최근 초복 등 보양식 수요 증가와 공급량 감소로 닭고기 가격이 상승하자 정부가 관련 업체에 가격 안정 협조를 요청했다.
농림축산식품부는 13일 하림, 동우팜투테이블, 체리부로, 사조원 등 10개 업체와 ‘닭고기 수급조절협의회’를 열고 닭고기 공급 확대 방안을 논의했다.
농식품부는 사료업계와 협업해 사료 가격 조기 인하를 유도, 닭고기 공급사의 생산비...
신규 산지 확대, 대량 매입, 물류 프로세스 개선 등으로 가격을 낮췄다는 게 이마트 측 설명이다.
신규 산지인 브라질에서 수입한 닭고기의 경우 기존에 판매 중인 정상가 1만4980원인 국내산 닭 주물럭보다 절반가량 저렴하다.
대량 매입한 브라질산 닭고기를 활용하여 ‘더 리미티드’ 세 가지 맛 닭강정 상품을 행사가 9980원, 100g당 1248원에 출시했다. 기존...
축산물품질평가원에 따르면 초복 전날인 그제 ㎏당 닭고기 소매가격은 6364원으로 1년 전보다 12.0% 올랐다. 지난달에도 ㎏당 6439원으로 작년 동월 대비 12.6% 뛰었다. 여기에 전기·가스 요금과 물류비, 인건비도 줄줄이 올랐다. 삼계탕집들도 버틸 재주가 없었던 것이다.
정부 발표로는 6월 소비자물가가 전년 동월 대비 2.7% 상승에 머물러 2021년 9월 이후 1년 9개월...
농림축산식품부는 닭고기 가격이 높은 이유에 대해 “생산비 상승으로 사업자가 사육 규모를 전반적으로 줄인 데다, 종계의 생산성이 떨어져 육계 공급이 감소한 영향이 크다”고 밝혔다.
또 다른 보양식 재료인 오리고기 가격도 1년 전보다 올랐다.
전날 오리(20∼26호)의 ㎏당 평균 도매가는 6603원이다. 이는 1년 전 4914원과 비교하면 34.4%, 지난해 초복...
2% 증가했고, 도매가격(거세우)은 17.0%, 소비자가격(1등급 등심)은 10.3% 하락했다.
돼지고기도 6월 도축마릿수가 전년보다 3.8% 증가한 150만 마리 수준으로 도매가격은 ㎏당 5571원으로 전년 대비 4.9% 낮은 수준이다. 닭고기는 경우 공급 부족으로 6월 중순 도매가격이 1년 전과 비교해 12.6% 높았지만, 공급이 점차 늘어 가격이 안정될 것으로 농식품부는 전망했다.
7% 비쌌다.
국내 닭 가공업체 한 관계자는 “AI에 닭을 키우는 데 드는 사료 가격, 인건비 등 전반적인 비용이 오르면서 시장에 닭고기가 부족해진 상황”이라며 “특히 우리 농가들이 사료 원료 대부분을 해외수입에 의존하고 있기 때문에 수급이 불안정할 수밖에 없다”고 설명했다.
대표적 서민 먹거리인 닭고기 가격은 최근 생산비 상승과 국내공급량 감소로 인해 상승세가 지속되고 있다.
육계 도축은 5월 기준 6442만 마리로 지난해 6817만(평년 7039만) 마리보다 5.5% 감소한 상태다. 이에 따라 육계 소비자가격은 6월 중순 6563원/kg으로 지난해 같은 기간 5719원/kg(평년 5173원/kg)과 비교해 14.8% 증가했다.
앞으로 야외활동 증가와 삼계탕 등...
브라질서 저체온증에 소 3000마리 집단 폐사몽골선 기온 상승에 가축 약 50만 마리 죽어영국 Z세대 43% “올해 육식 안 할 것”미국, 줄기세포 배양 닭고기 시중 판매 첫 승인높은 가격, 대량 생산 어려움 등 과제로 남아
기후변화가 글로벌 축산업을 뒤흔들고 있다. 가축들은 춥거나 덥다는 이유로 죽어가고 있고 업계는 대안으로 대체육이나 배양육에 관심을 두기...
부식물은 들깨미역국, 쇠고기 떡국, 비엔나 찌개, 돈가스, 만두, 짜장, 카레, 새송이버섯 국, 채소 닭고기 찌개 등으로 구성돼 있다. 이 외에도 크림수프, 빵, 샐러드를 비롯해 주말에는 빙과류(아이스크림), 두유 등 간식거리도 제공된다.
정유정은 지난달 26일 과외 앱에서 알게 된 피해자의 집을 찾아가 흉기로 살해한 뒤 시신을 훼손하고 유기한 혐의를 받는다. 그는...
