골고루 잘 익은 고기를 적당한 크기로 잘라 먹기만 하면 돼 매우 간편하다. 적당한 육즙과 양념맛에 부드러운 살코기가 일품이다.
숯불 통돼지갈비와 어울리는 동치미 국수도 빼놓을 수 없는 메뉴다.
불맛의 정점을 찍다! 숯불 통돼지갈비 편 '용암골'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'를 통해 확인할 수 있다.
예산장터 버들국수집을 찾아가 장터국수 한 그릇 후루룩 먹고 돌아올까. 통영 바닷가 쪽 오래된 식당에서 도다리 쑥국을 먹고 박경리 선생 무덤이 있는 언덕바지에 올라 푸른 봄바다를 시리도록 바라보다 돌아올까. 섬진강변으로 매화꽃 구경을 한 뒤 벌교를 들러 삶은 참꼬막 푸짐하게 한 양푼 내놓는 밥집에서 한나절 그걸 까먹고 배불러 졸음 올 때 아무 데나 등 대고...
제주 바다의 향이 가득한 모자반을 듬뿍 담은 ‘제주 모자반 쇠고기 미역국’을 도시락으로 선보였다.
프랜차이즈 전문기업 마세다린이 운영하는 코리아·베트남·타이식당 ‘코베타이’는 태국 길거리 국수로 유명한 ‘꾸웨이띠오 느아 나 텅’을 신메뉴로 출시했다. 꾸웨이띠오 느아 나 텅은 태국 길거리 쌀국수로 시원한 국물과 고수, 향신료가 첨가된 메뉴다.
가격이 떨어진 제품은 오렌지주스(-4.5%)·햄(-2.7%)·국수(-2.4%) 등 13개로 상승 품목수보다 적었다.
다소비 가공식품 30개 품목의 평균 구매비용은 12만2686원으로 집계돼 전월 대비 0.2% 상승했다.
품목별로 살펴보면 두부·시리얼은 전통시장, 국수·식용유는 대형마트가 가장 저렴했고, 콜라·생수는 기업형 슈퍼마켓(SSM), 어묵은 백화점에서 저렴하게...
프랜차이즈 전문기업 마세다린이 운영하는 코리아·베트남·타이식당 코베타이에서 신메뉴 '꾸웨이띠오 느아 나 텅', '매콤비빔쌀국수'를 출시한다.
새롭게 출시한 꾸웨이띠오 느아 나 텅은 태국 길거리 쌀국수를 100% 구현해 냈으며, 시원한 국물과 고수, 향신료가 첨가되 태국 현지 로컬의 맛을 그대로 재현했다. 매콤비빔쌀국수는 소고기 목심을 숯불로 볶아 각 종...
고속도로 휴게소 추억의 간식 5대 메뉴는 호두과자, 가락국수(우동), 꼬치메뉴(핫도그), 햄버거, 어묵(오뎅)으로 1980년대 초중반부터 고속도로 휴게소에서 판매가 시작돼 현재까지 꾸준하게 국민의 사랑을 받고 있다.
도로공사는 고속도로 휴게소 이용객을 대상으로 창립기념일 당일인 2월 15일 오전 8시부터 오후 9시까지 전국 고속도로 182개 휴게소에서 호두과자 50...
'생활의 달인' 비빔국수의 달인이 강원도 춘천에서 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받는 특별한 맛의 비법을 공개한다.
11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 강원도 춘천시 시장 안에 위치한 작은 가게에서 큰 사랑을 받고 있는 비빔국수의 달인 양한순(63) 씨를 만난다.
'생활의 달인' 비빔국수의 달인이 만든 비빔국수는 겉모습은 투박하지만 손맛을 가득 담은...
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4900원 흑돼지 불고기 정식 맛집 '대박축산정육식당', 2900원 잔치국수 맛집 '김해멸치국수'를 찾아간다.
8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 전북 전주시 흑돼지 불고기 정식 맛집 '대박축산정육식당', 경남 김해시 잔치국수 맛집 '김해멸치국수'를 찾아가 저렴하면서도 특별한 맛을...
'2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛 코너에서 47년 전통 묵은지 부대찌개 맛집 '형네식당', 49년 전통 손칼국수 맛집 '합천할매손칼국수'를 찾아간다.
