게시물에 따르면 과메기, 꽁치, 고등어, 꼬막, 가리비, 도미 등 각종 해산물이 소개됐다. 날이 추워질수록 선도가 중요한 해산물이 각광을 받는 것.
또 배, 무, 유자, 석류 등 과일·채소도 11월 제철음식으로 꼽혔다.
11월 제철 음식을 접한 네티즌들은 "11월 제철 음식, 날이 추워지면 역시 해산물이지" "11월 제철 음식, 다 내가 좋아하는...
‘생생정보통’ 부대찌개ㆍ전골 ‘장박사 부대찌개’ VS 벌교 꼬막 ‘거시기 꼬막식당’ 눈길 ‘확’
‘생생정보통’이 부대찌개ㆍ전골 맛집을 찾아간다.
31일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 평범한 요리를 평범하지 않게 만드는 맛집을 소개한다.
‘줄을 서시오’ 코너를 통해 전파를 타는 서울 종로구 연지동의...
한우 곱창만 쓴다는 서울의 한 냄비곱창전골 가게에는 날마다 배달되는 신선한 곱창만 쓴다. 몸에 좋은 사골 육수와 버섯 육수를 넣어 비린내를 싹 잡았다.
자작한 국물에 끓여 먹는 가락국수도 별미 중의 별미다. 홍합과 꼬막이 만난 ‘홍꼬탕’은 널찍한 전골냄비 안에 홍합과 꼬막이 한가득 넣어 술안주로도 제격이다.
국비는 또 “재료가 다르니 불합격이다”고 했지만 이육도(박건형)는 유정을 생각해 “이건 꼬막을 잘 만드는지 보는 시험이니 합격이다”고 말했다.
이어 이육도는 “도석가루로 만든 그릇은 약하다”말하자 유정은 “내 꼬막은 다르다. 그릇을 빚을 수 없다면 분원에서 나가겠다”고 강력하게 주장했다.
결국 유정은 백토로 만든 그릇보다 강한 그릇을 만들어 냈다.
이럴 때는 튀김이나 육류를 금하는 동시에 새우, 게, 조개, 굴, 꼬막, 전복, 홍합 등과 같은 껍질이 있는 해물류를 반드시 가려주셔야 합니다.
가려움이 있을 때 지나치게 신 과일이나 신 맛이 나는 음료들, 귤, 오렌지, 키위, 석류, 홍초, 매실, 복분자 등의 음식이 들어가게 될 경우, 가려움이 더욱 심해질 수 있으므로, 이러한 음식들도 드시지 않는 것이 좋습니다.
증상이...
“남북통일, 아기, 심은하, 국물 있는 꼬막, 후궁” 등 이승기는 기상천외하고 기발한 단어들을 뱉어내며 일성록 암호 풀어내기에 올인해 시청자들의 눈길을 끌었다.
19일 방송될 ‘더킹 투하츠’ 10회 방송분에서도 이승기는 ‘일성록’을 열어 이성민의 육성을 듣기 위해 형이 바라는 소원을 계속해서 생각해낸다. 이승기는 형이 좋아했던 각종 음식 이름부터 책장에...
5일 옥션에 따르면 지난 1월부터 현재까지 멍게, 바지락, 꼬막, 해삼 등 ‘생물 해산물’의 판매가 전년 동기대비 55% 증가했다.
특히 멍게·해삼·개불의 경우 최근 한달 동안 판매량이 전년동기 대비 120%로 대폭 상승했다. 꼬막, 생문어 판매량도 각각 45%, 47%씩 늘어났다.
마니아층 사이에서 인기 좋은 시사모와 열빙어, 이면수, 도루묵 등도 최근 가정에서 대체...
이 밖에 당선작으로 금상 ‘꼬막 채취작업’(김기훈), 은상 ‘잠든 색상갯벌’(김희선)외 2점, 동상 ‘갯벌의 그린풍경’(박미애)외 4점, 장려상 ‘삶의 무게’(박금옥)외 14점이다.
