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  • [포토] 폭우에 닭 74만 마리 폐사…복날 삼계탕 값 더 오르나
    [포토] 폭우에 닭 74만 마리 폐사…복날 삼계탕 값 더 오르나
    계속된 폭우로 74만 마리의 닭이 폐사하면서 상승세를 보이는 닭고기 가격이 더욱 치솟을 것으로 예상된다. 20일 농림축산식품부가 집계한 ‘7월 10~19일 호우로 인한 농업 분야 피해 현황’에 따르면 전국에서 73만8800마리의 닭이 폐사했다. 축산물품질평가원 축산유통정보를 보면 19일 기준 닭고기 1kg 소매가격은 6356원으로 전년(5676원)대비 12% 올랐다. 복날...
    2023-07-20 14:07
  • 물난리에 돼지열병까지…먹거리 물가 '빨간불'
    물난리에 돼지열병까지…먹거리 물가 '빨간불'
    축산물은 축사 집중 방역과 함께 공급이 부족한 닭고기의 공급량 확대를 위해 종란 수입, 계열업체 추가 입식을 지원한다. 8월까지 할당관세 3만 톤 물량도 전량 도입한다. 아울러 집중호우로 가격이 급상승한 양파, 상추, 시금치, 깻잎, 닭고기 등은 20일부터 농축산물 할인 지원(1주일 1인 1만 원 한도로 20~30% 할인 지원) 품목으로 선정해 물가 부담 완화에...
    2023-07-19 15:19
  • 추경호 "재난대책비ㆍ예비비 등 총동해 호우 피해 복구 지원"
    추경호 "재난대책비ㆍ예비비 등 총동해 호우 피해 복구 지원"
    청주시·괴산군, 충남 논산시·공주시·청양군·부여군, 전북 익산시·김제시 죽산면, 경북 예천군·봉화군·영주시·문경시 등이다. 또한 집중호우 피해 영향으로 상추·시금치 등 시설채소, 닭고기 등 가격이 불안한 일부 품목에 대해서는 신속한 시설채소 재파종 지원 및 조기 출하 유도, 닭고기 공급 확대 등을 통해 밥상물가 관리에도 만전을 기하겠다고 강조했다.
    2023-07-19 15:09
  • 물폭탄 맞은 농축산물 ‘가격 날벼락’…추석 물가 벌써 두렵다
    물폭탄 맞은 농축산물 ‘가격 날벼락’…추석 물가 벌써 두렵다
    닭고기를 중심으로 축산식품도 가격이 오를 수 있다는 관측이 나온다. 폭우로 하천이 범람하며 가축 57만9000마리가 급류에 휩쓸리거나 폐사했기 때문이다. 농림축산식품부에 따르면 닭이 53만3000마리로 가장 많았고, 오리 4만3000마리, 돼지 3000마리, 소 40마리로 집계됐다. 닭고기 가공업체인 하림 관계자는 "전반적인 상황은 지켜봐야겠지만 아직 닭...
    2023-07-18 17:00
  • 삼계탕, 집에서 해 먹어도 9000원 [그래픽뉴스]
    삼계탕, 집에서 해 먹어도 9000원 [그래픽뉴스]
    1인분으로 따지면 8720원 선이다. 지난해보다 11.2% 올라간 금액으로, 코로나 19 사태 발발 전인 2019년과 비교하면 42.9%나 뛰었다. 삼계탕의 주재료인 닭고기는 지난해보다 6.7%가 올랐으며 대파는 무려 20% 상승했다. 육수용 약재 역시 인건비와 물류비 인상 등으로 50%나 비싸졌다. 다만 중복(21일)을 앞두고 닭값은 소폭 내림세를 보이고 있다.
    2023-07-17 15:29
  • 닭고기 도매가 6월 3954원→7월 4426원…정부, 가격 잡기 총력
    닭고기 도매가 6월 3954원→7월 4426원…정부, 가격 잡기 총력
    여름철 삼계탕, 치킨 등 닭고기를 찾는 소비자가 늘자, 닭고기 가격이 큰 폭으로 오르고 있다. 이에 정부는 닭고기 가격안정을 위해 사료 가격 인하 등 생산비 부담을 줄일 수 있도록 지원하고, 업계와도 협력해 닭고기 가격 잡기에 나서고 있다. 15일 농림축산식품부에 따르면 상반기 육계 공급량은 3억6825만 마리로 전년 대비 4.3% 감소했다. 농식품부는 이에 대해...