1일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 전설의 맛 코너를 통해 경기 의정부시 묵은지 부대찌개 맛집 '형네식당', 대구 중구 손칼국수 맛집 '합천할매손칼국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'형네식당'에서는...
국수와 떡, 술 등에 쓰이는 제조업용 쌀 소비량은 75만5664톤으로 전년(70만7703톤)보다 6.8% 늘었다. 주정(酒精ㆍ18만7562톤)과 떡(17만2317톤), 도시락·조리 식품(14만7474톤) 등에 쌀이 많이 쓰였다. 특히 도시락·조리 식품 제조에 쓰이는 쌀 양은 전년보다 29.0% 늘었다.
쌀 외의 곡물로는 서류(감자, 고구마ㆍ2.6㎏), 콩류(1.9㎏), 잡곡(좁쌀, 수수, 메밀, 율무...
고기국수, 돔베고기, 몸국(모자반국) 등 돼지고기를 이용한 향토 음식이 여럿이다.
휴애리자연생활공원에서 가까운 표선면 가시리에 가면 제주 전통 순대를 넣은 순댓국을 맛볼 수 있다. 육수는 걸쭉하고 검붉은 색을 띠며, 선지에 메밀가루와 밀가루, 쌀을 넣어 만든 순대는 쫀득하고 찰기 있다. 선지로 착각할 만큼 색도 짙다. 두루치기도 인기 메뉴다. 버너에 고기...
남은 국물에는 국수까지 넣어 끓여먹으면 그야말로 금상첨화다.
'902곱창연탄구이'에서는 연탄곱창구이가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 연탄곱창구이를 주문하면 연탄불로 초벌구이를 해와 불맛이 잘 스며든 곱창구이를 만날 수 있다.
초벌된 곱창구이를 철판에 올려 구워먹고 그 주위로 계란찜, 콘치즈, 떡, 마늘, 번데기가 올려져 다양한 맛을 즐길 수 있다....
'2TV 저녁 생생정보' 오늘방송맛집- 리얼가왕 코너에서 3500원 볶음밥 맛집 '북경반점', 4900원 매콤 굴국밥 맛집 '강릉동치미국수'를 찾아간다.
4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(리얼 가격의 왕) 코너를 통해 울산 동구 볶음밥 맛집 '북경반점', 강원도 원주시 매콤 굴국밥 '강릉동치미막국수'를 찾아가 저렴한 가격에 특별한 맛을 자랑하는 비법을...
또한 홍탁집, 국수집, 경양식집, 막걸리집 등이 백종원의 솔루션을 받고 달라진 모습이 방영되며 화제성에서도 단연 돋보였다는 평가다.
앞서 백종원은 한 매체와의 인터뷰에서 "시청률만 잘 나온다고 (대상 수상이) 되는 것도 아니고. 이제는 제 입으로 연예인이 아니라고 하기도 애매한 상황이 돼 버렸지만 연예대상은 연예인을 직업으로 삼는 사람들에게...
27일에는 우선 한식 ‘서울설렁탕’, ‘송가식탁’, 중식 ‘아시안키친’ 및 ‘빠삭돈카츠’ 등 4개 식당가와 푸드 트레일러형 매장 ‘벨리스핫도그’를 포함한 5곳이 영업을 시작하며, 내년 1월 10일에는 추가로 ‘샹스마라탕’과 ‘국수&분식’, ‘아이엠스테이크’가 추가로 입점할 예정이다.
김상균 철도공단 이사장은 “칙칙쿡쿡을 통해 청년 외식 창업가들이...
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4000원 무제한 고기국수(갈매기국수) 맛집 '소먹으면돼지', 1만900원 족발&보쌈 무한리필 맛집 '미스족블리'를 찾아간다.
25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 경기 양주시 송랑로 고기국수(갈매기국수) 맛집 '소먹으면돼지', 풍북 청주시 서원구 족발&보쌈 맛집 '미스족블리'를...
김 사장의 부친은 1957년 대림시장에서 국수를 팔다 1959년 정식 영업허가를 받고 순댓국 장사를 시작했다. 테이블 몇 개를 갖다 놓고 순댓국을 팔기 시작한 선친은 대림동에서만 40년을 영업했다. 김 사장은 장남으로 대를 물려받아 20년째 한자리에서 손님들에게 따뜻한 순댓국을 대접하고 있다.
찾아오는 손님들이 많아지면서 좀 더 번화가로 가게를 옮기고 싶은...