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  • 롯데마트, 상위 10% ‘엘리트’ 과일… ‘황금당도 과일세트’ 선봬
    롯데마트, 상위 10% ‘엘리트’ 과일… ‘황금당도 과일세트’ 선봬
    대과로만 선별된 상품을 대상으로 100% 비파괴 당도체크를 진행해 일반과일 대비 약 20% 가량 높은 당도의 상품으로만 다시 한번 엄선하는 과정을 거쳤다. 비파괴 당도체크의 엄격한 기준을 통과하는 과일은 전체의 10% 내외에 불과하다. 대과 선별의 과정까지 적용하면 5%내외만이 엘리트 상품에 포함된다는 것이 롯데마트측의 설명이다. 이처럼 상품 구성의...
    2020-01-06 06:00
  • “도시락 품격 높인다” CU, 간편식에 올 햅쌀 신동진미 사용
    “도시락 품격 높인다” CU, 간편식에 올 햅쌀 신동진미 사용
    상품만 선별하고 있다. 올해에는 지난달 전북 완주군에 위치한 BGF푸드에서 ‘2019년 햅쌀 선정회의’를 열고 전국 10여 곳 농가에서 추수된 신동진미를 대상으로 품평을 진행했다. 이날 품평회에서는 밥소믈리에를 포함한 BGF푸드 임직원, BGF리테일 간편식품팀 MD 등 총 20여 명이 참여한 가운데 수분 함유량, 성분 분석을 포함한 품질검사와 맛, 찰기, 당도를...
    2019-12-13 08:48
  • [아세안에 한국 농업 심는다⑤] 한국 샤인머스켓, 중화권 입맛 잡고 ‘수출 성공신화’
    [아세안에 한국 농업 심는다⑤] 한국 샤인머스켓, 중화권 입맛 잡고 ‘수출 성공신화’
    김 조합장은 “한국산 샤인머스켓의 우수성을 알리는 게 수출 시장에서 판로 개척 기회가 될 것으로 생각해 생산된 300톤 가운데 엄격하게 선별해서 보냈는데 그게 반응이 좋았다”고 말했다. 고산영농조합은 지금까지 중국, 홍콩, 베트남, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 캄보디아 등 7개국에 수출해왔다. 고산영농조합이 말 그대로 수출 농가로 우뚝 선 계기는...
    2019-12-09 18:49
  • 이마트, '신비복숭아'ㆍ'엔비사과' 등 프리미엄 과일로 겨울 매출 늘린다
    이마트, '신비복숭아'ㆍ'엔비사과' 등 프리미엄 과일로 겨울 매출 늘린다
    농촌진흥청에서 진행하는 탑프루트 프로젝트 단감 분야에서 수상한 10명만 생산하는 프리미엄 상품으로 14브릭스 이상의 고당도만 선별했다. 특히, 일반 단감과 달리 280g 이상 대과로만 선별해 당도와 식감을 모두 잡았다는 점에서 의미가 있다. 최지윤 이마트 과일 팀장은 “경제 불황임에도 프리미엄 과일이 고속 성장하면서 과일 전체 매출 상승을 이끌어 냈다”며...
    2019-12-08 06:00
  • “어메이징 로스트치킨이 1만3980원” 이마트, '연말 홈파티 먹거리' 최대 50% 할인
    “어메이징 로스트치킨이 1만3980원” 이마트, '연말 홈파티 먹거리' 최대 50% 할인
    당도 10브릭스 이상 과실만 선별한 ‘10브릭스 당도선별 감귤(4kg·박스)’은 행사카드로 구매시 3000원 할인한 8980원에, 호주산 ‘달링다운 와규 불고기·윗등심살’은 신세계포인트 적립시 100g당 40% 할인한 1740원·3640원에 판매한다. 수산물은 ‘만원의 행복’ 행사를 통해 ‘흰다리새우(해동·40미, 말레이시아산)’, ‘손질 고등어(해동·4미, 대한민국), ‘생...
