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  • ‘연말 홈파티’ 상차림, 이마트서 10만 원이면 거뜬
    ‘연말 홈파티’ 상차림, 이마트서 10만 원이면 거뜬
    키친델리 코너에서는 인기 구이류와 튀김류를 담은 신상품 ‘홈파티 플래터’를 2만4980원에 판매한다. 이마트는 바베큐폭립, 숯불양념 닭다리, 훈제 삼겹살, 치킨윙, 새우튀김, 빵과 디핑소스 등으로 메뉴를 구성했다. 이는 12월 홈파티 시즌에만 볼 수 있는 기획 상품이다. 플래터 메인 메뉴인 바베큐폭립은 단독 상품으로도 판매하며 일주일간...
    2023-12-13 06:00
  • 영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    또 롯데백화점 본점 지하 1층 델리 코너를 프리미엄 테마로 리뉴얼 한 결과 최근 1년간(2022년 12월~2023년 11월) 매출은 전년 대비 60% 신장했다. 롯데백화점은 내년 4월까지 수원점을 리뉴얼한다. 신세계백화점은 현재 강남점 지하 1층 식품관을 리뉴얼 중이다. 신세계백화점 강남점 식품관이 리뉴얼에 나선 건 2009년 이후 15년 만이다. 리뉴얼된 식품관은 약 1만9835...
    2023-12-12 05:00
  • 대형마트 3사, ‘공간 혁신’ 승부수 띄웠다
    대형마트 3사, ‘공간 혁신’ 승부수 띄웠다
    메가푸드마켓 연수점은 가족 단위 고객이 많은 지역 상권 특성에 맞춰 베이커리·델리 코너를 매장 입구에 전면 배치했다. 또 고객 선호와 트렌드를 반영한 입점 점포를 확대했다. 내년 4월에는 일본 가구 업체 니토리 매장도 들어선다. 홈플러스는 메가푸드마켓을 성장 핵심 전략으로 설정하고 리뉴얼에 적극적으로 나서고 있다. 현재 24개의 점포를...
    2023-12-08 06:00
  • 이마트, 베트남 3호점 열었다…노브랜드ㆍK푸드 전면배치
    이마트, 베트남 3호점 열었다…노브랜드ㆍK푸드 전면배치
    이마트는 항공 직배송을 이용해 한국산 과일의 신선도를 유지하고 있다. 또한 매장 델리 코너에서 이마트 피자와 김밥도 선보일 예정이다. 이미 현지 1호점에서는 하루 평균 김밥 약 500줄, 이마트 피자 약 300판이 판매되고 있다. 송만준 이마트 PL글로벌사업부장은 “현지 파트너사와 긴밀한 협업을 통해 동남아 시장 사업 확장을 도모할 것”이라고 말했다.
    2023-12-06 18:29
  • 이마트, 베트남 3호점 개장…“노브랜드 앞세워 한국산 알린다”
    이마트, 베트남 3호점 개장…“노브랜드 앞세워 한국산 알린다”
    매장 델리 코너에서는 한국에서 판매되는 제품과 동일한 이마트 피자와 김밥도 선보일 예정이다. 현재 1호점에서는 하루 평균 피자 약 300판, 김밥 500줄이 나갈 정도로 주목도가 높다. 이마트는 현지 파트너사인 타코 그룹과 함께 3호점을 베트남 대형마트 중 1등 점포로 키우면서 ‘베트남 이마트’를 앞세워 동남아 시장 공략에 나설 계획이다. 이마트는 한국 특유의...
    2023-12-06 09:37
  • 롯데백화점 본점에 싱가포르 스타 셰프 뜬다
    롯데백화점 본점에 싱가포르 스타 셰프 뜬다
    조영욱 롯데백화점 델리&스넥팀 치프바이어는 “저스틴 퀙 셰프가 직접 한국에 방문해 오픈 준비를 꼼꼼히 살필 정도로 애정을 가지고 이번 매장을 준비했다”며 “본점 델리 코너의 품격을 지속적으로 높임과 동시에 롯데백화점만의 특별한 다이닝 콘텐츠를 다양하게 선보일 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다. 한편 롯데백화점은 지난해 8월 본점...
    2023-12-05 06:00
  • 홈플러스, ‘메가푸드마켓 2.0’ 영통점 리뉴얼 오픈
    홈플러스, ‘메가푸드마켓 2.0’ 영통점 리뉴얼 오픈
    당당치킨과 고백스시로 대표되는 델리코너에도 테이크아웃으로 즐기기 좋은 롤도시락/모둠초밥/즉석두부/반찬/떡 등 라인업을 강화했다. ‘프레쉬 캘린더’에는 최근 인기가 올라간, 못생겨도 맛과 품질은 뛰어난 ‘맛난이’ 채소를 시즌 별 특화 구성했다. 과일제품은 시즌에 따라 당도와 산지별로 구성해 고객 선택의 폭을 넓혔다. 기존 리뉴얼 매장에서 인기가...
