링크'에 취한다
    소주·막걸리·맥주까지…'K드링크'에 취한다
    2016년 자몽에이슬, 청포도에이슬을 시작으로 2018년에는 자두에이슬, 2019년에는 딸기에이슬을 출시했으며 추가 레시피도 확보할 계획이다. 특히 동남아시아 등지에서 과일 리큐르의 성장률은 매년 두 자릿수를 기록하고 있다. 중국에서도 과일 리큐르의 성장세는 지난해까지 매년 103%였으며, 소주류 가운데 과일 리큐르의 비중 역시 2017년 14%에서 올해 60%로...
    2021-09-07 14:44
  • 토종 먹거리로 안전성 확보하고 지역 살리고…지역 상생 나선 식품업계
    토종 먹거리로 안전성 확보하고 지역 살리고…지역 상생 나선 식품업계
    이번 협약은 어려움을 겪는 지역 농가의 농산물을 수매하고, 이를 활용한 제품을 개발해 출시하는 ‘ESG 행복상생 프로젝트’의 일환으로 진행된 것으로, 강원 평창 감자, 제주 구좌 당근, 충남 논산 딸기, 전남 무안 양파에 이어 다섯 번째다. 이번 프로젝트는 코로나19로 인삼 농가의 주요 판로 확보 행사인 인삼 축제가 취소되고, 폭염으로 인한 작황 부진, 파삼(가공용...
    2021-08-19 16:45
  • 국산 품종 나와도…농가 선호 여전히 '외국산'
    국산 품종 나와도…농가 선호 여전히 '외국산'
    특히 딸기는 2000년대 중반만 해도 일본 품종이 대부분이었지만 이후 국산 품종으로 대체되며 현재는 국산 품종 보급률이 95% 이상에 이른다. 주요 작물인 벼도 2000년부터 2019년까지 농진청이 251개의 품종을 육성했고, 대표적인 일본산 벼 품종 '추청'의 재배비율은 최근 10년 사이 12.4%에서 7.4%로 낮아졌다. 다만 아직은 이 같은 성과가 일부 작물에 국한돼 있어...
    2021-08-15 11:16
  • 롯데제과도 제품 가격인상…"꼬깔콘, 가격 그대로지만 중량 축소"
    롯데제과도 제품 가격인상…"꼬깔콘, 가격 그대로지만 중량 축소"
    와플메이트, 애플잼쿠키, 딸기쿠키는 3600원에서 4000원으로 인상된다. ABC초콜릿은 2000원에서 2500원으로 오르며 중량도 65g에서 72g으로 늘어난다. 롯데제과 관계자는 "최근 유지, 전란액, 설탕, 포장재 등 각종 식품 원부자재 가격의 상승이 지속됨에 따라 원가부담이 감내할 수 있는 수준을 넘어섰다는 판단 하에 이같은 결정을 내렸다"고 밝혔다.
    2021-08-12 10:42
  • "여름 비수기는 옛말"…와인, 홈술ㆍ저가형 출시에 '철없는' 인기 누린다
    "여름 비수기는 옛말"…와인, 홈술ㆍ저가형 출시에 '철없는' 인기 누린다
    슈슈는 생딸기 55%와 라임즙 11%가 들어가 상큼한 맛이 일품인 알코올도수 15도의 칵테일 전용 리큐르다. 이마트는 초저가 가성비 와인 '도스코파스'를 내세운다. 2019년 8월 출시 이후 2년여가 지난 이달 기준 도스코파스의 누적 판매량은 390만 병에 달한다. 일반적으로 국내서 가장 많이 팔리는 와인 브랜드의 연간 판매량이 100만 병 수준임을 감안할때 1년에 약...
    2021-07-28 16:03
  • [슬기로운 피서생활] SPC삼립, 카페스노우 "집콕 디저트로 딱"
    [슬기로운 피서생활] SPC삼립, 카페스노우 "집콕 디저트로 딱"
    SPC삼립은 프랑스 유명 삽화 작가 ‘마리 아쎄나(Marie Assenat)’와 협업을 통해 감각적인 일러스트 패키지를 입힌 ‘진한 초코무스케익(홀케익)’, ‘스노우롤(플레인, 초코, 딸기)’, ‘조각케익(뉴욕치즈, 스위트고구마, 초코티라미수)’ 등을 선보였다. 210도 고온에서 구워 윗면은 스모키하게 그을리고 속은 촉촉한 크림치즈를 느낄 수 있는 ‘바스크 치즈케익’과...
    2021-07-23 05:00
  • [슬기로운 피서생활] 동서식품 "달콤한 '오레오 오즈'로 여름 입맛 찾으세요"
    [슬기로운 피서생활] 동서식품 "달콤한 '오레오 오즈'로 여름 입맛 찾으세요"
    '오레오 오즈 레드'는 상큼한 딸기의 풍미를 더한 새로운 유형의 시리얼이다. 딸기 과즙이 들어있는 레드 슈가비츠가 콕콕 박혀있는 달콤한 초코 쿠키 오즈링에 바삭한 식감의 딸기향 캔디 타입 마시멜로가 함께 담겨있어 상큼한 맛과 향은 물론 재미있는 식감과 보는 즐거움까지 선사한다. ‘허니오즈’는 오곡과 풍부한 식이섬유, 아카시아 벌꿀이 조화를 이뤄 맛과...
