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외식ㆍ급식 시장 회복에 CJ프레시웨이, 2분기 영업익 81.7%↑

재택근무 축소와 대면 수업 재개 등으로 급식 시장이 활성화된 데 따른 결과다. 급식 점포 내 간편식 테이크아웃 코너를 운영하는 등 다변화된 고객 수요를 선제적으로 파악해 내놓은 신규 서비스도 틈새 매출을 견인했다. 골프장, 워터파크, 휴게소 등 레저와 컨세션 사업은 리오프닝 효과가 본격화되면서 전년 대비 45.3%의 성장을 이뤘다. 제조사업 매출은 174억...

2022-08-10 16:32
[데스크칼럼] 1998 DJ 취임사를 보라

무료급식소 앞의 긴 줄은 신문의 지면에 등장하는 일상의 모습이었다. 2008년 금융위기는 대침체기였다. 당시 실업률은 수십 년 이래 최고 수준을 향해 치달았다. 주식시장은 사상 최악의 폭락 장세에서 벗어나려 허우적대고 있었다. 거품이 꺼진 주택 시장은 빈사 상태에 빠졌다. 국민은 조직적인 붕괴를 수반하는 위기 상황에서 또다시 먹고사는 문제에 직면했다....

2022-07-20 05:00
CJ제일제당 “식물성 식품, 2025년까지 매출 2000억 목표…매출 70% 해외서 창출 계획”

아울러 국내 시장 대형화를 위해 급식업체와 협업을 강화하고, 프랜차이즈 브랜드와도 파트너십을 늘리는 등 식물성 식품을 경험할 수 있는 B2B 채널을 확대할 예정이다. 윤 상무는 “지속 가능한 대체 단백 연구도 집중할 계획이며, 첨가물을 대체할 수 있는 천연 조미소재 연구 개발로도 확대할 것”이라고 말했다.

2022-07-18 14:36
당정, 식비 20만원 비과세에 소득세·종부세·법인세 완화 협의

더불어민주당 김정호 의원도 한도를 30만 원까지 늘리고, 사내급식·식권·식비 지원 현금까지 비과세한다는 내용의 법안을 발의한 상태다. 여야 모두 공감하는 입법인 만큼 이날 합의된 국회 민생경제안정특별위원회에서 처리될 전망이다. 성 의장은 부동산세제에 대해선 “그간 과도하게 부동산 시장 관리 목적으로 활용돼온 징벌적으로 운영된 세제도 정상화할...

2022-07-18 10:43
사상 첫 빅스텝 한날 돈 풀겠다는 서울시, 6.37조 올 2차 추경안 제출

이는 민선 8기 출범 이후 첫 추경으로, 오세훈 시장의 주요 정책 추진에 속도가 붙을 전망이다. 13일 서울시는 올해 2차 추경안을 편성해 서울시의회에 제출하고 심의를 요청했다고 밝혔다. 이번 추경은 오 시장이 취임사에서 강조한 ‘약자와 동행하는 매력적인 서울’을 위한 재정적 기반을 마련하고, 정부 추경에 따른 매칭 시비로 사회적 약자에 대한...

2022-07-13 16:05
'국산 밀 소비 늘려라' 전국에서 민·관 대대적 홍보 추진

아울러 올해 하반기에는 학교급식 5개소, 단체급식 5개소, 공공기관 5개소를 선정해 국산 밀 제품을 활용한 급식을 월 1회 이상 지원할 계획이다. 김보람 농식품부 식량산업과장은 "이번 캠페인은 정부, 가공업체, 생산자가 함께 추진한다는 점에서 의미가 있고 국산 밀 소비를 확대하는 좋은 기회가 될 것"이라며 "정부는 앞으로 국산 밀 시장 확대를...

2022-07-13 15:23
서울시, 올 2차 추경 6조3700억 편성…'동행·매력 특별시' 본격화

시의회 제출…안심·안전, 도시경쟁력 제고, 일상회복 가속화역대 최대 규모 추경…노숙인·저소득 아동 공공급식 단가 인상 등2025년 국회대로 상부에 11만㎡ 녹지, 대중교통 손실보전 서울시가 올해 2차 추가경정예산안으로 6조 3709억 원을 긴급 편성했다. 이번 추경은 민선 8기 출범 이후 첫 추경으로, 오세훈 시장의 주요 정책 추진에 속도가 붙을 전망이다....