    2023-07-15 06:00
  • 정부, 닭고기 업체에 “가격 안정화” 협조 요청
    정부, 닭고기 업체에 “가격 안정화” 협조 요청
    최근 초복 등 보양식 수요 증가와 공급량 감소로 닭고기 가격이 상승하자 정부가 관련 업체에 가격 안정 협조를 요청했다. 농림축산식품부는 13일 하림, 동우팜투테이블, 체리부로, 사조원 등 10개 업체와 ‘닭고기 수급조절협의회’를 열고 닭고기 공급 확대 방안을 논의했다. 농식품부는 사료업계와 협업해 사료 가격 조기 인하를 유도, 닭고기 공급사의 생산비...
    2023-07-13 19:58
  • 삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    해동 가능한 식품이 소고기∙돼지고기∙닭고기∙생선∙빵으로 확대되고 다진 고기와 조각닭 등 다양한 형태도 해동할 수 있다. 중량 단위는 기존 100g에서 50g으로 세분화했다. '카메라 식품 인식'이 적용된 비스포크 오븐은 이브닝 코랄, 모닝 블루 2개 색상이며, 출고가는 94만 원이다. 삼성전자 생활가전사업부 유미영 부사장은 "비스포크 오븐은 뛰어난 조리...
    2023-07-12 11:00
  • 이마트, ‘가격 끝판왕’ 3차…닭고기‧아몬드‧디저트류 특가 판매
    이마트, ‘가격 끝판왕’ 3차…닭고기‧아몬드‧디저트류 특가 판매
    신규 산지인 브라질에서 수입한 닭고기의 경우 기존에 판매 중인 정상가 1만4980원인 국내산 닭 주물럭보다 절반가량 저렴하다. 대량 매입한 브라질산 닭고기를 활용하여 ‘더 리미티드’ 세 가지 맛 닭강정 상품을 행사가 9980원, 100g당 1248원에 출시했다. 기존 상품보다 약 40% 값이 낮다. 미국 캘리포니아에서 직접 가져온 ‘더 리미티드’ 아몬드 상품을...
    2023-07-12 06:00
  • [사설] 초복 삼계탕에서 체감하는 고물가시대의 그늘
    축산물품질평가원에 따르면 초복 전날인 그제 ㎏당 닭고기 소매가격은 6364원으로 1년 전보다 12.0% 올랐다. 지난달에도 ㎏당 6439원으로 작년 동월 대비 12.6% 뛰었다. 여기에 전기·가스 요금과 물류비, 인건비도 줄줄이 올랐다. 삼계탕집들도 버틸 재주가 없었던 것이다. 정부 발표로는 6월 소비자물가가 전년 동월 대비 2.7% 상승에 머물러 2021년 9월 이후 1년 9개월...
    2023-07-12 05:00
  • 초복인데 삼계탕 가격에 '멈칫'…한 그릇에 얼마?
    초복인데 삼계탕 가격에 '멈칫'…한 그릇에 얼마?
    축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 전날(10일) 기준 ㎏당 닭고기 소매가격은 6364원으로, 지난해(7월 11일) 5682원과 비교해 12.0% 올랐다. 지난해 초복 전날(15일)의 5681원과 비교해도 12.0% 비싸다. 지난달에도 닭고기 ㎏당 소매가격은 6439원으로, 지난해 동월 5719원과 비교해 12.6% 높은 수준을 유지했다. 지난달 도매가격은 ㎏당 3954원으로, 지난해 동월...
    2023-07-11 09:16
  • 복날 삼계탕 조리할 때 ‘식중독’ 주의…“충분히 익혀 드세요”
    복날 삼계탕 조리할 때 ‘식중독’ 주의…“충분히 익혀 드세요”
    주요 원인 식품으로는 닭고기 등 육류가 가장 높은 비율을 차지했고, 그 외에는 복합조리식품, 채소류 순이었다. 캠필로박터 식중독은 닭고기를 완전히 익히지 않고 섭취하거나 닭 등을 세척한 물이 다른 식재료에 튀어 교차오염으로 인해 식중독이 발생하는 사례가 많았다. 특히, 집단급식소에서는 가열 용기 크기에 비해 많은 양의 재료를 한꺼번에 조리해 일부...
    2023-07-10 09:04
  • GS더프레시, 초복 맞아 ‘생닭 10만 마리’ 최저가로 푼다
    GS더프레시, 초복 맞아 ‘생닭 10만 마리’ 최저가로 푼다
    GS리테일이 운영하는 수퍼마켓 GS더프레시가 11일까지 생닭 10만 마리 등 초복 행사 상품을 최저가 수준으로 판매한다고 6일 밝혔다. GS더프레시는 1kg 내외 중량의 하림 1등급 토종닭을 GS페이 결제 고객에게 9800원에, 하림 닭볶음탕 1kg을 7800원에 판매하는 초복 행사를 한다. GS더프레시가 준비한 물량은 하림 생닭 500g 등 상품까지 총 10만 마리다. 또...
