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  • [종합] 2월 소비자물가 10개월 만에 4%대로 둔화…석유류 2년 만에 하락
    [종합] 2월 소비자물가 10개월 만에 4%대로 둔화…석유류 2년 만에 하락
    풋고추(34.2%), 양파(33.9%), 파(29.7%), 오이(27.4%) 등 채소 가격의 상승 폭이 가팔랐고, 고등어(13.5%), 닭고기(16.4%) 등도 큰 폭으로 올랐다. 외식 등 개인서비스는 5.7% 올라 전월(5.9%)보다 둔화하는 모습이 이어졌다. 외식 물가는 7.5% 상승했고, 외식 외 개인서비스는 4.4% 각각 올랐다. 물가의 기조적인 흐름을 보여주는 근원물가(농산물·석유류 제외지수)는 1년...
    2023-03-06 08:44
  • 우리 농산물 20% 싸게 사세요…3월부터 정부 할인 지원
    우리 농산물 20% 싸게 사세요…3월부터 정부 할인 지원
    2일부터 8일까지 할인 대상 품목은 양파, 당근, 청양고추, 상추, 오이, 딸기 등 6종이다. 할인대상 품목과 할인행사 참여 매장 등 자세한 내용은 농식품 정보누리 홈페이지에서 확인할 수 있다. 최호종 농식품부 식생활소비정책과장은 "대형마트 등의 자체 행사까지 더하면 소비자 부담이 30~40% 줄어드는 효과가 있을 것"이라며 "농업인의 난방비 증가로...
    2023-03-01 13:43
  • “역시 형님”…일본 라면 가게 젓가락 테러
    “역시 형님”…일본 라면 가게 젓가락 테러
    당시 영상에 나온 회전 초밥 본사는 경찰에 수사를 의뢰했고, 신상이 유포된 해당 학생은 결국 자퇴한 것으로 알려졌다. 이와 관련해 일본 매체 니혼테레비는 “다른 사람이 주문한 초밥에 몰래 고추냉이를 얹는가 하면, 먹던 초밥 접시를 다시 레일 위에 올려 커버까지 씌워놓는 영상들도 있다”며 곤혹스러운 상황이 많아지고 있다고 전했다.
    2023-02-23 17:23
  • 1월 생산자물가 0.4% 상승… 석 달 만에 오름세 전환
    1월 생산자물가 0.4% 상승… 석 달 만에 오름세 전환
    세부 품목 중에서는 풋고추(+85.8%), 오이(+32.9%), 갈치(+22.1%), 산업용전력(+10.8%) 등의 가격이 올랐다. 반면 D램(-17.1%), 돼지고기(-8.8%), 닭고기(-6.5%) 등은 떨어졌다. 수입품까지 포함해 국내에 공급되는 상품·서비스의 가격 변동을 측정한 국내공급물가지수는 최종재(+0.1%)가 올랐으나 원재료(-8.1%) 및 중간재(-0.4%)가 내려 전월 대비 1% 하락했다. 국내 출하에...
    2023-02-23 06:00
  • CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    대파, 샐러리 등 다양한 야채와 고추기름, 두반장의 풍미를 더한 칠리소스가 따로 들어있어 버무리기만 하면 매콤달콤한 요리가 완성된다. 에어프라이어에 180도 온도로 8분만 조리하면 간편하게 즐길 수 있다. ‘고메 삼선해물짬뽕’은 기존 고메 제품보다 2배 이상 풍성한 고명이 특징으로, 영하 35도 이하에서 급속냉동해 갓 뽑아낸 듯 쫄깃하고 탱글탱글한 면발을...
    2023-02-21 16:18
  • “21~22일 日 오사카 방문 한국인들 조심하세요”
    “21~22일 日 오사카 방문 한국인들 조심하세요”
    오사카에 있는 한 식당에서 한국 손님의 초밥에 고추냉이를 과하게 넣어 ‘와사비 테러’ 논란이 일었다. 한국인 비하 은어를 버스표에 표기하는 등의 사건이 발생하기도 했다. 혐한 시위가 격화하자 일본 정부는 2016년 특정 인종과 민족에 대한 비방을 막겠다며 ‘헤이트스피치 금지법’을 제정했다. 하지만 처벌 규정이 없는 선언에 그쳐 실효성을 두고 논란이...
    2023-02-21 15:59
  • “닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시
    “닭가슴살도 비건으로”…인테이크, ‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’ 출시
    오리지널 제품은 촉촉한 닭가슴살을 담백하게 즐길 수 있으며, 청양 제품은 청양고추의 알싸하고 깔끔한 맛으로 한국인들이 선호하는 매운맛도 살렸다. 조리와 섭취의 편의성도 고려했다. 스탠딩 파우치 포장으로 보관과 휴대가 편리하며, 한입에 먹기 좋은 큐브 형태로 선보여 조리 과정의 번거로움 없이 언제 어디서나 간편하고 깔끔하게 섭취할 수 있다. 한녹엽...