    2019-12-05 06:00
  • 이마트 개점 26주년 행사 3탄 “제주은갈치 1마리 1980원”
    이마트 개점 26주년 행사 3탄 “제주은갈치 1마리 1980원”
    제철이 막 시작된 조생햇귤을 가득 담은 ‘당도선별 감귤(3㎏, 국내산)’은 행사카드로 2박스 구매 시 1만4000원에 판매한다. 이외에도 이마트는 트렌드 상품을 비롯해 장바구니 필수 먹거리와 생활용품 등을 다양하게 준비했다. 베트남산 ‘코끼리망고(830g 내외)/아기코끼리망고(620~710g 내외)’를 5500박스 한정으로 최대 22% 저렴한 6980원/5980원에...
    2019-11-13 06:00
  • 롯데마트 "황금당도 과일 인기…청ㆍ적ㆍ블랙 포도 선봬"
    롯데마트 "황금당도 과일 인기…청ㆍ적ㆍ블랙 포도 선봬"
    또 100% 비파괴 당도 선별기를 통해 당도가 일반 사과, 배보다 20%가량 높은 ‘황금당도 충주 사과(4~6입, 1봉)’를 9980원에, ‘황금당도 천안 배(2입, 1봉)’를 7980원에 판매한다. 김주미 롯데마트 과일MD(상품기획자)는 “일반 상품보다 가격이 높지만 ‘맛’에 초점을 맞춘 것이 고객에게 좋은 반응을 얻었다”라며 “황금당도 브랜드를 지속해서 확대, 개발해...
    2019-11-13 06:00
  • 이마트 “첫 수확 밤고구마 도매가보다 싸게”…비결은?
    이마트 “첫 수확 밤고구마 도매가보다 싸게”…비결은?
    이마트는 자체 저장시설(이마트 후레쉬센터)을 통해 35도에서 ‘큐어링’ 뿐만 아니라 저온저장, 선별, 당도조절을 한곳에서 진행해 저장비용을 절감했다. 온도는 35도, 상대습도를 93%가량 조절한 공간에 4일 정도 두면 고구마 스스로 자가 치료해 상처를 회복하고, 당도를 높인다. 이마트 곽대환 채소팀장은 “계약재배를 통해 다양한 유통단계를 줄여 1년간 판매할...
    2019-11-11 06:00
  • 롯데마트, 추석 선물세트 판매 저조하자 벌써 '설 선물세트' 준비 시동
    롯데마트, 추석 선물세트 판매 저조하자 벌써 '설 선물세트' 준비 시동
    대표적으로 사과ㆍ배 선물세트는 유명산지의 재배 경력 20년 이상의 농부가 재배한 상품을 비파괴 당도 선별기로 엄선한 것을 선보일 예정이다. 또 ‘채소 선물세트’ 역시 유명산지 상품 및 농부실명제 제도 도입 등을 통해 고객들의 신뢰를 얻을 수 있는 선물세트를 준비하고, ‘축산 선물세트’의 경우 친환경 한우를 활용한 자연 친화 세트들과 명인(名人)이 만든...
    2019-11-04 06:00
  • 롯데마트, "가격경쟁 끝낸다"...10월 1000억 규모 '통큰 한달' 행사
    롯데마트, "가격경쟁 끝낸다"...10월 1000억 규모 '통큰 한달' 행사
    100% 비파괴 당도선별을 통해 엄선했다. 호주산 소고기 할인행사도 진행한다. ‘호주산 곡물비육 척아이롤(100g)’을 20%가량 할인한 1550원에, ‘호주산 곡물 비육 부챗살(100g)’을 2880원에 판매한다. 또 캐나다산 ‘자숙 랍스터’ 4만 마리를 준비해 행사 카드 결제 시 450g 내외를 7920원에 구매할 수 있다. 해당 상품은 껍질이 단단하고 살이 꽉 찬 시기인 4월에...
