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  • G마켓 빅스마일데이, 신세계 함께 웃었다…거래액 최대 2배
    G마켓 빅스마일데이, 신세계 함께 웃었다…거래액 최대 2배
    G마켓에서 올반, 밀크앤허니 등 인기 상품군을 선보이고 있는 신세계푸드도 거래액이 크게 증가했다. 같은 기간인 빅스마일데이 1주차 기준 지난해 행사 때 보다 거래액이 142% 증가했다. 특히 올반 찰핫도그는 단일제품으로 2억4000만 원의 거래액을 달성했으며 조선호텔 포기김치도 판매가 급증했다. 인기 제품의 물량을 확보하는 동시에 할인폭을 크게 키우는 전략이...
    2023-05-17 08:58
  • 아이파크몰, ‘더 젊게’ 5년 만에 대대적 MD 개편
    아이파크몰, ‘더 젊게’ 5년 만에 대대적 MD 개편
    최근 인기를 얻고 있는 믹시 하이볼과 깔루아 밀크 등을 판매하며 금, 토 양일간에는 자정까지 연장 영업한다. 한편, 아이파크몰 용산점은 2006년 오픈한 복합 쇼핑몰로, 지난해 전년 대비 20% 이상의 매출 신장률을 기록했다. 방문객도 연평균 8%씩 증가해 지난해 말 기준 일평균 방문객 수가 10만 명을 넘어 섰으며, 올해 1분기에는 매출신장률 27%를 기록하며...
    2023-05-15 08:36
  • 용과주스 먹을래? 수박주스 마실래?…커피점 여름 신메뉴 출시 분주
    용과주스 먹을래? 수박주스 마실래?…커피점 여름 신메뉴 출시 분주
    ‘퍼플 드링크 위드 망고 용과 스타벅스 리프레셔’는 부드러운 코코넛 밀크를 더해 달콤하고 부드럽게 즐길 수 있다. ‘바닐라 빈 푸딩 블렌디드 위드 콜드 브루’와 ‘라이트 키위 라임 블렌디드’도 함께 출시된다. 투썸플레이스는 여름을 맞아 빙수와 파르페 등 6종을 내놨다. 신메뉴 베리 크럼블 케이크 빙수는 부드러운 우유 얼음을 갈아 만든 케이크 속에...
    2023-05-12 15:05
  • 푸르밀, 달달 끝판왕 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’ 선봬
    푸르밀, 달달 끝판왕 ‘다나카’s 캬라메르 요구르트’ 선봬
    푸르밀은 자체 브랜드력 강화와 OEM생산체제 구축으로 영업이익을 내는 구조로 변화하기 위해 현재 환골탈태 중이다. 향후 목표 달성에 귀추가 주목되는 시점에서 좀 더 공격적으로 시장점유율을 높이기 위해 신제품을 내놓게 됐다”며, “이번 신제품을 통해 가나초코우유와 흑당밀크티, 달고나라떼 등 당충전 제품의 성공신화를 계속 이어갈 것으로 기대한다”고 말했다.
    2023-05-10 08:57
  • 명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략
    명절 끝나니 ‘확찐자’…유통업계, ‘급찐급빠족’ 공략
    메가커피는 건강 토핑 옵션 ‘타임 투 헬시’에 오트 밀크와 디카페인을 새롭게 추가하며 로우스펙 옵션을 강화한다. 타임 투 헬시 토핑 옵션은 건강한 단 맛을 내는 ‘스테비아’, 저칼로리의 식물성 음료인 ‘아몬드 밀크’, 당을 낮춘 바닐라 시럽 ‘라이트 바닐라 시럽’, 식이섬유가 풍부한 ‘오트 밀크’, 카페인 부담을 덜어낸 ‘디카페인’ 5종으로...
    2023-01-25 09:44
  • 후끈 달아오른 ‘단백질’ 시장…장민호 ‘하이뮨’ 돌풍 막을자는 어디?
