호주산 냉동 갈비가 87.2% 폭등하는 등 육류 가격이 급등했다는 소식에 우육과 돈육을 미국, 호주등에서 수입해 국내에 공급중인 신라에스지가 상승세다.
16일 오후 1시 20분 현재 신라에스지는 전일대비 1500원(12.88%) 상승한 1만3150원에 거래 중이다.
축산물품질평가원은 지난 12일 기준 미국산 냉동 갈비 100g은 4400원으로 1년 전(2474원)에 비해 77.8% 급등했다고...
이마트가 어린이날 징검다리 연휴를 맞아 최근 시세가 오른 국내산 돈육 전 부위 40% 할인 행사에 나선다.
3일 이마트는 한돈자조금과 함께 5일부터 7일까지 사흘간 국내산 일반 돈육 전 부위(냉동/무항생제/제주산 제외)를 행사카드 구매 시 40% 할인 판매하는 ‘이마트 한돈데이’ 행사를 진행한다고 밝혔다.
대표 상품으로는 '삼겹살/목심(100g, 국내산)'을...
지난해에는 돈육 브랜드 ‘미트마스터(Meat Master)’를 내놓고 베트남 전역에서 직영 '미트마스터' 매장과 포크숍을 운영하고 있다.
이번 공장은 CJ피드앤케어가 베트남 현지에서 운영하는 첫 번째 신선육 가공 공장이다. 1300㎡ 규모로 첨단 육가공 설비와 냉장·냉동 창고 등을 비롯, 콜드체인에 기반한 모든 설비를 갖췄다. 생산규모는 연간 약 8200톤으로...
그는 “바이오 사업에서 사료용 아미노산 판매가격 상승 등의 영향으로 매출액이 26% 증가할 것”이라며 “특히 베트남의 돈육가격 강세로 원재료가격 부담이 높아졌지만 사료 판매가격 인상으로 이를 대부분 상쇄할 것”이라고 말했다.
이어 “최근 국제곡물 가격 급등에 따른 원가상승 부담 우려가 제기됐지만 B2B(기업간) 거래가 대부분인 만큼 시차를 두고...
28일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 연방대법원은 이날 캘리포니아주의 ‘개정안 12호’에 대한 미국돈육생산자협회(NPPC)와 미국농장협회가 제기한 이의를 받아들여 해당 안건을 심리하기로 했다. 앞서 이들 단체는 “개정안 12호가 제시하는 요건을 충족하는 돼지 농가는 거의 없으며, 이 법안은 가축과 농장직원, 농장 운영에 악영향을 줄 것”이라며 심리를...
EU 관리들이 21일 회의를 열어 휴경지를 완두콩과 같은 단백질이 풍부한 작물 경작지로 사용하도록 허용하고 돈육산업을 지원하는 등 식량 안보를 위한 다양한 방안을 논의한다. 야누시 보이치에호브스키 EU 농업 담당 집행위원은 “우크라이나에서 벌어지는 일은 농업의 미래에 대한 우리의 전체적인 접근 방식과 관점을 바꿀 것”이라며 “우리는 식량 안보로...
냉동 돈육 합산 시 지난해보다 40% 확대된 총 600여 톤에 달하는 규모며, 행사 기간도 기존 5일에서 올해는 7일로 이틀 연장했다.
이를 위해 이마트는 자체 축산물 가공·포장센터 미트센터 뿐 아니라 농산물 유통센터 후레쉬센터까지 동원했다.
후레쉬센터의 과일·채소 저장고 3동을 추가로 사용해 사전 비축 물량을 최대로 늘렸고, 후레쉬센터 기술을...
이마트는 10일부터 기존에 33개 점포에서 운영했던 무항생제 돈육 매장을 전국 130개점으로 확대 운영한다.
무항생제 인증 돈육은 사료에 항생제, 항균제 등이 첨가되지 않은 사료를 사용할 뿐만 아니라 동물용의약품 사용 금지 등 일정한 인증 기준을 지켜 생산한 축산물이다. 이마트는 생산부터 판매까지 전 과정에 걸쳐 엄격한 관리에 나설 예정이다.
또 현재...
그러나 1심은 “폐기물인 ‘육아종이 발생한 돈육 목살 부위’에서 화농 부위를 제거했다고 하더라도 여전히 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 축산물에 해당한다고 봄이 타당하다”며 A 씨에게 징역 1년 6개월을 선고했다. 임원인 B 씨에게는 징역 2년, 육가공작업자인 C 씨에게는 징역 1년에 집행유예 2년이 선고됐다.
2심은 1심 판단을 유지했고, 대법원은 하급심...
내년 정규시장은 1월 3일부터 열린다. 증시 개장식에 따라 장은 1시간 연기된 10시에 개장한다. 종료 시각은 기존과 같은 오후 3시 30분이다.
다만 기초자산조기인수도부거래(미국달러선물)와 미국달러플렉스 선물시장은 10시 10분부터 개장한다. Eurex연계시장, 돈육선물, 석유시장, 배출권시장은 거래 시간에 변동이 없다.
