실제 지난달 미국 뉴욕 ICE 선물거래소에서 아라비카 원두 선물은 파운드(약 454g)당 2.5달러에 거래돼 10년 만에 최고가를 기록했다. 지난해 초보다 두 배로 뛴 수치다.
외식 물가도 들썩이고 있다. 햄버거 프랜차이즈 버거킹은 최근 원자재 가격 및 각종 제반 비용 상승으로 인해 이날부터 평균 2.9%대로 일부 제품 가격을 인상한다. 대표 메뉴인 와퍼는...
코로나 이후 해외 여행길이 막힌 소비자들로서는 현지 분위기를 그대로 살린 햄버거, 커피, 브런치 맛집을 통해 여행 갈증을 해소하고 있다.
5일 관련 업계에 따르면 유명 해외맛집들이 국내에 상륙하고 있다. 고든 램지 버거는 내년 1월 서울 송파구 롯데월드몰에 문을 연다. 서울 지점은 아시아 최초 매장이자 전 세계에서 3번째 매장이다. 미국 라스베이거스에...
“벌레 나와 신고했더니 블랙컨슈머 취급해”프랜차이즈 햄버거에서 집게벌레 나와
패스트푸드 체인점에서 판매한 햄버거에서 살아있는 벌레가 나와서 당국의 시정 명령 처분을 받았대.
이달 초 경기도 수원에 사는 한 여성은 햄버거 체인점에서 햄버거를 배달시켜 먹던 중 길이 2.5cm가량의 집게벌레를 발견했다고 해.
해당 여성은 곧바로 판매처에 항의했으나...
이 감자튀김은 지난 13일 세계에서 가장 비싼 감자튀김으로 기네스북에 공식 등재되기도 했다.
세런디피티3 코로나19 사태로 영업을 중단했다가 이달 초 다시 문을 열면서 영업 재개를 알리기 위해 비싼 메뉴를 개발하고 판매하기 시작했다. 이외에도 세계에서 가장 비싼 햄버거(295달러·약 34만원)와 아이스크림(1000달러·약 115만원)을 함께 판매 중이다.
피자·햄버거·바게트·도넛처럼 주로 밖에서 사 먹던 음식을 집에서 요리했다며 SNS에 사진을 올리는 사람들도 늘었다. 4월 초 여론조사 업체 유고브에 따르면 영국인의 42%가 코로나19 사태 이전보다 음식에 가치를 더 부여하기 시작했다. 38%는 “예전보다 자주 요리를 하고 있다”고 답했고, “버리는 음식량이 적어졌다”고 답한 비율도 33%였다.
음식 외에도 각종...
이 업체는 이달 주차장에 세워둔 고객 차량 차창에 간이 테이블을 부착, 마스크를 착용한 직원이 오믈렛이나 햄버거를 서빙하는 서비스를 시작했다. 바로 1950년대 유행했던 ‘카홉(Carhop)’ 문화의 부활이라고 닛케이는 설명했다.
미국 50개 주 전체가 이달 경제 재개를 본격화했지만 제2의 감염 확산을 일으키지 않게 단계를 밟아 진행하려는 움직임이 눈에 띈다. 위...
뉴욕타임스(NYT)에 따르면 일부 네티즌은 소셜미디어에 과거 웬디스 버거를 유명하게 만든 1980년대 광고를 게재, 육류 공급 부족에 따라 햄버거 판매마저 제한돼 버린 상황을 풍자하기도 했다. 당시 웬디스는 ‘소고기는 어디에?(where’s the beef?)’라는 문구를 통해 빵만 클 뿐 소고기 패티는 작은 경쟁사의 햄버거를 공격하는 한편, 자사는 햄버거에 크고 두툼한 소고기...
15일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에 따르면 코로나19가 미국인의 삶을 완전히 바꿔놨다. 여행, 야간영업, 대규모 모임 등 경제활동이 대부분 금지되면서 실물경제도 직격탄을 맞고 있다.
미국 시애틀의 한 레스토랑은 지난주까지만 해도 고가의 저녁 메뉴를 제공했다. 그러나 코로나19에 고객의 발길이 끊기면서 드라이브스루로 햄버거 판매를 준비 중이다. 메인주...
높은 인기에 힘입어 쉐이크쉑 매장 출점은 계속 이어질 전망이다. SPC그룹은 2025년까지 쉐이크쉑 매장을 25개 이상 열고 외식 사업에서만 2000억 원의 매출액을 달성한다는 계획이다.
한편, SPC그룹은 자체 기술로 만든 햄버거빵을 국내와 싱가포르 쉐이크쉑 매장에 공급하고 있다. 파트너사 가운데 햄버거 빵을 직접 제조해 공급하는 곳은 SPC그룹이 유일하다.
세계 최대 햄버거 체인 맥도날드가 30일(현지시간)부터 캐나다에서 대체고기 패티를 사용한 햄버거를 시험 판매한다고 뉴욕타임스(NYT)가 27일 보도했다.
NYT에 따르면 맥도날드는 전날 식물 유래 대체고기를 사용한 햄버거를 이달 30일부터 12월 하순까지 캐나다 온타리오 주 28개 매장에서 판매한다고 발표했다. 햄버거 패티는 완두콩 단백질 성분과 코코넛 오일 등...