    후끈 달아오른 ‘단백질’ 시장…장민호 ‘하이뮨’ 돌풍 막을자는 어디?
    ‘하이뮨 프로틴 밸런스’는 생애주기별 맞춤형 건강 솔루션으로 성장기 어린이를 위한 ‘주니어 밀크’, 체지방 조절을 원하는 여성을 위한 ‘&(앤)바디’, 헬스 매니아 남성을 위한 ‘프로 액티브’ 등의 제품이 있다. 업계는 노년층으로 타깃을 설정한 마케팅이 주효했다고 입을 모은다. ‘하이뮨’은 론칭 때부터 ‘미스터트롯’에 출연한 장민호를 모델로...
    2023-01-17 16:00
  • '속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화
    '속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화
    이 제품은 30여 종의 GS25 냉장 디저트 상품 중 매일유업생크림도넛솔티밀크, 매일유업생크림도넛슈크림에 이어 각각 매출 순위 3·4위에 올랐다. 세븐일레븐도 제주우유를 100% 활용한 생크림빵 신제품을 이날 선보인다. 앞서 세븐일레븐은 지난 2016년 8월 식품편집숍 ‘만나역’과 컬래버해 ‘크림 듬뿍’ 콘셉트의 ‘만나역 크림빵’ 2종을 선보였다. 회사 측은...
    2023-01-12 16:00
  • ‘빵’에 진심인 신세계푸드…베이커리 사업 키운다
    ‘빵’에 진심인 신세계푸드…베이커리 사업 키운다
    신세계푸드는 현재 △유니버스 바이 제이릴라 △E-베이커리 △더 메나쥬리 △밀크앤허니 △트레이더스 베이커리 △블랑제리 △르쎄떼 등 총 7개의 베이커리 브랜드를 보유하고 있다. 과거 유통 기업들이 규제 등을 이유로 베이커리 사업에서 물러난 것과 대조적인 움직임이다. 롯데제과는 2019년 수익성 악화를 이유로 베이커리 사업 철수를 결정한 바 있다....
    2022-11-28 16:00
  • [기업PR] 도심 속 커피 정원, 동서식품 ‘맥심 플랜트’…방문객 70만명
    [기업PR] 도심 속 커피 정원, 동서식품 ‘맥심 플랜트’…방문객 70만명
    올 가을 선보인 한정 ‘Fall Blend’는 견과류의 고소함과 밀크 초콜렛의 달콤 쌉싸름한 맛이 특징이다. 맥심 플랜트 3층 부루잉 라운지에서 제공하는 ‘공감각 커피(Synethesia Coffee)’도 특별한 콘텐츠로 소셜 미디어(SNS)에서 인기를 끌고 있다. 공감각 커피는 일반 소비자들이 어렵다고 느끼는 스페셜티 커피를 보다 편안하게 즐길 수 있도록 한 메뉴다. 김지현...
    2022-11-25 05:00
  • “아이스크림에서 이상한 냄새”…롯데제과, 설레임 등 회수 결정
    “아이스크림에서 이상한 냄새”…롯데제과, 설레임 등 회수 결정
    회수 대상 제품은 한보제과에서 △지난달 6, 11, 14일 제조한 설레임 밀크쉐이크 △지난달 13일 제조한 설레임 쿠키앤크림 △지난달 12일 제조한 설레임 커피쉐이크다. 또 롯데제과 영등포공장에서 만든 제품 가운데 △지난달 4, 5, 11, 12일 제조한 셀렉션 더싱글초코 △지난달 5, 6일 제조한 월드콘 바닐라 △지난달 4, 5, 12일 제조한 메가톤, 지난달 6일 제조한 메가톤...
    2022-11-11 17:00
  • ‘오바마 버거’는 두손 들었다…‘슈퍼두퍼’ 성공할까?
    ‘오바마 버거’는 두손 들었다…‘슈퍼두퍼’ 성공할까?