이마트는 대체육을 가공식품이 아닌 우육, 돈육과 같은 하나의 축산 품종으로 고려한다는 의미에서 이를 축산 코너에서 진열 판매한다. 대체육이 정착된 나라의 대형마트에서도 전통 육류를 주력으로 하되 동일 공간 내 대체육 비중을 늘리고 있다는 추세를 반영한 것이다.
이마트와 지구인컴퍼니는 향후 냉장 대체육 판매를 비롯해 다양한 맛, 형태, 소스 등을...
기존 개장 시간이 오전 10시 15분인 돈육선물은 거래시간이 그대로 유지된다.
정규시장 시간이 순연하면서 야간시장 개장 시간도 오후 6시에서 오후 7시로 1시간 밀린다.
금 시장은 1시간 늦은 오전 10시에 거래를 시작해 오후 3시 30분에 종료한다. 기존 개장 시간이 오전 10시인 석유 시장 및 배출권 시장은 기존 거래시간과 같다.
은행 간 외환시장 개장 시간도...
지난 3월에는 국내 최초로 돼지 줄기세포를 활용한 배양돈육 시제품을 선보였고, 오는 2025년 상용화를 목표로 하고 있다.
CJ제일제당도 지난 6월 유망 스타트업을 발굴하는 ‘프론티어 랩스(FRONTIER LABS)’ 프로그램을 론칭하고 투자처를 물색 중이다. 글로벌 엑셀러레이터 ‘스파크랩’과 공동으로 진행하는 이번 프로그램은 뛰어난 기술과 아이디어를 보유한...
일부 파생상품시장과 일반상품시장은 개장 시간만 1시간 연기되거나 거래 시간을 변경하지 않는다.
주식 및 금리상품은 개장과 장 종료 시간을 1시간씩 순연하고, 통화상품 및 금선물은 개장 시간만 1시간 연기한다. 돈육 선물은 거래 시간에 변경이 없다. 또한 정규시장의 거래 시간이 변경되면서 야간시장도 개장 시간을 1시간 늦춘다. 종료 시간은 종전을 유지한다.
롯데푸드 측은 "현실적으로 도축장 폐쇄 유예는 힘들다"라면서 "다만 식육사업은 중단되지만 당사가 국내 농가로부터 수매하고 있는 원료용 돈육은 앞으로도 지속적으로 수매를 할 계획이다. 청산까지 남은 기간 동안 식육사업의 실적보다는 기존 거래 농가의 수요처 확보를 우선적으로 고려해 농가의 판로개척에 최대한의 노력을 다할 것"이라고...
건강을 생각하는 소비자가 늘면서 무항생제 돈육, 계육 매출 역시 순항중이다. 작년 5월 이마트는 모든 생닭, 생오리를 무항생제 인증 상품으로 교체한 바 있다. 이후 올해 1~9월 생닭은 전년대비 6%, 생오리는 11.2% 매출 증가했다. 올해 6월 13개에서 시작한 무항생제 돈육 운영 매장도 현재 33개점으로 확대됐다.
이외에도, 작년 4월 이마트는 MSC와 지속가능수산물...
이마트는 적정 지방량을 갖춘 삼겹살에 대한 소비자 선호도가 높다는 점에 착안해 국내 대표 돈육업체 ‘도드람’과 손잡고 상품 개발에 나섰으며, ‘오토폼(Autofom) Ⅲ'라는 최신 설비를 통해 슬림삼겹살을 구현해냈다.
기존에는 육안으로 단면적을 보고 표면을 눌러보는 방식으로 근간 지방도를 측정했던 반면, 오토폼 Ⅲ의 경우 초음파로 돼지고기 도체의...
한돈으로 만든 프리미엄 프레스햄으로, 돈육이 90% 이상 함유됐다. 특히 한글날을 기념해 햄 겉면에 훈민정음을 새겨넣었다. 이달 한 달 동안 대형마트와 슈퍼마켓 등에서 한정 수량으로 판매된다.
웅진식품의 탄산수 브랜드 빅토리아는 12일까지 순우리말 이름 짓기 이벤트를 진행한다. 공식 인스타그램에서 게시물에 웅진식품의 스파클링 브랜드 ‘빅토리아’의...
조 바이든 행정부도 베이컨 등 돈육 제품 가격 상승의 심각성을 인지하고 있다. 특히 상위 4곳의 대형 가공업체가 시장 점유율을 66% 가까이 장악하면서 가격 상승세가 가팔라졌다고 보고 시장 경쟁을 조정하겠다는 방침을 밝혔다. 전문가들은 해당 조치만으로 가격 상승세가 잡히지 않을 것이라고 지적한다. 식품 가격 급등세 원인이 워낙 복합적이기 때문이다....
1월 이후 56% 이상 하락해 9월 연중 최저치 축산농가 공황 판매·코로나19 방역 따른 여행과 회식 제한 영향 아프리카돼지열병에 가금류·생선 등 대체품 수요도 커져
아프리카돼지열병(ASF) 확산으로 최근 2년간 돼지고기 가격이 폭등했던 중국이 이제 돈육시장 침체라는 정반대 문제에 직면하게 됐다.
세계 최대 시장인 중국의 돼지고기 가격이 올해 들어서는 1월...