    2023-11-30 16:52
  • [르포] 직영 줄이고 입점 늘리고…정용진의 ‘체험매장 확대’ 그대로 녹였다
    [르포] 직영 줄이고 입점 늘리고…정용진의 ‘체험매장 확대’ 그대로 녹였다
    회, 초밥, 튀김류 등을 파는 델리 공간을 매장 중간으로 빼내 오픈 키친 형태로 구현했다. 이와 함께 밀키트 존을 타원형 형태로 진열대를 구성했고 소포장 채소 코너도 별도로 마련했다. 하월곡점 지역 방문객 특성을 고려한 설계다. 하월곡점은 지역 특성상 3~4인 가족 단위보다 1인 가구, 신혼부부들이 많이 찾는 점포다. 주류 상품도 강화했다. 리뉴얼 전에 주류...
    2023-11-23 18:29
  • “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    이마트는 25일부터 각 지점 델리 매장에서 나물, 전 등의 명절 간편 음식도 판매한다. 즉석조리 코너는 고추감자전, 해물파전, 노란 호박전 등 간식용 명절 음식들 위주로 운영한다. 롯데마트는 4일까지 PB 간편 제수용품 30여 품목에 대해 할인 행사를 진행한다. 명절 인기 반찬인 요리하다 고기깻잎전과 요리하다 동그랑땡을 1000원 할인해 각 6990원에 판매하는 게...
    2023-09-28 06:00
  • ‘더 새롭게 더 이롭게’…신동빈, 베트남판 롯데타운 가속도
    ‘더 새롭게 더 이롭게’…신동빈, 베트남판 롯데타운 가속도
    강성현 롯데마트·슈퍼 대표는 최근 하노이에서 기자들과 만나 “(웨스트레이크점은)델리 코너, 수입 상품, 보틀 벙커까지 베트남에서 보여줄 수 있는 미래의 하이퍼마켓의 포맷의 전형”이라며 “모든 역량을 집약했다. 앞으로 모든 점포들을 이렇게 하나씩 바꿔나갈 생각”이라고 말했다. 롯데쇼핑이 베트남 시장에 공을 들이는 건 젊은 인구구조 로 인해 그...
    2023-09-24 18:30
  • 강성현 “하노이몰 롯데마트, 魂 갈아넣은 미래 하이퍼마켓”[베트남판 롯데타운]
    강성현 “하노이몰 롯데마트, 魂 갈아넣은 미래 하이퍼마켓”[베트남판 롯데타운]
    그러면서 그는 “델리코너, 수입 상품, 보틀 벙커까지 베트남에서 보여줄 수 있는 미래의 하이퍼마켓의 포맷을 보여주고 있다”며 “풍미소 빵은 자부하건데 베트남에서 가장 맛있는 빵집”이라고 자신했다. 강 대표는 “베트남은 우리나라와 20년 정도 차이가 나지만 굉장히 모던한 나라이고 젊기 때문에 트렌디한 것을 굉장히 빨리 받아들인다. 한국 문화에 대한 노출이...
    2023-09-21 12:01
  • 이마트, 몽골에 4호점 오픈…K푸드로 소비층 공략
    이마트, 몽골에 4호점 오픈…K푸드로 소비층 공략
    아울러 매장 내 델리 코너에서는 김밥 떡볶이 등 한국 음식을 즉석조리 메뉴로 판다. 몽골에서는 젊은 층을 중심으로 다양한 한국 음식들이 선풍적 인기를 끌고 있다는 게 이마트의 설명이다. 이외에도 이마트에 따르면 올해 1~7월 기준 몰골 1~3호점의 노브랜드 판매액은 전년 동기 대비 58% 증가했다. 최종건 이마트 해외FC담당은 “울란바토르를 대표하는 쇼핑...
    2023-09-07 06:00
  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    특화존별로는 같은 기간 델리 코너가 90%, 베이커리 코너가 111% 증가했다. 주류 코너와 커피갤러리 코너 역시 각각 56%, 32% 올랐다. 특히 연관 진열에 따른 효과도 톡톡히 보고 있다. 사리류와 연관 진열한 밀키트, 즉석밥과 함께 배치한 라면은 같은 기간 동안 각각 51%, 36% 증가했다. 홈플러스는 이번 강동점을 시작으로 서울과 수도권에도 메가푸드마켓 2.0 매장을...