    음료인 밀크 쉐이크도 6900원으로 쉐이크쉑의 대표 음료인 클래식 쉐이크(6200원)보다 700원 더 비싸다. 그나마 다행인 점은 최대 라이벌로 여겨지는 쉐이크쉑을 운영하는 SPC삼립이 최근 ‘끼임 사망 사고’ 여파에 불매운동에 시달리고 있다는 점이다. 외식업계 관계자는 “지난 주말 이태원 핼러윈 압사 참사로 정부가 이달 5일까지 국가애도기간으로 정한만큼...
    2022-11-04 16:09
  • 내년 우유 1ℓ 3000원 넘는다…유제품 인상 도미노 '밀크플레이션' 우려 커져
    내년 우유 1ℓ 3000원 넘는다…유제품 인상 도미노 '밀크플레이션' 우려 커져
    특히 원유 가격 인상으로 우유뿐 아니라 빵·아이스크림 등의 가격도 줄줄이 오를 수밖에 없어 '밀크플레이션'(밀크와 인플레이션의 합성어)에 대한 우려가 커지고 있다. 정부는 물가 부담이 커질 것을 우려, 업계와 협상해 인상 폭을 최소화할 수 있도록 한다는 계획이다. 4일 농림축산식품부에 따르면 전날 낙농진흥회는 원유 가격을 ℓ당 999원으로 52원을...
    2022-11-04 13:35
  • 교육업계 ‘에듀테크’ 전쟁 심화…학교와의 연계가 관건
    교육업계 ‘에듀테크’ 전쟁 심화…학교와의 연계가 관건
    밀크T 역시 전년 대비 20% 이상 학습생 수가 증가했다고 밝혔다. 전문가들은 공교육과 관련된 에듀테크 기업이 더 성장할 것으로 내다봤다. 학교에서 1인 1패드가 보편화되면 학생들에 대한 정보가 쉽게 축적된다. 데이터가 많을수록 유리한 에듀테크 사업 특성상 공교육과 가까울수록 많은 정보를 얻을 수 있고, 그만큼 경쟁력이 생긴다는 것이다. 업계 관계자는...
    2022-11-02 16:53
  • 김승주 고려대 교수 “블록체인은 ‘거버넌스 혁명’…투자 시 철학적 접근해야”
    김승주 고려대 교수 “블록체인은 ‘거버넌스 혁명’…투자 시 철학적 접근해야”
    김승주 교수는 더밀크와 한국무역협회가 21일 삼성동 코엑스에서 개최한 ‘트랜드쇼 2023’에서 “(사람들이) 화폐라는 이름 때문에 블록체인을 ‘코인’으로만 보는 경우가 많다”라면서 “블록체인은 철학의 문제로 접근해야 한다”라고 말했다. 김 교수는 비트코인의 창시자로 알려진 나카모토 사토시의 논문 ‘Bitcoin, A peer to peer Electronic cash system’을 소개하며...
    2022-10-21 16:40
  • 허진호 NFT뱅크 벤처스 대표 “웹3.0 용어는 부적절…2.0과 오랫동안 공존할 것”
    허진호 NFT뱅크 벤처스 대표 “웹3.0 용어는 부적절…2.0과 오랫동안 공존할 것”
    21일 더 밀크·무역협회 개최 ‘트렌드쇼 2023’허진호 “웹3.0 훨씬 더 큰 변화…웹2.0와 공존할 것” ‘웹3.0’이 완전히 새롭게 자리를 잡기보다, 기존의 ‘웹2.0’ 서비스와 함께 오랫동안 공존하며 성장할 것이란 주장이 나왔다. 허진호 NFT Bank 대표 파트너는 21일 서울 코엑스에서 열린 ‘트렌드쇼 2023’에서 “웹 1, 2, 3 이 시기적으로 진화해왔다는...