    2023-02-15 17:24
  • 치솟는 외식물가에 ‘홈쿡족’ 증가...신세계푸드, ‘올반’ 간편 양념 매출 24%↑
    치솟는 외식물가에 ‘홈쿡족’ 증가...신세계푸드, ‘올반’ 간편 양념 매출 24%↑
    실제 ‘올반’ 간편 양념 중 판매량 증가 순위 1위를 차지한 ‘올반 정통 순두부찌개용 양념’은 양파, 무, 대파, 청양고추, 다시마, 월남건고추 등 넣어 우려낸 국물에 바지락과 멸치의 감칠맛과 고춧가루의 시원하고 칼칼한 맛이 특징인 제품으로 국물 맛을 내기 위한 과정 없이 순두부와 기호에 따른 재료만 넣으면 10분 내 간편한 조리로 전문점 수준의 순두부찌개를...
    2023-02-15 08:50
  • 면세유 가격 28%↑ 농가 부담 가중…물가에도 악영향 우려
    면세유 가격 28%↑ 농가 부담 가중…물가에도 악영향 우려
    토마토와 딸기, 고추 등 겨울 시설재배 작물은 난방비가 생산비에 큰 영향을 준다. 게다가 올해 한파가 겹치면서 난방비 소비는 더욱 커질 전망이다. 문제는 농업 생산비 증가가 물가에도 악영향을 줄 것으로 우려된다. 겨울철 시설재배작물은 소비자물가지수 품목인데다가 연쇄적으로 식당의 가격 상승까지 이어질 수 있다. 이에 정부는 난방비 지원에 대한 논의도...
    2023-02-13 15:22
  • 설 이후 농축산물 가격 전년 대비 1.9%↓
    설 이후 농축산물 가격 전년 대비 1.9%↓
    오이·청양고추·애호박 등 시설채소는 설 이후 닥친 한파와 일조량 부족 영향으로 생산량이 줄면서 당분간 다소 높은 가격이 이어지고, 다만 딸기는 가격이 높았던 지난해 대비 생산량이 많아 낮은 가격이 지속될 것이란 분석이다. 사과와 배는 설 이후 소비 감소와 생산량 증가로 당분간 가격이 낮을 것으로 보이고, 감귤은 생산량 감소로 설 이전부터 높게 형성된...
    2023-02-04 08:00
  • 회전 초밥 위에 침 묻히고 '킥킥'…장난 영상에 日 시끌
    회전 초밥 위에 침 묻히고 '킥킥'…장난 영상에 日 시끌
    얼마 전에도 레일을 지나가는 다른 사람의 초밥을 훔쳐 먹거나, 다른 사람이 주문한 초밥에 고추냉이를 숟가락째 바르는 등의 장면이 담긴 영상이 온라인에 올라와 논란이 됐다. 관련 영상에 나온 회전 초밥 체인점 본사들은 모두 경찰에 수사를 의뢰했다. 회전 초밥 체인점들은 접시에 씌우는 덮개를 개량하거나 고객들이 주문한 음식을 바로 전달하는 '스트레이트...
    2023-02-02 07:37
  • 2027년까지 농가 60% 농업재해보험 가입…병충해도 보장 추진
    2027년까지 농가 60% 농업재해보험 가입…병충해도 보장 추진
    또 현재 벼와 고추, 감자, 복숭아에만 적용하는 병충해 비해 보상을 확대하기 위해 자연 재해성 병충해 기준을 마련하고, 관련 보험상품을 단계적으로 도입할 예정이다. 가축재해보험에서는 내년까지 소 질병 치료에 대한 보상 방안을 마련한다. 소의 경우 다른 축종과 달리 질병으로 인한 폐사보다 치료비 보상 수요가 높은 특성을 반영했다. 아울러 농식품부는...
    2023-01-31 15:58
  • “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    “설 연휴 쌓인 스트레스, 한 방에 날릴 ‘매운맛’ 어떠세요?”
    이마트, 백종원 대표 비법 담은 ‘빽라면’ 선보여해태제과, 청양고추 매운맛 담은 ‘면교자’푸라닭 치킨, 마늘 풍미에 매콤 소스 어우러진 ‘제너럴 핫 치킨’ 엔데믹 이후 맞이한 두 번째 명절인 설날이 지났다. 오랜만에 가족들과 친지들이 한자리에 모여 즐겁게 보냈음에도 명절 음식 준비와 장거리 운전 등으로 정작 맘 편히 쉬는 시간은 적어 쌓인 스트레스도 만만치...
    2023-01-28 07:00
  • 대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    집에서 만들기 번거로운 고추전, 오미산적, 동태전, 동그랑땡, 깻잎전 등 각양각색의 5가지 전을 매장에서 직접 조리해 담아낸 ‘홈플식탁 설맞이 모둠전’을 9990원에 판매 중이다. 홈플러스는 델리에 대한 고객 호응이 뜨거웠던 만큼 이번 모둠전도 큰 인기를 얻을 것으로 기대하고 있다. 이밖에 홈플러스는 간편식 카테고리에서는 떡국떡, 냉동 적전류 등 간편하게...