먼저 돼지고기는 여름철 수요 대비 할당관세 1만5000톤을 6~9월 중 도입하고, 닭고기는 이달 중 기존 할당관세 3만 톤 도입을 완료할 계획이다. 채소류 및 과일류 가격 변동에 대비해 배추 5만5000톤, 무 5만 톤, 시설채소 1만5000톤, 사과 5만5000톤, 배 4만8000톤에 대한 계약재배도 추진한다.
양파는 하반기 공급 부족이 우려돼 수입 조치 등을 검토하고, 건고추는...
닭고기를 먹던 백종원은 “닭이 빨갛지 않나. 닭은 삶을 때 뼈의 피가 익으면 안 된다. 이게 기술이다. 일부러 그런 거다. 이 피를 쯕쭉 빨아 먹는다. 이렇게 삶아야 잘 삶는 거다”라고 칭찬했다.
사장이 비싼 부위만 골라 주문을 제안하자 백종원은 “저 돈 없다. 내가 돈 많게 생겼나”라며 너스레를 떨었다. 백종원은 해산물 요리를 주문했고 스태프들과 함께 즐겼다....
대형마트·슈퍼마켓·온라인 채널에 이어 편의점도 가격 인상 대열에 합류했다. 편의점에서 파는 닭고기·참치캔·아이스크림 등 다양한 식품군의 값이 오르고 있다.
15일 유통업계에 따르면 하림의 냉장 닭가슴살 제품은 편의점에서 3900원에 판매되고 있다. 지난해 8.8% 가격을 인상하고 중량을 10g 줄인데 이어, 올해 또 한 번 가격을 올렸다.
식품업체에서...
김정희 농식품부 식량정책실장은 "농축산물 물가는 전반적으로 안정적인 흐름을 보이는 가운데 양파, 닭고기 등 일부 품목은 생산 감소 등으로 가격이 높은 상황"이라며 "여름철 폭염·집중호우 등 기상악화로 노지채소류를 중심으로 수급이 불안해질 수 있다"고 설명했다.
한편 농식품부는 품목별 수급상황을 점검하고, 여름철 기상악화에 대비해...
닭고기 관련주인 마니커와 하림은 각각 2.19%, 0.16% 올랐고, 주류업체 하이트진로도 3.37% 상승했다.
증권가에서는 1분기 호실적을 기록한 식음료 기업을 중심으로 긍정적 평가가 나오기도 했다.
장지혜 DS투자증권 연구원은 빙그레에 대해 “2분기 영업이익은 지난해 같은 기간보다 19.6% 상승해 호실적을 이어갈 전망”이라며 “빙과 성수기를 맞이해 국내 실적 성장이...
축산물품질평가원에 따르면 닭고기 도매가격은 1월 ㎏당 3300원대에서 점차 상승해 3월부터는 4000원 안팎을 오르내리고 있습니다. 이는 병아리 공급 감소 및 사료비 인상에 따른 생산 원가 상승 등의 영향으로 닭 도축 마릿수가 감소한 데 따른 겁니다. 밀가루, 팜유 등 수입에 의존하는 주 원재료도 코로나19와 러시아의 우크라이나 침공 여파로 큰 폭으로 오른 바...
쇠고기와 돼지고기, 닭고기와 곡물, 사과, 배 등 과수 등도 보호 장치가 유지되는 품목들이다.
하지만 FTA가 발효 이후 이들 품목들을 비롯해 농축산물의 경쟁력을 높이기 위한 노력들이 이어졌고, 결과적으로 농식품의 경쟁력을 높일 수 있는 기회가 됐다.
수출이 확대되면서 먼저 고품질 상품 생산에 대한 관심과 욕구가 높아졌다. 국내뿐 아니라 해외를...
정부는 지난해 24일 국무회의에서 4월 30일 종료 예정인 유류세 한시적 인하 조치를 8월 말까지 연장하고 닭고기와 명태, 대파와 무 등 밥상 물가에 큰 영향을 주는 농·축·수산물 7개 품목의 관세율을 한시적으로 인하했다.
여기에 전기·가스요금 인상을 미루고 있다. 우선 전기요금은 1분기 kWh당 13.1원 올리기는 했다. 그러나 정부는 2026년까지 누적 적자 해소 등...
이러한 대형 행사를 통해 보다 많은 분들께서 한우, 한돈, 닭고기, 오리, 낙농, 육우 등 축종별 국내산 축산물에 대한 가치를 높게 평가할 수 있는 계기가 되길 바라며 앞으로도 서울우유는 우유 및 유제품을 통한 국산 원유의 우수성을 널리 알리는 다양한 활동들을 이어갈 것”이라고 전했다.
한편 축산물은 한우와 달걀을 중심으로 가격 안정세를 보이고 있다. 돼지고기는 계절적 수요 증가로 가격이 상승 추세지만 전년과 비교해 낮은 수준이고, 닭고기는 공급 부족으로 가격이 높은 상황이지만 이달 말부터 종계 생산성 회복 등으로 공급이 늘어나 가격이 안정될 것으로 전망된다.