‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을 지었다.
대체 달걀인 채란은 푸드테크 전문기업의 기술을 바탕으로 묵, 녹두, 단호박, 대두 등 식물성 원재료로 개발됐다. 실제 달걀의 흰자와 노른자는 물론 특유의 맛과 식감을 최대한 유사하게 구현한 것이 특징이다.
채식 중화 정식 도시락은 CU 채식주의 간편식의 첫 중식 메뉴다. 대체 계란을 넣어 만든 볶음밥에...
2022년의 마지막 날과 2023년의 첫날 이틀간, 이마트가 계란, 한우, 두부 등 주요 먹거리와 물티슈, 키친타월, 치약 등 생필품을 최대 50% 할인하는 ‘DAY 1’ 행사를 연다.
이마트는 새해에도 고물가가 이어질 것으로 예상하는 상황에서 DAY 1 행사를 통해 일상생활에 쓰임새가 많은 상품을 저렴하게 판매해 고객들이 체감할 수 있는 혜택을 늘린다.
이마트가...
식료품 가격 12% 상승...1979년 이후 가장 큰 상승폭제빵 관련 재료 상승폭 제일 커...계란 50% 가까이 올라팬데믹 기간 치솟았던 TV 가격 17% 하락스포츠 경기 입장권 가격도 하락세
올해 미국의 인플레이션이 41년 만에 최고치를 기록했지만, 품목 별로는 큰 차이가 있는 것으로 나타났다. 식료품 가격은 가파르게 올랐지만, TV나 자동차, 스포츠 경기 티켓 등 당장...
달걀 가격도 불안심리에 따른 사재기가 우려돼 정부가 단속에 나선다.
고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부는 겨울 철새가 1년 중 가장 많이 도래하는 12월이 되면서 발생과 확산을 차단하기 위해 총력 대응하겠다고 1일 밝혔다.
중수본에 따르면 올해 하반기 들어 10월 17일 국내에서 처음으로 AI가 발생한 뒤 지금까지 이날까지 가금농장에서는 확진...
방송인 이매리가 재판에 출석하던 이재용 삼성전자 회장에게 계란을 투척했다.
이 회장은 1일 오전 10시에 예정된 재판에 출석하기 위해 9시 40분께 서울 서초구 법원종합청사 서문 앞에 도착했다. 이 회장이 차에서 내려 청사 건물을 향해 발걸음을 떼는 순간, 그의 왼편에서 계란 하나가 날아왔다.
이 회장은 계란에 맞지 않았으나 놀란 기색이었다. 법원...
야생조류에서 조류인플루엔자가 확인된 이후 가금 농장에서도 잇따라 발생하면서 자칫 '금(金)계란' 사태가 재현되지 않을까 우려되고 있다.
24일 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부에 따르면 올해 하반기 들어 야생조류에서 고병원성 조류인플루엔자는 이날 오전까지 야생조류에서 4건, 가금농장에서 2건이 확인됐다.
야생조류에서는 이달 10일 충남...
농림축산식품부는 올해 전국 산란계 농장을 대상으로 진행한 계란 살충제 검사 결과 모두 적합 판정을 받았다고 7일 밝혔다.
정부는 2017년 계란 살충제 사건 이후 매년 모든 산란계 농가의 계란에 대해 검사를 실시하고 있다. 검사 항목은 피프로닐, 비펜트린 등 살충 성분 34종의 검출 여부다.
살충제 검사는 닭진드기가 많이 발생하는 여름철(5~8월)에...
우유 김치 등 가공식품 17개, 달걀 양파 등 신선식품 7개, 화장지 비누 등 일상용품 16개를 평균 13% 할인가에 판매한다.
이 외에도 500개 상품을 선정해 일주일 단위로 최저가 관리를 한다. 14일부터는 2주 간격으로 구매 수요가 큰 상품 중 단기간에 가격이 급등한 10대 상품을 선정해 최저가로 가격을 낮춘다.
강희석 이마트 대표는 “고물가로 근심이 커진 고객들의...
지난달 중순 식약처가 해당 식당을 조사한 결과 계란지단에서 살모넬라균이 검출됐다.
살모넬라는 닭, 달걀, 오리 등의 가금류와 돼지 등 동물의 장 내, 또는 자연에 널리 퍼진 식중독균으로 복통과 설사, 구토, 발열 등의 증상이 나타난다.
한편 이 식당은 지난 17일부터 김해시로부터 한 달간 영업정지 처분을 받아 현재는 영업이 중단된 상태다. 경찰은 해당 식당...
고단백 햄 시리즈는 계란 5개 이상의 분량에 달하는 단백질을 함유하고 있다. 24시간 저온으로 숙성한 육류를 사용해 부드러운 육질을 자랑한다.
피그인더가든과 그릭슈바인의 선전에 힘입어 SPC삼립은 종합식품기업으로 확실히 탈바꿈한다. 이들 사업의 매출 비중이 매년 늘어나면서 제빵 사업 의존도가 줄어들고 있어서다.
작년 SPC삼립은 코로나19라는 악재...
