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  • "복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?
    "복날에 삼계탕만 있나요"…유통업계가 내놓는 초복 홈 보양식은?
    TV라이브에서는 이열치열 깊고 진한 국물로 기력을 충전할 수 있는 보양식을 준비했다. 5일 오후 5시 30분에 방송하는 ‘사대부집 곳간 녹두 삼계탕’은 국내산 닭에 금산 수삼 한 뿌리와 녹두까지 넣은 프리미엄 제품으로 6팩 구성에 4만6900원이다. 전자레인지나 뚝배기에 15분만 데우면 돼 조리가 간편하다. 9일엔 93년 전통의 노포(老鋪) ‘역전회관 명가 갈비탕’...
    2021-07-05 09:27
  • '박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜
    '박막례 밀키트'ㆍ'백종원 빽햄'... HMR, '요리 셀럽'에 줄잇는 러브콜
    당시 '하얀국물 라면시대'를 열어젖히며 단번에 식품업계에 '라면의 신'으로 등극한 이경규는 최근 다시 hy(구 한국 야쿠르트)와 손잡고 꼬꼬닭볶이 등 '잇츠온 경규식당'을 론칭했다. 메뉴는 △꼬꼬닭볶이 △앵규리 콩나물제육볶음 총 2종으로 이경규가 고안한 특제소스로 맛을 냈다. hy는 유명 셀럽 레시피를 활용한 밀키트를 추가함으로써 화제성과 함께 브랜드...
    2021-07-04 13:36
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 갈비탕 맛집 '정○○○'…수도권 최고의 갈비탕 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 갈비탕 맛집 '정○○○'…수도권 최고의 갈비탕 TOP 5
    뚝배기를 넘길만한 가득한 갈비와 진한 국물, 국밥으로 먹으면 속이 시원한 해장까지 완벽하다. 이 집의 으뜸 갈비탕은 1만3000원, 특갈비탕 1만6000원에 판매한다. 수도권 최고의 갈비탕 TOP 5 편 '정○○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-07-02 16:48
  • 여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    국물이 없어 면이 불지 않고 집에서도 시원하게 먹을 수 있는 것이 장점이다. 중화요리주점 브랜드 리춘시장은 8가지 종류의 15개 튀김요리를 한데 모은 이색적인 튀김 신메뉴 '815모둠튀김'을 출시했다. 이번신메뉴는 시원한 맥주나 음료와 궁합이 좋은 메뉴로 쉽게 접하기 어려운 다양한 튀김 요리를 한 번에 담아내 풍성한 맛과 화려한 비주얼을 자랑한다....
    2021-07-02 15:23
  • 냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물
    냉면·보양식·생과일주스…식품업계, 여름 겨냥 신제품 봇물
    아워홈 관계자는 “제대로 우려낸 진한 국물과 푸짐한 건더기가 있는 아워홈 보양탕 시리즈와 함께 무더운 여름 이겨내시길 바란다”라며 “앞으로 다양한 농·축·수산물을 활용한 보양탕을 지속해서 선보일 예정이다”라고 말했다. 풀무원은 ‘동치미냉면’과 ‘함흥비빔냉면’ 등 함흥냉면 2종을 선보인다. 최근 출시한 ‘평양냉면’과 ‘고메밀냉면’에 이은 세...
    2021-06-21 10:42
  • “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    “식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다
    육회, 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 10개 품목이다. 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기 등을 사용해 제공한다. 또 볶지 않은 거피팥을 사용한 떡류도 판매하지 않는다. 조개나 고둥 등 비가열 패류도 바로 섭취하는 식품에는 사용하지 않는다. 우유나 치즈 등 유제품과 더불어 도시락...
    2021-06-21 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 초계국수 맛집 '사○'…수도권 최고의 초계국수 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 초계국수 맛집 '사○'…수도권 최고의 초계국수 TOP 5
    퓨전 스타일을 표방하는 이 집은 여름 초계국수를 '홍초계냉국수'라는 이름으로 판매한다. 시원하면서도 매콤한 국물, 닭고기와 각종 채소가 신선한 샐러드를 먹는 느낌을 준다. 이 집의 홍초계냉국수는 1만4000원에 판매한다. 수도권 최고의 초계국수 TOP 5 편 '사○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-06-18 17:55
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 45년 외길! 쫄깃함의 절정, 문어 짬뽕 맛집 '미○○○○'의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 45년 외길! 쫄깃함의 절정, 문어 짬뽕 맛집 '미○○○○'의 비결은?