2022-07-13 11:36
CJ프레시웨이, 마라훠궈 명가 ‘하이디라오’ 소스 B2B 독점 판매

외식 및 급식업체 등 B2B 채널에 유통되는 1㎏의 대용량 제품과 집에서 직접 중식을 조리해 먹는 소비자를 고려해 2~3인용 분량의 소포장 소스를 함께 선보인다. CJ프레시웨이는 추후 간편식 상품군도 추가 운영할 계획이다. 하이디라오의 소스류는 본토 맛을 그대로 재현할 수 있도록 잘 발효된 두반장, 고품질 산초와 고추 등 향신료가 담겼다. CJ프레시웨이는 신규...

2022-07-11 16:06
오세훈 취임 첫 일정 ‘쪽방촌’ 방문…“노숙인·쪽방촌 주민 위해 3대 방안 발표”

오 시장은 “엄청나게 오르는 물가와 본격적인 무더위로 인해 노숙인·쪽방촌 주민들이 더욱 어려워지는 상황”이라며 “서울시는 어려운 분들이 지역사회에서 안정적으로 생활할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다. 노숙인·쪽방 주민을 위한 3대 지원방안은 △쪽방촌 주변 '동행식당' 지정·운영 △노숙인 시설 공공급식 횟수 확대·급식단가 인상 △에어컨...

2022-07-01 15:36
7월1일 롯데제과·롯데푸드 ‘합병’…매출 3.7조 초대형 식품기업 탄생

롯데제과는 건과와 빙과, 제빵, 건기식 등의 사업을 하고 있고, 롯데푸드는 유지와 빙과, 가정간편식(HMR), 육가공, 유가공, 커피, 식자재, 급식 등의 사업을 전개해 빙과 사업이 겹친다. 빙과시장에서 롯데제과는 월드콘, 스크류바, 수박바를, 롯데푸드는 돼지바, 구구콘, 보석바 등의 히트 아이스크림을 보유하고 있다. 특히 롯데제과는 롯데푸드와 합병 후 점차...

2022-06-30 16:09
[이슈크래커] “내 댕냥이는 소중하니까”…헉 소리 나는 반려동물 명품시장

자동 급식기, 급수기 등은 물론이고 최근 100만 원이 훌쩍 넘는 펫 드라이룸을 월 2만 원으로 이용하는 상품도 인기를 끌고 있다. 펫 드라이룸 신규 가입 계정 수가 매달 10%씩 증가하고 있을 정도로 꾸준히 수요가 있는 것으로 알려졌다. 버거킹은 반려견 버거를 선보였으며 오래전부터 반려동물 식품을 출시해왔던 하림펫푸드와 동원에서는 해외시장을 주력으로 하다...

2022-06-30 13:42
신세계푸드, 대체육 샌드위치 50만개 판매 돌파…‘베러미트 바게트 샌드위치’ 출시

신세계푸드의 ‘베러미트’ 대체육 샌드위치는 스타벅스, SK텔레콤, SK하이닉스, 서울시, 아우디 등 주요 기업과 단체에서 상품 또는 단체급식으로 제공돼 왔다. 특히 신세계푸드는 ‘베러미트’ 대체육 샌드위치 출시 당시 국내 소비자에게 익숙하지 않았던 대체육을 활용한 메뉴인 만큼 판매량에 대해 걱정했으나, 현재 일일 1000여 개씩 안정적인 판매량이 유지될...

2022-06-30 08:38
CJ프레시웨이, SK쉴더스와 업무협약…식자재 배송 관리 강화

양사는 협약식을 기점으로 향후 추가적인 보안 솔루션을 비롯해 시너지 효과를 창출할 수 있는 다양한 협업 요소를 검토해 나간다. CJ프레시웨이 관계자는 “SK쉴더스와의 이번 협약을 통해 유통 안전을 강화할 수 있는 시스템을 도입함과 동시에, 키즈 시장 고객사의 사업 경쟁력을 강화할 수 있는 부가 서비스도 함께 선보이게 됐다”고 말했다.

