딤채는 이와 같은 ‘류코노스톡시트리움’ 유산균을 활성화시키는 첨단 발효과학 기술을 통해 김장김치의 맛과 영양을 완벽하게 재현했다는 평가를 받고 있다.
이 밖에도 외부 공인기관의 실험을 통해 딤채에 야채, 과일을 보관한 경우 일반 냉장고 대비 무려 5배 이상 신선도가 더 오래 유지되는 것으로 밝혀졌다.
09% 올랐다.
이밖에 레인콤도 최대주주 지분 매각설로 8.0% 급등했고, 쎌바이오텍은 김치유산균 배양액이 조류독감에 효과가 있다는 연구 소식으로 이틀 연속 상한가를 기록했다.
한편, 이날 코스닥시장에서는 상한가 15개를 포함해 451개 종목이 올랐고, 하한가 4개 등 401개 종목이 떨어졌다. 86개는 전날과 같은 보합으로 마감했다.
이중 락토바실러스 플란타룸균은 쌜바이오텍이 균을 분리 동정한 김치 유산균의 일종이다.
이 유산균은 장내 세균의 밸런스를 조절하고, 유익한 기능을 하는 프로바이오틱(ProBiotics) 유산균이며 유산균이 위산에 의해 파괴되지 않고 장내까지 안전하게 도달 되도록 이중코팅 특허기술을 응용했다.
프로바이오틱 유산균은 몸에 유익한 유산균의 증식과...