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  • 팔도 윈터에디션 비빔면, 한달만에 500만 개 '완판'
    팔도 윈터에디션 비빔면, 한달만에 500만 개 '완판'
    최근 사회적 거리두기 장기화로 냉동식품과 가정간편식, 배달음식 등 집밥 수요가 늘어남에 따라 다양한 요리와 함께 즐길 수 있는 비빔면이 인기를 끈 것으로 보고 있다. 올해 새롭게 적용한 ‘어묵국물스프’도 주효했다. 지난해까지는 우동 국물 스프를 넣었으나, 새로운 에디션을 원하는 고객 의견을 반영해 올해부터 어묵 국물 스프를 담았다. 김준용 팔도...
    2020-12-23 10:19
  • ‘연말 신풍속’ 홈 파티족 잡기 나선 중기업계
    ‘연말 신풍속’ 홈 파티족 잡기 나선 중기업계
    뚜껑을 열지 않고 스팀 홀만 열어 간단히 조리할 수 있고 냉동식품이나 가정간편식(HMR) 조리도 안전하고 손쉽게 가능한 것이 특징이다. 제니퍼룸 ‘멀티그릴’은 조리 용기 호환성을 높인 제품이다. 본체는 편평한 돌출형 열판으로 설계돼 기존 열선형보다 열을 빠르고 균일하게 전달해 음식의 맛을 한층 살렸다. 본체에 딱 맞는 전용 대용량 전골 팬과 그릴 팬도 함께...
    2020-12-21 15:23
  • [히트상품] "심야 HMR 양대축" 대상 청정원 '야식이야'ㆍ'안주야'
    [히트상품] "심야 HMR 양대축" 대상 청정원 '야식이야'ㆍ'안주야'
    ‘안주야(夜)’ 를 통해 업계 최초로 안주 가정간편식(HMR) 시장을 개척하고 선도해온 대상 청정원은 ‘야식이야(夜)’로 야식 HMR 시장을 선점한다는 방침이다. 새롭게 선보인 '야식이야(夜)'는 ‘야식‘이라는 카테고리를 직접 언급해 대표성을 나타냈으며 밤에 먹는다는 의미로 ‘야(夜)’자를 활용해 기존 안주 HMR 브랜드 ‘안주야(夜)’와 맥을 같이 했다....
    2020-12-21 05:00
  • "만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차
    "만두·도시락도 자판기로?" 풀무원 '출출키친' 도입해 푸드테크 박차
    계란, 샌드위치등 간식 위주의 메뉴로 구성됐던 출출박스는 점차 냉장, 냉동간편식 등을 구비한 ‘스마트 쇼케이스’, ‘출출박스 무인매점’을 거쳐 현재 고품질 도시락까지 즐길 수 있는 ‘출출키친’으로 진화를 거듭했다. 출출박스는 현재 전국에 60대가량 설치돼 있다. 풀무원은 출출키친 서비스를 포함해 앞으로 적극적으로 사업을 확대할 계획이다. 풀무원...
    2020-12-16 14:30
  • CJ그룹, 계열사 대표 대거 '물갈이'…CJ제일제당 최은석 대표ㆍCJ대한통운 강신호 대표
    CJ그룹, 계열사 대표 대거 '물갈이'…CJ제일제당 최은석 대표ㆍCJ대한통운 강신호 대표
    비비고 브랜드를 중심으로 'K푸드' 열풍을 이끌고, 국내에서는 코로나19로 인한 가정간편식(HMR)의 대폭 판매 신장을 이뤄냈다. 강 대표는 대한통운에서 택배 노조와의 갈등을 풀고 수익성 강화 등의 과제를 맡을 것으로 예상한다. 이 외에도 △CJ CGV는 허민회 대표이사 △중국 본사는 윤도선 대표이사 △CJ프레시웨이는 정성필 대표이사 △CJ푸드빌은 김찬호...
    2020-12-10 14:56
  • CJ제일제당, 새 대표에 최은석 내정
    CJ제일제당, 새 대표에 최은석 내정
    비비고 브랜드를 중심으로 'K푸드' 열풍을 이끌고, 국내에서는 코로나19로 인한 가정간편식(HMR)의 대폭 판매 신장을 이뤄냈다. 강 대표는 대한통운에서 택배 노조와의 갈등을 풀고 수익성 강화 등의 과제를 맡을 것으로 예상한다. CJ ENM 대표 후임으로는 강호성 그룹 총괄부사장이 물망에 올랐다. 강 부사장은 검사 생활을 하다가 1998년 변호사 개업했으며, 2013년...
    2020-12-10 10:08
  • 홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일
    홈플러스에 따르면 올해 3월부터 11월까지 냉장·냉동 간편식 카테고리에서 양식 매출은 전년 동기 대비 23%, 중식, 일식 매출은 각각 22%, 8% 신장했다고 9일 밝혔다. 특히 아이들이 즐겨찾는 양식 패스트푸드 소비가 크게 늘면서 피자 21%, 파스타 41%, 돈까스 60%, 생선까스 81%, 양념치킨 66%, 치즈스틱 58%, 미트볼은 8%의 매출신장률을 기록했다....