    2022-10-21 14:24
  • 손재권 더밀크 대표 “웹3.0 생각보다 빨리 오지 않을 것”…과도기 비즈니스 기회
    손재권 더밀크 대표 “웹3.0 생각보다 빨리 오지 않을 것”…과도기 비즈니스 기회
    손재권 더밀크 대표가 웹3.0이 인터넷의 새로운 시대를 가져오겠지만 웹2.0와의 공존이 기대보다 오래갈 것으로 예측했다. 향후 10년에서 20년간은 웹2.0과 3.0 사이의 과도기가 지속될 것이라는 전망이다. 21일 삼성동 코엑스에서 개최된 ‘트렌드쇼 2023’에서 손재권 더밀크 대표는 ‘2023 10대 트렌드 미래비즈니스 지도’라는 주제로 키노트를 진행했다....
    2022-10-21 12:33
  • [이슈크래커] “안녕 가나쵸코우유, 잘가 비피더스”…푸르밀 사태로 본 벼랑 끝 낙농업계
    [이슈크래커] “안녕 가나쵸코우유, 잘가 비피더스”…푸르밀 사태로 본 벼랑 끝 낙농업계
    이마트도 푸르밀과 협력해 ‘노브랜드 굿모닝 굿밀크’ 등 9개의 PB상품을 생산해 판매하고 있다. CU는 ‘헤이루 초코 프렌즈 우유’ 등 푸르밀 제조 PB상품 2종을 판매 중이다. 수입산 증가에 우유업계 위기 푸르밀은 1978년 롯데그룹 산하 롯데유업으로 출발했다가 2007년 4월 그룹에서 분사했고 2009년 지금의 사명으로 간판을 바꿔 달았다. 분사 당시 고(故) 신격호...
    2022-10-19 16:06
  • 아영FBC, 엘리자베스 2세 여왕 헌정 위스키 ‘플래티넘 쥬빌리 70년’ 공개
    아영FBC, 엘리자베스 2세 여왕 헌정 위스키 ‘플래티넘 쥬빌리 70년’ 공개
    블랙베리, 밀크 초콜릿의 풍미에 이어 말린 담뱃잎의 터치와 멘솔의 낮은 풍미 그리고 길게 지속하는 스모크의 터치가 인상적이다. 아영FBC 관계자는 “플래티넘 쥬빌리 70년은 지금까지의 싱글몰트 중 오래된 스코틀랜드 위스키 중 하나로 70년이라는 오랜 시간에도 불구하고 52.3% 도수의 강렬한 강도를 그대로 유지하고 있다”며 “엘리자베스 2세...
    2022-10-14 10:03
  • 아마존·로블록스·메타 K-직장인 "실리콘 밸리 면접, 성실만 강조하면 떨어진다”
    아마존·로블록스·메타 K-직장인 "실리콘 밸리 면접, 성실만 강조하면 떨어진다”
    레이오프(Lay off)를 많이 하는데, 올해 3월부터 실리콘 밸리 뿐만 아니라 시애틀, 텍사스 등 많은 지역에서 레이오프가 이뤄졌다”고 말했다. 손재권 더밀크 대표는 “올해 실리콘 밸리 겨울은 유난히 추울 것 같다. ‘역사적 변곡점에 와 있다’라는 말이 딱 어울린다”면서 “특히 미국은 IPO 가뭄이고, 2023년까지 투자 찬바람이 지속될 것으로 보인다”고 분석했다.
    2022-09-27 17:00
  • 정용진 부캐 ‘제이릴라’ 빵집, 신세계푸드 실적 견인…방문객 37만 육박
    정용진 부캐 ‘제이릴라’ 빵집, 신세계푸드 실적 견인…방문객 37만 육박
    프리미엄 베이커리 브랜드 더 메나쥬리는 최근 상하목장과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 내놨다. 상하목장의 프리미엄 우유로 만든 100% 동물성 크림을 시트 사이에 겹겹이 쌓아 올린 빵이다. 지난달에는 온라인 전용 신제품 ‘밀크앤허니 클래식 프렌츠 토스트’를 선보였다. 두께 4㎝의 식빵을 사용해 먹음직스러운 비주얼을 극대화했다. 식품 안전관리도...
    2022-09-25 14:08
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