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데니안 진튀양난 화제…"생전 처음 보는 레시피, 버터구이 맛 난다…비결은?"

박명수는 "하얀 진미채는 버터구이 오징어 맛이 난다"고 극찬했다. 데니안은 진튀양난 비법에 대해 "흰 진미채는 튀김 가루만 묻혀서 튀기고 고추장 양념이 된 거는 튀김 반죽을 묻혀서 튀긴다. 하얀 진미채는 딱딱한데 물에 좀 불리면 부드럽다"고 비법을 밝혔다. 데니안 진튀양난 메뉴에 네티즌은 "데니안 진튀양난, 맛보고 싶다...

2014-03-21 15:07
'아디다스 마이런 부산'에 해운대 맛집 덩달아 관심 '업'...뭐 먹을까?

해운대 주변에는 해운대 족발(냉채족발), 복국, 조개구이와 장어 등이 유명하다. 최근 슈퍼주니어 규현은 동방신기 창민과 떠난 맛집투어 인증샷을 올려 화제를 모은 바 있다. 규현은 자신의 트위터에 “부산!! 해운대 도착하자마자 조개구이에 장어에 바다마을 다녀옴. 일어나 대구탕으로 속풀고 씨앗호떡을 먹으러 남포동까지 와서 먹고 돌아서는데. 뭐지 이...

2014-03-20 15:45
‘먹거리x파일’, 의정부 묵은지 닭볶음탕 화제…‘준 착한식당’ 선정

생선구이, 냉면, 국밥 등의 한식부터, 햄버거, 돈가스, 파스타 등의 양식, 그리고, 와플, 커피 같은 디저트까지 식당들의 메뉴도 각양각색이었다. 그러나 제작진의 철저한 사전 검증 과정을 통해 67개 식당 중 61개가 탈락했다. 6개의 식당이 남았지만 의정부 묵은지 닭볶음탕 집을 제외하고는 모두 탈락했다. 의정부 묵은지 닭볶음탕 집을 방문한 검증단은 특히...

2014-03-16 19:05
AI, '조류'에서 '개'로 이종 감염...인체 감염 가능성 없지만 "닭고기, 꼭 끓여 먹을 것"

지난 14일 충남 천안 풍세면 농장에서 기르던 '개'에서 AI 항체가 발견돼 보건당국이 역학조사에 나섰다고 연합뉴스가 보도했다. 연합뉴스에 따르면 지난 6일 풍세면 용정리 가금류 사육단지 내 이모 씨 농장에서 키우는 개 3마리에 대한 시료를 채취해 항원 검사를 했다. 지난 11일 나온 검사결과에서는 AI 항원은 발견되지 않았지만 3마리 가운데 1마리에서 H5형...

2014-03-16 13:36
생생정보통 꼬치구이 "꼬치 길이만 70cm…극강 비주얼"...대체 어디?

생생정보통 꼬치구이 12일 오후 방송된 KBS2 '생생정보통-밥상스캔들'에서는 꼬치구이 맛집이 소개됐다. 생생정보통이 소개한 맛집 '꼬치구이'집은 테이블마다 꼬치가 걸려 있어 눈길을 끌었다. 총 길이 70cm, 총 12가지 재료로 다양하게 즐길 수 있다. 생생정보통 꼬치구이를 맛있게 먹는 비법은 하나. 불판에 지글지글 익혀 먹으면 된다. 생생정보통...

2014-03-12 19:28
'생생정보통' 화덕생선구이 "육즙이 가득…살살 녹는 맛" 위치는?

'생생정보통' 화덕생선구이 ‘생생정보통’화덕생선구이 맛집이 화제다. 11일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘비법천하’ 코너를 통해 화덕생선구이 맛집 '구이락'이 소개됐다. 화덕생선구이 맛집 '구이락'은 고등어, 갈치, 조기 구이 및 돼지 훈제고기 등의 요리를 판매하는 한정식집이다. 화덕생선구이 맛집 '구이락'은 참숯...

2014-03-11 19:39
'아빠어디가' 류진-김진표 초보 아빠 요리대결… "밀가루 없는 튀김 정체는?"

