등 김장 채소류 안전성 특별조사
△2021 반려동물 산업 분야 규제혁신 토론회(포럼) 개최
21년 10월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과
20일(수)
△농식품부 장관 10:00 국정감사(서울)
△농식품부 차관 10:00 국정감사(서울)
△21년 10월 이달의 농촌융복합산업인(人) 선정결과
21일(목)
△농식품부 차관 08:00 차관회의(서울) 13:00 2021 대한민국 식품대전...
주요 내용은 김치의 효능과 김장에 대한 설명이었대.
현지 언론과 소셜네트워크서비스(SNS) 등에서는 상원의원들이 김치의 날에 대한 논의에 적지 않은 시간을 쓴 것이 부적절하다는 지적이 나왔다고 해. 이날은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 대유행 이후 처음으로 상원의원들이 대면으로 모인 자리이기도 했고, 현재 아르헨티나는 빈곤율이 40%에 육박하는 등...
CJ제일제당은 최근 문화재청과 함께 유네스코 인류 무형유산인 한국의 김장 문화를 알리기 위해 박준우 셰프와 이탈리아 출신 방송인 알베르토 몬디와 함께 '비비고 김치' 라이브 랜선 클래스 행사를 진행한다고 밝혔다. 비비고 김치 쿠킹클래스는 30일 오후 7시 비비고 공식 유튜브 채널에서 라이브로 중계된다.
비비고 김치를 활용해 누구나 쉽게 따라할 수 있고 국내뿐...
프랑스 파리에서 김장을 직접 체험할 수 있는 김치 페스티벌이 열리며, 미국 샌프란시스코에서는 ‘오프더그리드' 푸드트럭 마켓에 종가집이 부스로 참가할 예정이다. 각국 유명 레스토랑 코스 요리에 종가집 백김치를 활용한 ‘아뮤즈 부쉬(메인 식사 전에 제공되는 한입 음식)’를 제공하는 이벤트도 진행할 계획이다.
대상 관계자는 “K푸드 열풍의 중심이 된 김치가...
그곳에서 배추를 두 접 가져와 겨울 김장을 담갔다. 젖소를 몇 마리 키우시던 송파 이모네도 방학 때면 놀러갔는데 이른 아침부터 사촌들과 젖 짜는 걸 돕고 그 젖을 살짝 끓여 막을 걷어내고 먹어본 우유는 그 진한 맛이 달랐다. 서울에서 나고 자랐지만 땅과 농사와 우리집 밥상이 어떻게 연결되어 있는지 알게 되었다. 지금도 봄 가을로 성묘를 가는 그곳은 참외밭은...
특히 한국 방문 후 고국으로 돌아간 뒤에도 직접 막걸리를 담그고 김장하는 등 한식에 지대한 관심을 보였던 빌레는 “제가 좀 잘하는 것 같다”라고 자신감을 드러내기도 했다.
하지만 이어진 장면에서 ‘빌푸네 밥상’이라는 한식당을 오픈하고 고군분투하는 이들의 모습이 공개돼 걱정과 기대를 동시에 불러왔다.
‘빌푸네 밥상’을 방문한 손님들은 “이런 음식은...
우 의원은 “주기적으로 가족들과 함께 작물을 키우고 있으며 수확한 작물로 해마다 김장도 담고 수확한 작물 일부는 주변 지인들과 매년 나눴다”며 “해당 토지에서 농사를 짓는 것은 마을 이장과 이웃 주민들이 모두 알고 있는 사실”이라고 설명했다.
이어 “애초에 투기 목적으로 해당 농지를 구매한 것이 아닐 뿐 아니라 구매 이후 현재까지도 성실히 농사를 짓고...
한화에어로스페이스는 3일 경기도 성남 판교 삼평공원에서 '사랑의 여름 김장 나눔' 봉사활동을 했다고 밝혔다. 봉사활동은 전날 성남시자원봉사센터와 함께 진행했다.
한화에어로스페이스는 취약계층 가정의 겨울 김장김치가 떨어지는 시기에 맞춰 김장김치를 전달하게 됐다고 설명했다.
이날 전달된 김치는 모두 자매마을인 강원 원주 귀래면 주민들이 직접...
패키지에는 ‘김장독 쿨링 시스템’에 관한 정보도 추가했다.
풀무원식품 정규진 PM(Product Manager)은 “풀무원이 우리의 전통유산인 김치를 제대로, 바르게 만들어보자는 일념으로 개발한 김치가 ‘톡톡김치’”라며 “소비자 피드백과 과학적 데이터를 기반으로 시원한 발효 감칠맛이 살아있는 ‘톡톡김치’를 국내외에서 더 사랑받는 제품으로 성장시켜 나가겠다”...
이 외에도 '사랑의 생필품 나눔', '사랑의 쌀', '사랑의 김장김치 나눔' 등 지역사회를 대상으로 한 다양한 사회공헌활동을 진행했다. 효성은 이를 통해 취약계층에 참치와 햄 세트나 쌀 포대 등을 전달하고 있다.
푸르메재단 넥슨어린이재활병원에 기부금 2000만 원을 기탁하기도 했다. 기부금은 시설에 입소한 발달장애인들의 비대면 구강 보건교육과 구강관리 키트...
