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  • 하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표
    하림, '오징어게임' 특수 노린다…이정재 앞세워 라면 출사표
    장인라면은 사골과 소고기, 닭고기 등 신선한 육류 재료와 버섯, 양파, 마늘 등 각종 양념채소를 20시간 끓인 진짜 국물로 만든 라면요리다. 인스턴트 식품으로 저평가돼온 가공식품에 장인과 셰프의 역량을 불어넣은 제품으로 탄생시켜 본격 라면 시장에 진출했다는 설명이다. 하림이 내세우는 장인라면의 차별화 포인트는 육수다. 국내 최대 닭고기 전문기업...
    2021-10-14 15:47
  • “시원한 국물에 쫄깃한 크래미가 듬뿍” 롯데마트, ‘팔도X한성기업 크래미 라면’ 단독 출시
    “시원한 국물에 쫄깃한 크래미가 듬뿍” 롯데마트, ‘팔도X한성기업 크래미 라면’ 단독 출시
    얼큰, 시원한 국물에 쫄깃한 크래미를 더한 해물 라면이 등장했다. 롯데마트가 국물라면 성수기 10월을 맞아, 해물 베이스의 얼큰한 국물라면 ‘팔도X한성기업 크래미 라면’을 롯데마트 및 롯데슈퍼에서만 단독으로 출시한다고 4일 밝혔다. 최근 다양한 영역의 브랜드와 상품군을 넘나드는 콜라보레이션이 인기를 끌면서 유통업계의 컬래버레이션보 상품 출시가...
    2021-10-04 08:54
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 소중한 마음을 새기다! 16년 잔치국수 맛집 '청○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 소중한 마음을 새기다! 16년 잔치국수 맛집 '청○○'…인기 비결은?
    서울 중랑구, 먹골역 맛집으로 통하는 '청○○'에서는 16년 전통의 잔치국수를 만날 수 있다. 저렴한 가격에 푸짐한 양. 시원하면서도 칼칼한 국물맛이 일품이다. 잔치국수 외에도 비빔국수, 칼국수, 열무 국수, 콩국수도 판매한다. 소중한 마음을 새기다! 16년 잔치국수 편 '청○○'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-10-01 16:57
  • “머리카락 나왔다” 짬뽕집 사장 울린 진상 손님…CCTV 확인해보니
    “머리카락 나왔다” 짬뽕집 사장 울린 진상 손님…CCTV 확인해보니
    글쓴이는 자신을 경기도 파주에 위치한 짬뽕 전문점 사장이라고 밝히며 “지난 25일 한 손님이 국물 짬뽕을 주문했다”라며 “홀로 안내했지만, 굳이 테라스에 가서 앉더라”라고 운을 뗐다. 이후 글쓴이는 짬뽕을 조리해 손님에게 가져다주었고 손님은 상당량의 음식을 먹은 뒤에야 직원을 호출해 “짬뽕에서 머리카락이 나왔다”며 “환불해달라. 돈 못 내겠다”...
    2021-09-30 00:14
  • 비대면 명절에 늘어나는 ‘집콕’…"배달음식・혼술 주의해야"
    비대면 명절에 늘어나는 ‘집콕’…"배달음식・혼술 주의해야"
    이어 김 교수는 “배달음식을 먹더라도 한 번에 다 먹기보다 절반만 먹고 배달음식에 제공되는 각종 소스, 국물은 적당량만 먹어야 한다”라며 “만일 과식했다면 충분한 운동으로 칼로리를 소모하고 너무 늦은 시간 배달음식 섭취는 피하는 것이 좋다”고 강조했다. 코로나19 이전과 비교해 음주문화도 크게 바뀌었다. 이번 명절도 고향을 찾지 않거나, 찾아오는...
    2021-09-19 11:00
  • 김치 담그는 팔도ㆍ비건 식당 내는 농심...신사업 넘보는 식품업계
    김치 담그는 팔도ㆍ비건 식당 내는 농심...신사업 넘보는 식품업계
    실제 틈새맛김치는 밑반찬으로 활용할 수 있고, 틈새 레드페퍼는 밑반찬으로는 물론 국ㆍ탕ㆍ찌개 국물 요리, 치킨, 삼겹살 등과 어우러지는 만큼 조미료 역할을 한다. 김성희 팔도 브랜드매니저는 “틈새 맛김치와 틈새레드페퍼는 매운맛의 대명사인 ‘틈새라면’을 간편식으로 재해석한 제품이다”라면서 “앞으로도 ‘틈새’만의 강렬한 매운맛을 살린 다양한...
    2021-09-16 14:22
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 웃음이 꽃피는 행복 쉼터 우짜 맛집 '항○○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 웃음이 꽃피는 행복 쉼터 우짜 맛집 '항○○○'…인기 비결은?