    2021-07-23 05:00
  • 청년 스마트팜 창업 교육생 208명 선발…경영실습 등 최대 20개월 교육
    청년 스마트팜 창업 교육생 208명 선발…경영실습 등 최대 20개월 교육
    교육 희망 품목은 딸기가 47.1%로 가장 많았고 토마토 23.1%, 멜론 8.2% 등이 뒤를 이었다. 농업 외 전공 비중은 78.8%였으며 이중 이과가 37.5%, 문과가 29.8%, 기타(고졸, 예체능 등)가 11.5%였다. 선발된 교육생은 지역별 '스마트팜 청년창업 보육센터'에서 최대 1년 8개월간 교육을 받는다. 8월부터 사전교육이 시작되고, 교육 신청 시 희망한 보육센터에서 실습 위주의...
    2021-07-22 12:39
  • 라온피플, 25억 규모 ‘식물 병 유발 AI 데이터 구축’ 정부사업 참여
    라온피플, 25억 규모 ‘식물 병 유발 AI 데이터 구축’ 정부사업 참여
    특히 라온피플은 이미 AI 스마트팜 솔루션(라온팜)을 통해 딸기와 사과 등 농산물 데이터를 구축하고 농장주가 앱이나 웹으로 농작물 상태와 문제발생 여부를 실시간으로 파악해 대응할 수 있도록 AI 솔루션을 선보인바 있다. 이번 사업에서는 AI를 통해 생산 효율성을 높이는 등 농축산업 환경을 개선하고 ICT 기반으로 지능화 함으로써 스마트한 경영은 물론...
    2021-07-20 09:48
  • [2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'
    [2021 업그레이드 K-팜③] '간편·안전·건강 먹거리' 글로벌 식탁 점령한 'K푸드'
    주요 품목별로 보면 신선 농산물은 인삼류가 1억2090만 달러(25.2%), 김치류 8680만 달러(20.1%), 딸기(4890만 달러, 24.9%), 유자차(2520만 달러, 21.7%) 등이 많이 증가했다. 가공식품은 면류(4억3230만 달러, 9.5%), 과자류(2억8250만 달러, 15.3%), 음료(2억5520만 달러, 30.3%), 소스류(1억8340만 달러, 26.2%), 쌀 가공식품(7830만 달러, 25.5%) 증가했다. 시장별로 살펴보면 미국과...
    2021-07-20 05:00
  • [2021 업그레이드 K-팜②] "발전사업 막혀 스마트팜 뛰어들어…중동에 '한국농업' 씨 뿌리겠다"
    [2021 업그레이드 K-팜②] "발전사업 막혀 스마트팜 뛰어들어…중동에 '한국농업' 씨 뿌리겠다"
    양 이사는 “엽채류 스마트팜의 확대 수출계약 추진과 딸기, 버섯 등의 특용작물 스마트팜 계약 추진을 목표로 하고 있다”며 “2022년에는 중동의 자금력과 한국의 기술력이 결합된 새로운 스마트팜 합작법인(JV)을 설립해 다른 중동국가 진출의 토대를 마련하겠다”고 포부를 밝혔다.(공동기획: 농림축산식품부·이투데이)
    2021-07-13 05:00
  • "신상으로 착각했네"…막걸리ㆍ햄ㆍ과자까지 성분 바꾸고 새 옷 입는다
    "신상으로 착각했네"…막걸리ㆍ햄ㆍ과자까지 성분 바꾸고 새 옷 입는다
    이번 떠먹는 타입 요거트의 리뉴얼에서는 액티비아의 플레인, 딸기, 복숭아 맛에 기존의 다논 독점 공급의 프로바이오틱스는 물론, 프리바이오틱스와 아연 성분을 더했다. 오리온은 화덕에 구워 고소하고 바삭한 쌀과자 ‘구운쌀칩’을 리뉴얼 해 내놨다. 구운쌀칩은 쌀반죽을 36시간 숙성한 뒤 화덕에 구워 가볍게 바삭한 식감이 특징. 담백하면서도 은은하게...
    2021-07-09 17:03
  • 상반기 농식품 수출 41억5400만 달러 '역대 최대'
    상반기 농식품 수출 41억5400만 달러 '역대 최대'
    신선 농산물 중에서는 인삼류(1억2090만 달러·25.2%)와 김치(8680만 달러·20.1%), 딸기(4890만 달러·24.9%), 유자차(2520만 달러·21.7%)의 증가세가 두드러졌다. 가공식품은 면류(4억3230만 달러·9.5%), 과자류(2억8250만 달러·15.3%), 음료(2억5520만 달러·30.3%), 소스류(1억8340만 달러·26.2%), 쌀 가공식품(7830만 달러·25.5%) 등이 호조세를 보였다. 시장별로는 기존 주력...
    2021-07-06 15:59
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