정부가 살충제 달걀 생산을 예방하기 위해 여름철 집중 검사를 실시한다. 산란계 농장 80%에 대해 검사가 이뤄지고, 적발 시 전량 회수해 폐기한다.
농림축산식품부는 31일부터 8월 31일까지 생산단계 산란계 농가를 대상으로 달걀 살충제 검사를 한다.
정부는 2017년 '살충제 사건' 이후 매년 산란계 농가의 달걀을 검사하고 있다. 생산단계 검사는 농식품부가...
대두유와 해바라기씨유 등 식용유와, 돼지고기, 밀, 밀가루, 계란가공품, 사료용근채류는 할당관세를 적용하고 할당물량을 확대한다.
산업에 파급효과가 크고 가격이 오르고 있는 7개 산업 원자재에도 할당·조정관세가 적용된다. 나프타와 나프타용 원유, 산업용 요소, 망간메탈, 페로크롬, 전해액첨가체, 인상이암모늄 등이 대상이다.
커피와 코코아원두는 수입할...
않아 달걀 세례를 맞았다.
15일(현지시간) 영국 일간지 가디언에 따르면 대처 총리의 동상은 이날 그가 나고 자란 고향인 영국 잉글랜드 링컨셔주의 그랜섬에 설치됐다.
동상은 시위자들의 훼손을 막기 위해 3m 높이의 주춧돌 위에 설치됐지만, 누군가 임시로 세워진 울타리 너머에서 계란을 던졌다.
가디언은 고향인 그랜섬에선 대처 전 총리에 대한 자긍심과 함께...
달걀도 득템 시리즈를 통해 만나볼 수 있다. 구운계란득템은 엄선한 양계 농가에서 생산한 신선한 국내산 달걀을 구운 후 3일간 숙성했다. 10구짜리 상품이 4900원으로 1인 가구부터 4인 가구까지 부담 없이 보관할 수 있는 양에 개당 가격은 편의점에서 판매하는 2구짜리 가공란의 50% 수준으로 낮췄다.
원자재 가격 인상이 잇따르고 있는 상황 속에서도 CU가 저렴한...
정부가 달걀 유통을 투명하게 하고 객관적인 가격지표를 적용하기 위해 공판장을 도입한다. 다만 중간 유통과정이 하나 더 생겨 유통구조가 더 복잡해지고 유통업체와 농가의 부담도 커질 것이라는 우려도 나온다.
농림축산식품부는 '농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률'에 근거해 달걀 공판장을 도입하고 20일부터 거래를 시작한다. 이번에 개설되는 곳은 여주의...
순식물성 식빵은 우유와 계란, 버터 없이 식물성 재료로만 만들어졌다.
롯데마트는 점포 70곳에서 비건 특화존을 운영하고 있다. 판매 중인 비건 식품은 냉동식품류 24종, 스낵류 6종 등이다. 잠실점 식당가에는 비건 식당을 입점시켰다. 지난해 초에는 달걀 대신 기능성 대두를 사용한 ‘해빗 건강한 마요’를 출시했다. 이 제품은 유통업계 최초로 한국비건인증원의...
청와대는 최근 문재인 대통령의 최대 관심사가 '달걀값'이라고 27일 밝혔다. 문 대통령이 민생에 각별한 관심을 갖고있다는 의미다. 부동산가격 폭등에 대해서는 "드릴 말씀이 없다"고 거듭 몸을 낮췄다.
박수현 청와대 국민소통수석은 지난 26일 ‘MBN 정운갑의 집중분석(시사스페셜)’에 출연해 ‘대통령의 요즘 가장 큰 관심사는 어떤 것이냐’는 질문에...
30일 대비 가격이 하락한 성수품은 △무(-9.2%) △소고기(-9.5%) △돼지고기(-3.3%) △닭고기(-5.7%) △계란(-3.6%) △밤(-18.7%) △대추(-14.1%) △명태(-20.9%) △물오징어(-0.1%) △갈치(-17.6%) △고등어(-14.9%) △조기(-45.4%) △마른멸치(-16.0%) △쌀(-10.4%) 등이다. 농·축산물 가격은 한국농수산식품유통공사(aT) 기준, 수산물 가격은 한국해양수산개발원(KMI) 기준이다....
이억원 기획재정부 1차관은 13일 "계란 가격이 1월 이후 처음으로 6000원대에 진입했다"며 "추석 전까지 주요 농·축·수산물의 가격이 전년보다 낮은 수준에서 유지될 수 있도록 총력을 다하겠다"고 밝혔다.
이억원 차관은 이날 정부서울청사에서 '혁신성장 전략점검회의 겸 정책점검회의 겸 한국판뉴딜 점검회의 겸 물가관계차관회의'를...
정부가 계란 가격 안정을 위해 조류인플루엔자(AI) 발생 후 살처분한 농가의 긴급경영안정자금 지원 규모를 350억 원으로 확대한다.
이억원 기획재정부 1차관과 박영범 농림축산식품부 차관은 10일 오전 경기 화성시 있는 산란계 사육농장인 양지뜰농장을 방문해 산란계 재입식 및 계란 수급 상황 등을 점검했다.
양지뜰농장은 지난해 12월 AI로 살처분된 이후...