2010년 중국에서 단체 급식사업을 시작하며 업계 최초로 해외시장에 진출하기도 했다.
구 회장의 경영철학 기저에는 “우리나라 사람들이 정말 잘살았으면 좋겠다”, “건강하게 잘 먹었으면 좋겠다”라는 생각이 있었다. 먹거리를 만드는 아워홈의 일은 사람의 삶과 가장 가까이 있어 더욱 큰 책임감을 느껴야 한다고 항상 강조했다. 틈만 나면 직원식당에서 식사를...
CJ프레시웨이는 서울대학교 푸드테크센터, 한국푸드테크협의회와 손잡고 외식급식업의 미래형 비즈니스 모델 개발에 나선다고 12일 밝혔다. 기술 솔루션을 활용해 인적자원 의존도가 높은 산업 현장의 인력난을 해소하고 사업 효율성 제고 방안을 제시한다는 목표다.
협약의 목표는 외식사업에 푸드테크 솔루션을 적용해 인력난 해소, 매장 운영 효율화, 고객 서비스...
지난해 12월 자본잠식 상태인 호텔농심의 객실 부문을 농심에 넘기고, 위탁급식 사업은 브라운에프엔비에 양도했다. 올 2월엔 의약품 유통 업체인 뉴테라넥스를 흡수합병했다.
메가마트 관계자는 "그간 대표이사 체제에서 이뤄지기 힘들었던 사업 구조에 대한 본질적인 체질 개선을 직접 주도했다"며 "내년부터는 현장경영 강화를 통한 영업의 선택과...
시스템에 관한 지식재산권 등 소유권을 양사가 공동 소유, 향후 산업 현장에서 활용도가 더욱 높아질 전망이다.
아워홈 관계자는 “그립과 전국 급식업장에 자동화재예방시스템 도입 등 사업장 시스템을 고도화하기 위한 여러 협력을 이어가며 성과를 내고 있다”며 “향후 더 발전된 푸드테크 기술을 선도하기 위해 고도화된 기술을 지속 접목할 계획”이라고 말했다.
이에 여가부는 지자체와 협력해 이주배경청소년에게 한국어 교육, 심리 상담, 급식지원 등을 맞춤형으로 제공하는 '지역자원 연계사업'을 추진하고 있다.
이번 행사는 이주배경청소년이 지역사회의 인재로 잘 성장할 수 있도록 사업 성과 및 확산 등 정책개선 방안 토론을 위해 마련됐다.
기조 강연은 홍용표 한양대 교수가 맡았다. 주제는 '이주배경청소년과 함께...
행복두끼 프로젝트는 기업, 지방정부, 일반 시민과 지역사회 등 민관 협력을 통해 아동 결식 문제를 해결하는 사업이다.
이번 프로젝트 지원 대상은 충남 청양군 결식 우려 아동 20명으로, 6일부터 약 두 달간 총 1250끼를 제공한다. 지원 아동들은 도시락 지원 기간 종료 후에도 지방정부가 급식 지원 제도에 편입해 지속해서 관리할 예정이다.
SK증권은 2021년...
이를 통해 수확한 농산물을 전량 매입해 외식 및 급식 고객사에 공급하고 있다.
CJ프레시이웨이는 내년부터 노지 스마트팜을 통해 축적한 재배 데이터와 사업 노하우를 ‘스마트농업 특화지구 육성사업’을 추진 중인 보은군에 적용한다. 이를 위해 CJ프레시웨이는 지난달 29일 충북 보은군과 함께 스마트팜 사업설명회를 개최하고 지역농민들과 사업추진을 위한...
해외 급식사업은 한국 기업들의 진출 증가로 시장이 형성되고 있는 미국과 최근 글로벌 기업들의 투자가 늘고 있는 중부 유럽 등을 대상으로 신규 진출을 검토한다.
삼성웰스토리는 내년 상반기 베트남 현지에 완공 예정인 콜드체인 물류센터를 기반으로 기존 진출 국가에서의 사업 경쟁력도 지속 강화해나갈 계획이다.
이를 통해 현재 전체 매출의 12%를 차지하는...
구는 관내 39곳에서 길고양이 급식소를 운영하고, 관내 동물병원과 손잡고 올해 1억5000만 원의 사업비를 확보해 중성화 사업(TNR)을 추진하는 등 길고양이를 위한 다양한 사업도 추진하고 있다.
서강석 송파구청장은 “반려인구 1500만 시대, 구민청원을 통해 전해진 구민의 따뜻한 마음이 인간과 동물의 공존을 위한 정책으로 실현돼 의미 있게 생각한다”고 말했다.
‘무료급식소 청림별관’, 광양시 중동 학대피해아동 단기보호쉼터 ‘마음나누리쉼터’ 등의 복지시설을 건립했다.