    2019-10-01 06:00
  • “추석선물도 '나'를 위한 소비” 이마트, 왕좌의게임 위스키 등 '자기소비형' 세트 출시
    “추석선물도 '나'를 위한 소비” 이마트, 왕좌의게임 위스키 등 '자기소비형' 세트 출시
    이마트는 국내산 머스크 메론 3~4개(6kg 이상)로 구성한 ‘당도선별 메론 세트’를 2만9800원에, 샤인머스캣 두 송이(각 900g 이상)와 프리미엄 메론(2kg 이상) 1개로 구성한 ‘샤인머스캣&메론 세트 VIP’를 6만9800원에 판매한다. 이 밖에도 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있는 미국산 청/적/흑포도가 각 1송이씩 들어간 ‘미국산 포도 선물세트’를 2만4900원에 선보이고...
    2019-09-01 06:00
  • “지리산·대부도 포도가 9900원” 이마트 캠벨포도 2종 20% 할인 판매
    “지리산·대부도 포도가 9900원” 이마트 캠벨포도 2종 20% 할인 판매
    낮에는 생장활동을 하고, 서늘한 밤에는 당도를 끌어 올리는 과수 특성상 일교차는 과일의 품질을 결정짓는 중요한 요건 가운데 하나다. 섬 포도 역시 마찬가지다. 풍부한 일조량에 낮에는 해풍, 밤에는 산풍을 맞으며 자란 ‘대부도 포도’는 일반 포도보다 과실이 단단해 저장성이 좋고 식감 또한 뛰어난 것이 특징이다. 이와 함께 25일 의무휴업을...
    2019-08-23 06:00
  • “장수와 복을 기원합니다” 롯데마트, 추석 선물 사전예약...최대 40% 할인 판매
    “장수와 복을 기원합니다” 롯데마트, 추석 선물 사전예약...최대 40% 할인 판매
    100% 당도 선별을 통해 기존 과일보다 당도가 20%이상 높은 사과, 배로 엄선해 구성한 선물세트로, 엘포인트(L.Point) 회원에게 7만9200원에 판매한다. 또한, 해당상품은 9개 세트 구매 시 1개 세트를 추가로 증정해주는 덤 행사도 동시에 진행한다. 또한 롯데마트는 환경에 대한 ‘가치’를 지키기 위해 재활용이 가능한 선물세트 패키지 비중을 50%까지 늘렸다. 특히...
    2019-07-25 06:00
  • 이마트 "샤인머스캣 분수효과...미국산 씨없는 포도 등 10여 종 350톤 푼다"
    이마트 "샤인머스캣 분수효과...미국산 씨없는 포도 등 10여 종 350톤 푼다"
    일교차가 큰 분지인 남원에서 재배되는 포도는 영동, 김천 등 다른 산지의 포도보다 나무에 4~5일가량 더 매달려 있어 당도가 높고 공동선별, 2차선별 등 까다로운 출하 작업을 거친다. 남원 산지의 캠벨포도는 '무가온 하우스’에서 자라 포도 과즙이 풍부하고 포도알도 탱탱하다. 무가온 하우스 재배는 온도조절 장치 없이 햇빛과 바람으로만 작물을...
    2019-07-25 06:00
  • 롯데마트 "복숭아, 여름 과일 대표주자 넘봐...'황금당도 임실 복숭아' 출시"
    롯데마트 "복숭아, 여름 과일 대표주자 넘봐...'황금당도 임실 복숭아' 출시"
    ‘황금당도 임실 복숭아’는 당도 구별 센서를 통해 12브릭스(brix) 이상의 상품만을 선별하기 때문에 전체 생산량의 5% 내외로 생산되며, 일반 복숭아보다 당도가 20%가량 더 높은 것이 특징이다. 실제로 ‘황금당도 임실 복숭아’가 생산된 임실 지역은 해발 고도가 높고 물빠짐이 좋아 복숭아 재배에 유리한 환경을 갖추고 있다. ‘황금당도 임실 복숭아’는 최소...