    2023-01-18 16:00
  • [과학 놀이터] 바이러스도 때로는 먹이가 된다?
    [과학 놀이터] 바이러스도 때로는 먹이가 된다?
    오이, 토마토, 고추 등 많은 농작물이 바이러스에 감염돼 반점이나 괴저가 생겨 상품성을 잃는다. 심지어 맨눈에 보이지 않는 박테리아(세균)도 바이러스에 당하는데, 박테리아에 특화된 바이러스를 파지라고 부른다. 바다와 강 같은 수생 환경에서는 바이러스가 한층 더 극성이다. 바닷물 한 숟가락에 바이러스가 5000만 마리나 들어 있다. 녀석들은 주로 해양...
    2023-01-18 05:00
  • 만두에서 짬뽕·우동 맛이?…해태, ‘고향만두 면교자’ 출시
    만두에서 짬뽕·우동 맛이?…해태, ‘고향만두 면교자’ 출시
    ‘빨간 맛’ 짬뽕 면교자는 청양고추의 매운맛이라 알싸하면서 깔끔하다. 고온의 기름에 채소와 각종 해물을 볶아 만든 소스로 중화요리 특유의 불맛도 냈다. 삼선우동 면교자는 매운맛에 익숙지 않은 아이들, 순한 맛을 선호하는 어른들을 위한 ‘하얀 맛’이다. 육해공 재료에 삼선우동 하면 빠지지 않는 계란, 후추를 듬뿍 넣어 담백함을 더했다. 해태 관계자는...
    2023-01-16 15:20
  • 푸라닭 치킨, 홍콩 공략 속도…한 달 만에 2호점 ‘침사추이점’ 그랜드 오픈
    푸라닭 치킨, 홍콩 공략 속도…한 달 만에 2호점 ‘침사추이점’ 그랜드 오픈
    이 매장에서는 푸라닭 치킨의 대표 메뉴인 ‘블랙알리오’와 ‘고추마요’를 비롯해 푸라닭 치킨만의 굽고 튀기는 오븐-후라이드 조리법과 특제 소스와 토핑을 활용한 다양한 치킨 메뉴를 선보인다. 또한, 푸라닭만의 노하우가 깃든 다양한 한식 메뉴를 함께 선보이며 홍콩 시장 내 K-푸드의 맛과 멋을 알리는데 앞장설 예정이다. 침사추이점은 푸라닭 치킨의 대표...
    2023-01-11 08:48
  • 국내산으로 급식납품…알고 보니 중국산 ‘다진양념’ 건조해 판매
    국내산으로 급식납품…알고 보니 중국산 ‘다진양념’ 건조해 판매
    이를 중국산 고춧가루와 섞어 ‘100％ 국산 고춧가루’, ‘원료명 건고추 100％ 국내산’ 등으로 표시했다. A 씨는 과거 원산지 표시 위반으로 집행유예를 포함해 3회 처분을 받은 전력이 있었다. 이번에도 집행유예 기간에 저지른 범행인 것으로 드러났다. 충남농관원은 중국산 고추로 제조한 고춧가루를 국산으로 속였던 이전 사례와 달리 이번 사건은 국밥 등에...
    2022-12-29 08:05
  • 동원F&B, 두번 구워 불맛 입힌 직화햄 ‘그릴리’ 4세대 냉장햄 선도
    동원F&B, 두번 구워 불맛 입힌 직화햄 ‘그릴리’ 4세대 냉장햄 선도
    두툼한 크기의 정통 후랑크 소시지로 오리지널, 치즈, 청양고추 등 3가지 맛으로 구성된 ‘그릴리 극한직화 후랑크’는 직화오븐에 구워 진한 불맛과 육즙은 물론 탱글한 식감이 살아있어 반찬이나 술 안주로 제격이다. ‘그릴리 황금 닭가슴살’은 닭가슴살을 12시간 저온 숙성시켜 식감이 부드럽고, 250℃ 오븐과 500℃ 그릴에 두 번 구워 풍미가 가득하다....
    2022-12-28 14:44
  • GS25, 편스토랑 4회 우승작 ‘이찬원 도시락’ 출시
    GS25, 편스토랑 4회 우승작 ‘이찬원 도시락’ 출시
    담당 MD인 문지원 데일리푸드팀 매니저는 “닭갈비를 찍어 먹을 수 있게 콘치즈를 곁들인 점이 재미있는 포인트다”라며 “개운한 맛의 풋고추와 비트 무피클 반찬 구성으로 색감, 풍미를 배가시킨 것도 특징”이라고 강조했다. ‘콘치즈 쌈장 닭갈비 도시락’은 이찬원이 지난 5월 편스토랑에서 최초 우승하면서 출시한 진또배기맵싹갈비 삼각김밥 등에 이은...
    2022-12-26 08:58
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