윤민수와 안정환은 굴과 버섯을 이용한 전과, 새우 버터 구이 등 다양한 요리를 순식간에 만들어냈다. 게다가 굴떡국과 꽃게찜까지 선보였다. 류진과 김진표는 시작부터 난관에 빠졌다. 굴로 육수를 내야 할지 여부부터 쉽게 결정하지 못했다. 튀김 옷이 전혀 입혀지지 않은 새우 튀김을 만들어 내는가 하면 굴떡국에 부추가 들어가 김성주를 경악하게 했다. 한편...

2014-03-09 17:36
돈낭, VJ특공대서 소개 "비주얼이…돼지고환을 먹어?"

7일 KBS 2TV 'VJ특공대'에선 콜라겐 가득 쫄깃한 맛의 돼지 꼬리 구이부터 먹을수록 중독되는 돼지 부속까지 아는 사람만 먹는다는 돼지 특수 부위가 소개됐다. 각종 돼지 부속을 즐길 수 있는 곳이 인기다. 돼지 위, 자궁, 염통, 막창 등 8가지 다양한 부위가 한데 모여 나오는 부속모둠이 주요 메뉴이다. 이 집의 특별 메뉴인 돈낭(돼지 고환)은 구하기 어려워 있는 날...

2014-03-07 22:47
병만족 4종 만찬, 코스요리에 군침..."정글에서 가능해?"

첫번째 메인요리로 임시완이 잡은 고둥구이다. 멤버들은 석쇠에 구운 고둥구이의 껍질을 벗기더니 단번에 국물까지 흡입을 했다. 특히 장어 숯불구이는 두번째 메인 요리로 모두를 행복하게 했다. 거대한 장어는 임원희가 멋진 칼솜씨에 정교하게 솔질됐다. 이후 숯불에서 구워 노릇노릇하게 익은 장어를 먹던 류담은 “장어의 맛과 삼치의 맛이 묘하게 난다”라며...

2014-02-08 12:36
VJ특공대, 통째로 먹는 통구이요리 소개..."양다리 통구이 완전 내 스타일"

VJ특공대, 통째로 먹는 통구이요리 소개..."양다리 통구이 완전 내 스타일" VJ특공대가 통째로 먹어 더 맛있는 통구이 요리를 소개했다. KBS2 ‘VJ특공대’는 7일 갈치를 통째로 구운 통갈치구이와 돼지 통갈비까, 양다리통구이 집을 공개했다. 특히 이 중 양다리를 통째로 구워먹는 양다리 통구이가 주목을 받았다. 양다리 통구이 가게는 보통...

2014-02-07 23:01
[종합]시진핑 경제개혁 발목 잡히나...‘홍색귀족’ 탈세 의혹 일파만파

그 가운데 시 주석의 매형인 덩자구이는 버진아일랜드에 등록된 부동산개발업체 엑설런스에포트 지분 50%를 보유한 것으로 밝혀졌다. 서민총리로 인기가 많았던 원자바오 전 총리의 가족은 곳곳에 유령회사를 세운 것으로 나타났다. 아들인 원윈쑹은 지난 2006년 버진아일랜드 트렌드골드컨설팅의 단독 임원이자 주주였으며 사위인 류춘항은 2004년...

2014-01-23 09:25
조세피난처에 유령회사 만든 중국 권력층 일가...유출 규모 '경악'

이번 조세피난처 유령회사 명단에는 시 주석의 매형인 덩자구이를 비롯해 전 총리의 아들 원윈쑹, 원자바오의 사위인 류춘항과 덩샤오핑의 사위 우젠창, 후진타오 전 국가주석의 조카 후이스, 리펑 전 총리의 딸 리샤오린 등이 포함됐다. 중국을 대표하는 부호 16명도 이름을 올렸다. 중국 최고 여성 갑부 양후이옌과 부동산개발회사 소호차이나의 공동설립자...

2014-01-23 09:08
[종합] 시진핑 일가 등 중국 엘리트, 조세피난처에 유령회사 세워

우리나라에서는 독립 언론 뉴스타파가 취재에 참여했다. ICIJ는 조세피난처 내 유령회사 설립을 도와주는 업체 포트쿨리스트러스트넷과 커먼웰스트러스트리미티드의 내부 기밀자료 250만건을 확보해 중국 본토와 홍콩에 주소를 둔 고객 약 2만2000명과 대만 고객 1만6000명을 찾아냈다. ICIJ는 이렇게 유령회사를 세워 중국에서 해외로 유출된 자산이 최소 1조...