    2023-07-06 09:25
  • 6월 농축산물 물가 전년 대비 0.8%↓…"하락 안정세 유지, 폭염·집중호우 변수"
    6월 농축산물 물가 전년 대비 0.8%↓…"하락 안정세 유지, 폭염·집중호우 변수"
    2% 증가했고, 도매가격(거세우)은 17.0%, 소비자가격(1등급 등심)은 10.3% 하락했다. 돼지고기도 6월 도축마릿수가 전년보다 3.8% 증가한 150만 마리 수준으로 도매가격은 ㎏당 5571원으로 전년 대비 4.9% 낮은 수준이다. 닭고기는 경우 공급 부족으로 6월 중순 도매가격이 1년 전과 비교해 12.6% 높았지만, 공급이 점차 늘어 가격이 안정될 것으로 농식품부는 전망했다.
    2023-07-05 14:45
  • “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    이근우 롯데마트 축산팀 MD는 “삼복의 시작인 초복을 맞아 소비자들의 원기회복을 위해 대규모 초복 행사를 기획했다”며 “영계와 토종닭의 수요가 늘어 시세가 증가하는 가운데 사전계약을 통해 원가를 낮춘 만큼 저렴한 가격의 닭고기를 구매하시길 바란다”고 말했다.
    2023-07-05 06:00
  • 삼계탕 한그릇 1만6000원…초복 앞두고 닭 가격 고공행진
    삼계탕 한그릇 1만6000원…초복 앞두고 닭 가격 고공행진
    7% 비쌌다. 국내 닭 가공업체 한 관계자는 “AI에 닭을 키우는 데 드는 사료 가격, 인건비 등 전반적인 비용이 오르면서 시장에 닭고기가 부족해진 상황”이라며 “특히 우리 농가들이 사료 원료 대부분을 해외수입에 의존하고 있기 때문에 수급이 불안정할 수밖에 없다”고 설명했다.
    2023-07-03 16:00
  • 목에 닭뼈 걸린 환자에게 내린 처방…“콜라 4캔 드세요”
    목에 닭뼈 걸린 환자에게 내린 처방…“콜라 4캔 드세요”
    2일 뉴질랜드 매체 스터프에 따르면 베스 브래시라는 여성은 지난달 23일 웰링턴에 있는 한 레스토랑에서 닭고기 요리를 시켜 먹다가 목에 뼛조각이 걸렸다. 처음에는 대수롭지 않게 여겼으나 통증이 계속되자 26일 오전 응급센터로 갔다. 브래시의 상태를 본 이비인후과 의사는 뼛조각이 작아서 크게 걱정하지 않아도 된다고 안심시키며 설탕이 다 들어간 코카콜라 캔...
    2023-07-03 10:35
  • 내달부터 연말까지 닭고기 3만 톤 무관세 수입
    내달부터 연말까지 닭고기 3만 톤 무관세 수입
    내달부터 닭고기 관세율이 연말까지 3만 톤에 한해 0%로 인하된다. 정부는 높은 먹거리 물가에 따른 가계부담 완화를 위해 닭고기 관세율을 7월 1일부터 인하한다고 30일 밝혔다. 대표적 서민 먹거리인 닭고기 가격은 최근 생산비 상승과 국내공급량 감소로 인해 상승세가 지속되고 있다. 육계 도축은 5월 기준 6442만 마리로 지난해 6817만(평년 7039만) 마리보다...
    2023-06-30 15:45
  • 아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    상황에 따라 육식을 허용하는 가장 낮은 단계인 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’부터 유제품, 달걀, 생선, 닭고기까지 섭취하는 ‘폴로 베지테리언(Polo-vegetarian)’, 생선과 해물은 섭취하는 ‘페스코 베지테리언(Pesco-vegetarian)’, 유제품과 계란까지 허용하는 ‘락토 오보 베지테리언(Lacto-ovo-vegetarian)’, 계란만 허용하는 ‘오보 베지테리언(Ovo-vegetarian)’, 완전...
    2023-06-29 09:40
  • 글로벌 축산업 뒤흔드는 기후변화…미국서 배양육 생산 새 시대
    글로벌 축산업 뒤흔드는 기후변화…미국서 배양육 생산 새 시대
    브라질서 저체온증에 소 3000마리 집단 폐사몽골선 기온 상승에 가축 약 50만 마리 죽어영국 Z세대 43% “올해 육식 안 할 것”미국, 줄기세포 배양 닭고기 시중 판매 첫 승인높은 가격, 대량 생산 어려움 등 과제로 남아 기후변화가 글로벌 축산업을 뒤흔들고 있다. 가축들은 춥거나 덥다는 이유로 죽어가고 있고 업계는 대안으로 대체육이나 배양육에 관심을 두기...
    2023-06-22 16:00
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