패스트푸드 프랜차이즈 화이트캐슬도 뉴욕, 뉴저지, 시카고에서 ‘비건피즈’ 판매에 들어갔고 미 전역으로 확대할 예정이다. 고급 햄버거 프랜차이즈인 칼스주니어도 올해 초부터 ‘비건 패티’를 출시했다.
이들은 가짜 고기 납품업체인 비욘드밋과 임파서블푸즈로부터 인공고기를 공급받고 있다. 이들에 따르면 자사 인공 패티를 납품받는 식당은 미국...
2% 증가했다고 밝혔다. 하지만 지주회사인 레스토랑브랜드인터내셔널은 조정 주당순이익이 전 분기 58센트에서 55센트로 감소했다. 30일 발표된 맥도날드의 1분기 주당순이익은 예상치인 1.75 달러 보다 높은 주당 1.78 달러였다.
버거킹 한정판 햄버거는 시애틀, 마이애미, 로스앤젤레스, 뉴욕, 오스틴, 텍사스에서 구입할 수 있다.
프랜차이즈 ‘뉴욕핫도그앤커피(NY핫도그)’의 회생계획안 인가를 결정했다. NY핫도그는 지난해 11월 서울회생법원에 회생절차를 신청했고, 같은 해 12월 대표자·채권자 등 관계인 심문을 거친 후 법원은 NY핫도그의 회생절차 개시를 결정했다. NY핫도그는 2002년 재미 사업가 최미경 씨가 설립한 토종 프랜차이즈 업체로, 햄버거와 피자 중심의 국내 패스트푸드...
빅맥 지수는 맥도날드의 대표 햄버거인 빅맥 가격을 달러로 환산해 각 나라의 구매력을 평가·비교하는 경제지표로 쓰인다.
그밖에 ‘버터팝콘지수’, ‘수퍼볼 지수’, ‘하이힐 지수’, ‘쿠폰지수’ 등 특이한 지수들도 많다. 버터팝콘지수는 불황기일수록 소비자들이 극장에서 팝콘을 먹으며 시름을 잊으려한다는 데서 비롯했다. 수퍼볼지수는 미국 프로...
2010년에는 미국 햄버거 체인 버거킹을 인수했다.
레만 회장의 투자 철학은 유명하다. 일단 기업을 인수하면 인정사정 없는 비용 절감으로 경영을 정상화한다. ‘버드와이저’로 유명한 세계 3위 맥주업체 안호이저부시 인베브를 탄생시켰을 때나 버거킹을 인수한 뒤에도 임직원을 대거 구조조정했다.
이런 공격적인 투자로 실적을 내오던 레만 회장에게...
이번주에는 외식 브랜드 '빕스(VIPS)', 햄버거 브랜드 '버거킹' 화장품 브랜드 '에뛰드하우스', '더샘', H&B 스토어 '부츠'가 세일을 진행한다.
◇빕스
- 1월 3~31일
- 평일 런치 샐러드바 2019원 (성인 3인 이상 식사 시, 1인에 한해 2019원 적용)
- 13일까지 성인 2인 샐러드바 식사 시, 뉴욕 스테이크 3000원, 립아이 스테이크 6000원, 본인립아이 스테이크...
이퀄리브리엄 양조장만 해도 설립 이후 현재까지 20만4000달러에 달하는 보조금을 뉴욕주로부터 받았다. 미시간주 그랜드라피즈 지역의 ‘미튼 양조장’을 운영하는 크리스 앤더스는 “양조장이 계속 지원금을 받는 구조라면 결국 지역 경제를 살리지는 못할 것”이라고 지적했다. 그러면서도 앤더스 창업자는 “2012년 우리 양조장이 문을 연 뒤 햄버거 가게나...
그런데 식후 바로 마시는 커피가 만성피로를 부른다는 사실!최근 뉴욕타임스가 보도한 연구결과입니다.
커피 vs 차 vs 오렌지 주스
연구진은 실험 참가자들에게 햄버거나 콩 등의 식사를 준 후 커피, 차, 오렌지 주스를 마시게 하고 철분수치를 측정했습니다.그 결과 차를 마신 사람은 철분흡수가 62%, 커피를 마신 이들은 35%가 줄었습니다. 오렌지 주스는 오히려...
뉴욕타임스(NYT) 칼럼니스트 토머스 프리드먼이 정립한 ‘국제분쟁을 방지하는 황금아치 이론’의 전형적인 예라는 평가가 나온다. 황금아치 이론은 어느 특정 국가의 경제발전 과정에서 맥도날드 매장이 많이 들어설 수 있을 정도로 중산층이 두터워지는 단계에 이르면 그 나라 사람들은 전쟁을 원치 않고, 오히려 맥도날드 햄버거를 사려고 줄을 서는 쪽을...
트럼프 대통령은 지난해 대선 유세 중 트레일러에서 KFC 치킨을 먹는 모습을 트위터에 올리는 등 햄버거와 타코, 치킨 등을 좋아하는 것으로 알려졌다.
일본은 아시아 최초로 2007년부터 도쿄 미슐랭 가이드를 발간했다. 당시 일식집과 스시점이 별 3개를 획득해 화제가 됐다. 미슐랭은 도쿄 150개 레스토랑에 191의 별을 주었는데 이는 뉴욕의 54개, 파리의 97개보다도...