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  • ‘금값 뺨치는 과일값’…대형마트, 어떻게 풍성한 선물세트 만들까
    ‘금값 뺨치는 과일값’…대형마트, 어떻게 풍성한 선물세트 만들까
    27일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 aT는 지난해 12월 5일부터 13일까지 3000여 명을 대상으로 전문리서치를 통해 ‘설 성수품 및 선물 세트 구매 의향 조사’를 실시했다. 그 결과 설 선물세트 구매 희망 품목에 대해 단품 기준은 소고기가 가장 높았지만, 혼합을 포함한 순위에서는 사과·배 혼합 10.6%, 소고기 10.3%, 사과 9.6%, 배 6.9% 순으로 과일이 1위와 상위권...
    2024-01-27 06:00
  • 롯데마트, 설 선물세트 본 판매 본격 돌입
    롯데마트, 설 선물세트 본 판매 본격 돌입
    먹거리 선물세트를 바로 처리하지 않을 경우 여러 식품들로 인해 냉장∙냉동 보관의 어려움이 생길 수 있기 때문이다. 또한 명절과 같이 긴 연휴 기간에는 가족 모임이 많아져 선물세트를 활용한 집밥 수요가 높아지는 점도 고려했다. 먼저, 롯데마트는 명절 대표 먹거리인 LA갈비 선물세트를 비롯해 구이류 축산 선물세트를 선보인다. ‘양념 LA식 꽃갈비...
    2024-01-25 06:00
  • 유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다
    유망품목 육성하고 소비 확대…쌀가공산업 2028년까지 17조 원 시장 만든다
    전한영 농식품부 식량정책관은 "쌀가공산업 육성으로 우리 쌀 산업을 고부가가치화하고, 쌀 소비 확대로 안정적인 수급 유지 기반을 강화하겠다"며 "최근 냉동김밥과 떡볶이 등 해외 시장에서도 활약하고 있는 다양한 쌀가공식품의 국내·외 판촉을 지원해 현재의 시장 성장세를 이어가겠다"고 밝혔다.
    2024-01-23 11:30
  • “미국까지 홀린 그 맛” 이마트, 냉동김밥 3종 선봬
    “미국까지 홀린 그 맛” 이마트, 냉동김밥 3종 선봬
    이마트가 국내외에서 큰 인기를 끈 ‘냉동김밥’을 다음 달 1일까지 판매한다고 19일 밝혔다. 이마트는 2주간의 판매 기간 동안 냉동김밥 3종 행사를 진행한다. 이번 행사는 유부우엉김밥뿐만 아니라, 식물성 참치 김밥, 식물성 제육볶음 김밥까지 김밥 종류를 총 3종으로 확대했다. 이마트는 행사기간 동안 김밥의 종류와 상관없이 △1개 구매 시 2980원 △2개 구매 시...
    2024-01-19 06:00
  • 쿠팡, 마켓플레이스 판매자 신선식품도 로켓배송 시작
    쿠팡, 마켓플레이스 판매자 신선식품도 로켓배송 시작
    서비스 대상은 쌀·잡곡류를 시작으로 올 1분기까지 냉장·냉동 식품을 제외한 견과류, 건·수산물로 확대될 예정이다. 신선식품 판매자들은 일반 공산품이나 생필품과 달리 영세한 중소 영농인들이 대부분이다. 쌀, 현미 등 잡곡류와 수산물 건어물 같은 상품은 대부분 지역의 작은 정미소나 논밭을 운영하는 농업·어업법인 등에서 만들어진다. 하지만 온라인...
    2024-01-18 09:34
  • 풀무원 ‘얄피만두’ 냉동식품 최초 과기부 ‘IR52 장영실상’ 수상
    풀무원 ‘얄피만두’ 냉동식품 최초 과기부 ‘IR52 장영실상’ 수상
    풀무원은 풀무원식품 혁신 제품 ‘얇은피꽉찬속 만두(얄피만두)’가 냉동식품 최초로 과학기술정보통신부 IR(Industrial Research)52 장영실상을 수상했다고 17일 밝혔다. IR52 장영실상은 우수 신기술 제품과 기술혁신 성과가 우수한 조직을 선정해 1년 52주 동안 매주 1건씩 시상하는 기술 어워드다. 1991년 처음 제정된 이래 국내 산업 기술 분야 최고 권위를 가진...
    2024-01-17 09:05
  • 한국의 맛 통했다…“만두·김밥·김치 오이시” [일본 홀린 K뷰티·푸드②]
    한국의 맛 통했다…“만두·김밥·김치 오이시” [일본 홀린 K뷰티·푸드②]
    14일 업계에 따르면 일본 K푸드 열풍이 불면서 우리나라 식품·프랜차이즈 업체들의 현지 진출이 활발해지는 추세다. 국내 대기업 중에서는 CJ제일제당의 'K스트리트 푸드(K-Street Food)'가 현지에서 인기다. 특히 지난해 3월 일본에 출시한 비비고 냉동김밥 3종 '햄야채·불고기·김치치즈'는 출시 한 달 동안 20만 개 이상 판매됐다. 인기가 높아지자 일본...