2022-06-27 15:00
CJ프레시웨이, ‘마켓보로’에 403억 투자…디지털 전환 가속

활용할 수 있는 통합 데이터 체계를 구축, 이를 바탕으로 독보적인 밀ㆍ비즈니스 솔루션을 제공한다는 전략이다. CJ프레시웨이 관계자는 “이번 투자 결정으로 고객 맞춤형 솔루션 사업 강화를 위한 핵심 동력을 얻게 됐다”며 “앞으로도 적극적인 오픈 이노베이션을 통해 미래 기술을 선점하고, 식자재 유통시장의 디지털 전환을 가속화 해 나갈 것”이라고 말했다.

2022-06-27 09:09
식음시설 리뉴얼ㆍ신시장 개척…단체급식업계, 엔데믹 전환 후 주도권 경쟁

밀키트 메뉴는 마라탕, 꿍팟 봉커리 등 이색 메뉴를 선보일 수 있는 데다 사업장에서 조리시간을 단축시키는 등 장점이 많아 시장이 커질 것으로 기대된다. 급식업체들은 앞으로도 다양한 서비스를 계속 선보일 계획이다. 사회적 거리두기 해제 이후 회사들이 구내식당을 정상화하고 학교 급식이 재개된 만큼 더욱 많은 고객을 확보할 수 있기 때문이다. 실적은 이미...

2022-06-22 14:51
민주, 물가폭등 현장 점검…박홍근 "정부 할 수 있는 거 다 쏟아부어야"

이 자리에 시민 자격으로 참석한 김미순 여성단체 회장은 "서민에게 제일 중요한 물품이 뭔지 정부에서 파악해 국민이 안정된 물가 누릴 수 있는 시장이 됐으면 한다"고 당부했다. 신승희 민들레 학교 지역아동센터장은 "물가가 치솟으면 직접 아이들에게는 급식의 질과 양에 영향을 미칠 수밖에 없다"고 토로했다.

2022-06-15 15:03
[오늘의 증시 리포트] (6/9) "한화에어로, 누리호ㆍ방산↑로 수익 향상"

서프라이즈와 급식부문 적자폭 축소에 따른 호실적 기록 2Q22 성수기 진입 및 규제 완화에 따른 전방시장 수요 확대로 실적 고성장 예상 투자의견 Buy 유지 , 적정주가 57,000원 유지 김정욱 메리츠 연구원 ◇신세계 新인류, 소비자의 신세계 1Q22 패션 호조에 따른 백화점, 신세계인터내셔날 실적 서프라이즈 견인 2Q22 4월 백화점 기존점 성장률 +20% 기록 중...

2022-06-09 08:52
“비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다

식품 업체들은 너도나도 대체육과 비건 브랜드를 내놓더니, 레스토랑에 이어 음료, 간편식 시장까지 뛰어들고 있다. 예전엔 비건 개념이 동물성 단백질을 먹지 않는 것에 그쳤는데 비해 이제는 동물과 환경 보호를 실천하는 범위까지 확대되고 착한 소비가 화두로 떠오르면서 뷰티업계도 비건에 주목하고 있다. ◇ CJ제일제당 대체유 ‘얼티브(ALTIVE)’ 론칭...

2022-06-02 15:40
조희연 “윤석열 정부·오세훈 시장과 갈등 감수·열린 태도로 협력”

그는 “오세훈 서울시장과 지난 1년간 유치원 무상급식이나 입학준비금 문제 등에 대해 협력할 것은 과감히 협력했고, 갈등이나 대결할 일이 있으면 감수하는 그런 태도를 견지해왔다”고 밝혔다. 윤 정부의 ‘자율형 사립고(자사고) 존치’에 대해서는 “자사고 유지에 반대하는 입장이며, 그 문제에 대해선 다수 일반고 학부모들의 소망 등을 진지하게...

2022-06-02 13:35
프레시지, 채식 브랜드 ‘헬로베지’로 간편식 사업 확대

일반 소비자들이 온, 오프라인 채널에서 쉽게 구매할 수 있는 간편식뿐 아니라 채식 수요가 증가 중인 단체급식 업장 및 외식 프랜차이즈에서 경제적으로 활용할 수 있는 B2B용 간편식을 개발하고 대체육을 공급하며 국내 채식 시장의 저변을 확대해 나간다. 또한 이번 채식 간편식 사업 확대를 시작으로 ESG 경영을 실천해 나갈 계획이다. 대체육은 탄소 배출이 높은...

2022-06-02 09:13

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