    통영, 통영항 여객선터미널 맛집으로 통하는 '항○○○'에서는 특이한 음식을 만나볼 수 있다. 바로 '우짜'. 우동(가락국수)과 짜장이 한 그릇에 제공된다. 우동 면발에 우동 국물, 그 위에 짜장 소스가 추가됐다. 우짜는 5000원에 판매한다. 웃음이 꽃피는 행복 쉼터 편 '항○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-09-10 16:45
  • ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    쌀국수전문점 사이공본가가 최근 출시한 ‘쌀냉면+숯불고기’는 시원한 육수와 베트남 생면으로 만든 쌀냉면에불향을 입힌 숯불고기를 함께 먹는 메뉴다.이외에도 사이공본가에서 선보이고 있는 쌀국수는 일반적으로 사용하는 태국산면과 달리 베트남면을 사용해 쫄깃하고 부드러워 다른 면 메뉴에 비해 소화가 잘된다.이곳의 '분짜'는 국물 없이 쌀면과 아삭하고...
    2021-08-27 17:43
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 730년 죽마고우의 결정판! 수타 갑오징어 짬뽕 맛집 '두○○○○○○'의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 730년 죽마고우의 결정판! 수타 갑오징어 짬뽕 맛집 '두○○○○○○'의 비결은?
    쫄깃한 수타면에 얼큰한 국물, 거기다 갑오징어가 통째로 들어간 짬뽕이 인기메뉴. 수타 갑오징어 짬뽕은 1만3000원에 판매한다. 730년 죽마고우의 결정판! 수타 갑오징어 짬뽕 편 '두○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-08-26 18:06
  • 뚝배기불고기도 용기면으로 간편하게…농심 ‘렌지땡 뚝불면’ 출시
    뚝배기불고기도 용기면으로 간편하게…농심 ‘렌지땡 뚝불면’ 출시
    아울러 뚝배기불고기 특유의 달콤하고 짭조름한 국물은 액상과 분말 두 개의 스프로 구현했다. 액상스프는 뚝배기불고기의 맛을 내는 ‘간장 불고기 소스’이고, 분말스프는 후추와 마늘, 파 등 향미를 내는 재료로 구성되어 있다. 전자레인지로 면을 먼저 조리한 후 액상스프와 분말스프를 넣고 저으면 완성된다. 특히, 농심은 최근 적극적으로 사업을 추진하고 있는...
    2021-08-23 13:35
  • [요즘, 이거] 어디서 본듯한 ‘신상 라면’?…신라면볶음면·순후추라면·미원라면
    [요즘, 이거] 어디서 본듯한 ‘신상 라면’?…신라면볶음면·순후추라면·미원라면
    한국인의 매운맛 기준이 되어버린 ‘신라면’이 국물을 버린 건데요. 무려 35년 만에 국물과 이별한 볶음면이죠. 신라면 브랜드로 출시되는 첫 볶음면이라는 점이 모든 이들의 호기심을 자극했는데요. 농심이 볶음면을 내놓기 전부터 이미 SNS와 유튜브에는 신라면 분말을 사용한 볶음면 레시피가 넘쳐났습니다. 크림소스를 넣고 매운 파스타를 만들기도 하고...
    2021-08-19 17:12
  • 'TV보다 보양식'…유통가, '올림픽' 제친 '폭염' 특수
    'TV보다 보양식'…유통가, '올림픽' 제친 '폭염' 특수
    국물로 기력을 충전할 수 있는 삼계탕, 곰탕 등 보양식 방송도 연일 매진 행렬을 기록 중이다. 지난달 5일에 진행된 사대부집 ‘곳간 녹두 삼계탕’ 방송에서는 1시간 동안 2억 5000 만원의 주문 금액을 달성했다. 또 육가공 HMR 상품도 지속 인기다. 지난달 27일 판매된 고메프리미엄의 ‘프렌치랙 양갈비’, 28일 방송된 역전회관의 ‘와규한판 바싹 불고기’ 등도...
    2021-08-03 15:18
  • "팔도 비빔면도 비건?" 식품업계, 성분ㆍ레시피 개선해 신제품 효과 노린다
    "팔도 비빔면도 비건?" 식품업계, 성분ㆍ레시피 개선해 신제품 효과 노린다
    오뚜기는 추가된 다시마로 더욱 깊고 진한 국물맛에 소비자들의 호평과 재구매가 이어지자 다시마를 2개 넣은 오동통면을 계속 판매 중이다. 빙그레의 발효유 '닥터캡슐 1000'은 성분 리뉴얼 이후 지난해 연매출 100억 원을 돌파하는 성과를 거두기도 했다. 리뉴얼 전후 매출은 4배가량 증가한 수치다. 닥터캡슐은 ‘살아서 장까지’라는 브랜드 슬로건을 내세우며...
