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  • 두산로보틱스, 독일 '오토메티카 2022' 전시회 참가
    두산로보틱스, 독일 '오토메티카 2022' 전시회 참가
    누들로봇은 현재 국내 대형 레스토랑에서 사용되고 있는 제품으로 우동, 파스타, 잔치국수 등 20종 이상의 면 요리를 시간당 최대 60그릇까지 만들 수 있다. 맥주로봇은 리버스탭(Reverse Tap)을 기반으로 제작됐으며, 현지 파트너사들과 네트워크를 형성하는 자리에도 직접 활용된다. 또 지난 1월 진행된 CES 2022에서 높은 주목을 받았던 드럼로봇의 공연도...
    2022-06-21 09:33
  • 교육부, '개구리 급식' 열무김치 납품업체 전수조사
    교육부, '개구리 급식' 열무김치 납품업체 전수조사
    교육부는 조사 완료 시기를 정해놓지 않았으나, 여름방학이 시작되기 전까지 마친다는 방침이다. 앞서 지난달 30일 서울 A고등학교에서 급식으로 나온 열무김치에 개구리 사체가 나왔다. 15일에도 서울 B고등학교 점심으로 제공된 열무김치 국수에서 개구리 사체가 발견돼 서울시교육청 중심으로 조사가 진행 중이다.
    2022-06-20 11:38
  • 엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    한국소비자원에 따르면 5월 서울 지역 자장면 값은 6223원으로 작년 같은달(5385원)보다 15.6% 뛰었고, 칼국수는 7462원에서 8269원으로 10.8% 올랐다. 냉면은 9346원에서 1만269원으로, 김치찌개는 6769원에서 7308원으로 비싸졌다. 한 식품업계 관계자는 “지난해 가정간편식 매출이 워낙 좋았던 데다, 올 초 사회적 거리두기가 느슨해지며 신장률이 주춤했지만, 외식...
    2022-06-16 11:16
  • 열무김치에 무슨 일이…고교 급식서 또 ‘개구리 사체’
    열무김치에 무슨 일이…고교 급식서 또 ‘개구리 사체’
    15일 서울시교육청 등에 따르면 이날 서울 중구의 한 고등학교 점심 급식으로 나온 열무김치말이국수에서 개구리 사체가 발견됐다. 이에 학교 측은 해당 업체의 납품을 중단시켰다. 교육청 관계자는 “산하 기관인 학교보건진흥원이 한국농수산식품공사 등과 함께 납품업체를 조사하고 중부교육지원청과 함께 학교 점검에 나설 것”이라고 말했다. 지난달 30일에도...
    2022-06-16 08:57
  • [인포그래픽] 인플레이션 말고 또?...‘OO플레이션’ 신조어 총 정리
    [인포그래픽] 인플레이션 말고 또?...‘OO플레이션’ 신조어 총 정리
    - 예를 들어 아이스크림 가격은 올랐는데 제품 크기는 은근슬쩍 줄어들었을 경우.- 누들(noodle·국수)+인플레이션- 밀가루 등 원재료 가격이 크게 올라 서민 음식의 대표 메뉴인 국수류 값이 크게 오른 것을 뜻하는 신조어.- 한국소비자원에 따르면 4월 서울의 냉면 한 그릇 평균 가격이 만 원을 넘어선 상황.
    2022-06-14 17:04
  • 밥상물가도 외식 값도 무섭게 오른다…가공식품 물가 10년만에 최고치
    밥상물가도 외식 값도 무섭게 오른다…가공식품 물가 10년만에 최고치
    품목별로 보면 국수가 33.2%, 밀가루가 26.0%, 식용유가 22.7%의 상승률을 기록해 가장 많이 오른 품목으로 자리잡았다. 국제 밀과 팜유 가격 상승이 지속되고 있어서다. 소금 가격도 1년 전보다 30.0% 상승했다. 천일염 생산량 부족 등으로 지난해 하반기부터 두 자릿수 이상의 상승률을 기록하고 있는 소금은 이달에도 오름폭이 컸다. 식초(21.5%), 부침가루(19.8...
    2022-06-06 15:38
  • 농심, "올해도 비빔면은 ‘배홍동’이 대세"
    농심, "올해도 비빔면은 ‘배홍동’이 대세"
    전 국민의 입맛을 사로잡을 비빔면 신제품을 개발하기 위해 마케터와 연구원은 1년여간 전국의 비빔국수 맛집을 찾아다니며 지역별로 각양각색의 비빔국수를 맛보고, 한식과 면 요리 전문 셰프를 만나며 남녀노소 누구나 좋아할 비빔면의 비법으로 비빔장 개발에 주력했다. 농심은 이렇게 완성한 비빔장을 기존 제품 대비 20% 더 넉넉하게 담았다. 소비자들이 비빔면에 각자...