    대덕구, 신탄진 맛집으로 통하는 '미○○○○'에서는 문어가 통째로 들어간 문어 짬뽕을 만날 수 있다. 살이 통통한 문어와 얼큰한 국물, 수타로 만든 찰진 면의 조화가 일품이다. 문어 짬뽕은 문어 시가에 따라 가격이 달라진다. 45년 외길! 쫄깃함의 절정, 문어 짬뽕 편 '미○○○○'의 특별한 맛 이야기는 17일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-06-17 17:32
  • [데스크칼럼] 똥국과 고순조
    [데스크칼럼] 똥국과 고순조
    일반적으로 된장국, 된장찌개라고 하면 감자와 양파, 호박, 고추, 버섯 등 갖은 채소가 들어가지만, 이들이 말하는 군대 급식 된장국은 멀건 된장 국물에 건더기는 거의 들어가지 않는단다. 그래서 먹는 음식임에도 그런 저급한 별명이 붙었다. ‘고순조’와 ‘고순튀’도 군대에 다녀오지 않은 이들에겐 생소한 단어다. ‘고순’은 ‘고등어 순살’의 줄임말. ‘조’와...
    2021-06-16 05:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 두루치기 맛집 '논○○○○○○'…수도권 최고의 두루치기 TOP 5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 두루치기 맛집 '논○○○○○○'…수도권 최고의 두루치기 TOP 5
    두툼한 돼지고기에 가득한 김치를 매콤한 국물과 함께 먹으면 된다. 졸여서 끓이면 돼지김치두루치기로, 육수를 넣으면 김치찌개처럼 먹을 수 있다. 이 집의 돼지두루치기는 2인 1만8000원에 판매한다. 수도권 최고의 두루치기 TOP 5 편 '로○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-06-11 16:39
  • 추억의국민학교떡볶이, 중동에 ‘한국식 매운 맛’ 알린다
    추억의국민학교떡볶이, 중동에 ‘한국식 매운 맛’ 알린다
    어린시절 학교 앞에서 먹던 떡볶이의 맛을 그대로 재현한 ‘국물떡볶이’가 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 에스제이코레의 떡볶이 브랜드 ‘추억의 국민학교 떡볶이(이하 ‘국떡’)’가 그 주인공이다. 국떡을 운영하는 에스제이코레는 최근 4억 인구를 보유한 중동 지역에서 사업을 확대하고 있다고 28일 밝혔다. 쿠팡, 카카오쇼핑, 11번가, G마켓, B마트 등 국내...
    2021-05-28 10:50
  • 두달 만에 1400만개 팔린 '배홍동'…농심 비빔면 잔혹史 끝내나
    두달 만에 1400만개 팔린 '배홍동'…농심 비빔면 잔혹史 끝내나
    그동안 농심의 비빔면 사업부문은 신라면 등 국물 라면에 비해 상대적으로 재미를 덜 봤던 ‘아픈 손가락’이었던 터라 초기 반응에 고무돼 있다. 하지만 아직 안심하기에 이르다. 계절면 시장의 본게임이 시작되는 여름철이 아직 오지 않은 데다 ‘신상 효과’가 빠진 후에 반응을 봐야 하기 때문이다. 과연 배홍동은 ‘제2의 신라면’이 될 수 있을까. 19일 업계에...
    2021-05-19 13:20
  • hy, 이경규표 레시피 담은 '잇츠온 경규식당' 밀키트 브랜드 론칭
    hy, 이경규표 레시피 담은 '잇츠온 경규식당' 밀키트 브랜드 론칭
    1호점 메뉴인 꼬꼬닭볶이는 부드러운 닭다리살에 쫄깃한 누들떡을 넣은 국물떡볶이다. 2호점 앵규리 콩나물제육볶음은 풍성한 재료와 어우러진 매콤한 맛이 특징이다. 경규식당 신제품 2종은 18일부터 온라인몰 ‘프레딧’과 ‘프레시 매니저’를 통해 주문할 수 있다. 황규환 hy 멀티CM팀장은 “잇츠온 밀키트는 론칭 이래 셰프 및 호텔 인기 메뉴 콜라보에서부터...
    2021-05-18 09:35
  • CJ제일제당 '비비고 국물요리', 5년간 7000억 판매 돌파
    CJ제일제당 '비비고 국물요리', 5년간 7000억 판매 돌파
    CJ제일제당은 ‘비비고 국물요리’가 2016년 출시 후 5년간 누적판매량 3억 봉, 누적 매출 7000억 원을 돌파했다고 17일 밝혔다. 국민 1인당 여섯 그릇씩을 먹은 수치로, 출시 첫해 매출 140억 원에서 작년 한 해 매출만 2000억 원을 달성, 14배 성장하며 메가 브랜드 반열에 올랐다는 게 CJ제일제당 측의 설명이다. 올해 1분기에도 지난해 같은 기간보다 20% 이상 시장...