    2020-12-09 09:07
  • 동원F&B, 4분기 영업이익 제한적이지만 간편식 호조 전망 '매수'-IBK투자증권
    동원F&B, 4분기 영업이익 제한적이지만 간편식 호조 전망 '매수'-IBK투자증권
    IBK투자증권은 7일 동원F&B와 관련해 4분기 실적 성장은 제한적이지만 내년 HMR(가정간편식) 등 주력 판매 호조세가 예상된다며 목표주가 27만 원과 투자의견 '매수'를 유지했다. IBK투자증권은 이날 동원F&B의 지난 3분기 연결 매출액과 영업이익이 각각 전년 동기 대비 8.8% 상승한 8974억 원, 23.6% 오른 439억 원을 기록했다고 언급했다....
    2020-12-07 08:45
  • 메디프론, HMR 선도 기업 전격인수...“내년 실적 턴어라운드 가능성 청신호”
    메디프론, HMR 선도 기업 전격인수...“내년 실적 턴어라운드 가능성 청신호”
    신약 개발 바이오기업 메디프론이 약 개발 및 임상 가속화를 위해 HMR(Home Meal Replacement, 가정간편식) 선도기업인 '에스제이코레' 지분 100%를 취득, 경영권을 확보한다고 1일 밝혔다. 메디프론 관계자는 “당사는 바이오신약개발이 본질이자 핵심사업이며 이번에는 이익창출력이 상당히 높은 기업을 인수하게 됐다”며 “바이오 신약개발에 박차를 가할 수...
    2020-12-01 11:28
  • 홈플러스 ‘시그니처’ 홈코노미 잡았다...올해 PB상품 매출 39% ↑
    홈플러스 ‘시그니처’ 홈코노미 잡았다...올해 PB상품 매출 39% ↑
    축산 냉동 간편식은 손쉽게 고기를 즐길 수 있는 시그니처 자이언트 한판 불고기(500g), 든든한 한 끼 식사로 제격인 시그니처 도가니탕 양지수육(850g) 등이 인기를 끌면서 PB 냉동 간편식 매출이 전년 동기 대비 302%나 신장했으며, 카테고리 내 24% 매출 비중을 차지했다. 시그니처 스포츠용품은 장기화된 집콕 생활로 증가한 ‘홈트족’이 낙점했다. 요가매트...
    2020-11-30 14:10
  • [급등락주 짚어보기] ‘코로나19’ 테마주 서울식품우 등 ‘上’
    [급등락주 짚어보기] ‘코로나19’ 테마주 서울식품우 등 ‘上’
    서울식품우는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확진자가 늘어나면서 간편식에 대한 수요 증가 기대감으로 상한가를 기록했다. 서울식품은 제빵사업과 환경사업을 영위하고 있고, 주요 사업은 냉동생지로 아시아, 유럽, 미주시장으로 수출하고 있다. 페이퍼코리아 역시 포장ㆍ제지업종으로 분류, 코로나19 확진자가 늘어날수록 주가가 상승하는 코로나19...
    2020-11-26 16:49
  • '더비비고'가 포문 연 '건강HMR' 시장, 국내서도 흥행할까
    '더비비고'가 포문 연 '건강HMR' 시장, 국내서도 흥행할까
    코로나19 사태 이후 가정간편식(HMR) 시장이 급팽창하면서 HMR 시장도 저염·저칼로리 등 건강을 앞세운 제품으로 시장이 세분화되고 있다. 25일 업계에 따르면 CJ제일제당은 건강에 방점을 찍은 '건강HMR' 브랜드 더비비고를 론칭했다. 기존 HMR 브랜드 '비비고'의 건강식 버전으로 나트륨은 줄이고 영양 성분은 더한 점이 브랜드 콘셉트의 핵심이다. 유사식품...
    2020-11-25 15:20
  • 신세계푸드, ‘올반 BIG 치즈콕콕 찰핫도그’ 출시
    신세게푸드 측은 ‘올반 핫도그’의 판매량 증가 요인으로 올해 코로나19의 장기화로 간편 간식류에 대한 수요가 올라간 점을 꼽았다. 이에 신세계푸드는 냉동 핫도그 가정간편식의 인기를 이어가기 위해 ‘올반 BIG 치즈콕콕 찰핫도그’를 신제품으로 출시, 시장 공략에 나섰다. ‘올반 BIG 치즈콕콕 찰핫도그’는 국내산 돼지고기로 만든 소시지의...
