커피·주스 전문점 등 대체재의 확대 등으로 매출 비중이 큰 커피음료, 과채음료 등의 매출이 준 것이란 분석이다. 음료류에서 가장 큰 비중을 차지하고 있는 품목은 커피음료(22.1%)로 조사됐다. 이어 탄산음료(21.3%), 과채음료(18.4%) 등의 순으로 나타났다.
전년 대비 시장 규모가 커진 품목은 에너지음료(15.4%), 이온·비타민음료(8.8%), 인삼음료(7.7%)로...
이 같은 결과를 바탕으로 CJ제일제당이 개발한 ‘한뿌리 양배추즙’은 100% 제주산 양배추에 위장 속을 편안하게 돕는 한방 성분과 과채를 담은 신개념 건강즙이다. 이 제품은 소화성궤양을 치유하는 비타민U를 최대로 담고, 끓이지 않아 양배추 특유의 역한 향을 제거한 것이 특징이다.
비타민U 성분은 열에 약해 제조 시 열 손실을 최소화하는 것이 중요하다....
유양디앤유는 ‘LED조명을 이용한 식물 재배 시스템 및 방법, 식물 재배용 LED 조명장치 및 그 장치의 구동방법’ 특허를 취득했다고 16일 공시했다.
회사는 “해외진출을 위해 중국에서 특허를 취득했다”며 “앞으로 스마트팜과 신선조사료 시스템과 실내외에서 작물,엽채류,과채류,화훼류,새싹류등을 키우거나 재배하는데 폭넓게 사용할 예정”이라고 설명했다.
이번에 출시한 ‘깔라만시맛’은 열대 과일 계열과 과채류 베이스 식품에 관심이 높은 20~30대 여성들을 주 타깃으로 했다.
동아오츠카도 최근 8년 만에 오란씨 신제품을 선보이면서 깔라만시를 선택했다. 이 제품은 55㎉로 기존 오란씨(70㎉)에 비해 칼로리를 21% 줄였다. 비타민C 1일 권장량의 2.5배가 담겨 있는 ‘오란씨 깔라만시’는 시트러스 향의 향긋한 풍미와 산미를...
매일유업의 국내 대표 과채음료 브랜드 ‘썬업’이 비타민 A·C·E가 함유된 ‘브이플랜’ 2종을 출시하고, 기능성 과채음료 시장에 새로운 도전장을 내민다.
최근 음료 소비 트렌드를 반영, 당분 함량은 낮으면서도 수분 충전을 위한 가벼운 제품을 찾는 소비자들의 수요에 맞춰 신제품 과즙 음료를 선보인 것.
‘브이플랜’은 비타민 A와 항산화 작용을 돕는...
한국야쿠르트가 ‘하루야채 마스크팩’을 새롭게 출시하며, 과채음료 제품인 ‘하루야채’ 브랜드를 확장한다고 23일 밝혔다.
2005년 첫선을 보인 ‘하루야채’는 국내 최초 냉장유통 야채 주스 브랜드다. 특히 ‘하루야채 오리지널’은 당근, 토마토, 레드비트 등 100% 유기농 야채를 한 병에 담아 야채 섭취가 부족한 현대인들에게 많은 사랑을 받고 있다.
이번에...
체계적인 품질 관리와 안정적인 공급 체계 확립으로 수출 경쟁력을 높인다는 설명이다.
농식품부 관계자는 “수출창구 단일화를 통한 해외시장 마케팅 공동수행으로 비용을 절감하고 유통 효율화를 이룰 것”이라며 “파프리카, 딸기, 토마토 등 과채류에 대해서도 수출통합조직을 추진할 계획”이라고 전했다.
심지어 농업관련 기관인 한국농촌경제연구원의 한석호 FTA 지원센터장은 “한국은 이미 15건의 FTA가 발효돼 한·칠레 FTA를 개선하더라도 무역전환효과가 주로 발생해 농업계 영향은 크지 않을 것으로 분석된다”면서도 “과일·과채류의 경우 검역에 따른 수입금지품목이 많은데 개선논의 때 이에 대한 추가 협상은 하지 않길 바란다”는 이중적 입장을 보였다고...
매장 내에 신선하고 다양한 과채주스를 만들어 판매하는 ‘주스바’를 마련한 점은 특히 눈에 띈다. 뚜레쥬르 ‘정안케리점’은 복합몰 내에 베이커리 외에 다양한 F&B 브랜드가 입점해 있어 경쟁우위 점유와 상하이 고객의 착즙주스에 대한 니즈 충족을 위해 ‘주스바’를 도입했다.
CJ푸드빌은 2020년까지 글로벌 사업 매출 비중을 전체 매출의 50% 이상으로 올려...