    2024-01-14 18:10
  • CJ제일제당, ‘K푸드 세계화’ 성공 사례 하버드 교재 채택
    CJ제일제당, ‘K푸드 세계화’ 성공 사례 하버드 교재 채택
    CJ제일제당은 식품사업의 글로벌 확장 노력과 성과가 하버드 경영대학원의 연구 사례로 선정, 강의에 사용됐다고 14일 밝혔다. 세계 최고 경영대학원으로 꼽히는 하버드 비즈니스 스쿨이 한국 식품 기업을 연구 사례로 다룬 것은 이번이 처음이다. ‘CJ제일제당: 글로벌 식품 리더십을 향한 여정’이라는 제목으로 발간된 이번 연구 사례에는 비비고...
    2024-01-14 09:24
  • “식중독 얼씬 못해” 동원홈푸드 ‘동계청소년올림픽’ 식자재물류센터 [가보니]
    “식중독 얼씬 못해” 동원홈푸드 ‘동계청소년올림픽’ 식자재물류센터 [가보니]
    냉장 5도ㆍ냉동 영하 20도 상시 유지매일 기상상황 체크…상하차 땐 수시 점검 11일 오전 경기도 안성시 동원홈푸드 일죽물류센터에 들어서니 실내임에도 바깥보다 춥게 느껴졌다. 창고는 크게 냉장과 냉동 공간으로 나뉘는데, 먼저 들어선 냉장 창고 온도가 국제기준인 5도로 유지되고 있기 때문이다. 이어 냉동 창고에 들어서니 공기가 더욱 싸늘해졌다. 영하...
    2024-01-12 12:15
  • 황종현 SPC삼립 대표 “2024 기업 슬로건 ‘맛있는 행복’” [신년사]
    황종현 SPC삼립 대표 “2024 기업 슬로건 ‘맛있는 행복’” [신년사]
    대체식품 등을 지속적으로 연구 개발할 계획이다. 글로벌 사업 고도화와 미래먹거리 육성을 통한 신규 가치 창출도 한다. 약과, 호빵, 호떡 등 K-디저트 수출 확대, 미국 H마트와 협업한 베이커리 공동 브랜드 출시를 통해 글로벌 사업을 본격화한다. 냉동 시장에서도 SPC삼립만이 할 수 있는 제품을 선보일 계획이며 이를 위한 인프라 투자와 M&A도 적극 추진할...
    2024-01-04 09:03
  • 글로벌 K푸드 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    글로벌 K푸드 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    김치ㆍ과자ㆍ냉동식품 성장 주목토종 프랜차이즈 해외 진출도 활발 인구 감소와 시장 포화 등 국내 시장의 성장이 한계에 부딪히면서, 올해에도 국내 주요 식품사들이 해외 진출을 가속할 전망이다. 특히 수출 확대가 기대되는 대표 품목은 라면이다. 농림축산식품부에 따르면 지난달 23일 기준 지난해 누적 수출액은 9억3830만 달러(1조2189억 원)로, 전년...
    2024-01-01 16:18
  • 4인 생계급여 21만3000원↑…부모급여 월 100만 원 지급 [새해 달라지는 것]
    4인 생계급여 21만3000원↑…부모급여 월 100만 원 지급 [새해 달라지는 것]
    이와 함께 난임부부 시술비 지원사업의 소득기준(기준중위소득 180% 이하)이 폐지되며, 4월부터는 가임력 보존을 목적으로 한 냉동난자 사용 부부에 대해 보조생실술 비용이 회당 100만 원, 총 2회까지 지원된다. 필수 가임력 검진비도 지원된다. 생후 12개월 내 자녀에 대해 부모가 동시 또는 차례로 육아휴직 사용 시 첫 3개월간 휴직급여를...
    2023-12-31 10:00
  • 혈당 관리ㆍ다이어트 원한다면…한성기업 ‘저당 도시락 5종’
    혈당 관리ㆍ다이어트 원한다면…한성기업 ‘저당 도시락 5종’
    식품 시장의 규모는 3000억 원을 넘어선 것으로 조사됐다. 특히 우리나라의 전통적인 식문화는 흰쌀밥과 과도한 당류가 포함된 음식들이 대다수를 차지해 혈당 관리에 어려움을 겪는 중장년층이 많았다. 흰쌀밥과 당류는 몸매 관리에 신경쓰는 다이어트족도 피해야 할 대상이다. 한성기업은 변화한 소비자의 입맛과 요구에 주목해 혈당 관리에 좋은 '저당 냉동...
