농산물 가격 대책은 융복합적으로 대처해야 함을 보여준다.
식품 소비패턴도 변한다. 젊은이들은 채소류 중심의 샐러드를 주로 애용한다. 지난해 1인당 쌀 소비량은 56.4㎏이다. 3대 육류(쇠고기·돼지고기·닭고기)소비량은 60.6㎏이다. 사과, 배 등 6대 과일류 소비량은 55㎏이다. 소비량을 기준으로 보면 쌀과 더불어 육류나 과일류도 중요하다.
정부정책은 시대상황과...
이를 통해 한우‧한돈‧닭고기 등 30~50% 할인행사를 연중 확대 시행하고, 계란 납품단가 지원 규모를 2배 상향(30구당 500원→1000원)해 소비자 가격 안정을 지원한다.
수산물 가격 안정을 위해서는 수산물 최대 50% 할인행사를 이달 말까지 지속한다.
또한 현재 대중성어종 6종(명태‧고등어‧오징어‧갈치‧조기‧마른멸치) 정부비축물량 600톤이 시장에 집중...
또 한우, 한돈, 계란, 닭고기 등 축산물을 30∼50% 할인하는 행사를 대폭 늘리기로 했다. 연중 할인 행사의 경우 한우는 기존 15회에서 25회로, 한돈은 기존 6회에서 10회로 각각 늘릴 예정이다.
한 위원장은 “정부·여당은 협의를 통해 속도를 낼 수 있는 큰 장점이 있다. 그렇기에 이번 조치를 월요일부터 즉각 실시키로 정부와 협의했다”며 “물가를 잡을 수 있는...
이어 닭고기(15.7㎏), 소고기(14.8㎏) 순이었다.
돼지고기 소비가 많은 이유는 가격이 상대적으로 저렴하고, 구이뿐 아니라 찌개, 만두 등 다양한 요리에 쓰이기 때문으로 보인다.
실제 소비자들은 조리에 쓰는 육류 중에서는 돼지고기를 선호하는 것으로 나타났다. 가정 내 돼지고기 조리 형태를 보면 '구이' 응답이 62.5%, 요리류가 37.5%를 각각 차지했다....
당연히 그 가격이면 한우로 생각했는데, 전부 수입이었다. 가게에서 한우라고 내세운 적도 없고, 맛도 그대로인데 손님은 줄었다. 아마도 묘한 배신감이 작용했던 것 같다.
고객과의 신뢰는 기업의 생존까지 좌우한다.
신뢰를 저버린 남양유업은 결국 주인까지 바뀌게 되었고, 브라질산 닭고기로 논란이 되고 있는 BHC도 타격이 불가피해 보인다.
고객은 변덕스럽다. 제품...
브라질산 수입냉동육 가격은 국내산 닭고기 가격의 3분의 1 수준에서 반값인 것으로 알려져있다.
이처럼 닭고기 원재료 수급 가격은 낮췄지만, 지난해 말 2년 만에 제품 가격은 일제히 올렸다. 인상 폭은 최대 3000원 수준으로, 당시 bhc는 원부자재와 임대료, 배달주문 중개수수료, 인건비 등을 가격 인상 배경으로 꼽았다. 이에 따라 브라질산 닭을 사용하는 순살...
브라질산 수입 냉동육 가격은 국내산 닭고기의 3분의 1 수준에서 반값으로 싼 것으로 알려졌다. 정부는 현재 물가 안정을 위해 수입 닭고기에 할당관세 0%를 적용하고 있다.
정지연 한국소비자연맹 사무총장은 "브라질산 닭고기를 써 원가는 낮추고서 가격을 올리는 것은 납득하기 어렵다"고 강조했다.
이에 대해 bhc치킨 관계자는 "앞서 맺은 계약...
특히 설 명절 10대 성수품에 대해 수급상황 및 가격 동향 등을 사전에 파악한 후 위반 의심업체 위주로 점검했다고 농관원은 설명했다.
위반품목은 배추김치가 116건으로 가장 많았고, 이어 돼지고기 111건, 두부류 54건, 쇠고기 43건, 닭고기 21건, 쌀 21건, 콩 20건, 곶감 7건 순으로 나타났다. 위반업종은 일반음식점이 259곳으로 가장 많았고, 축산물 소매업 40곳...
이날 농림축산식품부와 해양수산부에 따르면 정부의 전방위적인 물가 안정 노력으로 1월 19일부터 2월 7일까지 16대 성수품의 소비자가격은 작년 설 전 3주간 평균 대비 3.2% 낮은 수준을 유지하고 있다.
16개 성수품은 배추, 무, 사과, 배, 소, 돼지, 닭고기, 계란, 밤, 대추, 명태, 오징어, 갈치, 참조기, 고등어, 마른멸치다.
지난해 기상재해로 생산이 감소한...
다만 소고기(1.2%↓), 돼지고기(2.3%↓), 닭고기(3.8%↓) 등 축산물 가격은 내린 것으로 확인됐다.
한편 최상목 경제부총리 겸 기획재정부 장관은 2일 비상경제장관회의를 주재한 자리에서 "물가는 민생의 최전방"이라며 "2%대 물가가 조속하고 확실하게 안착하도록 총력을 기울이겠다"고 했다.