2014-01-22 16:30
ICIJ 뉴스타파 "시진핑 등 중국권력층 일가 조사피난처에 유령회사" 파문

ICIJ(국제탐사보도언론인협회)와 독립 인터넷 언론 뉴스타파는 22일 최고 권력자 친인척들이 대거 포함된 중국인 조세피난처 명단을 공개했다. 확보된 명단에는 국가 최고 권력자 시진핑 주석의 매형 덩자구이와 원자바오 전 총리의 아들과 사위, 리펑 전 총리의 딸 리샤오린 등이 포함됐다. 특히 덩자구이는 영국령 버진아일랜드에 ‘엑셀런스 에포트...

2014-01-22 11:24
[e창업레이더]너도 나도 '생계형 창업'… 안정적인 창업 아이템 인기

오븐구이 로스트 치킨, 피자, 돈까스 등 다양한 식사 메뉴를 오븐 굽기만 하면 바로 손님에게 낼 수 있도록 밑준비가 다 된 상태로 본사 물류센터에서 배송해준다. 피톤치드 룸을 개설하고 유아존과 어린이존을 따로 만드는 등 보다 섬세한 고객 니즈에 맞춘 시스템을 갖추기도 했다. 외식분야에서 가장 인기가 많은 치킨 '오늘통닭'이 '통닭'이 인기몰이를 하고 있다....

2014-01-21 10:12
'변희재 밥값 논란', 왜 이렇게 말이 달라?…식당 측 반박[전문]

현재 보도된 사실과 일치하지 않는 부분이 상당히 많아 글을 적습니다. ’낭만창고’는 ‘창고43’ 에서 운영중인 돼지구이전문점입니다. 몇개월 전만 하여도 ‘광장주점’이었지만 거듭되는 적자로 인해 한달에 수천만원의 적자를 버티며 현재 수없이 업종변경을 반복하고 있는 곳이 다름아닌 낭만창고 입니다. 변희재 대표님이 알고 계시는 창고43 과는 다르게...

2014-01-09 16:42
변희재 밥값 논란…식당 주인 '조목조목' 반박, 뭐라고?

고 씨는 "현재 보도된 사실과 일치하지 않는 부분이 상당히 많아 글을 적는다"며 "'낭만창고'는 '창고43' 에서 운영중인 돼지구이전문점으로 변희재 대표님이 알고계시는 창고43 과는 다르게 400석이 넘는 넓은 규모에도 하루 평균매출 100만원을 못넘기는 업장"이라고 설명했다. 이어 "전부터 우리는 서비스할 능력이 되지않을시 에...

2014-01-09 15:53
변희재 "식당 사장 종북과 어울려"...보수대연합 밥값 300만원 '논란'

또 "직화구이 고기가 아니라 생고기가 나오는 등 제대로 된 서비스를 받지 못하였다”며 자신들의 입장을 밝혔다. 미디어워치는 "'미지급 300만원 중 서비스 부실에 대한 100만원을 깎아달라며 중재안을 내놓았지만 낭만창고 관계자는 '50인분의 무료 식사를 제공할 수 있으나 잔금을 깎아줄 수 없다'"고 말했다고 전했다. 특히 미디어워치는...

2014-01-09 14:13
[e창업레이더]진화하는 외식 프랜차이즈… 브랜드 가치를 더해라

최근 의정부에 숯불구이 전문 브랜드인 '판스토리', 카페 '바나나 라떼'와 함께 대형 어린이 놀이방이 포함된 외식복합매장을 열기도 했다. 자녀 걱정 때문에 외식을 제대로 하지 못하는 고객들에게 좋은 평을 얻고 있다. 가맹 확장과 함께 지속적인 기부 활동을 펼치는 '착한 브랜드'도 있다. 올해로 37년을 맞은 통닭 전문 프랜차이즈 '오늘통닭'(구 삼성통닭)은...

2014-01-08 10:54
추사랑 칼국수, 맨손으로 '폭풍흡입'

관광을 마친 이들은 화로구이 전문점에서 식사를 했고 화로구이에 앞서 칼국수가 나왔다. 추사랑은 처음에는 젓가락으로 국수를 먹으려 했으나 여의치 않자 곧 젓가락을 포기하고 맨손으로 국수를 집어 먹는 폭풍먹방을 선보였다. 추사랑 칼국수 소식에 네티즌들은 "추사랑 너무 귀여워", "추사랑 칼국수 좋아하네", "추사랑 배고팠나...

2013-12-29 19:43

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