    2019-07-23 06:00
  • “고당도 귤만 골랐어요” 이마트, 당도선별 하우스감귤 40% 할인
    “고당도 귤만 골랐어요” 이마트, 당도선별 하우스감귤 40% 할인
    이마트는 오는 25일부터 일주일간 ‘당도선별 하우스감귤’ 1.4kg을 삼성카드로 구매 시 40% 할인한 8880원에 판매한다고 21일 밝혔다. 이번에 판매하는 당도선별 하우스감귤은 제주 전체 하우스감귤 생산량의 약 20%를 차지하는 위미농협과 협력해 10브릭스(brix) 이상의 과수만 선별한 상품이다. 특히 올해는 비가 적게오고 일조량이 풍부해 전년보다 감귤의 평균 당도가...
    2019-07-21 06:00
  • “수박 특수 잡아라” 유통가, 프리미엄 vs 가성비 '대결'...수박 음료도 ‘봇물’
    “수박 특수 잡아라” 유통가, 프리미엄 vs 가성비 '대결'...수박 음료도 ‘봇물’
    특히 롯데마트는 경남 함안, 진천 등 각 시기별 유명산지의 수박을 재배 및 출하에서 선별에 이르는 전 과정을 MD(상품기획자)가 관여해 최고 수준의 당도가 높은 수박을 생산할 수 있었다고 설명했다. 대형마트들이 프리미엄 급 수박을 잇달아 내놓는 이유는 최근 당도나 품질이 우수한 프리미엄 과일 매출이 크게 늘고 있기 때문이다. 실제로 수박 제철인 지난해 5...
    2019-07-15 11:04
  • 롯데마트 '황금당도' 수박 선보여
    롯데마트 '황금당도' 수박 선보여
    경남 함안, 진천 등 각 시기별 수박 유명산지의 수박을 재배 및 출하에서 선별에 이르는 전 과정을 MD(상품기획자)가 관여해 최고 수준의 당도가 높은 수박을 생산할 수 있도록 하고 있다. 롯데마트의 황금당도 수박의 기준은 12브릭스 이상이다. 산지에서 매장에 진열될 때까지 5번의 당도 검사를 거쳐 최종 12브릭스 이상의 상품에게만 '황금당도' 수박의 브랜드를...
    2019-07-14 12:48
  • "홈플러스에서 복숭아 특별 할인...1박스 8990원"
    "홈플러스에서 복숭아 특별 할인...1박스 8990원"
    홈플러스 복숭아 2종은 비파괴 당도선별을 통해 10브릭스(Brix) 이상의 당도가 높은 상품만을 엄선했다. 경상북도 영천과 청도, 전라북도 남원과 임실, 충북 충주 등 복숭아의 품질이 높은 유명 산지와의 사전 계약을 통해 시세보다 저렴한 가격은 물론 산지 직송으로 신선한 상태의 상품을 만나볼 수 있다. 김종열 홈플러스 과일팀 바이어는 “이번에 선보이는...
    2019-07-10 09:18
  • 1~2인 가구 늘자 ‘나혼자 수박’ 인기…매출 67% ‘껑충’
    1~2인 가구 늘자 ‘나혼자 수박’ 인기…매출 67% ‘껑충’
    블랙망고 수박은 지난해 11브릭스였던 당도 선별 기준을 올해 12브릭스로 높였다. 애플수박은 먹기 편해 소비자 반응이 좋아 올해 물량을 20%가량 늘린 10만 통을 매입해 판매한다. 2~3년 전부터 품종 개량을 통해 생산된 미니 수박을 선보인 이마트는 지난해부터 물량을 대대적으로 늘려 주력 수박으로 선보이고 있다. 올해 6월 한 달 기준 매출이 전년 대비 35...
    2019-07-08 06:00
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