    2022-05-26 05:00
  • 윤석열 대통령, 5000원짜리 잔치국수 오찬 포착…국숫집 알고보니
    윤석열 대통령, 5000원짜리 잔치국수 오찬 포착…국숫집 알고보니
    19일 대통령실에 따르면 윤 대통령은 이날 점심시간에 용산의 ‘옛집 국수’를 찾아 5000원짜리 잔치국수와 3000원짜리 김밥 등을 먹었다. 김대기 비서실장, 강인선 대변인 등이 동행한 것으로 알려졌다. 윤 대통령은 식사를 마치고 바로 옆에 있는 유명 빵집에 들어갔다. 이 곳에서 윤 대통령은 창가쪽에 진열된 빵들을 골랐고 소보로빵과 쿠키 등 총 3만5000원어치를...
    2022-05-20 06:23
  • 추경호 부총리 "2차 추경안 국회 통과 시 손실보상금 신속 집행"
    추경호 부총리 "2차 추경안 국회 통과 시 손실보상금 신속 집행"
    추 부총리는 이날 간담회에 앞서 세종 음식문화거리의 식당, 국수제조업체 등을 방문해 그간 코로나19 확산 및 방역조치로 인한 피해정도, 최근 방역조치 종료로 인한 경영개선 여부를 점검했다. 특히 밀가루 등 원자재 가격 상승이 소상공인에 미치는 영향을 세심하게 살폈다. 소상공인들은 경기가 코로나19 이전수준을 회복하지 못한 상태에서 그간 누적된 채무로...
    2022-05-16 16:00
  • [위협받는 식량 안보] 가공식품 물가도↑…곡물발 인플레 우려
    [위협받는 식량 안보] 가공식품 물가도↑…곡물발 인플레 우려
    3월 기준으로 밀가루는 14.3%, 국수는 32.2% 올랐다. 상승 폭은 매달 확대되고 있다. 식용유는 1월까지 상승률이 10%대에 머물렀지만, 2월부터 20%대로 확대됐다. 간장(18.6%), 된장(16.0%) 등도 상대적으로 상승률이 크다. 주된 배경은 원재료 가격 상승이다. 밀, 콩, 옥수수 등은 국내 생산량이 적어 수요의 90% 이상을 수입에 의존한다. 그런데 러시아·우크라이나 전쟁이...
    2022-05-01 13:31
  • 국물없는 라면 전쟁...이른 더위에 펄펄 끓는다
    국물없는 라면 전쟁...이른 더위에 펄펄 끓는다
    여름 국수 신상품이 대거 등장하면서 계절면 전쟁 제2라운드 서막이 올랐다. 비빔면 업계 맏형 '팔도'가 앞장선 이래 오뚜기 진비빔면, 농심의 배홍동 등 라면 업계 위주로 판이 짜여왔던 여름 계절면 시장에 최근 맵지 않은 국수가 출시돼 새 바람이 불고 있다. 들기름 막국수 등 유명 외식업체가 선보인 레스토랑 간편식(RMR)에 이어 냉모밀, 소바 등이 '라면화'하면서...
    2022-04-13 14:23
  • [이슈크래커] 신시티에서 보라해가스로...‘BTS 이펙트’에 취한 라스베이거스
    [이슈크래커] 신시티에서 보라해가스로...‘BTS 이펙트’에 취한 라스베이거스
    에피타이저로는 비빔국수, 김치부침개, 김밥, 모둠 튀김이, 후식으로는 빙수와 붕어빵 아이스크림을 맛볼 수 있습니다. 아미는 ‘보랏빛 파티’를 즐기며 이 모두를 SNS에 공유하고 있는데요. 라스베이거스를 즐기며 방탄소년단의 실물을 마주했다는 ‘영접설’도 끊이질 않고 있습니다. ◇메인은 ‘콘서트’…굿즈도 놓칠 수 없어 콘서트장까지의 이동은 이...
    2022-04-11 16:04
  • “보라해가스!(BORAHAEGAS)” 방탄소년단으로 물든 라스베이거스
    “보라해가스!(BORAHAEGAS)” 방탄소년단으로 물든 라스베이거스
    평소 국수요리를 판매했던 만달레이 베이 호텔에 있는 레스토랑 ‘카페 인 더 시티’는 공연이 이뤄지는 동안 비빔국수, 김밥, 붕어빵 등 멤버들이 좋아하는 코스 요리를 내놓는다. 가격은 48달러로 콘서트가 열리는 주말까지 예약이 거의 다 찬 것으로 전해졌다. 세계 3대 분수쇼 중 하나인 벨라지오 분수쇼는 방탄소년단의 ‘다이너마이트’와 ‘버터’를...