이에 기재부는 "설 직전 주간(1∼8일) 농축산물...
반면 채소류를 비롯해 청주‧식혜‧다식 등의 가공식품은 대형마트가 가격이 낮은 것으로 조사됐다.
가락시장 내 가락몰은 △임산물(대추, 밤) △나물류(고사리, 도라지) △수산물(동태, 동태살. 다시마, 북어포) △축산물(소고기, 돼지고기, 달걀, 닭고기)과 일부 가공식품(두부, 가래떡, 쌀 등)이 대형마트에 비해 저렴한 것으로 조사됐다.
김승로...
육류의 경우 비교적 저렴한 가격대의 수입산이 인기를 끌었다. 돼지고기의 경우 수입산 판매량이 2배 이상(167%) 증가했고, 국내산은 20% 증가에 그쳤다. 다만 소고기의 경우 여전히 한우 선호도가 높아 한우 판매량은 45%, 수입산은 23% 각각 늘었다. 저렴하고 먹기도 간편한 양념육도 인기다. 같은 기간 소고기양념육(69%), 돼지고기양념육(20%), 닭고기양념육(13%) 모두...
그는 “현재 협정 초안에는 수입산이 유럽산과 유사한 규칙을 따라야 한다는 보장이 부족한 만큼 서명을 원치 않는다”며 “메르코수르에 대한 명확성을 원한다”고 밝혔다. 이어 “우린 닭고기든 시리얼이든 유럽 시장을 불안정하게 하는 양질의 상품들을 보유하고 있다”며 “EU의 일부 농업 규칙에 관해 더 많은 유연성도 원한다”고 덧붙였다.
25일 성남시에 따르면 지역 내 백화점과 이마트, 중앙시장 등 14곳 현장에 각각 한 명씩 물가모니터 요원을 배치해 닭고기, 소고기, 돼지고기, 조기, 명태, 사과 등 성수품 20개 품목의 가격 동향을 일주일에 2회씩 파악할 계획이다.
가격 동향은 성남시 홈페이지(분야별 정보→경제→장바구니 물가)에 공표한다.
시는 설 물가 중점 관리품목 점검을 통해 시민들이 성수품...
이에 정부는 국민의 설 장바구니 부담을 덜 수 있도록 전방위적 수급 관리를 통해 16대 성수품 평균 가격을 1년 전 가격 수준 이하로 관리한다.
이를 위해 배추, 무 사과, 배, 돼지고기, 소고기, 닭고기, 명태, 오징어, 고등어 등 16대 설 성수품을 이달 19일부터 내달 8일까지 역대 설 최대 규모인 25만7000톤 공급한다.
공급량이 평시대비 1.5배 많은 것이다....
이처럼 지난해 주요 치킨 브랜드들이 가격 인상에 나선 것은 닭고기와 튀김유 등 주요 원재료 가격이 올랐기 때문이다. 여기에 최저임금 상승 등 전반적인 운영 비용이 높아져 가격 인상이 불가피하다는 입장이다.
반면 올해 하반기 들어서는 닭고기와 튀김유 등 주요 원자재 가격은 안정세다. 한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 쓰이는 닭 크기인 9...
가공식품을 비롯해 각종 식자재 가격의 고공행진에 더해 계란·닭고기 가격까지 상승할 경우, 업계의 가격 인상도 불가피하기 때문이다. 멈출 줄 모르는 고물가 상황에 장바구니는 가벼워지고 외식도 마음껏 못하는 상황에 소비자의 한숨은 계속 될 전망이다.
19일 축산물품질평가원에 따르면 18일 기준 닭 육계 1kg의 소비자가는 5736원으로 전년 동기(5486원)...
닭고기도 내년 1분기 내에 추가 할당관세 물량 3만 톤을 신속히 도입할 방침이다.
정부는 또 12일 국무회의에서 의결된 예비비 248억 원을 투입해 사과, 배 등 가격 강세를 보이고 있는 과일을 포함한 농축수산물에 대한 할인지원을 지속한다.
또한 바나나, 자몽, 망고 수입과일 3종에 대한 할당관세 물량도 현재까지 1만8000톤을 도입한데 이어 추가 물량도 연말까지...
산란계 및 육계 농가 추가 피해 가능성이 있어 수급 불안에 따른 가격 상승을 배제할 수 없는 상황이다.
이에 홍 차관보는 "당장 AI 발생에 따른 농가 피해가 가장 우려되는 만큼 축평원에서도 방역지원에 충실한 역할을 다해주고 계란 및 닭고기 등 축산물의 수급 및 가격동향도 중점 관리해 물가 상승 압력 요인이 되지 않도록 노력해달라"고 당부했다.
이어 "축산물은 소·돼지·닭고기 수급은 비교적 안정적이고, 수요 증가로 가격이 일시 상승한 달걀도 점차 공급이 증가할 전망이지만 고병원성 조류인플루엔자 발생이 변수"라고 분석했다.
품목별로 시설채소 가격은 기온이 평년보다 낮아 생육이 지연되면서 출하량이 줄어 가격이 강세를 보이고 있다. 다만 겨울철 출하지 생산량이 늘어나면서 가격...