    2023-09-05 06:00
  • ‘홈플러스 메가푸드마켓 2.0’, 서울 1호점 강동점 연다
    ‘홈플러스 메가푸드마켓 2.0’, 서울 1호점 강동점 연다
    특히 고객 빅데이터를 기반으로 신선‧베이커리‧델리‧와인&위스키‧안주‧월드푸드 등 특화존을 정교화해 ‘세상 모든 맛이 다 있다’라는 슬로건을 구현했다. 헬시플레저를 겨냥한 ’베터 초이스(Better Choices)’, 1855블랙앵거스‧흑돼지 ‘블랙 에디션(Black Edition)’, 시즌 과일, 프리미엄 회 ‘싱싱회관’, ‘커피 갤러리(Coffee Gallery)’ 등을...
    2023-08-30 14:28
  • 롯데마트, 바캉스 먹거리 할인…MAXX카드‧스노우포인트 혜택 풍성
    롯데마트, 바캉스 먹거리 할인…MAXX카드‧스노우포인트 혜택 풍성
    충주하늘작 복숭아도 엘포인트 회원 대상 2000원 할인된 1만3900원에, 롯데마트 델리 코너 인기 상품인 ‘큰 치킨’도 9990원에 판매한다. 전국 롯데마트, MAXX 오프라인 매장과 롯데온 내 롯데마트몰에서 롯데마트&MAXX카드로 결제하면 즉시 할인받을 수 있다. 전월 실적에 따라 일 1만 원 한도, 월 최대 10% 결제일 할인 혜택을 받을 수 있다. 오프라인 전용...
    2023-07-26 06:00
  • 홈플러스, 2030 마음 잡았다…재구매율 77%
    홈플러스, 2030 마음 잡았다…재구매율 77%
    현재 델리클럽, 미트클럽 등 총 8개 멤버십을 운영 중이다. 최근 6개월간 각 클럽별 2030세대 회원의 관심 카테고리 매출 신장률은 클럽에 가입하지 않은 2030세대 회원의 매출 신장률보다 월등히 높았다. 마이홈플러스 멤버십 2030세대 회원 주류 매출 신장률은 전년 동기 대비 약 10%였으나 주주클럽에 가입한 2030세대 회원의 주류 매출 신장률은 약 74%로 크게...
    2023-05-22 10:02
  • 이마트, 밤 10시 영업종료 맞춰 할인·이벤트
    이마트, 밤 10시 영업종료 맞춰 할인·이벤트
    할인 상품에는 제철 과일과 오이 시금치 등 야채, 고등어 주꾸미 등 수산물, 돼지고기·양념육 등 축산물처럼 일상 수요가 큰 신선식품과 초밥 등 델리코너의 메뉴들이 다수 포함된다. 이마트는 “저녁 타임의 할인 시간 조정뿐만 아니라 점포에 따라 고객들이 가장 몰리는 피크 타임(오후 2~6시)에 ‘先할인’을 실시할 수도 있다”며 “영업시간 조정 점포들에서...
    2023-03-28 08:34
  • 이마트, 3월 첫날부터 장바구니 물가 안정 총력전
    이마트, 3월 첫날부터 장바구니 물가 안정 총력전
    델리 코너 행사는 1일 8일까지 8일간 진행한다. 이마트 델리는 지난해 13.5% 매출 고신장에 이어 올해 역시 전년 대비 매출이 증가하는 등 고객 구매가 지속적으로 늘고 있다. 대표 행사상품으로 10호 사이즈 계육(950~1,050g)을 튀겨 생산한 생생치킨을 기존가격에서 3천원 할인한 6980원에 판매한다. 또한 지난해 델리 코너 전체 매출 1위 상품인 스시-e프리미엄...
    2023-02-27 06:00
  • “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    “헬시플레저 인기 올해도 쭉~”…식음료업계, ‘신선함’ 앞세운 제품 선보여
    하림은 롯데마트 즉석조리 식품 코너 델리에서 ‘무항생제 로스트 닭다리’를 선보였다. 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 건강하게 키운 닭을 먹기 좋게 손질한 뒤, 영하 35도 이하에서 40분간 개별 급속 동결해 신선함을 살린 ‘하림 무항생제 IFF 통다리’ 프리미엄 제품을 사용했다는 설명이다. 현재 롯데마트 제타플렉스점·송파점 등 일부...
    2023-02-18 07:00
  • 홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    매장 입구에는 그간 다른 대형마트에서 보아왔던 과일과 채소 대신 젊은 고객들이 선호하는 샐러드바와 델리, 베이커리 등 각종 먹거리 코너를 전면 배치해 고객을 맞이한다. 특히 대구성서점에는 전국 홈플러스 매장 중 처음으로 몽블랑제 베이커리의 디저트 전문 코너 ‘몽스 디저트’를 오픈해 트렌디한 도넛부터 크로플, 와플까지 매장에서 매일 직접 굽는...
    2022-12-22 06:00
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