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  • 식료품주, 방어주 역할 기대 가능 구간 ‘비중확대’-하이투자
    식료품주, 방어주 역할 기대 가능 구간 ‘비중확대’-하이투자
    특히 가정간편식(HMR)의 경우 취식경험을 바탕으로 신규 소비성향이 고착화 될 가능성 또한 긍정적인 영향이라고 전망했다. 3월 현재 코로나19 영향은 지속되는 상황으로, 이 연구원은 경기침체가 온전히 영향을 미치는 부문은 외식∙급식 관련업종을 꼽았다. 또 B2B 향 소재 가공식품 및 주류 출하량에 마이너스 영향을 예상했다. 가공식품업체의 경우 제품의...
    2020-03-31 08:38
  • GS25, '편리미엄' 트렌드에 시간 아껴주는 냉동 간편식 인기
    GS25, '편리미엄' 트렌드에 시간 아껴주는 냉동 간편식 인기
    황민 GS리테일 냉동식품 담당MD는 “높아진 고객의 눈높이에 맞는 고품질의 냉동 간편식 상품 출시를 위해 바른 먹거리를 만드는 식품전문기업 풀무원과 손잡고 프리미엄급 상품을 출시하게 됐다”라며 “앞으로도 GS25는 국내 식문화를 선도하는 기업으로서 다양한 전문기업과 협업해 간편하면서도 품격 있는 메뉴를 개발하기 위해 최선을 다해 노력하겠다”...
    2020-03-25 09:25
  • 시간 아끼는 게 최고…가정 간편식 트렌드도 달라졌네
    시간 아끼는 게 최고…가정 간편식 트렌드도 달라졌네
    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 HMR(가정간편식)을 찾는 소비자가 늘면서 올해 HMR 트렌드에 관심이 모아지고 있다. CJ제일제당은 ‘시간 단축’, ‘야식’, ‘건강’ 등 3개 트렌드가 올해 HMR 시장에 자리 잡을 것으로 전망했다. CJ제일제당은 ‘나의 시간과 노력’을 아낄 수 있는 서비스나 제품에 지갑을 여는 ‘가시비’를 HMR 새로운...
    2020-03-22 15:36
  • "보일 때 잡으세요" 이마트 트레이더스, 소수정예 '핫딜' 라인 출시
    "보일 때 잡으세요" 이마트 트레이더스, 소수정예 '핫딜' 라인 출시
    트레이더스는 기존 편의점에서는 인기 품목이지만, 할인점에서는 비인기 품목이었던 상품을 창고형 할인점 업태 특성을 극대화해 새롭게 프로모션(팔도 도시락)하거나, 프랜차이즈 식당에 납품하던 상품을 냉동 간편식(모아네 내장탕및 육개장)으로 개발하는 형태로 가격 단가를 낮췄다. 또 ‘청정원 순창 100% 쌀로 만든 고추장(9480원, 3㎏)’의 경우...
    2020-03-08 06:00
  • 코로나19 ‘온라인쇼핑’ 공식 바꿨다...이베이, 시즌상품 대신 집콕용품 인기
    코로나19 ‘온라인쇼핑’ 공식 바꿨다...이베이, 시즌상품 대신 집콕용품 인기
    ‘식품’의 경우 21%의 판매 신장세를 보인 가운데 라면, 간편식 등 ‘가공식품’ 판매량이 25% 증가했고, ‘신선식품’은 18%, ‘건강기능식품’은 10% 각각 올랐다. 특히 어린이집, 학교 등이 개학을 연장하고 휴원에 들어가면서 ‘육아·유아용품’ 판매도 전체 15% 늘었다. ‘아동 의류’와 ‘아동 패션잡화’ 판매량이 각각 38%, 16% 증가했고, 장난감이 작년보다...
    2020-03-06 08:31
  • 정교선의 현대그린푸드, 식품제조업 본격 진출…HMR 성장동력 삼는다
    정교선의 현대그린푸드, 식품제조업 본격 진출…HMR 성장동력 삼는다
    HMR 시장에서는 냉동형 제품보다 냉장형 제품이 양질로 평가되는 만큼 현대그린푸드는 냉장형 간편식 중심의 프리미엄 라인업 확대에 집중한다는 방침이다. 이 회사는 특히 ‘연화식(軟化食)’ 생산을 본격화한다는 방침이다. 연화식은 대표적인 케어푸드 제품으로, 일반 음식의 맛과 형태는 유지하면서 훨씬 부드럽게 만들어 씹거나 삼키기 좋게 만든...
    2020-03-04 16:01
  • “백산수·햇반 무료배송해요” 티몬, 생활필수템 특별전
    “백산수·햇반 무료배송해요” 티몬, 생활필수템 특별전
    외출을 삼가는 사람이 늘어나며 생필품과 간편식 등을 모바일로 구매하는 추세가 확산되고 있다. 실제 티몬에서 지난 2월 한 달간 라면과 세제, 생수 등 소비자들이 많이 찾는 주요 생필품 매출을 살펴보면 전년 2월 한달 대비 3배 이상 상승했다. 상품별로 살펴보면 생활용품 가운데 △세제와 섬유유연제 174%, △비누와 핸드워시 1242%, △화장지가 124% 늘었고...