    2020-11-25 10:06
  • "계절밥상을 안방에서"…계절밥상, 레스토랑 간편식(RMR) 신제품 출시
    "계절밥상을 안방에서"…계절밥상, 레스토랑 간편식(RMR) 신제품 출시
    계절밥상의 RMR제품은 특별히 선별한 재료와 계절밥상 셰프들의 비법이 접목돼 만든 프리미엄 간편식이다. 신제품 ‘햄듬뿍 부대찌개’는 사골 육수에 비법 양념을 추가해 부대찌개 특유의 감칠맛과 진한 맛을 냈다. 조리법도 간단하다. 냄비에 냉동 상태의 제품과 물(500㎖)을 넣고 약 5분간 끓이기만 하면 된다. '강된장 볶음' 2종도 출시한다. ‘소고기 강된장볶음’...
    2020-11-25 09:28
  • [먹어보니] 기내식 '지니키친' 먹고 비행기ㆍ레스토랑 떠오른 이유는
    [먹어보니] 기내식 '지니키친' 먹고 비행기ㆍ레스토랑 떠오른 이유는
    기내식 세트의 메인 요리는 냉동 HMR(가정 간편식)로 생산해 오프라인 채널로도 선보일 예정이다. 진에어와 이노플라이는 이번 출시를 시작으로 매월 2~3개 제품을 선보일 계획이다. 새 지니키친에는 비즈니스클래스용 스테이크 요리 2종(육류, 해산물)이 포함돼 있다. 진에어 관계자는 “해외여행을 기다리는 고객분들에게 함께 했던 여행의 추억을 전달하기 위해 상품을...
    2020-11-24 10:44
  • “집에서 기내식 맛본다”…진에어, 국내 항공사 최초 HMR 출시
    “집에서 기내식 맛본다”…진에어, 국내 항공사 최초 HMR 출시
    이노플라이는 해당 상품의 메인 요리를 냉동 HMR로 생산해 오프라인 채널로도 선보일 예정이다. 진에어는 “해외여행을 기다리는 고객분들께 함께 했던 여행의 설렘과 추억을 전달하기 위해 이번 상품을 기획하게 됐다“며 ”이제 집에서도 간편하고 맛있게 기내식을 즐겨보시길 바란다“고 말했다.
    2020-11-23 09:28
  • 풀무원, "中 국제수입박람회에 4만 명 방문"
    풀무원, "中 국제수입박람회에 4만 명 방문"
    한국 냉동 가정간편식(HMR) 히트상품인 핫도그, 치즈볼, 얄피만두(얇은피꽉찬속 만두)도 글로벌 박람회에서 이목을 끌었다. 특히 SNS 팔로우 이벤트 선물로 제공한 ‘모짜렐라 핫도그’가 관람객들 사이에서 크게 호평을 받았다. 풀무원은 홍보관에 유명 왕홍(인플루언서) 2명을 상주하도록 하고 중국 주요 SNS 채널인 틱톡과 샤오홍슈 등에서 부스 실황을 온라인...
    2020-11-17 10:33
  • 코로나19 이후 외식↓, 식료품 장보기 횟수·비용↑
    코로나19 이후 외식↓, 식료품 장보기 횟수·비용↑
    aT 관계자는 "코로나19 확산 초기 외출을 삼가고 집에서 보내는 시간이 길어지면서 식사를 대체하면서도 장기 보관이 가능한 라면, 냉동식품, 가정간편식(HMR) 제품이 인기를 끌었다"며 "코로나가 장기화 추세에 접어들자 직접 요리하는 사람이 늘면서 밀키트, 소스류에 대한 관심이 커졌다"고 말했다. 코로나19로 면역력이 이슈로 떠오르자...
    2020-11-15 10:40
  • 'LG 오브제컬렉션' 신제품 뭐가 있을까
    'LG 오브제컬렉션' 신제품 뭐가 있을까
    고객들은 인공지능쿡 기능을 이용해 스마트폰으로 풀무원식품의 간편식에 있는 바코드를 찍기만 하면 광파오븐이 자동으로 최적의 조리법을 찾아준다. LG 오브제컬렉션 정수기 LG 오브제컬렉션 정수기는 차분한 느낌의 카밍 베이지, 카밍 그린 등 2가지 색상으로 나온다. 케어솔루션에 가입할 경우 월 사용료는 3만9900원이다. 이 제품은 출수구가 상하좌우로...
    2020-10-22 10:33
  • 전세계 '집밥' 수요 증가에 K푸드, 생산시설 확대 나선다
    전세계 '집밥' 수요 증가에 K푸드, 생산시설 확대 나선다
    라면과 냉동식품 등 HMR(가정간편식) 제품은 내수와 수출이 동반 성장하며 ‘식품기업=내수용’이라는 고정관념도 벗어났다. 코로나로 인한 전세계의 집밥 열풍이 식품기업들의 과감한 투자를 이끌어낸 셈이다. 삼양식품은 19일 밀양 신공장의 첫 삽을 떴다. 삼양식품은 밀양 신공장을 수출 전진기지로 육성한다는 방침이다. 밀양공장은 당초 1300억원을 투자할...
    2020-10-19 15:37
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