건강을 지향하는 소비자들이 늘고 있어 빙그레는 기존 오렌지, 자몽, 사과, 포도의 과일4종으로 판매하던 것에서 과채주스 2종을 추가로 출시하며 브랜드 강화에 나섰다. 따옴 과채주스는 레드비트와 배 등의 과채를 섞은 레드믹스(Red Mix)와 브로콜리와 오렌지 등을 섞은 옐로우믹스(Yellow Mix) 2종이다. 빙그레는 두 제품 모두 영양과 맛을 고려해 6가지 이상의...
프리미엄 내추럴푸드 올가니카의 과채 음료ㆍ푸드 사업부문 ㈜올가니카데이는 저스트주스 클렌즈 생산 인프라 확충을 위해 경기도 안성에 소재한 대지 8668㎡에 대한 매입 절차를 완료했다고 15일 밝혔다.
이 부지는 올가니카데이가 지난해 12월 CJ제일제당 음료공장을 인수한 뒤 이를 새롭게 단장해 가동시킨 저스트주스 안성 생산센터와 인접해 있고, 이를...
이들 이외에도 탄산음료를 탄산수인 것처럼, 탄산음료를 과즙음료나 과채음료인 것처럼 광고하던 업체 276곳도 이번 점검에서 적발됐다.
탄산수는 천연·인공적으로 탄산가스가 함유된 물을 뜻한다. 식품첨가물이 추가되면 탄산음료로 분류된다.
식약처는 오픈마켓, 소셜커머스, 포털 등에는 해당 사이트의 차단을 요청하는 한편 지방자치단체에는 사법 당국에...
‘토레타’는 자몽과 백포도, 사과, 당근, 양배추 등의 10가지 과채 수분이 함유된 저칼로리 수분보충음료다. 저칼로리에 깔끔한 맛까지 더해져 일상 속 부담 없이 가볍게 갈증 해소를 도와준다.
세계적인 감자칩 브랜드 프링글스도 한국의 여성 소비자들을 위해 나섰다. 프링글스는 전 세계 최초로 한국에 ‘프링글스 버터카라멜’ 신제품을 출시한다고 밝혔다. 해당...
노란 빛깔일수록 베타카로틴이 풍부하며 과채류 중 엽산이 가장 많아 껍질째 먹어도 좋다. 또 ‘경남함안 윤토현님의 대산 수박 4kg이상(1만3900원)’은 한 지역에서 35여 년간 수박을 생산 및 출하해온 생산자의 제품으로 고품질이 보장된 상품이다.
◇이마트, 전기가전거 ‘에볼루션 e바이크’ 판매 = 오는 21일부터 전국 80개 점포에서 대형마트 최초로 고사양...
이를 위해 aT는 저당도 유기농 주스, 과채주스, 칼로리 조절음료 등 건강 기능성 음료에 대한 현지 판촉 행사를 개최할 방침이다. 또한 현지 연구기관을 통한 학술 세미나 개최, 현지인 홍보대사 등을 통해 인삼제품의 건강증진 효능을 집중 홍보할 방침이다.
이밖에도 소비에 비해 생산이 부족한 사우디아라비아 등 걸프협력회의(GCC)지역에 유제품 시장을...
원물간식이 포함된 과채가공품, 땅콩·견과류 가공품, 서류가공품 생산량은 2010년 9만3779톤에서 2014년 18만8088톤으로, 같은 기간 생산액은 3323억원에서 6750억원으로 2배 가량 늘었다.
이와 관련 원물간식의 주원료인 단감, 밤, 고구마는 가공·상품화 과정을 거치면서 부가가치가 5배에서 최대 14배까지 올랐다.
농식품부는 이에 대해 원물간식이 다이어트...
올가니카의 과채 음료ㆍ푸드 사업부문 올가니카데이는 안성 음료공장에 대한 인수 작업을 완료했다고 16일 밝혔다.
지난 3월 경기도 파주에 아시아 최초 클렌즈주스 전용 HPP 생산시설인 저스트주스 생산센터(JPC)를 완공한데 이어 초고압 살균 기술이 탑재된 두번째 JPC를 마련하게 된 것이다.
HPP는 주스를 비롯한 음료와 식품에 열을 가하는 대신 높은 압력으로...
컵당 비중으로는 탄산음료 81mL(44.2%), 과채음료 27.8mL(15.2%), 커피음료 17.6mL(9.6%) 순으로 많았다.
지난해 음료류 수출액은 총 4억8000만 달러, 수입액은 2억4000만 달러 규모로 약 2억4000만 달러의 무역수지 흑자를 보였다.
특히 수출액은 2007년 이후 지속적으로 증가하면서 2008년 흑자로 전환된 이후 흑자폭이 점차 확대되는 추세다.
주요 수출품목은 탄산...