1%나눔재단은 미래를 이끌 청소년이 각자 원하는 꿈을 펼치고 성공적인 자립을 이룰 수 있도록 돕는 사업도 펼치고 있다.
1%나눔재단의 ‘두드림’ 활동은 매년 홀로서기에 도전하고 있는 2600여 명의 자립준비청년들이 원하는 진로를 찾아...
지난달 초 서울시교육청이 학교 급식실 종사자를 대상으로 실시한 만족도 조사에서도 급식 노동자들의 높은 만족도를 확인할 수 있다. 응답자의 83%는 근무 여건개선에 도움이 됐다고 답했으며 86%는 기존 대비 25~50% 업무가 경감됐다고 밝혔다. 또 85%는 사업을 지속적으로 확대할 필요가 있다고 응답했다.
로봇으로 인해 조리 노동자들의 인원 감축이 이뤄지는 것...
‘명휘원’은 노인 복지사업의 일환으로, 서울 종로구에서 무료급식소를 운영 중이다. KB자산운용은 12년째 명휘원과 임직원들의 급식소 배식 봉사활동 등을 비롯한 사회공헌사업을 벌이고 있다.
이현승 KB자산운용 대표는 “날씨가 추워지고 명절이 다가오면 주변에 소외된 어르신들에게 더 따뜻한 손길이 필요하다”며 “사회에 선한 영향력을 발휘할 수 있는...
지난달 초 학교 급식실 종사자 대상으로 실시한 급식로봇 운영 만족도 조사에서는 응답자의 83%가 근무 여건개선에 도움이 됐다고 응답했으며 기존 대비 25~50% 업무 경감(86%), 사업 지속 확대 필요(85%), 튀김 로봇 업무 경감에 탁월하다는 등 반응이 나왔다.
서울시교육청은 올해 급식로봇 도입을 위해 한국프랜차이즈산업협회 및 한국로보틱스와 컨소시엄을 구성...
청소년 평가단이 △AI 튜터 △청소년 창업 △학교체육 △학생 인권과 교권 △자율선택 급식 등 교육감 주요 공약사항을 평가하고, 학교에서 체감하는 경기교육 정책 의견도 반영했다.
서혜정 정책기획관은 “경기교육 정책을 세부적이고 투명하게 공개하는 만큼 추진 사업에 대한 철저한 평가와 지원에 전력을 다하겠다"고 말했다.
삼성웰스토리가 운영 중인 단체급식 사업장의 간편식 식수와 급식 고객사에 공급하는 간편식 식자재 매출액이 올해 10월 누적 기준으로 지난해 같은 기간보다 각각 12%, 33% 증가하는 등 간편식의 인기가 높아지고 있다.
테이크아웃 솔루션 페어는 간편식 확대를 필요로 하는 급식 고객사에 트렌디한 상품 제안과 간편식 코너 운영에 필요한 맞춤형 컨설팅 등을 제공하기...
삼성웰스토리 관계자는 "단체급식 사업에서 쌓아온 케어푸드 개발 역량과 개인맞춤형 건강관리 서비스 운영 노하우를 바탕으로 이번 프로그램 개발에 참여하게 됐다"며 "이번 연구개발 과제를 통해 당사가 추진하고 있는 B2B 헬스케어 프로그램 개발에 필요한 전문성과 개발 레퍼런스를 지속 확보해나갈 계획"이라고 밝혔다.
기존 급식실에서 사용하는 캐노피 후드는 짧은 시간 동안 대용량의 음식을 조리하는 특성상 유해 물질이 내부로 확산되거나 공기를 제대로 흡수하지 못해 실내에 정체되는 현상이 발생되는데 해당 제품은 이 한계를 극복한 오염공기 상부 흡입 방식으로 급식조리실 및 주방 조리흄 제어에 특화된 제품이다.
동성제약은 최근 ESG 사업 일환으로 이산화염소수를 활용한...
이 가운데 급식 식자재 사업은 아이누리(키즈), 헬씨누리(시니어) 등 생애주기별 전문솔루션을 기반으로 차별화 상품을 확대해 매출액 2167억 원을 기록하며 전년 동기 대비 15.6% 성장했다.
푸드서비스 사업 매출은 1975억 원으로 전년 동기 대비 21.1% 증가했다. 자동화와 운영 효율화 중심의 사업 전략을 바탕으로 신규 수주가 늘었다. 특히 간편식 코너 '스낵픽' 등...
민간사업체의 사무관리직 평균임금을 100%로 했을 때 공무원 임금이 어느 정도 수준인지를 보여준다.
하위직 공무원 일수록 임금 수준은 더 열악하다. 올해 9급 1호봉 공무원의 봉급액은 전년 대비 8만4300원 인상된 177만800원이다. 봉급액만 놓고 보면 월급 기준 최저임금(201만580원)에도 한참 못 미친다.
봉급액 외 직급보조비, 정액급식비 등 각종...