    2020-03-03 09:02
  • 코로나19 테마주, 개미들만 샀다
    코로나19 테마주, 개미들만 샀다
    우양은 간편죽과 냉동밥, 핫도그 등의 가정간편식(HMR) 제품을 B2B 방식으로 납품한다. 24일 하루 동안 개인은 해당 종목 주식 6724억 원을 사들였다. 평소 10만~20만 주 수준이던 거래량도 이날 1252만 주로 폭증했다. 수산물을 가공ㆍ유통하는 사조씨푸드도 이 기간 동안 개인이 4235억 원을 사들이며 주가가 8.5% 올랐다. 반면 외국인과 기관은 216억 원, 3868억 원...
    2020-02-25 15:40
  • '코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극
    '코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극
    아워홈과 신세계푸드 등도 간편식 매출이 전년 대비 증가한 것으로 나타났다. 지난해 7월 냉동 도시락 브랜드 ‘온더고’를 론칭한 아워홈은 이달 들어 자사 온라인몰 매출이 전년 동기 대비 60% 이상 늘었다. 온더고와 볶음밥 등 식사대용류 품목과 함께 생수와 국ㆍ탕ㆍ찌개류 매출이 증가하고 있다는 설명이다. 신세계푸드는 홈쇼핑 채널을 통한 냉동 소포장...
    2020-02-25 15:37
  • 풀무원, 냉동 피자 출시 두 달만에 누적 판매 100만 판 돌파
    풀무원, 냉동 피자 출시 두 달만에 누적 판매 100만 판 돌파
    박성재 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal)사업부 밥&도우 CM(Category Manager)은 “피자전문점 대비 가격이 저렴한 장점으로 냉동피자가 소비자의 이목을 끄는 데는 성공했으나, 딱딱한 도우와 빈약한 토핑으로 소비자 만족도가 급락했다”며 “국내외 가정간편식 소비 트렌드를 비추어 볼 때 소비자 불만족만 해결한다면 냉동피자 시장의 성장 가능성은 매우 높다고...
    2020-02-18 09:28
  • 서울식품, 냉동생지ㆍ환경사업 중심 실적 개선 박차
    가정간편식의 다양화에 따라 냉동 피자 시장 규모가 줄었고, 환경사업의 주요 매출처 중 하나였던 안동시 음식물전처리 및 건조설비 건설이 조속한 진행으로 완공이 앞당겨지면서 2018년도에 대부분 마무리돼 지난해 매출에 인식되지 않았다는 설명이다. 올해는 냉동생지사업과 환경사업을 중심으로 사업 활동을 적극 전개해 실적 개선을 이룬다는 구상이다. 회사는...
    2020-02-13 17:17
  • 핫도그가 ‘핫’해졌다고?…올해 1000억 시장으로 커진다
    핫도그가 ‘핫’해졌다고?…올해 1000억 시장으로 커진다
    이 제품은 핫도그 전문점의 인기 품목인 감자핫도그 맛을 간편식으로 구현했다. 미국 아이다호산 생감자를 사용해 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 에어프라이어와 전자레인지 모두 조리 가능하다. 롯데푸드는 "최근 업계의 다양한 노력과 에어프라이어 확대 등으로 핫도그 시장은 지난해 31% 성장했다"며 "앞으로도 새로운 콘셉트 제품이...
    2020-02-12 08:00
  • 삼성전자, ‘비스포크’ 색상 더한 전자레인지 출시…25만 원
    삼성전자, ‘비스포크’ 색상 더한 전자레인지 출시…25만 원
    또 ‘홈 디저트’ 자동 조리 프로그램을 활용하면 복잡한 레시피 없이 버튼 하나만으로도 파운드 케이크, 에그 푸딩 등 디저트를 집에서 간편하게 즐길 수 있다. 이 밖에 △총 17가지의 냉동ㆍ튀김류 간편식을 최적으로 조리하는 자동 조리 모드 △기존 대비 28% 더 빠르게 해동하는 ‘쾌속해동 플러스’ 기능 등을 적용해 사용 편의성을 강화했다. 삼성 전자레인지...
    2020-02-10 11:00
  • 신종코로나 위기에 ‘할인 카드' 꺼내든 유통가
    신종코로나 위기에 ‘할인 카드' 꺼내든 유통가
    아울러 냉동 간편식 전 품목도 2만 원 이상 구매 시 2000원을 깎아 준다. 오프라인 유통업계가 할인 이벤트에 나서는 이유는 매출 하락 방어 전략인 측면이 크다. 실제로 산업통상자원부에 따르면 2015년 6월 메르스(중동호흡기증후군) 사태 당시 백화점 매출은 전년 대비 12%, 전월 대비로는 27% 쪼그라들었다. 특히 시즌오프 행사 기간이었던 점을 고려할 때 매출...