    2021-07-29 16:32
  • [슬기로운 피서생활] 오뚜기 "HMRㆍ간편소스는 여름 캠핑 필수품"
    [슬기로운 피서생활] 오뚜기 "HMRㆍ간편소스는 여름 캠핑 필수품"
    오뚜기는 전국 각 지역을 대표하는 국물요리를 간단한 조리만으로 완성할 수 있는 ‘지역식 탕·국·찌개’ HMR 제품을 선보여 이목을 끌었다. ‘의정부식 부대찌개’, ‘부산식 돼지국밥 곰탕’ 등 총 11종으로 구성돼 입맛에 맞게 선택할 수 있으며, 상온에서 보관과 휴대가 용이한 제품이다. 아침 식사 대용으로 인기가 높은 ‘컵밥’도 캠핑족들의 필수품으로...
    2021-07-23 05:00
  • 소상공인협동조합 , 라이브커머스·박람회로 매출 ‘껑충’
    소상공인협동조합 , 라이브커머스·박람회로 매출 ‘껑충’
    이 로제 닭갈비 국물에는 밥을 넣어 리조또로 먹어도 맛있겠네요. 소상공인분들, 모두 힘내세요. ” 소상공인시장진흥공단과 유명 크리에이터 입짧은햇님이 ‘대한민국 동행 세일’에서 라이브커머스를 진행하며 소비자들로부터 호평을 받았다. ‘어디까지 팔아봤니 시즌 3’로 진행된 라이브커머스에서는 꿈틀협동조합의 로제 닭갈비, 육두레협동조합의...
    2021-07-22 18:00
  • 걸작떡볶이치킨, '두 가지맛 떡볶이' 가정간편식 출시
    걸작떡볶이치킨, '두 가지맛 떡볶이' 가정간편식 출시
    걸작의 다양한 떡볶이 메뉴 중에서도 가장 인기 있는 '국물치즈떡볶이'와 '숯불킹떡볶이'로 구성된 '두 가지 맛 떡볶이'는 취향에 따라 나눠서 즐길 수도, 혹은 한 번에 숯불+치즈떡볶이로 즐길 수도 있다.  이 제품에는 사골이 함유된 소스, 자연 건조해 불지 않고 쫄깃한 떡, 자연산 치즈 등 실제 걸작 매장에서도 사용하는 재료들이 그대로 담았다. 간단한 조리법도...
    2021-07-22 15:18
  • 내일 중복…유통가, 토종닭부터 추어탕까지 보양식 대전
    내일 중복…유통가, 토종닭부터 추어탕까지 보양식 대전
    삼계탕의 진한 국물을 만드는데 도움을 주는 △온가족 삼계재료 모음(100g, 4990원) △깊은 향을 더해주는 황기(80g, 4990원) △찹쌀과 견과가 함께 들어있는 한가족 삼계모음(250g, 4990원) 등 삼계재료 3종을 3개 구매 시에는 1000원 할인(교차구매 가능) 혜택을 제공한다. 이밖에 ‘씨없는 수박’과 ‘유명산지 수박’은 행사카드(신한·삼성카드) 결제 시 3000원 할인...
    2021-07-20 08:56
  • [사건·사고 24시] 인천 아파트 이틀째 정전·한밤중 난동 부린 서울대 교수 外
    [사건·사고 24시] 인천 아파트 이틀째 정전·한밤중 난동 부린 서울대 교수 外
    “식사 서둘러달라”는 요청에 공용 간장통에 ‘먹던 국물’ 들이부은 손님 먹다 남은 전골 국물을 식당 공용 간장통에 몰래 넣은 50대 남성이 경찰에 입건됐습니다. 이 남성은 식당 관계자가 식사를 재촉하자 앙심을 품고 이러한 행동을 한 것으로 알려졌습니다. 19일 경기 과천경찰서는 음식점 공용 간장에 자신이 먹던 음식물을 몰래 넣어 훼손한 혐의(재물손괴)로...
    2021-07-19 11:00
  • "불닭 한판 붙자" 농심 '신라면' 출시 35년 만에 '신라면볶음면'으로 변신
    "불닭 한판 붙자" 농심 '신라면' 출시 35년 만에 '신라면볶음면'으로 변신
    농심이 신라면 신제품의 형태로 볶음면을 선택한 이유는 국내외에서 국물 없는 라면이 인기를 끌고 있다고 봤기 때문이다. 지난해 짜파구리 열풍에 이어 온라인에서 '로제 신라면', '쿠지라이식 신라면' 등 신라면을 활용한 국물 없는 레시피가 바이럴 된 점도 주효했다. 농심은 앞으로 ‘소비자와 정서적 가치 공유’에 중점을 두고 신라면의 친근한 브랜드 이미지 형성에...
    2021-07-12 09:35
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 한결같은 정겨움으로 담아낸 추억의 콩국수 맛집 '가○○○○'…인기 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 한결같은 정겨움으로 담아낸 추억의 콩국수 맛집 '가○○○○'…인기 비결은?
    가정집을 개조해 만든 이 집은 여름에 오로지 콩국수 단일 메뉴만 판매하는 곳이다. 영업시간 또한 점심과 저녁시간 각각 2시간 뿐이다. 쑥으로 만는 자가제면에 진한 콩국물의 조화가 좋다. 한결같은 정겨움으로 담아낸 추억의 콩국수 편 '가○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-07-09 16:28
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