    2022-04-09 11:55
  • 에어서울, "국군 장병에 항공권 10% 할인"…국방부와 업무협약 체결
    에어서울, "국군 장병에 항공권 10% 할인"…국방부와 업무협약 체결
    에어서울과 국군수송사령부는 6일 국수사 본부에서 조진만 에어서울 대표이사와 박남수 국수사 사령관 등 관계자들이 참석한 가운데 업무 협약식을 진행했다. 이번 협약으로 에어서울은 군인(사관학교 생도와 사관, 준사관, 부사관 후보생 포함), 군무원, 국방부 공무원을 대상으로 에어서울 국내선(김포~제주, 김포~부산, 부산~제주 등) 항공권 할인 혜택을 제공한다....
    2022-04-07 08:43
  • "집밖 음식은 너무 비싸!" 치솟는 외식물가에 너도나도 밀키트 시장 뛰어든다
    "집밖 음식은 너무 비싸!" 치솟는 외식물가에 너도나도 밀키트 시장 뛰어든다
    유튜버 박막례 할머니의 인기 콘텐츠 '간장비빔국수' 등의 영상 콘텐츠가 프레시지와 협업으로 제품화까지 될 수 있었던 배경이다. 최근 롯데제과와 합병한 롯데푸드도 간편식 사업을 강화하겠다고 공언하며 숙명여대 한영실 교수 맞춤식품연구실과 손잡고 제철 식재료를 활용한 밀키트를 선보였다. 롯데푸드는 일찌감치 브랜드 재단장을 통해 기존에 쉐푸드(Chefood)...
    2022-04-06 14:36
  • 밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다
    밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다
    실제로 한국소비자원 참가격 정보에 따르면 이번 주 백설 소면(900g) 가격은 3110원으로 1년 전(2761원)보다 13% 뛰었고, 옛날국수소면(900g)은 3487원으로 1년 전(2673원) 대비 30% 올랐다. 대한제분의 곰표 밀가루 중력다목적밀가루(1㎏)는 같은 기간 1336원에서 10% 오른 1475원, 오뚜기 부침가루(1㎏)는 2339원에서 24% 오른 2898원을 기록했다. 주요 식품기업들도...
    2022-04-04 16:00
  • 우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니
    우크라 사태 장기화에 빵·국수 줄줄이 올라...비어가는 장바구니
    한국소비자원 참가격 정보에 따르면 이번 주 백설 소면(900g) 가격은 3110원으로 1년 전(2761원)보다 13% 뛰었고, 옛날국수소면(900g)은 3487원으로 1년 전(2673원) 대비 30% 올랐다. 대한제분의 곰표 밀가루 중력다목적밀가루(1㎏)는 같은 기간 1336원에서 10% 오른 1475원, 오뚜기 부침가루(1㎏)는 2339원에서 24% 오른 2898원을 기록했다. 주요 식품기업들도 줄줄이 먹거리...
    2022-04-02 07:00
  • 분수쇼ㆍ파티ㆍ사진전까지…라스베이거스, ‘BTS 시티’ 된다
    분수쇼ㆍ파티ㆍ사진전까지…라스베이거스, ‘BTS 시티’ 된다
    코스 메뉴는 비빔국수, 치킨, 붕어빵 등 방탄소년단이 좋아하는 요리로 구성됐다. 공연의 추억을 기억할 수 있는 투어 공식 상품도 곳곳에서 구매 가능하다. 팝업스토어 ‘BTS POP-UP : PERMISSION TO DANCE in Las Vegas’ 에서는 이번 투어 공식 상품은 물론 방탄소년단을 테마로 한 의류, 패션 소품, 팬시 상품 등 다양한 상품을 선보인다. 하이브는...
    2022-03-30 15:31
  • 갤러리아百, 고메이494 '델리서리' 리뉴얼 후 매출 26%↑
    갤러리아百, 고메이494 '델리서리' 리뉴얼 후 매출 26%↑
    가령 이탈리아 레스토랑 ‘페페파스타’의 파스타 생면, ‘거창한국수by수린’의 육수와 생면/건면, 고명 등을 맛보고 개별로도 구매해 집에서도 나만의 요리로 조리할 수 있는 차별성을 제공한다. 그로서리 파트는 리뉴얼 전 판매하던 약 6500여개 품목 수를 82% 가량 축소했음에도 △디저트 공산품 △레스토랑 간편식 △라이프스타일 카테고리 등 새로운 구성의...
    2022-03-17 06:00
  • GS리테일, 푸드 스타트업 키워 HMR 개발…‘라이브커머스’에서 첫 선
    GS리테일, 푸드 스타트업 키워 HMR 개발…‘라이브커머스’에서 첫 선
    22일 오후 5시부터는 돈불리제담의 고기국수와 얼큰고기국수(총 4팩ㆍ판매가 2만4900원), 27일 오후 5시에는 삼청동호떡(총 12팩ㆍ판매가 2만1900원)을 각각 방송한다. 모두 샤피라이브에서만 단 하루, 특가로 선보인다. 돈불리제담은 제주에서 공수한 재료를 전통 방식 그대로 만드는 것으로 유명한 맛집이다. 삼청동 호떡은 연근, 마, 죽염 등 10여 가지 재료를...
    2022-02-21 09:37
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