    2023-12-28 13:19
  • 이탈리아산 꽃게로 담근 간장게장 맛보나…식약처 “수입신고 돼 검사 중”
    이탈리아산 꽃게로 담근 간장게장 맛보나…식약처 “수입신고 돼 검사 중”
    식품의약품안전처는 28일 이탈리아산 푸른꽃게의 수입신고가 접수돼 수입식품안전특별법에 의해 검사 중이라고 밝혔다. 현재 식약처가 검사하고 있는 푸른꽃게는 3t 규모인 것으로 알려졌다. 앞서 이탈리아에 동북부 베네토주에서는 수온 상승으로 인해 푸른꽃게의 개체 수가 급격하게 증가하자 꽃게를 잡아 폐기하는 사람들에게 포상금을 부여한다는 제안까지 등장한...
    2023-12-28 13:09
  • 우리 삼계탕·만두, 유럽 수출길 열렸다…EU 검역위생 협상 마무리
    우리 삼계탕·만두, 유럽 수출길 열렸다…EU 검역위생 협상 마무리
    농림축산식품부와 식품의약품안전처는 열처리가금육 제품에 대한 유럽연합(EU)과의 검역위생 협상 절차가 27일 마무리 됐다고 밝혔다. 이번 검역위생 협상 마무리에 따라 27개 EU 회원국으로 국내산 삼계탕을 비롯해 냉동치킨, 만두, 볶음밥, 닭가슴살 소시지, 소스류 등을 수출할 수 있게 됐다. 지난해 기준 국내산 열처리가금육은 미국과 일본 등 28개국으로...
    2023-12-27 09:06
  • 기재차관 "내년 식품ㆍ사료원료 관세 3200억 인하…물가안정 만전"
    기재차관 "내년 식품ㆍ사료원료 관세 3200억 인하…물가안정 만전"
    김병환 기획재정부 1차관은 22일 "내년에 식품･사료원료 관세인하(3200억 원)와 농축수산물 할인지원(2418억 원)에 나서는 등 물가안정 노력을 지속하겠다"고 밝혔다 김 1차관은 이날 정부서울청사에서 주재한 '비상경제차관회의 겸 물가관계차관회의' 모두발언에서 "최근 석유류･농산물 가격 하락세가 이어지고 있으나 수에즈 운하 통행 차질...
    2023-12-22 08:42
  • “CU에서 컬리 제품 산다” 컬리 특화 편의점 개점
    “CU에서 컬리 제품 산다” 컬리 특화 편의점 개점
    매장 카운터 전면에 조성된 ‘컬리존’에서는 정육, 수산물, 계란, 채소 등과 같은 신선식품은 물론 다양한 냉동식품, 간편식까지 컬리의 자체브랜드(PB)인 컬리스(Kurly’s), 컬리프레시365(KF365), 컬리세이프365(KS365)의 상품 110여 종을 만날 수 있다. 또 진열대 한 면을 300여 종의 주류로 채웠다. 이와 함께 양사는 CU의 자체 애플리케이션(앱)인 포켓CU에서...
    2023-12-21 13:27
  • HUG, 푸드뱅크ㆍ마켓에 친환경 전기 탑차 기증
    HUG, 푸드뱅크ㆍ마켓에 친환경 전기 탑차 기증
    기업과 개인으로부터 기부받은 식품 및 생활용품을 결식아동, 독거노인, 재가장애인 등 취약계층에 직접 전달하는 시설이다. 이에 HUG는 한국사회복지협의회와 함께 전국 최초로 친환경 전기 냉동(냉장) 탑차를 기초푸드뱅크‧마켓 5개소에 후원하는 HUG 드림카 사업을 추진했다. HUG 관계자는 “이번 후원으로 현장에서 힘써주고 계시는 많은 분들께 조금이나마...
    2023-12-20 09:55
  • GS25, ‘갓세일’로 올해 덤 증정만 ‘1억 개’
    GS25, ‘갓세일’로 올해 덤 증정만 ‘1억 개’
    음료, 스낵, 일반식품, 냉동식품 등 생활 필수 상품을 1+1 위주로 구성했다. 대표상품으로 야쿠르트그랜드280 5종, 핫식스, 넷플릭스트러플팝콘, 햇반반공기130G, 유어스보솜이물티슈20매, CJ맛있는콩부침용300G, 맥스봉오리지널70G, 비비고365교자287G 등을 1+1로 판매했다. GS페이로 결제 시 브레디크 순우유식빵(국산밀), 순우유모닝롤(국산밀)은 1+1...
    2023-12-15 10:37
  • [단독] ‘IPO 답보’ 컬리…‘제2의 B마트’로 새해 뜀박질
    [단독] ‘IPO 답보’ 컬리…‘제2의 B마트’로 새해 뜀박질
    컬리가 내년 1분기 내 서울 주요 도심에 MFC를 열고 퀵커머스에 나설 경우, 신선식품부터 냉동간편식, 생활용품, 뷰티제품 등의 즉시 배송(30분 이내)이 이뤄질 전망이다. 특히 컬리만의 차별화 상품 군으로 소비자 공략이 이뤄질 것으로 보인다. 컬리는 식품 자체브랜드(PB) KF365(컬리프레시365)와 비식품 PB KS365(컬리세이프365), 프리미엄 라인 컬리스(Kurly's)를 비롯해...
    2023-12-13 05:00
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