    2021-05-17 09:46
  • 농심, 면요리 간편식 쿡탐 3종 출시
    농심, 면요리 간편식 쿡탐 3종 출시
    신제품은 ‘부대찌개면’과 ‘고기곰탕면’, ‘대파육개장면’ 등으로 한국인이 좋아하는 국물 요리에 면을 접목한 ‘면 요리 간편식’이다. 용기 형태로 돼 있으며, 면과 분말수프, 건더기 등이 함께 들어있어 별도의 그릇 없이 간편하게 조리해 먹을 수 있다. 쿡탐 면요리 간편식은 원물 그대로 넉넉하게 넣은 건더기가 특징이다. 부대찌개면은 큼지막한 소시지와...
    2021-04-29 09:18
  • 해피콜, ‘국대 조미료’ 다시다와 제휴 프로모션
    해피콜, ‘국대 조미료’ 다시다와 제휴 프로모션
    해피콜은 구매 고객에게 좋은 혜택을 추가로 제공하고, 다시다는 국물 요리를 하려는 고객에게 신제품 체험 기회를 제공한다는 측면에서 성사됐다. 해피콜은 다시다와의 제휴 프로모션을 주요 유통 채널인 대형 할인점과 백화점 내 입점 매장과 이커머스에서 전개한다. 냄비류 구매 고객에게 ‘다시다 프리미엄 골드’ 2종 가운데 하나를 랜덤으로 1세트 증정하며...
    2021-04-28 09:04
  • 사이공본가, 다산신도시에 다산점 오픈
    사이공본가, 다산신도시에 다산점 오픈
    배달시간동안 불지 않도록 국물과 면을 따로 포장하고 빠른 주문과 계산 처리가 가능한 무인발권기 시스템을 도입했다. 조사현 사이공본가 대표는 “공장 직접 생산 및 유통을 통해 낮은 창업비용으로 가맹점 개설이 가능해 최근까지 가맹사업을 활발히 펼치고 있다”며 “고객들은 저렴한 가격으로 높은 퀄리티의 맛을 즐길 수 있도록 신선한 재료를 사용하고 있으며...
    2021-04-27 16:34
  • 대세 된 밀키트, 국내선 펄펄 나는데 수출은 부진…왜?
    대세 된 밀키트, 국내선 펄펄 나는데 수출은 부진…왜?
    이를 통해 선보이는 밀키트는 트러플 불고기솥밥 키트, 서울식 육개장, 추억의 국물 떡볶이, 매콤소고기 우거지탕 등이다. 마이셰프 관계자는 "이번 홍콩 수출을 시작으로 전 세계에 꾸준히 수출을 늘려갈 방침"이라면서 "현재 내부적으로 미주, 오세아니아, 동남아시아 지역 진출을 계획하고 있다"고 전했다. 프레시지는 돼지고기 수출이 까다로운...
    2021-04-27 07:00
  • 쿠팡 떡볶이 판매 1위 '추억의 국민학교 떡볶이' 1+1 프로모션
    쿠팡 떡볶이 판매 1위 '추억의 국민학교 떡볶이' 1+1 프로모션
    ‘국떡’은 어린시절 학교 앞에서 먹던 떡볶이를 그대로 재현하며 ‘국물떡볶이’ 열풍의 몰고온 주역으로, 국민 앱으로 불리는 쿠팡 로켓프레시에서는 ‘떡볶이’ 제품 중 대기업 브랜드를 제치고 연중 판매 1위를 지키며 매년 최고기록을 갱신하고 있다. 대표제품인 ‘국떡 오리지널(600g)’은 지난해 쿠팡에서만 단품 기준으로 45만7000개가 출고됐다. 현재...
    2021-04-26 16:42
  • 추억의 국민학교 떡볶이…쿠팡 떡볶이 판매 1위
    추억의 국민학교 떡볶이…쿠팡 떡볶이 판매 1위
    ‘국떡’은 어린시절 학교 앞에서 먹던 떡볶이를 그대로 재현하며 ‘국물떡볶이’ 열풍의 몰고온 주역으로, 국민 앱으로 불리는 쿠팡 로켓프레시에서는 ‘떡볶이’제품 중 대기업 브랜드를 제치고 연중 판매 1위를 지키며 매년 최고기록을 갱신하고 있다. 대표제품인 ‘국떡 오리지널(600G)’은 2020년 쿠팡에서만 단품 기준으로 45만7000개가 출고 됐다. 레트로...
    2021-04-26 14:56
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