    2020-02-03 15:23
  • 롯데마트, 2월 1일 단하루 'M쿠폰데이'…신선식품ㆍ생필품 최대 50% 할인
    롯데마트, 2월 1일 단하루 'M쿠폰데이'…신선식품ㆍ생필품 최대 50% 할인
    ‘미국산 부챗살(100g/냉장/미국산)’도 기존 판매가에서 40% 할인된 1560원에, ‘미국산 LA식 갈비(100g/냉동/미국산)’도 20% 할인된 2400원에 판매하며, 다양한 요리에 활용 가능한 ‘행복생생란(특란/15입/국산)’을 기존 판매가 대비 50% 저렴한 1990원에, ‘남해 시금치(1단/국산)’를 990원에 준비했다. 음료, 건강식품, HMR(가정간편식) 등 다양한 가공식품과...
    2020-01-29 08:56
  • "새벽배송으로 차례상 차렸다"…SSG닷컴, 차례음식 매출 35% ↑
    "새벽배송으로 차례상 차렸다"…SSG닷컴, 차례음식 매출 35% ↑
    이 밖에도 가시를 발라 손질한 ‘수제 냉동 동태전과 대구전’은 211.3%, 신상품으로 고객 선호도가 높은 ‘얇은 피 고기만두와 김치만두’는 50% 매출이 늘었다. 한편, 편리함을 추구하는 소비자가 늘면서 가정간편식(HMR)과 밀키트로 간편하게 명절 음식을 준비한 고객도 많아진 것으로 분석됐다. 대표적인 것이 떡국이다. 떡국용 육수로 활용도가 높은 ‘피코크...
    2020-01-29 06:00
  • "편리하고 가치있게" 설 선물세트도 편리미엄 바람
    "편리하고 가치있게" 설 선물세트도 편리미엄 바람
    보다 편리하고 간편하게 음식 준비를 마칠 수 있는 가정간편식(HMR)이 주인공이다. 11번가는 설을 앞두고 21일까지 ‘격이 다른 2020 설 클라스’ 행사를 열고 ‘편리미엄’ 트렌드에 맞춰 손이 덜 가는 음식 준비를 위한 제품을 다양하게 판매한다. 워커힐은 정통 한식당 ‘온달’의 HMR 육개장 세트와 숯불갈비 전문점 ‘명월관’의 갈비탕 세트를 출시했다....
    2020-01-19 16:00
  • 풀무원, 밀레니얼세대 겨냥 11번가와 공동마케팅 협약
    풀무원, 밀레니얼세대 겨냥 11번가와 공동마케팅 협약
    또 '가정간편식(HMR)’, ‘친환경’, ‘산지 직송’ 등 식품업계 트렌드를 선도하는 차별화 상품과 스토리텔링 콘텐츠 등을 공동 기획해 젊은 밀레니얼 고객들을 더욱 끌어들일 계획이다. 특히, 이커머스 식품시장 주요 고객인 2030 밀레니얼 세대에서 ‘얄피만두’를 포함 ‘황금밥알 200℃ 볶음밥’, ‘노엣지·크러스트 피자’ 등 지난해 출시한 3대 냉동 HMR 혁신...
    2020-01-17 08:51
  • 세계 입맛 사로잡은 즉석밥·떡볶이…쌀가공식품 수출 1억 달러
    세계 입맛 사로잡은 즉석밥·떡볶이…쌀가공식품 수출 1억 달러
    농식품부 관계자는 “쌀가공식품 수출 성과는 가정간편식 시장의 성장, 한류 문화 확산과 더불어 가공업체의 해외시장 진출을 지원하는 정부 노력 등이 어우러진 것”이라고 설명했다. 미국은 아시아계ㆍ중남미계 이주민 사이에서 단시간 내 간편하게 요리할 수 있는 냉동볶음밥·즉석밥 등에 대한 수요가 늘었고, 한류문화의 영향이 큰 일본, 베트남 등 아시아...
    2020-01-16 11:30
  • 올해도 식품업계 '믿을맨'은 ‘가정간편식’
    올해도 식품업계 '믿을맨'은 ‘가정간편식’
    일반적으로 간편식 볶음밥의 양은 1인분에 220g 내외인데, 쉐푸드 냉동 볶음밥의 양은 270g이다. 아워홈은 최근 겨울 시즌을 맞이해 국·탕류 간편식 라인업 강화를 위해 ‘바로 먹는 분말국’과 ‘마라탕’ 신제품을 선보였다. ‘바로 먹는 분말국’은 별도의 조리기구 없이 뜨거운 물만 부으면 2분 안에 완성돼 어디서나 따뜻한 국 한 그릇을 즐길 수 있는...
    2020-01-12 17:11
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