LG엔솔은 단순한 금전 후원을 넘어 청소년들이 다양한 경험을 할 수 있도록 매년 문화공연 관람, 공장 초청행사, 겨울철 김장 후원 등의 사회공헌활동을 병행하고 있다.
2019년부터는 협력사들과의 상생을 위한 투자지원펀드를 운용한다. 지난해 동반성장 투자지원펀드 1500억 원을 조성해 중소기업 설비ㆍ운영 자금 금리 우대 등 금융지원을 제공하고 있다. 또...
저소득 가정을 위한 활동은 연말마다 개최되는 사랑의 선물세트 제작 행사와 청정원 바자회, 봄 김장 나눔 행사 등이 대표적이다. 특히 ‘사랑의 선물세트 제작’ 행사는 매년 크리스마스를 앞두고 그 해 햇수만큼 특별한 선물세트를 제작해 전국의 저소득 가정과 결식아동들에게 전달한다.
또한 대상은 사랑의 급여우수리모금, 만원기부릴레이, 개인 포상금 기부 등...
또한 중소기업계는 △중소기업협동조합 공동․협업사업 지원 강화 △‘주차걱정 없는 서울 만들기’를 위한 지원 △중소기업 산업안전 및 보건 시설 설치․교체 등 지원 △중소기업제품 구매 확대 및 협동조합 판로지원제도 적극 활용 △협동조합의 서울시 중소기업 지원시책 참여 확대 △서울시 김장문화제 행사 추진 지원 등 6개 과제도 제안했다.
김 회장은 “업종별...
“지난해 11월에 김장을 수 백 포기 담았어요. 후원하는 시설에서 겨울을 나야 하는데 기부금을 내는 사람이야 흔하지만 직접 김장을 하고 그들의 먹거리를 지원해주는 일은 여성이 남성보다 잘할 수 있는 일이죠. 김장을 마쳤는데 허리랑 다리가 말할 수 없을 정도로 아팠지만 그 아픔을 잊을 만큼 뿌듯했습니다.”
베푸는 삶은 요즘 그에게 또다른 의미다. 언젠가 은퇴를...
50대 주부 김 모씨는 "김장철이 아니라서 다행히 파를 많이 쓰는 시기는 아니다"라면서도 "될 수 있으면 모든 요리에 파를 안 넣고 음식을 만든다"고 했다. 지방에서 고깃집을 운영하는 박 모씨(60)는 "대파뿐 아니라 양파, 마늘 등 채소류 가격이 전체적으로 올라 부담을 느낀다"면서도 "그렇다고 그동안 제공하던 밑반찬을 뺄 수...
9%와 9.2% 상승했다.
다만 지난해 김장철 가격이 반짝 올랐던 배추와 무는 공급량이 늘면서 안정세를 나타냈다. 배추 300g 가격은 전통시장은 471원에서 302원으로 35.9% 내렸고, 대형유통업체는 343원에서 231원으로 32.7% 하락했다.
무 200g 가격 역시 전통시장 244원, 대형유통업체 176원으로 각각 33.3%와 45.3% 내렸다.
LG전자는 1사1촌 자매결연 프로그램의 일환으로 경북 영양과 전남 해남에서 재배된 배추로 만든 김장김치를 구입해 이달 서울 종로구 돈의동과 중구 남대문 지역 쪽방촌 800가구에 기부할 예정이다.
한편, LG전자 노동조합은 노조의 사회적 책임(USR)을 실천하기 위해 경남 창원, 경북 구미, 충북 보은, 충북 청주 등에서 1사1촌 활동을 진행하고 있다.
LG전자...
아울러 서경덕 교수는 "유엔 전문기구인 유네스코에서는 2013년 한국의 김장문화를 인류무형문화유산으로 등재했다. 이미 전 세계인들은 김치가 한국의 대표 음식으로 잘 알고 있다"고 강조했다.
특히 서경덕 교수는 중국 공산당 기관지인 환구시보의 김치 관련 왜곡보도, 중국 공산당 중앙정치법률위원회 SNS 채널에서의 김치도발 망언 등 중국 정부의...
이날 광고에는 '한국의 김치, 세계인을 위한 것'이라는 제목 아래 "김장문화는 2013년 유네스코 인류무형문화유산으로 등재됐다. 역사적으로 수천년 동안 한국의 대표 음식 문화로 이어져 왔다"는 설명이 담겼다.
마지막 문구에는 "현재는 세계인들이 사랑하는 발효식품으로 자리매김했고, 한국의 김치는 전 세계인의 것이 됐다"고 적혔다.
이번...
SSG닷컴은 14일 오후 8시부터 한 시간 동안 자체 라이브커머스 채널 ‘쓱라이브(SSG.LIVE)’에서 ‘착한 김장 프로젝트 홍소나기 김장특공대’ 편을 실시간 방송한다고 12일 밝혔다.
SSG닷컴은 이번 방송에서 다이아 티비(DIA TV) 유명 푸드 크리에이터 ‘홍사운드’와 ‘소프’, ‘나도’, ‘슈기’ 이른바 ‘홍소나기’가 배추 선별부터 제조 공장 선정까지 전 과정...