'꼬막' '벌교 꼬막축제'
국내 최대 꼬막 채집지로 꼽히는 전남 보성군 별교읍에서 벌교 꼬막축제가 개막됐다. 벌교 꼬막축제는 올해로 13회째를 맞이하며 31일부터 11월 2일까지 3일간 벌교천변 특설무대와 대포리 갯벌 일원에서 열린다.
이번 벌교 꼬막축제에는 단순히 꼬막만을 내세운 축제가 아닌 다양한 문화행사가 함께 열린다. '꼬막 맛 따라 태백산맥...
벌교 꼬막축제
31일 개막하는 벌교 꼬막축제를 필두로 다양한 가을축제가 예정돼 있다. 남아있는 몇 안 되는 가을축제를 시기와 종류별로 정리해봤다.
먼저 오늘(31일) 개막하는 가을축제는 벌교 꼬막축제와 정읍사문화제, 장성백양단풍축제가 있다. 모두 이번 주말까지만 진행되므로 참가하려면 서두르는 것이 좋다.
다음 달 7일부터 23일까지는 서울...
꼬막 영양 성분이 31일 온라인상에 소개되며 가을철 대표축제인 벌교 꼬막축제에 대한 관심이 높다.
30일 보성군에 따르면 '제13회 벌교 꼬막축제'가 31일부터 내달 2일까지 3일간 벌교 천변 특설무대와 대포리 갯벌 일원에서 진행된다. 이번 벌교 꼬막축제의 주제는 '꼬막 맛 따라 태백산맥 문학기행을 벌교에서'다.
벌교 꼬막축제 첫날인 31일에는 '별신제...
꼬막 영양 성분
해양수산부가 30일 꼬막을 ‘11월의 수산물’로 선정하면서 꼬막 영양 성분에 관심이 쏠리고 있다. 또한 꼬막과 함께 먹을 때 맛과 영양 등에서 궁합이 잘 맞는 다른 식품도 주목받고 있다.
꼬막은 비타민, 단백질, 필수 아미노산 등을 골고루 포함하고 있다. 특히 꼬막 영양 성분 중 단백질은 14%를 차지해 전복(12.9%)보다 높아 성장기 어린이와 뼈가...
'꼬막' '꼬막 영양 성분'
꼬막이 제철이다. 꼬막은 11월부터 3월까지가 제철로 밥반찬이나 술안주로도 큰 사랑을 받는 음식이다.
꼬막철이 다가오면서 꼬막의 효능에도 관심이 쏠리고 있다. 꼬막은 가격이 비교적 저렴하면서도 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산 등이 균형있게 함유돼 있어 아이들의 성장에 큰 도움이 되는 것으로 전해진다.
실제로...
전국 139개 점포에서 제철 홍합(1.5㎏), 꼬막(1.3㎏), 가리비(1.2㎏)를 각각 3000원, 6000원, 9000원에 판매한다.
◇롯데마트, 풍어 맞은 ‘대구’ 30% 할인= 롯데마트는 탕거리 수요에 맞춰 오는 29일까지 ‘대구 1마리(600g 내외)’를 시세보다 30% 가량 저렴한 2800원에 판매한다.
◇매일유업, = 매일유업은 상하목장에서 생산한 상하치즈 가격을 최대 20% 인하한다....
나들이철 구이용으로 수요가 높은 바지락ㆍ가리비ㆍ꼬막ㆍ키조개 등 1kg 내외 조개를 모은 ‘나들이용 모듬조개’는 1만원에 판매하며, 구이용으로 적합한 ‘원양산 점보 오징어’(300g 내외)도 마리당 1500원에 선보인다.
황금연휴 기간 동안에는 일자별로 점별 한정 50% 할인 행사도 진행한다. 4일에는 호주산 찜갈비(100g)를 1050원에, 5일에는 ‘국내산...
3월 제철 음식으로는 냉이, 달래, 취나물, 곤드래 등 봄나물과 함께 딸기, 한라봉 등 과일 및 소라, 주꾸미, 꼬막, 바지락 등 해산물 종류가 꼽힌다.
대표적 봄나물인 냉이는 쌉쌀한 맛으로 입맛을 돋아 주고, 곤드레는 섬유소가 많아 성인병 예방은 물론 다이어트에도 좋다.
봄철 과일인 딸기와 한라봉은 비타민C가 풍부해 피부 미용에 좋다.
피를 맑게 하는...
다이어트를 계획하는 이에게도 좋다.
더덕은 인삼의 사촌쯤 된다. 향과 맛으로 입맛을 회복시켜주는 건강 음식이기도 하다. 또한 식이섬유소와 무기질이 풍부해 건강에 이로운 식재료다.
이밖에도 2월 제철 음식 중 과일은 딸기, 한라봉 등이 있다. 2월 제철을 맞는 생선류에는 꼬막, 아귀, 바지락, 도미, 삼치 등이다.