앞서 공모전은 지난달 1일부터 30일까지 1387점의 후보작을 접수했으며, 사진, 생태, 갯벌 등 전문가 5명으로 구성된 심사위원단이 3차에 걸친 심사를 거쳐 25점을 선정했다.
국토부...
‘강경 젓갈 축제’나 ‘벌교 꼬막 축제’도 다녀왔다. 행사를 통해 ‘노라조’를 더 많은 분들에게 알릴 수 있다. 워낙 열심히 행사하다보니 드디어 나의 민낯을 알아보시는 분들도 생겼다. 앞으로도 불러주는 곳이라면 가리지 않고 갈 생각이다.
-살림살이 많이 나아졌나.
▲조빈: 예전에는 집에 불 켜는 것도 아껴야 했는데 요즘은 할로겐램프도 켜 놓고 산다....
이때부터 한 시간 가량은 꼬막 업무준비에 매달린다. 영업에 앞서 지점의 실적도 챙기고 예·적금 만기 고객의 정보도 확인한다. 또 세금에 관한 것, 새로운 상품에 관한 것, 주식시장 전망에 관한 것 등 돈에 대한 정보를 챙기는 것도 잊지 않는다. 하루 일과 중 이른바‘워밍업’단계인 셈이다.
오전 9시부터 본격적인 업무에 들어간 김 과장은 고객 상담부터 직원...
완도와 진도 등 8개 시군의 증ㆍ양식 시설 64곳, 154어가에서 전복과 넙치, 꼬막, 돌돔 등이 폐사하거나 유실돼 35억3600만원의 재산피해가 발생했다.
어선 88척이 유실되거나 파손, 침수됐고 어구ㆍ어망도 훼손돼 6억5000만원의 피해가 났다.
비닐하우스 340동 20.2㏊가 파손됐으며 배 957㏊, 단감 113㏊ 등 1156㏊에서 낙과피해가 발생했고 나주와 해남의...
태백산맥 문학관에는 소설 의 친필원고를 비롯해 실제 사용했던 필기도구들까지 꼼꼼하게 전시되어 있고 우리나라 현대역사의 굴곡들을 그려낸 작가의 다른 작품들도 일목요연하게 정리되어 있고, 벌교의 뻘밭에서 캐낸 싱싱한 꼬막 맛을 볼 수 있으니 보성에 간다면 한번쯤 방문해도 좋을 것 같다.
산지에 가지 않아도 활낙지, 꼬막 등 신선한 상품을 저렴한 가격에 맛볼 수 있다.
이번 행사에서는 신안 갯벌 활낙지(1마리) 5980원, 여수 삼치(2마리) 4980원, 벌교 새꼬막(100g) 480원, 영광굴비(중, 20마리) 9800원, 여수 국물멸치(1kg) 1만4800원, 진도 수제참미역(100g, 2봉) 4980원, 완도 미역(90g, 2봉)을 2980원에 판매한다.
최근 산지 시세가 오른 완도 활전복(대...
한치나 오징어를 재료로 사용한 회덮밥과 나물(숙주.시금치), 양념게장, 훈제연어, 꼬막, 두부조림 등 6개 품목은 판매를 금지하고 있다.
또 테이크 아웃 금지 품목에는 생선회, 생선초밥, 캘리포니아롤, 김밥류 등을 포함, 고객이 테이크 아웃을 요청하더라도 보냉팩이나 아이스팩을 사용하는 경우에 한해 테이크 아웃을 허용하기로 했다.
현대백화점도 식중독 위험이...
오는 28일 11시에는 영등포점에서 해역별 대표 수산물을 100원에서부터 시작하는 ‘100원 경매’를 진행한다.
아울러 28일 15시에는 미꾸라지를 잡은 만큼 공짜로 가져갈 수 있는 ‘미꾸라지 잡기’, 29일 같은 시간에는 꼬막 중량을 맞추는 고객에게 50% 할인해주는 ‘꼬막 중량 맞추기’ 이벤트 등도 함께 개최할 예정이다.