현재 여수항 사고해역 반경 10km이내에는 김·미역 등 해조류양식장과 꼬막, 바지락, 새조개 등 양식장이 51개소(12㎢)나 분포돼 있어 어업인 피해가 막심하다.
정부와 새누리당은 이날 5일 국회에서 당정협의를 열어 여수 앞바다 기름유출 사고와 관련해 신속한 방재와 피해 보상 및 재발 방지를 위한 대책을 논의 중이다.
여수 기름 유출량 소식에 네티즌의...
이어 그는 “단백질을 섭취해야 할 때는 꼬막, 조개, 브로콜리, 토마토 등을 간 없이 수프를 만들어 먹기도 한다. 닭 가슴살은 좋아하지 않아 트레이너한테 차라리 계란 흰자 스무 개를 먹겠다 했다”고 덧붙였다.
한혜진을 소식을 접한 네티즌은 “한혜진, 정말 대단하다”,“한혜진, 좋은 정보다”,““한혜진, 너무 날씬하다”,““한혜진, 짱”이라는 등 다양한...
포털에 따르면 1월 제철음식에는 우엉, 더덕, 딸기, 한라봉, 아귀, 과메기, 꼬막, 명태, 도미, 삼치 등이 있다.
우엉은 바람이 들지 않고 너무 건조하지 않는것, 껍질에 흠이 없고 매끈한것, 수염뿌리나 혹이 없는 것, 잘랐을때 부드러운 것을 고르는 것이 좋다.
딸기는 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋고, 한라봉은 껍질이 얇은 것이 당도가 높다....
해산물로는 아귀, 과메기, 가리비, 굴, 광어, 삼치, 홍합, 도미, 꼬막, 명태 등이다.
굴의 경우 빈혈과 콜레스테롤을 예방하며, 꼬막은 어린이 성장발육과 빈혈에 좋다. 귤은 감기예방, 한라봉은 피로를 회복하는 효능을 갖는다. 특히 꼬막은 간의 독성을 해독해 숙취 해소에 좋은 것으로 알려져 술자리가 많은 12월에 적격이다.
12월 제철 음식에 네티즌들은...
KBS N 스포츠를 통해 얼굴을 알려온 윤 아나는 이날 꼬막과 식중독 등이 이슈로 다뤄진 위기탈출 넘버원에서 생생한 목소리와 표정으로 시종일관 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
1987년생인 윤태진 아나운서는 2010년 제80회 춘향선발대회를 통해 얼굴을 알렸다. 윤태진 아나운서는 앞서 자신의 트위터에 "오늘 밤 8시 55분! 위기탈출 넘버원! 많이...
꼬막 효능
꼬막 효능이 네티즌의 이목을 집중시키고 있다.
최근 한 온라인 커뮤니티에는 '꼬막 효능'이라는 게시글이 올라 왔다.
게시그레 따르면 꼬막은 아미노산이 풍부하고 피로회복에도 탁월한 효능을 가지고 있다.
특히, 꼬막에 함유되어 있는 성분이 간의 독성을 해독해 주어 숙취 해소에 좋다.
이밖에도 지방간이나 빈혈을 예방할 수 있으며...
‘생생정보통’이 벌교 왕꼬막ㆍ완도산 갑오징어ㆍ홍합탕ㆍ해물라면 등으로 식도락가 입맛 사로잡은 맛집을 찾아간다.
19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘이유 있는 맛집-365일 변화무쌍한 맛집’ 코너를 통해 서울 종로구의 ‘서촌계단집’이 전파를 탄다.
길쭉하지만 아담한 공간이 눈에 띄는 이곳은 싱싱한...
특히 이곳은 실내포차로 분위기보다 음식솜씨로 이름난 곳이다. 꼬막과 오삼불고기도 유명하지만, 만두전골은 색다른 맛을 느끼게 한다. 고추만두전골과 해물만두전골이 그것이다.
동태찌개(2만원), 고추만두전골(1만8000원~2만3000원), 해물만두전골(2만원~2만5000원), 닭도리탕(3만원), 닭발(7000원), 두부 두루치기(1만8000원) 등이 주요 메뉴다.
이날 쓰레기(정우)는 아침 밥상에서 꼬막과 간장게장을 처음 먹는다는 빙그레(바로)에게 자신의 밥을 덜어주는 등 무심한 듯 다정하게 챙겨주며 빙그레를 웃음 짓게 만들었다.
쓰레기는 신촌 하숙집 남학생들 중 유독 같은 의대 후배 빙그레를 챙겼다. 빙그레가 적성에 안 맞는다고 학교를 자주 결석하자 친형처럼 핀잔을 주는가하면, 체육대회에 가지 않겠다는...